［無聊長文］
雖然我從來不怎麼留意農曆七月這段帶禁忌的時節，但今天看六點半左右新聞報導時看到愛國主播東方昇撒溪錢，於是我也跟大家分享一段自己的一個小回憶。
有沒有朋友去日本餐廳吃飯時，有留意白飯是放在左手面，而湯是放在右手面？
我剛畢業後曾到日本打工，那時候曾在不同的餐廳研修。其中一次我兩手托著兩個餐盤把定食送到兩位婆婆客人面前，兩位客人充滿疑惑，一臉難色。日本同事小野田小姐馬上趕過來，看著那兩份定食一看，連忙向客人道歉，然後把兩個餐盤180度轉了半圈。
我問小野田我做錯了什麼，她就說，日本的傳統是把飯放在左面而湯放在右面。當中的原因除了這是日本人多年的文化和習慣外，還有人認為普遍人用右手拿筷子再用左手捧起飯碗的話，飯放在左面較方便。
還有一個原因，就是把食物送上佛像還有墓前時，從我們的視點也是飯在左，湯在右的，但從先人或是神明的角度就是…
這件事後，我到另一間餐廳研修，每完成一個會席就要把白飯、湯和漬物送到客人前。即使身穿和服跪在塌塌米，醉酒的客人睡在地上，桌上亦沒有太多位置也好，我也盡我所能的把飯放在左面，湯放在右面。
回香港後，在日式食店看到自己的餐盤上放在左面的湯和右面的飯，總有點點不自然的感覺。
後記
雖然日本人有這樣的傳說，可是實際去查一下，左飯右湯也有人以陰陽說和五行去解釋，而お霊膳也應該要以先人能吃的狀態送上，即是先人也應該要看到飯是左，湯是右的～所以好吃就好，別太在意。
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