歡天喜地入手新鍋,第一件要做的事是什麼?
看說明書,研究怎麼開鍋?No No No
資深煮夫煮婦應該跟我一樣
新鍋入手就直接洗刷刷擦乾
然後煎顆荷包蛋做 “面試吧”
成品如你所見
一出手就煎出荷包蛋界的藝術作品
水噹噹!有沒有!
貼近一點 甚至能聽到劈哩啪啦的聲響
湊鼻嗅吸 聞到蛋香味了嗎 🥳
還有燒過的醬油香~
啊嘶 很單純的 荷包蛋也能如此銷魂!
一顆完美荷包蛋的條件一次達標
✅ 輕薄滑嫩的熟蛋白
✅ 焦香可愛的小捲雷絲邊
✅ 輕輕撥弄就流淌的亮橘色蛋黃
✅ 燒過嗆香的醬油
✅ 充滿蛋香與醬香混合的醬汁
不論是 LOOK 跟香氣(鍋氣)
都相當令人滿意,心情雀躍激動不已!
達成這樣的小確幸會不會很難?
我是覺得如魚得水,易如反掌
尤其有這咖新來的隊友真的有如神助
#真心說不難
#下次請三咪姐拍個影片示範
碳化處理後的碳鋼鍋
物理不沾效果大大提升
非常容易上手,不再有隱藏眉角
熱鍋冷油、熱鍋熱油
冷鍋冷油、冷鍋熱油 #沒這東西啦🤣
幾時將食物下鍋,不用擲筊、不用猜
只是煎條魚,還要猜要哪種狀態下鍋
未免也太為難人,搞的心很累
經本人隨性測試,只要鍋熱了
不論熱油冷油
甚至不放油*都能達到不沾效果
若有心養鍋
更可以達到食物在鍋內冰宮繞場*效果
註*
豬五花表面擦乾
不放油中火煎香
煎上色翻面完全不沾
註**年輕時的回憶
最愛牽一票人在冰宮繞圈圈
_____
倒帶回到入手新鍋“開鍋那一Part
後來我還是有喵了一下說明書
還真的沒有複雜的開鍋程序
熱水洗刷刷,擦乾烘乾上點油
中火熱鍋3分鐘,倒出多餘的油
然後就可以上工了,就這樣容易!
除此之外還看到幾個亮點
讓我對家嚐碳化鐵鍋印象更加分
#台灣製造品質有保證
Made in Taiwan 我驕傲
#SGS食安檢測
安全標配
#台灣中鋼碳鋼鋼版
非回收料、邊角料
中華鐵鍋有的優點舉凡
無塗層、加熱快、耐高溫、耐用、好翻炒
大家應該都很熟悉,家嚐碳化鐵鍋
這些優點也是一把抓一個不少
高分通過第一關面試之後信心爆棚
迎接第二個挑戰「煎魚」
用這咖新鍋挑戰新菜
當然也要來點新意
這道菜是—甘梅檸醬燒虱目魚肚
|
料理程序(食譜見文末)
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小火煸香薑絲、蒜碎而後煎虱目魚
煎至魚肉表面赤紅,略帶酥脆焦香
俐落翻面後稍微煎過
倒入醬汁跟部分薑絲、蒜碎
中火煨煮收汁後
鍋邊滑入少許米酒嗆香
最後放入新鮮九層塔
拌一下起鍋!
|
一道香氣極為奔放,姿色誘人風華絕代
令人食指大動的甘梅檸醬燒虱目魚肚就完成了
整個過程操作行雲流水、躊躇滿志
金價~順~啦~
煎魚過程中,心裏難免有些猜疑
真的有這般順暢,不沾毫無窒礙嗎?
#婦仇者聯盟煎魚長青樹
#不免擔心
#我沒打算登場
拿鍋鏟偷偷 TU一下~
夭壽!真的完全不沾
大喜!從此之後煎魚可以心無罣礙
勇往直前只翻魚身,不再翻車了
_____
收集過數把中華炒鍋,從明火用到IH爐
累積不少使用心得,還真的 #沒有一把鍋
可以面面俱到,從外觀、重量、握把設計
到實際使用、清洗、養鍋、保養...
