【阿廸家書】
向大家報告一下廸的近況,以下文字由廸的3月底至4月初多封家書輯錄:
【健康】
📨之前那兩封信應該嚇親大家吧。等了一個多星期,今早突然說可以到黃竹坑葛量洪醫院睇眼科。
二十多年前讀大學時,我第一次到葛量洪,那時葛係胸肺科專科醫院,我的中學同學染了肺癆要住院,我去探病。之後我又無意中發現自己染了肺癆(應該是那個同學傳染的),吃了半年藥才完事,很慘痛的經歷。
當年探病的大樓已經拆了,正在重建。葛量洪醫院眼科每天都人頭湧湧,我們一行X個犯,X個懲教,共X人,甚是觸目。但可能去得睇眼科隻眼都唔多好,而且大部分是老人家,還有害怕直望犯人的慣性,我見絕大多數人都對我們視而不見,反而有一個小女孩對手扣感興趣,看了一會兒。
護士替我滴了放大瞳孔的藥水,然後入房檢查,醫生將一塊鏡片塞入右眼,照了又照,結論是,視網膜沒有脫落或病變,只有飛蚊症。護士則說,檢查指晶狀體有老化,若情況持續,是有視網膜脫落的可能。現在要做的是再在赤柱驗眼,再配一副眼鏡,定時覆診,留意有冇出現異常,放風時避免被波打中頭。
📨操練身體方面也有了新發現,除了九式瑜伽,跑步和掌上壓的基本訓練,前兩日收到不知誰寄來的「自療法:五大功法演練圖解」小冊子,一試馬上喜歡,五大功法有「撞牆功」、「拉筋功」、「拍打功」、「扭腰功」、「貼牆功」(貼牆功好過癮),其中「拉筋功」配合「拍打功」,多年來都拉不動的大腿筋,居然也拉鬆了,相當神奇。人老了就諗養生,冇偈。你們當中年紀過40的,可以自己上網尋找,自己練。我怕我咁練法,出番黎變番30歲,你們就個個變晒老公公老婆婆,咁唔掂喎!(CL除外啦[編按:CL是某位年輕同事])
📨這三天每天都有做「拍打功」,即是由頭到腳拍打六位,其中頭部拍最多,挺神奇的是,雖然眼睛問題依舊,但不適感已減退了不少,可以如常讀書和寫信。
【生活】
📨這幾天午後氣溫達30C(CLS),我也全面恢復了運動,暫時的項目有拉筋,跑20圈(約3km),掌上壓,踢波(在場邊傳波)。我們期數大隻仔特別多,好波之人也多,每日都組到3至4隊比賽。監房的平均年齡比全港要低,和咁多靚仔一起運動,果然會刺激起健身的慾望,聽說有同案每天做100下掌上壓,看我多久後可破其紀錄。早兩日期數有個電子磅磅重,大部分人都說瘦了,我則維持入監的磅數--127磅。
其實我由20歲開始到43歲,都是維持123磅的,是入冊前一個月跟X師傅做裝修,拎重野,食多飯(晚上回XX家大餐)、無憂無慮,體重才開始突破123魔咒。進監房時我還以為127磅難以維持,原來繼續心廣體胖(Lester肥得仲誇張,上一封信已提到)。
其中一個原因係食好多野。好多人成日問我為何不吃私飯,真正的原因是我挺滿意現在的食物組合,每日都有點不同,又夠飽,有一兩日仲可以用好味來形容。反正坐監都係金魚記憶,每星期有兩日好味,已經令整個禮拜都可接受。同埋,真係物以罕為貴,監房餐很少蛋,因此一見有蛋,馬上珍而重之,連剝殻時剩了些蛋白在殻上,也要回到吃得一乾二淨。其他人可能還在驚訝,「尊貴」的前議員怎會長出一個「垃圾肚」?
