2020年1月16日(星期四)
香菜好菜❓
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針對香菜的研究,
又有一個新的報告出來了!
這次是和癲癇有關。
————————————————————
香菜的怪味是許多人不愛吃它的主因,
不過它的營養價值豐富,價格又便宜,
除了是天然的解毒劑之外,
最近有一則美國研究指出,
香菜還能延緩癲癇發作。
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香菜富含各種維生素及豐富的礦物質,
其中維生素C更是超過蘋果、梨子,
而胡蘿蔔素含量也比番茄、黃瓜高十倍,
此外香菜還有助於清除體內的有毒重金屬,
促進血液循環,
是款超天然的解毒劑。
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根據美國加州大學的研究指出,
香菜中的長鏈脂肪酸「十二烯醛」
具有延緩癲癇發作的效果,
透過老鼠實驗,
研究團隊證實香菜中的十二烯醛
可打通大腦細胞的鉀離子通道,
幫助調節神經細胞興奮性的作用,
但這研究目前僅限動物實驗,
尚未運用在人體,
因此僅能做輔助,
若癲癇發作還是要以醫生的處方為主,
不過未來深入研究,
將其運用在藥物上,
可成為癲癇患者的福音。
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評價兩極的香菜,
因所含的醛類導致它有股特殊氣味,
讓許多人不喜歡,
農委會建議可將香菜切的細碎一點,
幫助氣味分散消失。
而香菜每次只要吃一兩株就足以,
可以採取多次少量的方式,
將它加入其他食物一起烹調食用。
.
【DJ認為....】
但無論香菜再怎麼好,
拒絕香菜黨的忠貞黨員,
應該還是打死不吃吧......🤷♂️
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(新聞節錄出處:中時電子報)
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【今日節目單元】
1、有人來訪:我跳的是啦啦舞,不是啦啦隊
-開南大學啦啦舞蹈隊
2、中文流行歌曲之猜猜他是誰
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大家可以在這裡討論今天的節目,
來.一.起.來.蓋.大.樓.吧.!!!!!!!!!!!!
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過33萬的網紅早安健康,也在其Youtube影片中提到,我們知道吃魚有許多好處,不只味道鮮美,還含有豐富的營養價值。衛福部食藥署2017年首度訂定「魚類攝食指南」, 針對鮪魚、旗魚、油魚、鯊魚等屬於海洋食物鏈頂端的大型魚類,訂出建議攝食量,只是這些魚類有什麼問題?又為什麼吃多對身體不好呢? 根據衛福部食藥署、農委會漁業署的監測發現,深海大型魚類體內有較高...
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2020年1月16日(星期四)
香菜好菜❓
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針對香菜的研究,
又有一個新的報告出來了!
這次是和癲癇有關。
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香菜的怪味是許多人不愛吃它的主因,
不過它的營養價值豐富,價格又便宜,
除了是天然的解毒劑之外,
最近有一則美國研究指出,
香菜還能延緩癲癇發作。
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香菜富含各種維生素及豐富的礦物質,
其中維生素C更是超過蘋果、梨子,
而胡蘿蔔素含量也比番茄、黃瓜高十倍,
此外香菜還有助於清除體內的有毒重金屬,
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根據美國加州大學的研究指出,
香菜中的長鏈脂肪酸「十二烯醛」
具有延緩癲癇發作的效果,
透過老鼠實驗,
研究團隊證實香菜中的十二烯醛
可打通大腦細胞的鉀離子通道,
幫助調節神經細胞興奮性的作用,