每一支鍋都有其缺點
#不然怎會一買再買
每次入手新鍋的期望值都很高
但在使用後都還是會有缺憾
#不然怎麼會一買再買
這咖家嚐碳化鐵鍋入手時間很短
不過使用起來幾乎沒有磨合期
開箱清洗後即開用
雖然沒有老夥伴用起來那般古溜
#有養鍋還是有差
#新鍋難免比較生澀
#鍋美責難少一些
但我對她完全有信心!
相信不久之後會變的超順手(我養你)
達到人鍋合一的境界,指日可待
___________
甘梅檸醬燒虱目魚肚
___________
材料
1盒|虱目魚肚
8片|老薑(切片後切絲)
3根|乾辣椒(選項)
2~3支|九層塔
醬汁
2~3大匙|醬油
4大匙|水
1/2大匙|香油
20g|甘梅檸*
*沒有甘梅檸可以用話梅補一點糖跟紹興酒
#耐高溫炒出美味鍋氣
#JIA家嚐碳化鐵鍋
#momo購物網
優惠看這裡:
https://pse.is/jiahsiehyunglin
同時也有1088部Youtube影片,追蹤數超過249萬的網紅GEM鄧紫棋,也在其Youtube影片中提到,Stream/Download the song here: https://gem.lnk.to/FullStop 我青春的全部回憶 那愛的恨的全都是你 可惜我們終於來到 一個句號 點擊破億『全創作天后』G.E.M.鄧紫棋 和過去告別 向未來大步邁開 開啟音樂版圖新起點的一個《句號》 那些蜚...
真心說不難 在 GEM鄧紫棋 Youtube 的評價
Stream/Download the song here: https://gem.lnk.to/FullStop
我青春的全部回憶
那愛的恨的全都是你
可惜我們終於來到 一個句號
點擊破億『全創作天后』G.E.M.鄧紫棋
和過去告別 向未來大步邁開 開啟音樂版圖新起點的一個《句號》
那些蜚語流言,那些攻訐紛擾,那些不捨眷戀。鄧紫棋用一首創作,剖心傾訴12年往事歷歷在目。 讓過去停在句號。未來,來了。
每個人在一段關係中都可能面臨「句號」,你怎樣抉擇落筆時間?「句號」是一道圓圈,圈的內外是截然不同的風景,相同的是堅定不移的初心。鄧紫棋含淚回顧十二年從藝之路,聚沙成塔的慾望模糊了最初的美好,是音樂的熹微光束支撐她繼續前行。曾經一張白紙的她漸漸學會,有些事情不可以讓步、對別人寬容就是對自己殘忍。
她決定了,從這一刻跳出這一切,聽從內心的聲音。過去種種皆是雲煙,把珍貴的放心裡、把痛與傷全忘記。身在其中當局者迷,抬頭展望海闊天空。哪怕前路多荊棘,正面應戰就對了!畫一個「句號」沒那麼難,人生這篇樂章,好聲音還在後頭。
這是華語樂壇前所未見的真實披露之作
在音樂面前,全然坦誠。鄧紫棋的唱功千錘百鍊,真假音轉換自如唇齒音獨特分明,爆發力十足卻又迴轉感人。鄧紫棋的創作,一如她的個性直來直往,愛恨分明。她擅長旋律又同時掌握音樂潮流成為先驅,文字優美隱喻精準卻又犀利無畏,她獨創一格成為華語歌壇不可多得的女性創作音樂人。
不用再多說一個字,音樂已經將一切說完。這就是鄧紫棋,不逃避不迎合,用音樂做自己。
她用《句號》這首歌,預告了全新的音樂篇章,翻頁之後,就要開始。
《句號》
主唱:G.E.M.鄧紫棋
作曲:G.E.M.鄧紫棋
作詞:G.E.M.鄧紫棋
可惜我們終於來到 一個句號
窗外不願飛的蜂鳥 也在哀悼
城市再也不會聽到 我們爭吵
你會不會少了一點煩惱
回到十二年前 回憶就在眼前
你帶著帽子 而我樣子 帶著靦腆
不過第一次的見面 你說
你有先見 我的先天 被訓練過 我能有片天
我當時天真 寡見鮮聞
不像成年人 有能力辨認
不是為了賺了有錢分 我為我的前程
希望我寫的歌裡面有更好的和弦聲
時針滴滴答 你還記得嗎
說句心裡話 你還懷念嗎
第一次發唱片 就一馬當先
從此在大場面 我不再站旁邊
我是真的感謝 佩服你的眼界
怎麼想到和你是帶著刺痛地完結
你看著一朵花慢慢萌芽
我卻看著你意氣慢慢風發
慾望聚沙成塔 價值慢慢分岔
太多失望讓我對你的信任慢慢崩塌
可惜我們終於來到 一個句號
窗外不願飛的蜂鳥 也在哀悼
城市再也不會聽到 我們爭吵
你會不會少了一點煩惱
時針滴滴答 你還記得嗎
說句心裡話 你還懷念嗎
你說我是個商品 沒有你我就不可以
這些扭曲的真理 差點毁掉我的自信
如今的我已覺醒 如今我不再哭泣