正餐之外,零食也吃得越來越多。傍晚晚飯完,再飲一杯大牛奶和吃提子包後,不到一個小時又開始開「零食4大」(即葱餅、朱古力、花生和魷魚絲)。連我自己都覺得誇張的是,昨晚因太早睡著,凌晨一點多醒來,居然又想到食餅!和同房也是零食怪,我哋便晚晚開餐,不亦樂乎。
📨我最近除了跟囚友討論案情和求情策略,也開始教人英文,我沒有KM那樣厲害開班,只是一對一教拼音和一起閱讀理解。有了這份新差事,本身的工作就需要再壓縮時間,快點完成。
📨4月3日是假期的第二天。疫情下香港人湧去郊野玩,但對於監犯而言,放假和不放假有什麼分別呢?原來還是有的,端看你怎樣理解監獄的生活,第一類人佔大多數,他們視工作為苦差,喜歡睇電視、睇戲和睇波,長假期代表不用工作,日日有戲睇有波睇,非常開心;第二類人是少數,視重複工作為修練,也是消磨時間的最好方法,這種人平日時間過得快,假期反而呼悶。咁我係屬於第二種,XX[編按:一位囚友]也是。今天他悶到整天坐在我身邊,將他在香港的經歷由頭講了一次。我再次確認,每個飄洋過海來香港謀生的,總是有過人之處。或者是應變力,或者是膽色。
【心情】
📨期數裡有幾個70多歲的老人家,幾十歲仲入赤柱,外人睇黎梗係覺慘,但其中有一位老人家,雙目有神,說話滔滔不絕。面對可能很長的刑期,面無懼色,他視監獄為修練場,赤柱監獄是Stanleyford University。有這樣的「人版」在,大家會明點解我都OK。
📨3月未完,午後天氣已達三十度,我估我在監房內將可見證夏天40C。感謝D幫我搵Bill Gates 本書「自我欺騙」下,左翼要先消滅資本主義,或右翼/自由派要先消滅中國才可解決,面對這些幻想式的政治議程,監獄裡消耗資源的速度根本不足掛齒。
改變不了世界,我們被迫改變自己以求存,要耐熱,要不怕太陽曬,要捱得過颶風。我會練,你們也要練。不是對世界仍存希望,而是在有事時減少身邊人的擔憂。
📨每天很多習慣都會令自己忘記正在坐牢,或正被困著。例如跟同房入房開床舖後,很自然就會把房門(即一道鋼閘)關上,然後聽收音機、吹水、食零食、寫信、睇書,通常8點多就睡著,也可以用意志力撐到10點熄燈時。
今晚當阿Sir替我們例行檢查閘鎖及再鎖上一下時,同房跟我解釋了程序,然後我才有一剎那跳離習慣被規訓的身心,意識到我是被關著,是「想」出去也出唔到的。但那也只是一時的感受,若把專注力回到已有的東西上,很快又會渾然不覺自己身處何方。
難道這就是傳說中,山不轉人轉的「終極正向自我欺騙」大法?
📨期數裡面也有一些在社會難以生存,覺得監獄反而比較溫暖的囚友,沒辦法把他們從循環中接上來。
大部份是二十多歲的年輕人,剛剛開始不斷進出監房的人生。他們自有自己的生存之道,在監房裡師兄弟多,就像寄宿學校一樣,紀律嚴格,同時又充滿生趣。他們是足球比賽的主力,踢到頭破血流也不介意。
今天氣溫稍高,又有太陽,嫩的自然脫光上衣踢球,老的如我也脫光上衣曬太陽。膚色都很健康,而我都有健身的衝動,想有朝一日好似班後生咁大隻。
(速寫credit to Lance Yan)
🖋🖋🖋寫信俾廸 Please write to Eddie 🖋🖋🖋
請寄至 Send to:
元朗水邊圍邨康水樓地下101
Room 101, G/F, Hong Shui House, Shui Pin Wai Estate, Yuen Long
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同時也有23部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,舊鏡面折射着晨光下的元朗大馬路,人潮如螻蟻四竄,車龍不絶,紛紛擾擾。 稍稍遷移目光,鏡中風景截然不同,映入眸底的,是一家老店。白色的瓷磚牆,偶偶滲雜着橙啡色的紙皮石。鏡子、掛畫、舊日曆及菜單,都亂糟糟地散佈於牆上,木製的卡枱及方桌擺放得井然有序,硬木櫈的腳丫踏於粉肉色的磚地板上,老派得不行。往上一瞥...
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睡眠質素一般的我,朋友多數建議睡前睇書。
不過呢本書睇完應該更加瞓唔着- Sportsoho。
回顧十年
今年正正就係我第10次參加渣馬,家豪第17次,都未算勁,紀嘉文20次😑😑 我地三個老野 99/00 年出道,都仲係度爭獎。
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(比賽後記)
早上起來還是帶點猶豫,仍怪自己情人節蛋糕兩日清光,食得太大份..
