六天的年假一轉眼就結束了,主婦也要跟著收心。
一月連開三團的瘋狂日子結束後,我想說終於可以喘口氣了,但看一下月曆怎麼也喘不了多久啊,二月太短啦,中間又卡一個年假,隨便混一下就覺得怎麼又要開工了!
二月生鮮團也是不開不行,我身邊已經超多人走後門來跟我敲碗,就是吃到眼睛都會亮一下的盛和風不老鮭!
以下為我朋友回報的不老鮭真實故事。
案例一:朋友C用不老鮭菲力煮火鍋給孩子吃,結果被秒殺,自己只吃到一公分。孩子吃完太滿意,還說出以後早餐也要吃不老鮭這種大逆不道的話!#媽媽聽了覺得荷包好痛兒子好不孝
案例二:朋友T怕一組六片太多,想跟媽媽分,結果買了一吃,覺得六片根本太少。國小的女兒本來吃其他鮭魚都覺得很乾,咬一咬還吐出來,吃到不老鮭馬上問媽媽這個鮭魚怎麼不乾?#因為這有三倍魚油啊孩子
案例三:我有買一組給婆家,到貨一週後我剛好去婆家,問他們好吃嗎?婆婆說已經吃掉三片。我接著說送的魚尾可以拿來...,話都還沒說完,她說魚尾也吃掉了。#真正好的食材就是會如此自動人間蒸發
案例四:朋友L的兒子吃了一口不老鮭,用震驚神情問他媽媽這鮭魚怎麼跟以前吃的都不一樣?#媽媽聽了覺得慘了回不去了
案例五:朋友C先把不老鮭菲力煎到皮恰恰,用剩餘的魚油炒飯,最後再把香脆的魚皮切碎灑在鮭魚炒飯上,一上桌小孩秒殺,先生下班後什麼都沒得吃。#想吃到不老鮭記得早點回家
二月生鮮團就不老鮭了,下一團會是六月,想買的不要錯過囉。
也順便跟主婦們說一下,#以後我這邊就是每月固定開一團生鮮,舒康雞究好豬不老鮭,我自己都要定期補貨,開給大家一起補。
新合發是好朋友,很多人對他們念念不忘,但漁獲比較難抓量,所以只能看猩弟規劃,有合適時機,會偶爾開個新合發給主婦們開心一下。
Vermicular 也不時有人問我會不會再開,這有機會,但時間跟品項都還不確定,等有好的方案出來再說。
2021 年上半年的團購規劃大概就是這樣了,不打算再開發什麼其他品項,因為其他時間我要拿來認真寫四書(寫出來給出版社安心這樣)(?)。
有人可能會說這樣每月一團太逼人,但其實有固定開伙的會知道這樣真的還好,一餐用掉一兩包,有進有出。而且每月都是不同主題,無腦跟著買,採買的壓力當場少了一大半。
以後會提早跟大家預告開團檔次,讓大家做規劃,也都會爭取彈性一點的到貨時間呦。
好,最後僅以這張弟弟趁四下無人時,奮力爬磨石溜滑梯的背影做收尾,祝我們能找回努力向上的決心,開工愉快(剛五摳林)。
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祝大漁魚油 在 賴峰偉 Facebook 八卦
早上參加「澎湖區漁會漁民節慶祝大會」,到場後,主辦單位告訴我,#陳光復縣長要求不能讓我上臺講話。為了不為難主辦單位,我說沒關係。
今年3月漁會代表大會,我在陳縣長面前剴切以告,澎湖漁業枯竭,漁業年產值跌至17億,遠低於我卸任時40多億的年產值,當時我呼籲陳縣長應積極推動海洋復育、清除海底覆網。或許如此,陳縣長才會不希望我講話。
我能否講話事小,但漁民生計事大。最近許多漁民都不約而同向我訴苦,捉不到魚、油錢貴、人事成本高,入不敷出,再這樣下去就要變賣漁船還債了。
我原想藉漁民節大會再次為漁民請願,因為生計問題刻不容緩,我期盼縣府即刻作為,因此我願與陳縣長分享我的海洋復育經驗。
87年我上任首年,澎湖每年漁獲產值只有20.7億,我開始取締毒電炸魚、收購三層魚網、清除海底覆網,任內8年回收三層網達640公里(台灣南北長度的1.62倍長)、清除7萬5千公尺的海底覆網,之後漁獲量逐年成長,至我卸任時已突破40億大關。
此外,在我任內,大陸福建閩字號漁船經常大肆越界補魚,我曾致函大陸江澤民主席、朱鎔基總理表達嚴峻立場,並利用陪同呂秀蓮副總統出訪中南美洲時,協請美國在台協會主席卜睿哲向陸方轉達澎湖漁民之憤慨。多管齊下,閩字號漁船逐漸收斂,足證事在人為。現在大陸滾輪式拖網漁船越界補魚又見頻繁,我方除應加強護漁,亦應強力要求對岸自律,捍衛漁民權益。
澎湖以海為生,未來我會在生態、生計間求取平衡,讓海洋回復生機,讓漁民滿載豐收,讓澎湖與海洋永續共榮。
#五星級縣長賴峰偉
#漁業政策
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★嚴選南方澳在地野生鯖魚
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已有24年歷史的【南方澳鯖魚節】以推展鯖魚美食行銷為主軸,而有13年歷史的【南方澳鯖魚祭】重視討海文化深耕,兩個歷史悠久的活動在今年互相合作,從產業到文化,共同為南方澳的永續漁業推展與討海文化深耕而努力。
【2020南方澳鯖魚節】現場共有推廣鯖魚美食的蘇漁海鮮市集、鯖魚大樂透、抽抽樂贈獎、海鮮免費試吃品嚐以及永續海洋漁業知識宣導、洄龜少年文創市集、在地創作舞樂表演、漁港輕艇競速、懷舊滾油桶比賽等豐富精彩活動。
【2020南方澳鯖魚祭】,結合了在地學校、社區、協會與社團的力量,用精湛的工藝美學技巧,製作了一隻具有藝術價值的,非常漂亮的大鯖魚,再藉由扛大鯖魚護境踩街行動,凝聚南方澳漁民對鯖魚文化的向心力,並以「浴火重生」儀式,祈使「薪火相傳」地永續帶給南方澳源源不絕的「討海賺食」資源,用一顆感恩的心,祈使漁民豐收滿載,扶養一代代的漁民子弟。
#南方澳鯖魚節