再不怕堅持自己 做你沒做對的決定
你知道嗎 這一輩子除了我的爸爸
你曾是我最信任的男人吧
但空白的娃娃 總會慢慢⻑大
抱歉我沒法永遠當你聽話的傻瓜
可惜我們終於來到 一個句號
窗外不願飛的蜂鳥 也在哀悼
城市再也不會聽到 我們爭吵
你會不會少了一點煩惱
多少年裡 多少遍你 多少錯卻沒多少歉意
但過去了就不再介意 把珍貴的放心裡
把痛的傷的全都忘記 我⻘春的全部回憶
那愛的恨的全都是你 希望你偶爾也會想起
就讓我真心真意 把歌唱完重新開始
時針滴滴答 你還記得嗎
說句心裡話 你還懷念嗎
製作人Producer: G.E.M.鄧紫棋 / T-Ma馬敬恒
編曲Arranged by: G.E.M.鄧紫棋 / T-Ma馬敬恒
和音Bvox: G.E.M.鄧紫棋
混音Mixed by: Richard Furch
母帶Mastered by: Randy Merrill @ Sterling Sound
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#鄧紫棋 #GEM #句號
真心說不難 在 CH Music Channel Youtube 的評價
《恋は雨上がりのように》
Ref:rain
作詞:aimerrhythm
作曲:飛內將大
編曲:玉井健二、飛內將大
歌:Aimer
翻譯:CH
版權聲明:
本頻道不握有任何音樂所有權,亦無任何營利,一切僅為推廣用途。音樂所有權歸原始創作者所有。請支持正版。
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背景連結 / Background Album :
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翻譯連結 / Referenced Translation :
https://home.gamer.com.tw/creationDetail.php?sn=3895704
日文歌詞 / Japanese Lyrics :
Raining
夏の午後に 通り雨 傘の下
Kissing
濡れた頬に そっと口付けた
あの季節に まだ焦がれている
Miss you
窓の外に 遠ざかる景色たち
Breezing
虹が見えた すぐに消えそうで
雨 明日、は降らなければいい
何も手につかずに 上の空の日々
Nothing, but you're the part of me
まだ 足りなくて
まだ 消えなくて
重ねた手のひらから 幼さが
What a good thing we lose
What a bad thing we knew
そんなフレーズに濡れてく 雨の中
ただ 足りなくて
まだ 言えなくて
数えた日の夢から さよならが
What a good thing we lose
What a bad thing we knew
触れられずにいれたら 笑えたかな?
Calling
白い息が 舞い上がる 空の下
Freezing
強い風に 少しかじかんだ手と
弱さをポケットの中に
どこを見渡しても 通り過ぎた日々
Nothing, but you're the part of me
また 触れたくて
ただ 眩しくて
思わず目をそらした優しさに
I wanna sleep in your feel
I wanna see you in the deep
そんなフレーズを並べた詩を 今
あの帰り道
バスに揺られて
叶うはずもない様な夢を見て
I wanna sleep in your feel
I wanna see you in the deep
繰り返す季節に 慣れないまま
もう少しくらい大人でいれたら
なんて言えただろう?
まだ 足りなくて
まだ 消えなくて
重ねた手のひらから 幼さが
What a good thing we lose
What a bad thing we knew
そんなフレーズに濡れてく 雨の中
ただ 足りなくて
まだ 言えなくて
数えた日の夢から さよならが
What a good thing we lose
What a bad thing we knew
触れられずにいれたら 笑えたかな?