幸好有著新加坡馬的大意經驗,其他可以準備好的都純熟地做好了。
出門!感覺天氣比預期涼爽,熱身後很快投入比賽狀態。
0-7km:只是缺席兩屆,賽道都變成新的。按著練習的節奏控制自己的速度,時間上如預期賺了些,感覺卻比想像輕鬆。
7-13km:上到天橋,風去了哪?誰料第一個折返,what's up!? 強烈的對頭/側風竟然出現於回程,才明白剛才順風才跑快了。我團有5-6人,但怎麼躲都逃不過從屏風反彈的風,配時間立即倒退廿幾秒。
13-15km:進入西隧口先,周邊的跑手突然讓我帶出,心諗咁俾面,知道這裡開始有我樣的廣告,開始有攝影師蒲頭,所以等我威風一下😂
15-21km:走出西隧上干諾道天橋後,再次剩下我一個去破風,以前是這樣,以為今年會有改變🤐
右腳弓右脛骨膜剛好頂完渣馬要收爐一會⋯
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舊鏡面折射着晨光下的元朗大馬路,人潮如螻蟻四竄,車龍不絶,紛紛擾擾。
稍稍遷移目光,鏡中風景截然不同,映入眸底的,是一家老店。白色的瓷磚牆,偶偶滲雜着橙啡色的紙皮石。鏡子、掛畫、舊日曆及菜單,都亂糟糟地散佈於牆上,木製的卡枱及方桌擺放得井然有序,硬木櫈的腳丫踏於粉肉色的磚地板上,老派得不行。往上一瞥,是一個古舊的長方鐘,隨逐秒每分,滴答滴答地洗滌了繁喧。
平心細瞭,方才發現粉褪的殘鏡角落,鑲製了「好到底麵食專家」七個銀字。哈,好直接的名字。
起步皆難
暗忖之際,一塊白布倏然伸到銀字之上拭抹。抬頭一看,是位戴着金絲眼鏡的大叔,頂着青銀參半的側分短髮,一臉穆然。店裏的收銀姐姐見大叔,即禮貌地點點頭,稱他作事頭。他,是陳祺欽,老店的第二代,人稱「大哥」。他拍拍抹巾,說起這「好到底」,正是他已過身老爸陳波,即第一代事頭所起的名字。他先拭起第一個「好」字來,「好」就是品質好的意思,店裏的所有食材,都由陳波親自挑選研製,一直沿用至今;輪到第二個「到」字,意思很簡單,就是招呼周到;布子擦到第三個「底」字,他噗哧一笑:「底咪就係抵食囉!攞個諧音呀嘛。」語一出,他收起笑意,把餘下數字都一一抹淨,甚是疼惜。
時針踏正八時一刻,一名老婦步進店內。問起店子歷史,大哥即指一指老婦,着她解畫。眼前嬌小的老人,白髮蓋頂,燦笑如花,正是他的媽媽,人稱「好姨」。她自四十年代起,已經與陳波一同擺街邊檔賣雲吞,她笑言:「我個名冇個好字㗎!好字係代表好到底,元朗老街坊好多都識得我。」其實不止元朗,香港九龍各區,都見小店影子,但都一律只賣乾麵,要吃一碗煮好的生麵,就只此元朗一家。一直生活於元朗的好姨,瞬間陷入了思憶。她說,那個年代很艱苦,住木屋,食米碌。陳波跟隨兄長入行做麵,及後合力開麵檔,擔擔挑到圍村賣雲吞麵,當時好姨剛好申請來港,就於麵檔幫忙。奔波兩年,在現時合益街市的位置租地鋪,正式經營麵店,並取名「好到底」。最初只賣生麵,並無乾麵餅出售,至五十年代,陳波見港九地區客人眾多,他們投訴太遠,於是就想到做乾麵餅,讓客人買回家保存。如此一來,生意漸佳,終於一九六一年,將店鋪遷往現時的三層高唐樓。偌大地方,地下及二樓為堂食,三樓作廚房。那時候,孫子還未出世,好姨包雲吞、收錢、賣麵、寫外賣,可謂一腳踢。一做,就做到一九九一年,才正式交由大兒子祺欽接手。今時今日,她年已八十七,退休、退休,退而不休。當初為何偏做飲食業?她呆住了,彷彿從未遇此一問。那年頭,根本沒有選擇餘地,一切只為生活。
本心續行
說着說着,不自覺尾隨着兩位上了二樓。同樣是木枱木櫈,但四面牆則換上了淡淡然的黃,配以舊式的鐵窗花。看着看着,大哥也就掉進憶潮。他記起了小時候,因為讀書不成,老早就到店裏幫忙學做廚房。以前主賣雲吞麵、水餃麵,當時爸爸陳波教他做麵,但對於淥麵,他更具心得,強調要水滾方能煮麵,並且要看麵的粗幼,濕還是乾,濕麵不能煮太久,要拿揑。這一來講經驗,二來講心,自己研究如何煮才好吃,就是用心來做麵:「最用心嗰個就係我囉。」沒有丟爸爸的臉,他一臉自豪。
