營養焦慮症
【文青別鬼扯】---「營養焦慮症」
前天和鬼后吃飯時，點了盤神奇的炒板條。炒板條端上來時，湖南妹老闆娘使用的盤子讓人看了還真是痛哭流涕。
沒錯，盤子上寫著「維他命B6蜂蜜挫冰」，想必是老闆娘不知道從哪買來的二手餐具。而盤子原來的主人，也就是挫冰店的老闆，想必是佛心來的。賣挫冰除了添加蜂蜜好滋味以外，還不忘添加點維他命B6，幫客人補充營養。
大家都知道，維他命B6是人體製造抗體及白血球的重要營養素，可說是健全免疫系統的小尖兵。有些女性朋友每當生理期前，總會出現浮腫、失眠或健忘的症頭，若補充維他命B6，就能舒緩這些病狀。
所以說囉，這家挫冰店賣的不是冰，而是種營養品，一種養生的概念。對於普遍罹患「營養焦慮症」的台灣人來說，應該超有吸引力。
營養焦慮症是啥呢？簡單來說哩，就是整天擔心營養不足，時常因為廣告說某種食物、食品含有較多的ＸＸＸ營養素，就會高潮瘋狂購買的狀態。
例如，黑糖雖有其他礦物質成分，卻非常非常非常非常微量。但商人行銷時，就會誇大這些微量礦物質的功能，彷彿吃了黑糖就有BLABLA的功效一樣。同樣的，有位鬼友曾私訊詢問，他聽說芒果皮很營養，但怕上面有農藥，所以不敢吃，想跟鬼團隊確認芒果皮的安全性。另外我們最近巡迴演講時，則碰到聽眾想知道Ｇ腿肉和Ｇ胸肉，哪部分比較營養。
上述都是營養焦慮症的典型病徵。不過，黑糖的礦物質含量根本就少到幾乎不必提的程度，若想發揮那些傳說中的功效，可能得吃上幾十公斤黑糖才行。況且，吃這麼多糖難道會健康嗎？至於芒果皮的例子就更神妙了，你是沒東西吃了嗎？芒果皮上有啥營養素是其他食物都無法取代的？至於Ｇ腿肉和Ｇ胸肉更是如此，假如兩者在某些營養素的含量真有差異，也不需刻意增加Ｇ腿肉或Ｇ胸肉的食用量啊。
其實，大部分的台灣人明明都處於營養過剩的狀態，然後95%的OL一年365天中有300天會嚷嚷著要減肥，而其中285天會告訴自己：「今天先破戒沒關係，明天再嚴格遵循減肥計畫就好了」。明明就營養過剩，即使某些營養素攝取有所不足，只要吃顆善存、克補就能解決，但大家卻緊張的跟看到驗孕棒出現兩條線一樣（不是台三線呦）。
許多商人正利用此種奇怪的心態，跟消費者說人道飼養Ｇ蛋比籠飼Ｇ蛋還營養，有Ｇ蔬菜比慣行蔬菜營養，某某食物的ＸＸ營養素含量比較高。大家卻從不細究，如此些微的差異到底有沒有意義？
面對營養素如此，台灣人面對藥殘的態度也是如此。燕麥片驗出嘉磷賽，不符合台灣法規，就該譴責。但已經有醫生出來說了，如此微小的殘留量，要每天吃十公斤以上才會出事，大家還是緊張的跟看到驗孕棒出現兩條線一樣（真的不是台三線呦）。
在意些微的營養素，和介意些微的農藥殘留量，看起來好像差不多吼。
