#走吃美食🥘暖暖的。充滿溫度的社區廚房
暖暖的小餐館,就在暖暖的暖暖街巷弄,甫開張一週時間,煮婦昨日有幸來此餐敘,暖暖的和一桌子朋友享用美食,暖暖的喝杯麥酒聊天,一整個晚上胃和心都暖暖的。
很難相信,這整個用餐環境全部都由主廚老闆一手打造,從桌椅到一整面牆的書櫃、酒瓶架的木作訂做,親手建起屬於家人和孩子們的居家餐館。開放式廚房的設計,也讓客人和主廚零距離,我們隨時能聞到燉飯奶香、下一秒是蒜味白酒爆香、有時又再度轉換為海港鮮味,老闆娘打趣的跟我說:「老客人都知道,他就喜歡『演』給大家看!」
從暖暖的餐館牆面掛畫,就能知道主廚老闆來自正濱漁港旁的「河豚很多」,若說是他帶起正濱漁港餐飲店家進駐也不為過。但其實我第一次去「河豚很多」是它還在碧砂漁港對面山丘上,那時麥當勞還在,那顆北寧路大石還沒掉下來。而後主廚遷址至和平島漁港對面,洞穴風的用餐環境設計也讓人驚艷,經歷幾年,輾轉回到自己住家附近開設私人廚房。
基隆很小,能透過各種不同的線,再把原本相識的人聚在一塊。昨晚從第一道真菜實料的羅宋湯,到令人懷念的農夫十二時蔬燉飯,讓味蕾和心靈都回憶滿滿,加上最後把燉飯吃完時看到盤底河豚圖案的瞬間,是會心一笑。
也因為和一桌子的朋友吃飯,讓我能一次拍下好多精采的美食佳餚,不管是蛤蠣細烏麵、焗烤千層麵,還是我沒拍到的漁人海鮮燉飯、烤牛小排,都是香氣十足。若不想吃太多澱粉,這兒的鮮蔬沙拉也是好多種選擇,清脆爽口。接近中午時間,寫到這又是快要口水直流。
暖暖的還有一系列好久以前介紹過的基隆在地啤酒,近期又再推出『藜大仁』『橙柚青』口味,昨晚因為開車前往赴約,所以我只能選擇『北火』的黑麥汁過過癮。
好羨慕好羨慕住在暖暖的朋友,能就近前往餐館小酌,享受這兒用心提供的高品質餐點,果真就如同老闆在menu所述,這裡將成為在地下班休假放空聊天的好所在。
Infomations
*店家位置:基隆市暖暖區暖暖街379巷125號1樓
*訂位電話:02 2458 8895
*營業時間:11:30-20:00
*粉絲專頁:暖暖的
碧砂漁港營業時間 在 基隆美食隨筆-Cheng 吃基隆 Facebook 八卦
|海湧祭 x Cheng做伙食基隆|
-
🥢SOH Espresso Cafe
▫️Pavlova Cake
▫️紅蘿蔔磅蛋糕
▫️SOH 私家拿鐵 150
▫️冰夏威夷豆拿鐵 110
-
基隆也有紐西蘭味!
-
開在離市區不遠的惠隆市場內,營業時間巧妙地與買菜尖峰避開,格外寧靜悠然,以後說是去市場看書也不過。
-
推薦Pavlova,是紐西蘭獨有的蛋白霜甜點!拋開對蛋白霜硬脆又甜的形象,Pavlova糖份低,外酥內部呈現如棉花糖的質地,入口即化,配上頂層的奶油醬與奇異果,酸甜好吃!
-
磅蛋糕也是我的心頭好,蛋糕扎實、粗獷又濕潤,配上乾果cream cheese,甜的恰到好處。
-
私家拿鐵加了紐國特有的麥蘆卡蜂蜜,讓我想起就是這個味!fatcheng小時候都吃這個蜂蜜長大,蜂蜜質地是結晶狀的且風味特殊,加在拿鐵裡,溫潤不違和!
-
店雖然小,內部裝潢卻不馬乎,處處充滿紐國風情,老闆是位高帥紐西蘭人,闆娘熱情可愛!
———————————————
⏰:12:00-22:00(休二、三、四)
🚪:基隆市仁愛區劉銘傳路6巷24號
-
海湧祭 @haiengfestival
2019.06.01|基隆碧砂漁港
⠀ ⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀
#海湧祭 #咱作伙佇基隆大聲唱著歌
#基隆 #基隆美食 #keelung #keelungfoodie #popyummy #gourmet #cheng吃基隆 #foodporn #instafood #foodie #like4like #f4f #sohespressocafe #SOH #劉銘傳路 #惠隆市場 #cheng吃晚餐 #cheng吃午餐
@ SOH Espresso Cafe
碧砂漁港營業時間 在 酒食裡的人類學家 Facebook 八卦
咻一下~周末假期又到囉!
今天要跳離台北市,來介紹一下基隆外木山,外木山海濱為基隆市轄區僅存最長的天然海岸,這裡有一個漁港,雖然規模不能與富基、碧砂相比,不過麻雀雖小五臟俱全啊! 該有的海鮮,這裡也都有,今天由在地人帶路,來到阿英麵店,該怎麼形容~好家庭式的海鮮熱炒,位置隱密,卻也座無虛席,為了美食,大家都做足功課耶~
個人覺得要吃出一間海產店的功力,炒麵是個重點,阿英的炒麵,口感不會太軟爛很剛好,炒的時候加入海鮮湯汁煨過再收汁,麵條帶著鮮味~好吃! (啊! 一不小心就吃了2盤)
外木山海濱也有步道可以走走,很想沒看海了嗎?
天冷~請包緊點再出發!
阿英麵店
地址:基隆市中山區協和街173號
電話:(02)2428-2793
營業時間:11:00AM-22:00PM
更多美食餐廳 http://foodforthought.pixnet.net/blog/post/174223686
碧砂漁港營業時間 在 碧砂漁港爆坑殺! 代客料理餐廳調包海鮮還給攤商 中視新聞 ... 的八卦
![影片讀取中](/images/youtube.png)
有民眾到 碧砂漁港 吃海鮮,有代客料理業者竟然將他們購買的海鮮偷偷還給攤商,所幸他及時發現,才沒讓對方成功調包,民眾質疑"有被欺騙的感覺"。 ... <看更多>
碧砂漁港營業時間 在 碧砂漁港 的八卦
東北角的第一個漁港-碧砂漁港碧砂漁港為基隆市進入東北角的第一個漁港...本是典型漁村的碧砂漁港,漁業逐漸沒落後...才在近幾年經全面翻新造景後轉型為 ... 營業時間: ... ... <看更多>
碧砂漁港營業時間 在 碧砂漁港有營業嗎2022-精選在臉書/Facebook/Dcard上的焦點 ... 的八卦
袁彬特別整理一篇基隆八斗子美食懶人包,以海科館館內餐廳、八斗子漁港(含海科館周圍)、潮境公園以及碧砂漁港3個區域作區分,向大家詳細介紹八斗子周邊 ... ... <看更多>