一陣馥郁喚回思緒,「香哩?我個仔喺樓上廚房炒緊蝦子。」大哥開腔,遂領頭步上三樓,看來,第三代即將出場。腳踏樓梯之時,見其腳步有點不穩,他即搔搔頭坦言自己將近七十,現時已交棒予第三代,自己則從旁指導。甫至廚房,就見一個大爐頭,一男子手執鑊鏟,使勁地炒起蝦子來。一頭清爽黑髮沾上濕汗,同樣是戴着眼鏡,一臉敦厚之人,就是老店第三代,陳仕傑,阿傑。看他年約四十五,功夫卻已十分熟練。原來早於廿來歲時,已經到店裏工作,對於廚房一切,甚是了解,如今所有師傅,都由他親自調教,但這裏的所有調味之方,都只可由陳氏親自落手,不傳外人。大哥教其炒蝦子,蝦子一定要炒過才夠香,最重要不能猛火炒,感覺到有香味上升就可。一旁的大哥,忽而講起蝦子麵的由來。以前蝦子很便宜,一百幾十元一斤,初初用來煮湯,後來陳波覺得熬完湯後,把蝦子丟掉很浪費,於是想到把蝦子混入麵內,變成蝦子麵:「阿爸叫做蝦子麵嘅起源人,好受歡迎,鮮味之餘又唔使自己熬湯,後來愈嚟愈多人跟住做。」由陳波那代開始,他們一直用同一種蝦子,縱使現時蝦子要一千元一斤,都不改用廉價貨。又堅持親力親為,麵類全都自己製造,有粗麵、幼麵、伊麵等。做麵不能有鹼水味,於是他們一直用優質鹼水,走鹼時間亦足夠,味道十年不變。
炒畢蝦子,阿傑走到後廚房,開始做小店的靈魂——雲吞。每日用新鮮豬肉,先把豬肉起筋,再於切肉機絞碎,雖用機器,但仍需人手過機十遍八遍,再加入肥豬肉,方有口感。處理好肉類,把蝦脫水,加入調味混合,秘訣是加入蝦子。餡料一做好,好姨與一眾女工已坐於長桌旁,包起雲吞來。好姨年紀最大,手卻巧得很,其他人根本追不上她的速度,而且粒粒大小勻稱,一口一粒,這是他們的堅持,她解釋傳統雲吞麵是一個小食,一啖雲吞一啖麵,爽。她又續指自家雲吞麵的好吃之處,在於喝湯後不會口渴,她直言:「冇落味精係呃人嘅,只係我哋用好啲嘅,落少少就夠,我講真話㗎!」一旁的阿傑聞言,即為奶奶的直率大笑,又邊笑謂:「整嘢邊呃得到人?最緊要用心製作,過到自己,過到人。」朗笑背後,是一腔熱誠。說他是否一直如此生性,倒也不是,十來歲開始落鋪幫忙,及後開始跟爺爺學整麵,只是後來好玩,畢業後就到懲教署打工,兩年後,陳波想退休,他就回來幫忙。起初,做廚房學得慢,嫌其又熱又髒,甚至會中途離開崗位。當時,他心態是父母必然照顧自己。不久後,陳波過身,又有師傅辭職,他才硬着頭皮奮發,不讓爺爺失望。
大哥聽畢,臉帶淺笑地離開廚房,似乎是放下心來。邊走,他邊呢喃着,這份本心,外間難尋,幸而兒子繼承下來。
穩步就好
回到地下食堂,已經滿座,牆上舊時鐘指向十二,正值午市。這又是大哥最開心的時刻。雖能退休,但大哥仍然天天回到老店坐鎮,以為是他不放心兒子一人,其實是捨不得一眾街坊熟客,畢竟有些客人從小吃到大,現在還會光顧,十分熱情及支持。故此,他都特意保留傳統裝潢,讓人懷舊一番。他不忘本,記得自己都是靠街坊才有今日:「唔會忘記街坊,街坊賞面,搬走咗都返嚟,為咗食碗麵,又見我哋一面。」說起遠道而來的街坊,他又想起一件往事。九十年代,他曾經於旺角豉油街,試過開一間分店,好讓客人不用特地來元朗進餐。只是,附近太多食店,大多用低價錢賤賣,他們成本高,實在辦不到。結果,分店只維持一年左右,就沒有再經營下去。
回過頭來,一頂銀絲穿梭於人潮之間,原來好姨也下來湊熱鬧了,步經大哥,她即接話:「好到底呢,由我嗰代開始都冇諗過賺大錢,我哋腳踏實地,足夠開銷就得。」扔下一句話,她就走到樓面姐姐跟前,打着哈哈。此時,阿傑也來到麵檔幫忙,他負責淥麵,大哥則於對面盛湯放配料。明顯地,二人默契雖有,卻沒甚話題,因為自他小時候,爸爸就於店裏做主力,二人聚少離多。然而,一碗雲吞麵對阿傑而言,依然是快樂的回憶,他壓低了聲線道:「爸爸煮麵我食咪開心囉。」大哥還是聽見了,雙方尷尬一笑,又把話題牽扯到麵上,大哥說到自己的表現,他毫不忌諱地自誇比爸爸做得好,亦覺得兒子保持到九成水準,希望長江後浪推前浪。一旁的阿傑頗感壓力,低喃着要保住爺爺的金漆招牌,真的不易。「好到底」嗎?「好」,他說做到了九成;「到」嘛,由於請人艱難,請到好招呼的阿姐不易,如若自己,招呼一定好;「底」,以新界區而言,他認為這個價錢對得住人。前來捧餐的好姨聽着,又搭訕:「係咁解咩?我就話好到底意思係一路做落去,好到底!」三人面面相覷,終於嘻哈大笑。