但這研究目前僅限動物實驗,
尚未運用在人體,
因此僅能做輔助,
若癲癇發作還是要以醫生的處方為主,
不過未來深入研究,
將其運用在藥物上,
可成為癲癇患者的福音。
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評價兩極的香菜,
因所含的醛類導致它有股特殊氣味,
讓許多人不喜歡,
農委會建議可將香菜切的細碎一點,
幫助氣味分散消失。
而香菜每次只要吃一兩株就足以,
可以採取多次少量的方式,
將它加入其他食物一起烹調食用。
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【DJ認為....】
但無論香菜再怎麼好,
拒絕香菜黨的忠貞黨員,
應該還是打死不吃吧......🤷♂️
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(新聞節錄出處:中時電子報)
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【今日節目單元】
1、有人來訪:我跳的是啦啦舞,不是啦啦隊
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使用方法
注 意 : 哮喘病患者或對蜂蜜過敏人士不宜服用
使用説明:
成人每日1-2茶匙,與食物一起。
兒童一天一茶匙。
科學研究 / 保健知識
科學家證實,花粉含有多種營養物質,其中包括22種氨基酸、14種維生素和30多種微量元素以及大量的活性蛋白酶、核酸、黃酮類化合物及其它活性物質。花粉富含的蛋白質多以游離氨基酸的形式存在,含量超過牛奶、雞蛋的5-7倍;維生素C的含量高於新鮮水果和蔬菜,被稱為天然維生素之王。特別是B族維生素的含量極為豐富,比蜂蜜高百倍。
花粉主要成分是:蛋白質、氨基酸、維生素、蜂花粉素、微量元素、活性酶、黃酮類化合物、脂類、核酸、蕓苔素、植酸等。其中氨基酸含量及比例是最接近聯合國糧農組織(FAO)推薦的氨基酸模式,這在天然食品中極其少見。
神經毒劑解毒針 在 早安健康 Youtube 的評價
我們知道吃魚有許多好處,不只味道鮮美,還含有豐富的營養價值。衛福部食藥署2017年首度訂定「魚類攝食指南」,
針對鮪魚、旗魚、油魚、鯊魚等屬於海洋食物鏈頂端的大型魚類,訂出建議攝食量,只是這些魚類有什麼問題?又為什麼吃多對身體不好呢?
根據衛福部食藥署、農委會漁業署的監測發現,深海大型魚類體內有較高濃度的重金屬物質「甲基汞」。
林口長庚醫院毒物科主任顏宗海醫師指出,魚當中含有許多omega-3脂肪酸,多吃能夠預防心血管疾病,還能抗癌,對身體是好的,
只是有某些深海大魚,例如:鯨魚、鯊魚、旗魚、油魚、鮪魚等,牠們在海中存活10~20年,又是食物鏈的頂端,
加上現今海洋工業汙染嚴重,就可能有甲基汞汙染的問題。若是吃太多深海大魚,讓血液中甲基汞的含量增高,將影響身體健康。
甲基汞對身體的影響?
顏宗海醫師指出,甲基汞具大腦神經毒性,要盡量減少暴露。而在醫學上,汞有分為「元素汞、有機汞及無機汞」三類,而甲基汞屬於有機汞,
在臨床上是沒有解毒劑的,因此政府建議民眾,要吃深海大魚沒問題,只是一個50公斤的人,一星期只能吃「半個巴掌大」,大約80公克的魚類。
顏宗海醫師更進一步指出,衛福部建議以下兩種人不適合食用深海魚:
孕婦:影響胎兒健康。
嬰幼兒:由於嬰幼兒大腦發育未完全,甲基汞會影響到其大腦組織神經的發育。
林口長庚紀念醫院臨床毒物科護理師譚敦慈表示,孕婦及嬰幼兒若要食用魚類,建議可以吃放在盤子中能夠看得到頭尾、完整的小型魚類。
大型魚怎麼吃才能避開毒物?
顏宗海醫師說明,無論是重金屬或是戴奧辛、多氯聯苯等環境荷爾蒙等,全都容易累積在「內臟」,因此他建議盡量只吃「魚肉」就好,
避免魚頭、魚皮、內臟及脂肪等部位,就能盡量降低吃進有毒化學物質的機率。
對此,譚敦慈老師也分享,自己在家中煎魚都會去皮,過去林杰樑醫師也曾表示,美國有研究指出,煎魚時去掉魚皮能減少40%左右的重金屬。
除了部位的挑選要注意外,「烹飪方式」也很重要。顏宗海醫師指出,要避免過度高溫的烹調!
雖然魚類本身很健康,但透過像是油炸的高溫方式處理,例如英國人流行吃的「炸魚薯條」,這樣就可能破壞營養,反而不健康。
用「銀粉」補牙會汞中毒嗎?
除了大型魚類暗藏甲基汞危機外,早年補牙所用的「銀粉」,因為成分內含「元素汞」,是否也有汞中毒的風險?