#好吃好玩快來抽獎
#南方澳鯖魚祭
#文化藝術快來感受
The Nanfang'ao Mackerel Festival, been hosted for already 24 years, it focuses on the promotion of mackerel food marketing. Nanfang'ao Mackerel Ceremony had been launched for 13 years as well, it value on cultivating of the sea culture. The two long-standing activities cooperate with each other this year, from industry to culture, jointly promoting and cultivating the sustainable fishing industry in Nanfang'ao.
During the 2020 Nanfang'ao Mackerel Festival, there are lots of exciting activities such as free taste of fresh seafood market by Suao Fishermen’s Association, mackerel lottery prizes, sustainable marine industry knowledge, the cultural and creative market by Huei-Guei Studio, local creative dance performances, Kayaking in mackerel shape, the game of rolling barrels. The various activities you should not missing.
The 2020 Nanfang'ao Mackerel Ceremony organizes by team from local schools, communities, associations and social groups. They will craft a magnificent mackerel, using exquisite craftsmanship and aesthetic skills. Then, carrying this mackerel to going to parade, its aim is to protect Nanfang’ao and fishermen even everyone. It is kind of method to unite towards the mackerel cultural for Nanfang'ao fishermen's heart as well. Via the ritual of Rise from the ashes prays that the Torch passing will continue to bring the endless resources of Living off the sea to Nanfang'ao, and with a grateful heart to ensure that fishermen can harvest and support generations of fishermen's posterities.
24年の【南方澳サバフェスティバル】は、サバのグルメマーケティングの宣伝に力を入れています 13年に海の文化の深耕を求めるのを重視する歴史【南方澳サバフェスティバル】があって、2つの歴史は悠久なイベントは今年にお互いに協力して、産業から文化まで(に)、共に南方澳のが永遠に漁業を継続して海の文化の深耕を推進して求めるために努力します。
【2020南方澳サバフェスティバル】現場がサバ料理を宣伝する蘇漁海鮮市場、サバの宝くじ、賞を引く、海鮮無料で試みる食べる味わうおよび永遠に継続する海洋漁業の知識の宣導いて、流れが渦巻くカメ少年の文化バザール、地元でダンスを創作してパフォーマンス、漁港カヌーレース、レトロドラム缶試合などにたぎるはすばらしいイベントを豊かにします。
【2020南方澳サバフェスティバル】地元の学校、コミュニティ、協会、社会の力を組み合わせて、巧みで完璧な技術の技巧を使って、芸術的価値のある非常に美しいサバを作りました、また大きいサバを担ぎを通して境をかばって街を踏んで行動して、南方澳の漁民のサバの文化に対する求心力が凝集して、そして、「火からの再生」の式典で、「火から伝わる」という土地が、「海を求めて食糧を稼ぐ」という無限の資源を南方澳にもたらし続けてくれることを期待して 世代の漁師を育てます。
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鯖粹鯖魚精,由 祝大漁 物產文創館、台糖、元培醫事科技大學,產官學三方跨領域結合,採用台灣東部太平洋嚴選南方澳在地野生鯖魚,製成人體容易吸收之高 ... ... <看更多>