時針又轉兩圈,人潮依舊未減,看來這一家老店,確實被三代好好守護着。閒來,又注目鏡中似遠非遠的大馬路,你看這啊,到底是人走得比車慢。只是,生生不息,跬步終究千里。
採訪:黃寶琳
拍攝:胡浩賢﹑謝本華
好到底麵家
地址:元朗阜財街67號地鋪
電話:2476 2495
營業時間:10am-8pm
詳情: http://bit.ly/2Pn2433
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#曼谷terminal 21酒店 #曼谷美食小吃
窮遊必讀:
全曼谷最平商場美食街Pier 21,名廚坐鎮、看日落一流 ,環境衛生,Cheapest food court in Bangkok Terminal 21。
來曼谷應該沒有人不知道Terminal 21,今次跟你們分享便宜好吃又有冷氣吹的美食街,
泰式炒河粉、冬陰功湯、芒果糯米、香蕉煎餅、泰式奶茶…各種小吃一次吃個夠~根本就是逛夜市的概念!話你知點解咁平宜!
Terminal 21百貨公司在BTS Asok站, 連通道可以直接抵達, 以「航站」為概念,每層樓是不同城市的主題來佈置, 東京、倫敦、羅馬、巴黎….上下樓手扶梯設計成登機門的樣子,蠻有趣的! 美食小吃和餐廳在B1及4樓都有,B1採用現金結帳,我一定要買的就是手標泰奶
後來還出了泰奶冰淇淋,說什麼一定要吃的啊!十足的泰奶茶香,又有牛奶的滑順口感,
做成冰淇淋實在是太好吃了! 至於甜不甜?泰奶本身就是屬於甜滋滋的飲料,做成冰淇淋也差不多囉(也可能是因為溫度比較低,比較冰吧). 不過我這片主要是分享4樓的美食街,可以把所有想吃的通通買齊,自己開滿漢全席啊,座位非常多,建議可以先佔位後再去點餐,可以用任何不重要的東西佔位子,礦泉水、飲料杯、雨傘等等。只要放在桌子上,就不會有人硬坐或是拿走,4樓美食街的消費方式是使用儲值卡,一次要儲多少錢沒有規定,不一定要整數, 儲值進去沒有用完也沒關係,離開的時候再拿去退現金就好,多少錢都會退給你喔!好處就是在點餐結帳的時候,少了付錢找錢的過程,直接用儲值卡刷了就好,可以加快點餐的速度。
食物種類和選擇蠻多的,一定可以找到你想要吃的!單價也都非常便宜,放眼望去通通都是百元以下啊! 光是看到就很興奮,感覺可以點很多來吃。各種飯類、乾式的炒麵炒河粉、現煮湯麵湯河粉等等。30~50元的單價有多久沒看到了,而且是完整的一份炒飯炒麵
份量大概是女生一個人吃得完。飯後甜點、果汁飲料、芒果糯米、香蕉煎餅也全部都有!
點完餐用儲值卡扣款,會給你一張收據, 上面會有儲值卡內剩的餘額,旁邊有個小籃子是專門回收收據的,不想帶走可以直接回收,也避免隨地亂丟垃圾,比較環保。
10:00am - 22:00pm
BTS Asok 站
MRT Sukhumvit蘇坤蔚站
https://youtu.be/6X4guZmuTmI
請用片右下角調高清睇片。
曼谷自由行有用資料夾播放清單: Bangkok Thailand Travel Tripadvisor
https://bit.ly/2AaSdLl
https://yt1.pics.ee/ARNB7
貧しい旅行は次を読む必要があります:
バンコクで最も人気のあるショッピングモールであるピア21は、シェフが町に座って、日没、環境衛生、バンコクターミナル21で最も安いフードコートを眺めています。
バンコクの誰もターミナル21を知らないはずです。今回は安くておいしい食べ物の通りを紹介します。
タイのチャーハン、トムヤムクンのスープ、マンゴーもち米、バナナのパンケーキ、タイのミルクティー...一度に十分に食べるためのすべての種類のスナックは、単にナイトマーケットを訪れるというコンセプトです!解決方法を知っているなら!
