記憶中的臺灣味~磚窯古早味懷舊料理 (美食篇)
因為對我們寶島在地文化的使命感,喜愛搜藏古早味文物的黃老闆也希望古早味美食也可以傳承給年輕族群
清爽香脆的澎湖角瓜配炒蒜末、
超濃郁以烏骨雞和米酒煮的麻油湯,雞汁和酒香熬煮成美味健康補身的麻油雞湯
還有在地食材必吃的芋頭米粉湯....
所有都是我們記憶中古早的好滋味,如果有外國友人來台灣超適合帶他們來這
更詳細的分享,請參考我們台北咬一口痞客邦專欄
http://shinestudio0829.pixnet.net/blog/post/56996092
磚窯芋頭米粉 在 Follow me舞者LOLO玩部落 Facebook 八卦
今年母親節特別不一樣
選在老爸欽點的 #磚窯 聚餐
其實LOLO 之前路過就一直想要來吃吃看(但口袋清單太多每次都忘記😂)
中國復古風餐會這次終於如願以償
磚窯走合菜形式,若沒有兩人以上真的不建議來
但份量又比一般合菜再少一點
整體來說每道菜都有一定水準
尤其喜歡芋頭米粉湯
料好實在湯頭濃郁,芋頭人必點!
飯後還有小鬼如我最愛的炸冰淇淋
再吃碗店家招待的加鹽的洛神花果凍
整個飽到不行!(我們五大一小點7菜1湯)
很推薦大家去磚窯用餐
尤其帶外國朋友去一定很適合😉
磚窯芋頭米粉 在 台北咬一口:TAIPEI 吃喝玩樂遊樂誌 Facebook 八卦
順間降溫到10度左右
推薦大家去嚐看看懷舊磚窯古早味餐廳的烏骨雞麻油雞湯!
只添加米酒和麻油與超Q嫩彈牙的烏骨雞,滋補又美味,全身暖乎乎又臉紅紅的好氣色
他們還有招牌的芋頭米粉湯,不會煮糊糊的新竹米粉和芋頭香,再灑一些胡椒提味,都是冬天裡讓人很滿足的美味喔~
詳細的餐廳介紹,可以再參考我們痞客邦的專欄喔
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