對此,顏宗海醫師分享臨床案例,曾有一位病患,整口幾乎一半以上都補銀粉,一直很擔心自己會不會中毒,
但透過抽血及尿液檢驗後,濃度數值都是正常狀態。
顏宗海醫師說,根據現行醫療準則銀粉無需移除,加上元素汞有揮發性,若是在拿出來的過程揮發至空氣中,
被我們吸進身體裡反而可能造成毒害,因此建議患者不用移除,與銀粉和平共處就可以。
日光燈打破別用吸塵器清潔
顏宗海醫師回應,日光燈中含有「元素汞」,若在家中不小心打破的話,千萬不要使用「吸塵器」處理,
避免元素汞受擾動揮發至空氣中,吸進人體影響健康。若不小心將日光燈或水銀溫度計打破,醫師建議可以用掃把輕輕地掃,
再把玻璃碎片及水銀集中在袋中丟棄。
此外,顏宗海醫師補充,在醫院常看到患者因服用來路不明的草藥,導致汞中毒,此點也要特別注意。
譚敦慈吃魚小撇步
選擇巴掌大的小型魚(放在盤中可看到頭尾)
不吃魚頭及內臟
生魚片最好每周不超過6片
魚以清蒸為佳
煮魚湯則湯愈少愈好
避免高溫油炸烹調
選擇台灣新鮮盛產的魚種
魚油含量高的魚:鯖魚、四破魚、竹筴魚
https://www.everydayhealth.com.tw/media_article/560
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汞中毒會傷害腦部和中樞神經!孕婦補充營養前慎選4食物
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顏宗海:吃隔夜菜不會致癌!反而這件事才更要擔心
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#譚敦慈 #顏宗海 #汞
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神經毒劑解毒針 在 [問卦] 拿阿托品插心臟是哪招- Gossiping - PTT生活政治八卦 的八卦
1樓 · rommel046: 神經毒劑解毒針啊 ; 2樓 · jfgt7j8qgx: 把藥打到心臟才能讓藥最快速的流到全身 ; 3樓 · MADAOMOKE: 插完就說掰掰了 ; 4樓 · TienWo: 為什麼這樣插人不會死?電影 ... ... <看更多>
神經毒劑解毒針 在 Re: [問卦] 三秒戴上防毒面具? - 看板Gossiping - PTT網頁版 的八卦
Yude0109 ·, 1 · 飛沫怎麼穿過濾毒罐? ; andytaso ·, 2 · 而且還會發每人3支神經毒劑解毒針 ; Golbeza ·, 3 · 當兵的時候有教吧? 然後那個濾罐是過期. ... <看更多>
神經毒劑解毒針 在 [新聞] 全新軍品亂丟?神經毒劑針扔靶場- 看板joke 的八卦
新聞網址:https://ppt.cc/6fr-
全新軍品亂丟? 神經毒劑針扔靶場
TVBSTVBS – 2014年3月12日 上午1:02
國軍又出包?國軍新竹湖口營區的105靶場,民眾發現,大批軍用品遭丟棄山區,像戰車
履帶、悍馬車裝備、還包括「最毒化學藥劑」神經毒劑注射針」,而且全是未拆封的新品
,只是為何這些軍用品,會無故出現在靶場,難道有軍官打算盜賣,賣不完才隨意丟棄?
對此,軍方表示,內部紀律森嚴,應該沒人敢亂丟東西,已經派人追查。
寫著國軍2個字的綠色桶子,被扔在草叢堆,旁邊有無線電電線跟戰車雨刷,大大小小軍
用品,包裝全都是未拆封的新品,居然被丟棄在靶場,最誇張的是,號稱最毒化學藥劑「
神經毒劑注射針」,也在裡頭。
目擊者:「那是全新的東西,那國家的東西要錢啊,那你怎麼可以浪費,那個還可以用啊
,那個嶄新的東西。」
撿到軍用品的民眾,痛批實在太誇張,11日上午,國軍新竹湖口營區105靶場,被發現有
大批軍用品遭丟棄山區,仔細看,有戰車履帶、悍馬車裝備、空氣濾清器等軍用品,民眾
懷疑,這不是小兵惡作劇,就是有軍官打算盜賣,賣不完才隨意丟,種種揣測傳到軍方耳
裡,卻被一口否認。
北測中心指揮官張捷:「我那天看到的,都沒有這些東西啊,我也在查,如果確實有,我
們查查看是哪個單位棄置的。」
軍方表示,紀律森嚴,應該沒有人敢亂丟東西,已經派人追查,只是全新軍用品,被當成
垃圾一樣亂丟,不僅有浪費的嫌疑,要是民眾誤碰有毒藥劑,後果恐怕不堪設想。
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猜猜記者甚麼軍種?
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◆ From: 220.135.183.185
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