ターミナル21デパートは、BTSアソーク駅にあり、通路から直接アクセスできます。「空港」をコンセプトに、各フロアは東京、ロンドン、ローマ、パリなどの異なる都市に配置されています。ドアの外観は非常に興味深いです!グルメスナックとレストランはB1と4階にありますB1は現金精算を使用します。
その後、タイのミルクアイスクリームも発売しました。タイのミルクティーとミルクの滑らかさでいっぱい、
アイスクリームを作るのはとても美味しいです!タイの牛乳自体は甘い飲み物であり、アイスクリームはほぼ同じです(おそらく温度が低いため、氷と比較してください)。
4階のフードストリートの消費方法は、プリペイドカードを使用することです。一度にどれだけ保存する必要はありません。整数である必要はありません。プリペイドカードが使い果たされていなくてもかまいません。あげてください!利点は、商品を注文する際にお金を払うプロセスが減るということであり、ストアドバリューカードを直接使用して注文をスピードアップすることをお勧めします。
たくさんの種類の食べ物と選択肢があり、あなたは間違いなくあなたが食べたいものを見つけることができます!単価も非常に安く、周りを見るとすべて100元未満です!見るだけでもとてもエキサイティングで、たくさん食べることができると感じています。さまざまなご飯、乾麺、チャーハン麺、炊きたての麺スープT和粉など。
30〜50元の価格は長い間見られておらず、完全なチャーハンです
体重はおそらく少女が一人で食べていることでしょう。デザート、ジュース、マンゴーもち米、バナナのパンケーキもあります!
保存されたバリューカードをクリックすると領収書が発行されます。保存されたバリューカードには残高が残っています。その横には小さな領収書があります。これは領収書のリサイクルに使用されます。ごみを投げることは、より環境に優しいです。
10:00 am-22:00 pm
BTSアソーク駅
MRTスクンビットスクンビット駅
https://youtu.be/6X4guZmuTmI
HD画像を調整するには、フィルムの右下隅を使用してください。
バンコク無料旅行便利なフォルダープレイリスト:バンコクタイ旅行Tripadvisor
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https://yt1.pics.ee/ARNB7
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3 大電訊商 CSL、3香港 同埋 中國移動香港 都喺 2020 年嘅 4 月 1 號 同步推出咗 5G 服務,為香港嘅電訊業揭開新嘅一頁。究竟 5G 有幾快呢?邊個台嘅覆蓋會最好呢?今日就同大家試吓!
喺 4 月 1 號開台之前,我已經準備好 Samsung Galaxy S20 Ultra 5G 手機,配合開通咗 5G 服務嘅 SIM卡。呢部手機嘅開箱同埋使用介紹將會喺另一條片同大家介紹,今日就先用呢部手機試吓全新嘅 5G 網絡
首先同大家睇吓三個台嘅覆蓋喇。CSL 喺網頁指出,開台初期 5G 只會集中喺重點地區提供,我就試過由北角揸車向上環方向,要過咗中央圖書館之後先至有 CSL 5G 嘅蹤影,九龍區方面,尖沙咀到旺角都有覆蓋。
和記 3HK方面,之前兩次記者會都係重點介紹開台時候嘅室內覆蓋,我就只有喺中環交易廣場入面先收到 3HK 嘅 5G,就算喺正中環德輔道中3香港專門店附近,都一樣收唔到 5G 喎,問過佢哋嘅職員,原來 5G 初期就只有喺佢哋合作嘅商業大廈,同埋商場有覆蓋。
比較意外嘅就係 中國移動香港 喺主要嘅測試地區,包括新界西、黃大仙、觀塘等等都一樣有覆蓋,雖然中間有時會跌翻落 4.5G,不過整體都算係一個完整嘅網絡,手機大部份嘅時間都見到有 5G 嘅信號。所以覆蓋方面,中國移動香港就贏曬喇!
