稍早時候 ◎#若斯諾・孟
額頭走下了很多
水珠
大概也可以爬升起太陽
我在清晨跑樓梯
送報的人的額頭
有一條路
我的額頭上有頭髮
又多了一點灰塵
我感到今天又老了一些
阿嬤的額頭很老
老到撐得起老房子的屋瓦
上面有貓
很久以前沒有
卻一直有早點
是稀飯
在我額頭沒有頭髮時就吃的
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◎作者簡介
若斯諾‧孟,本名謝孟儒,埔里人。詩人嚴忠政形容其詩風近似「可感」而「不可說」的魅影。曾獲創世紀55年詩獎,著有詩集《臍間帶》,與煮雪的人、鶇鶇合著《三本恕不拆售》,及拆賣詩集《心受愛受愛心愛心受(自由刪除)》。現為《好燙詩刊》編輯。
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美術設計:
攝影來源:
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◎小編無格賞析
閱讀若斯諾‧孟的詩作,常會感到強烈的拼貼意圖,初讀邏輯斷裂,再讀時,雜沓碎片卻悉數指向難以言明的情感;本詩收錄在拆賣詩集《心受愛受愛心愛心受(自由刪除)》,該詩集分為4個部分,沒有裝訂,像是散落的札記,作品順序可以隨意打亂,折射出詩人的大膽與閑散。
額頭上的水珠、太陽等意象,讓我們聯想到平日工作的勞累,清晨就要在樓梯跑走。水珠在額頭走下來,開出一條路,水珠往下的時候,因為陽光反射角度的關係,水珠上的光看起來漸漸爬升,刻印具體的勞苦累積,並且是日復一日的。
額頭上的頭髮、灰塵,是長大、老化的體現。極致的例子是阿嬤的額頭,紋路與老房子重疊,積累一生的風霜。貓與稀飯的場景,很頑皮的安插在這邊,小編認為,它們是巧妙的對比──稀飯在「我」還沒有頭髮時就吃,延續前段敘述日復的勞動與無力感,指涉阿嬤長年的簡單生活、清苦度日;貓是現在有、以前沒有的,一般人對貓有慵懶、調皮的形象,或許是晚年子孫成人,對比以前的辛苦,阿嬤的生活開始有舒朗的成分。
在小小一方額頭上,時間的推移變成真實的動詞,同時將情緒轉場,「我」的額頭開始承受陽光,覆蓋頭髮,萌生灰塵;經歷辛勞,回視阿嬤,那同樣是經歷辛勞,乃至一生的日常,此刻瞭然。
https://cendalirit.blogspot.com/2017/11/20171122.html
碎蓋頭不燙 在 Facebook 八卦
ⓎⓊⓃ |Neoflam FIKA系列 鑄造不沾鍋
#韓國鍋具老品牌
#韓國製造
#沙白色限量上架無預購
#最推薦組合:26公分炒鍋+18公分木柄小湯鍋+22公分經典雙耳湯鍋
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連假結束了,今天來燉一鍋料理,簡單吃吧!依舊在進行減醣飲食的我,已經做了好幾次類似的料理,一鍋有肉有菜的,我自己會搭配生菜沙拉吃,老公和兒子則可以配飯或麵等主食。不需要為了特別的飲食需求,還要分開準備。
❧#蔬菜蕃茄燉肉醬
這一餐,我先把番茄、地瓜、防風草和胡蘿蔔淋上橄欖油和大蒜後,進烤箱烤到熟軟。
接著再用食物處理機把食材打碎。
我使用的是 #Fika22公分雙耳湯鍋,先炒散牛絞肉再接著加入打碎的蔬菜,稍微拌炒後就可以加入一罐番茄糊、高湯一起燉煮。小火燉煮一小時就差不多了。
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❶#陶瓷不沾塗層
需要先煎後炒的燉煮料理,不怕炒糊的食材燒焦黏底,因為真的非常好清洗。我用了兩個多月,幾乎天天使用的情況下,還是潔白如新!
(不過要提醒大家,不論是什麼材質的鍋具,烹煮完易染色的的料理,最好是用另外的餐具承裝冷藏。不要整鍋拿去冰箱冰。是避免鍋具染色的小技巧!)
❷#透明鍋蓋
我個人對於透明鍋蓋有強烈喜愛,可以看到烹煮的食材在鍋內噗噗噗的,就是特別讓人有食慾啊!
Fika系列的湯鍋鍋蓋,均是使用 #木質鍋蓋頭,除了質感超級加分外,側邊包覆矽膠的細節,可以保護鍋身、避免碰撞到塗層。同時,還有蒸氣孔設計,讓燉煮時的蒸汽有地方跑,不怕噗鍋。
❸#鍋壁厚實加熱快
Fika湯鍋的優點之一,在於不像鑄鐵鍋一樣那麼 #貴重,但有仍然保有良好的蓄熱性。再加上外型設計美,直接上桌
就是會讓人心情好啊!
❹#一體成形內外皆不沾
完全不挑爐具,Fika系列適用於任何熱源。也因為內外都有不沾塗層,耳朵的地方也不藏污納垢,非常好清洗。(#但缺點就是會燙,要用隔熱手套拿鍋子)
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❧#使用頻率
❶#26公分炒鍋
深度夠但又不會太大太重,大小用來煎一條有頭尾的魚也ok。對我們三人小家庭來說非常夠用。(所以我幾乎很少用到更大的28公分平底鍋)
本來我覺得很可惜的是沒有陪鍋蓋,但是我們這一團可以加購蓋子喔。強烈推薦要一起帶!
❷#18公分單柄湯鍋
這一咖基本上和炒鍋一樣,幾乎是每天使用。木炳把手的質感溫潤好握,但要稍微注意直火若太大,會讓木炳焦黑。(#用節能板就能避免喔)
這咖大小適合當泡麵鍋、牛奶鍋或2-3人份的湯鍋。我也會用來拌炒少量的青菜。
❸#22公分雙耳湯鍋/烤盤
這兩款我們家使用頻率差不多。原因之一是其實我滿少煮湯的,除非是燉煮料理,我才會用比較大的湯鍋。另外也是我和另一半都很愛在家吃韓國燒肉,所以其實烤盤上桌的頻率也滿高的!
以上,算是我對Fika系列的 #簡短版心得。實在是照片居然有百來張,我大概可以說三天三夜。
有興趣的人,也可以去翻看☞我的IG #Fika精選:https://bit.ly/3AFObW4
❧這次的選購方式是 #可以自己搭配組合(3入、4入、5入任選),均贈送鍋鏟、湯勺、漏勺。平均下來,每個鍋子的單價約臺幣1600上下。#超級超級划算啊 #最低四折
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