輻射食品
毒物實驗室團隊撰寫
不肖商人竄改食品標籤以規避台灣對來自日本輻射區商品之檢驗，所幸目前檢測的項目皆合格沒有輻射核種殘留食品，其中多樣商品都是兒童易接觸到的更要小心。
輻射在環境中無所不在，游離輻射引起疾病並沒有所謂的安全劑量。每人每年在非必要情況下不要超過1毫西弗。
基於安全起見建議大家：
1、老人、小孩、孕婦、慢性疾病患者儘量不要吃這些食品。
2、多喝水。
3、吃天然食物少吃加工食品。
4、選擇本土當季盛產蔬果更安全。
5、儘量不要抽菸。
(因為每天抽一包菸持續一年如同暴露在10毫西弗的輻射劑量。)
福島核能事件中，日本政府公告的輻射物質有鍶、銫、碘等核種。
歐盟訂定食品檢測卻僅需檢測銫134、137。
提供減少微量輻射傷害的方法：
一、鍶性質如同鈣離子
1、可吃些高鈣食物減少傷害，
如：黑芝麻(敲碎或咬碎效果佳)、小魚乾、蝦皮、芥藍菜、莧菜等。
2、除非醫師建議否則不要自行服用鈣片。
3、每天晒15分鐘太陽，有助於鈣質吸收。
4、高鈣、高鐵食物不要一起吃以免阻礙吸收，
5、咖啡、茶、碳酸飲料不要過量以免阻礙鈣吸收
6、高草酸的蔬菜建議燙一下去除草酸再吃會讓鈣吸收更好。
如：菠菜、花椰菜、竹筍。
二、銫性質如同鉀離子，鉀離子存在水果、蔬菜中
(慢性腎衰竭、洗腎病人及限鉀離子需配合醫療，不要自行補充。)
高鉀食物：香蕉、釋迦、奇異果、蕃茄、木瓜、青菜。
補充鈣、鉀分佈在三餐攝取效果佳(不要集中在一餐)。
三、福島核災已過四年，碘131在環境中的半衰期僅8天在人體僅120天強度
少一半，而且台灣吃含碘鹽所以不需額外補充碘來保護甲狀腺。
相關文章亦可參考本網由林杰樑醫師撰寫
2013年4月24日到日本玩或吃日本美食，不要忘了吃鈣片
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