跟住講吓速度喇!首先我哋喺 3 個台都有覆蓋嘅交易廣場,睇睇實際嘅測試速度先!CSL、3香港 同埋 中國移動香港 嘅 5G 都有覆蓋,CSL 嘅速度上到三百幾 mbps,3HK 同埋 中國移動香港 就大約 200-30mbps 左右。留意 CSL 嘅 Ping Time,喺呢個位明顯比其他兩個台低,訊號強勁。
喺中環區,CSL 同埋 中國移動香港 嘅專門店其實都有覆蓋嘅,一齊嚟睇吓比較喇!由於室內嘅收發器相信就係喺專門店入邊,速度都相當唔錯,中國移動香港 更加做出咗過 500mbps下載同埋 120mbps 上載嘅佳績,而 CSL 都有接近 500mbps 嘅下載。大家可以留意,CSL 嘅時延再一次比 中國移動香港 低。
由於 3香港 喺大部份戶外嘅地區都未有覆蓋,我就喺灣仔街頭同埋尖沙咀西九龍附近,以 CSL 同埋 中國移動香港 做吓速度嘅測試。兩個台喺呢兩區嘅速度都差唔多,不過時延就以 CSL 優勝。
跟住嚟到無咁旺嘅黃大仙,呢度只有 中國移動香港 有 5G 嘅覆蓋,不過中移動都絕無欺場個喎,喺黃大仙兩個唔同嘅地點都有唔錯嘅表現。睇埋喺深井區嘅屋苑入面嘅表現先,喺近窗嘅位置做測試,中國移動香港 嘅 5G 都可以做到超過 100mbps 嘅下載速度,比起 4.5G 嘅 20mbps 唔夠,速度快咗幾倍。
根據網速測試嘅表現, CSL 同埋 中國移動香港 可以講係叮噹馬頭,網速接近,不過 5G 嘅時延喺今次嘅測試,就以 CSL 較為出色,CSL 喺今次網絡速度測試方面就贏番一個回合喇。
今次嘅測試都只係能夠表現到各個台喺提供 5G 服務初期嘅表現,相信無論係覆蓋、網速同埋穩定性方面,都會不斷改進。3 個台都表示,2020 年底就可以覆蓋香港大部份嘅地區,我哋將會繼續同大家跟進同埋測試,記得留意喇!
《Z世代達人》
麥卓華
#5G #香港5G #5G開台
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※ 引述《b177136 (Wayne)》之銘言:
: ※ 引述《translation (trans)》之銘言:
: : 小的不才 看書的速度非常慢 沒有學過速讀
: : 看了前些陣子的系列文板上有多位神人(對我來說....
: : 一週看完12公斤的書、30分鐘看完一本3.400頁輕小說....
: : 對我來說真的很快
: : 近年來養成閱讀習慣,有時在圖書館貪心借了2.3本書自以為可以看得完
: : 結果真正看完的只有兩本半左右==
: : 有時很對味的書速度會比平常快一些 常常看到忘記時間
: : 最近在看地底三萬呎、盲眼刺客、百年孤寂等有些就會有這種感覺
: : 或許有些作品對我來說頗有深度,我會反覆讀過句子才能領悟出其奧義所在
: : 可能就像好酒 慢慢來才能體會它的深度
: : 照理說應該閱讀速度會慢慢增快
: : 不曉得為什麼我仍然沒有明顯起色
: : 想問 快速閱讀的訣竅? 該怎麼培養
: 我跟原PO有同樣的問題
: 好像看了不少書(當然跟高手比算是很少)
: 但是閱讀速度好像都沒有多大的進展
: 我自己看書很慢
: 一本金庸小說四百多頁
: 我覺得很好看 好像看得很順
: 但是也要花一個禮拜 一天認真看兩個小時 才看的完
: 寫考卷也是
: 每次寫考卷的時候
: 老師會問 還沒寫好的舉手
: 我永遠都會舉手 甚至只有我一個人舉手
: 雖然老師都會等我
: 但是我真的覺得自己實在太慢了
: 我也積極的去尋找方法改進
: 找速讀的書或探討如何增進閱讀速度的書
: 大部份都說要去除默念的習慣(不過我本來閱讀不會默念)
: 用筆或手指在字句間作導引 不要在同一個句子看很多次
: 遇到不懂的不要停頓 看主詞動詞受詞就好 等等方法跟建議
: 在版上爬文 閱讀速度的相關文章 我也都有看過
: 我很認真的去試過很多方法跟建議 但是最後都徒勞無功
: 我也常常會去請教閱讀很快的人
: 國中國文老師說 書看多了 自然會看很快
: 到現在雖然我覺得應該有比以前快
: 但是應該快不了多少
: 高中國文老師說他閱讀習慣默念
: 從小到大覺得自己的速度還好啊
: 然後我就去試試看 搞不好我默念會比較快
: 後來我發現閱讀用默念速度是更慢
: 有個同學說他看書的時候 眼裡只會看到重點
: 他還拿一篇文章 跟我分析 看哪些重要的字就好
: 我後來試了 結果 這樣反而不太懂文章內容
: 另一個同學說 他看書的時候 會默念重點 其他的會看過去
: 我也試了 但還是很慢
: 就這樣問了好多人 但是情況一直都差不多...
: 每次拿一本書問別人(大概都是三四百頁 內容不艱深)
: 「像這樣的書 你大概要花多久看完啊」
: 答案大部分都差不多是五、六個小時 當然還有更快的
: 上次隔壁寢室的同學看到我書櫃上有一本小說
: 他就跟我借 然後兩個小時後 他就還我了 說他看完了
: 我記得那本書 看了一個多禮拜才看完...
: 我沒有在追求要一個小時內看完一本書的境界
: 只希望至少有個普通的速度
: 每次圖書館借回來想看的書 都看不完就到歸還期限了...
: 我知道這個問題 還是要自己摸索
: 希望各位版友高手們 可以給一些建議 感謝~
: 謝謝大家看完我的文章
沒有學過速讀,
不過閱讀速度是可以刻意提昇的,尤其是難度和密度不那麼高的文字,
這方法對於忙碌的人或考生適用,
但對於數理類的科目或是想要沉思享受文字韻味的人不適用。
其實閱讀速度慢的原因,
是因為你被「其他東西」拖累了,
最常見的,就是默念。
眼睛看,大腦理解的速度都遠比嘴巴或心裡默念快,
所以如果你一邊默念,那你閱讀速度就一定慢,因為你要等默念。
但其實很多時候默念只是一個習慣,你早就吸收了,
我想像中閱讀真正的速度,也就是大腦搭配眼睛的速度,
是很快的,近乎直覺的反應,只要看到,馬上就吸收了。
好像一個在慢慢頓的電車上看著一個一個的招牌,
他不會是一個字一個字讀的,
而是一次一整個招牌在看的,看到整個招牌的瞬間,也看完了整個好幾個字,
而不需要一個一個唸完「誠.品.書.店」四個字才知道這是誠品書店。
看書快的人,不是一個字一個字看的,
而是瞬間接受一個詞、一大段話,
自動快速擷取有意義的資訊再自動重組,
這樣速度自然就快,這就是瀏覽的意義。
尤其是文章討論的議題和結構,是你熟悉的時候,
因為脈絡已成,
你可以自己用習慣去重建和整理那些漏掉的部份,
所以為什麼李敖說看書看開頭結尾就好,
因為這些東西他太熟了,熟到自己寫都可以了,
所以人家給他開頭結尾,他自己就知道中間怎麼發展,怎麼做了。
好像一個老練的廚師,你不用給他詳細的做菜流程,
或是一個棋士,要重建一個棋,
都有一個既成的脈絡,
幾個關鍵字丟出來,
自行就可以重建出全貌。
回到剛剛招牌的例子,
當我們掃到「誠品書店」的牌子的時候,
那一瞬間可能只看到「誠品書...」,或是「誠品」兩個字,車就開走了,
可是你瞬間看到片段,就能夠重建全貌,
詞是這樣,等到熟練了以後,句子也是一樣,
不太需要慢慢去讀,幾個關鍵的名詞動詞入眼,自然瞭解意思,
久了以後段落、整頁都是這樣,
用掃描關鍵字的方法來組織資訊意義,所以學速讀的人不會逐字讀,
甚至不會逐句讀,
會斜著讀,片段讀,闕漏的部份會自行補足。
簡單說,
先試著不在字句上停留,逼自己快速掃過,
你會發現也許比以前快很多不習慣,但是還是有一些資訊會輸入大腦,
(最好用簡單的書來做,因為困難的書即使資訊進入大腦,
還是需要解讀)
習慣了以後就會速度越來越快。
速讀是一種方法,也是一個選擇,
其實如果全部的書都這樣看,是滿會打壞胃口的,
不過多一個方法,有時候多了很多便利。
我沒學過正式的速讀,所以這是我自行揣摩的經驗,
僅供參考,不保證效果和後遺症XD
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乃賴的部落格,懇切盼望您的賞光。
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◆ From: 202.39.237.142
另外習慣看快不一定好,
所以我還是要強調只有某些情況需要使用,
至少文學作為一門藝術,體會和感受的重要性可能就大於記憶,
所以能看的快不代表非要看這麼快不可,
我相信王文興想要的話,一個禮拜看十幾公斤書也不難,
但要看到一小時一千字的超慢速,那更是挑戰。
是的,所以背景知識很重要。
因為工作或昇學需求,這個小技巧有時候滿實用的。
p大說得沒錯,長期閱讀很快這件事情讓我失去了某些能力,
導致剛開始在從事文字工作時,
主管花很多時間糾正我:「你這東西不能念」,
或是「你唸過一次再給我」,
後來我練習把寫過的東西印出來,一個一個字唸,
還要大聲到自己聽到,才比較能夠掌握「味道」,
所以如果想從事文字相關工作,或是想細細品味文學作品的,
最好不要總是這樣閱讀。
但遇上需要短時間閱讀大量資料時,這是很有用的方法。
好比找特定資料時,可以用眼睛快速瀏覽整篇有沒有需要的資訊,
或是可以快速瞭解一本書大概談的內容。
比較艱澀的書,或是文字比較精練的作品,就很難這樣做了。
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