中文歌詞 / Chinese Lyrics :
夏日
總是雨點紛紛,碰上驟雨,兩人擠在一把傘下
親吻
印在打濕的面頰上,悄悄,還你一點唇印
好想早點來到這麼美好、令人眷戀的季節
思念
和窗外的景色一同,漸漸伴隨距離淡去
徐徐微風
看見彩虹的虹光,卻感覺稍縱即逝
希望明天,不會再下雨了呢
心不在焉、焦灼難安的每一日
即便這樣也沒關係,在我心中,彼此早已密不可分
只是這樣還不夠
但卻又無法揮去
稚氣在交疊的雙手中,逐漸蔓延
失去,是多麼幸福的事
相識,是多麼痛苦的事
那些旋律如同驟雨般,縈繞我心
只是還不夠堅定
依舊無法說出口
無法向那如夢境般、屈指可數的時光道聲"再見"
失去,是多麼幸福的事
相識,是多麼痛苦的事
若不曾受你的觸動,還能,那樣歡笑嗎?
冬日
高呼你的氣息,如白煙般,向天空飄佛而去
寒風刺骨
凜冽的天,若凍住了這一雙手的話
便和這份懦弱一同,收納進口袋裡吧
不論望向何處,都令人憶起,過去的種種回憶
不過,在我心中,彼此早已緊緊相繫
想再感受你的溫度
但你卻如此的耀眼
令人不得不別過眼眸,別過你那過份的溫柔
只想,伴隨著對你的感情入眠
只想,在無助時看見你的雙眸
現在的我,正帶著種種旋律,奏響這首情歌
在返家的路途上
伴隨巴士的擺動
作了一場,絕對不可能實現的夢
只想,伴隨著對你的感情入眠
只想,在無助時看見你的雙眸
不斷反覆的這段季節,怎麼樣都令人無法習慣呢
如果我再成熟一點的話,我會說些什麼呢?
能否向你吐出,我的真心呢?
這份悸動尚不足夠
這份純真不會消失
在相合的掌心之中,那份稚氣並不會消失
失去,是多麼幸福的事
相識,是多麼痛苦的事
種種旋律如同驟雨般,縈繞我心
只是還不夠堅定
依舊無法說出口
無法向那如夢境般、屈指可數的時光道聲"再見"
失去,是多麼幸福的事
相識,是多麼痛苦的事
若不曾受你的觸動,還能,那樣歡笑嗎?
真心說不難 在 蕭敬騰 Jam Hsiao Youtube 的評價
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•••••••••【#讓我為你唱情歌】•••••••••
💓單純的愛,永遠最讓人難忘!
蕭敬騰唱出了青澀的年代,
在你跟我的小世界裡曾經出現過的悸動。
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🎸每個男孩心中,一定都有首情歌,想為了他的女孩而唱。
老電影裡,男孩抱著吉他,在女孩家樓下等著。
歌曲作者阿火,是蕭敬騰身邊最貼身的音樂夥伴!
阿火老師用最簡單的音樂語言,打造了這首歌!
如果2018年開始,你也有想唱歌給她聽的人就大聲的唱出來!
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◼︎ 讓我為你唱情歌
詞:阿火
曲:阿火
印象中妳帽子遮臉 在教室裡面 不發一語過每一天
眼神中有點落寞 有點藏著什麼
我問妳搖頭 眼光卻閃爍 遙控我感受
眼前的人帽子遮臉 轉角咖啡店 戴耳機隔絕了世界
我遞上一杯咖啡 妳笑著說謝謝
我知道是妳 溫暖了空氣 我又遇見妳 這次就
讓我為妳唱情歌 讓我對你說愛妳
請妳相信我的真心
別再害怕 天塌了我會扛下
最真實的童話 就差妳給我抱一下
妳有一種孤單的美 像琥珀裡面 透明卻封住了從前
過去我愛的純粹 如今愛的沉醉
我知道是妳 折射了美麗 讓我遇見妳 這次就
讓我為妳唱情歌 讓我為妳唱情歌
讓我對你說愛妳 讓我對你說愛~妳~
(讓我對你說)
編曲Arrangement:生命樹_小王子 TOL_The Little Prince
製作人Producer:蕭敬騰Jam Hsiao、阿火Afire Lee
和聲編寫Background Vocal Arrangement :蕭敬騰Jam Hsiao
吉他Guitar:生命樹_小王子 TOL_The Little Prince
貝士Bass:生命樹_小王子 TOL_The Little Prince
鼓程式編輯Drum Programming: 生命樹_青春 TOL_Ken
錄音師Recording Engineer:劉品賢
錄音室Recording Studio:Jam Studio
混音師Mixing Engineer:賴世凱 NiceGuy
混音室Mixing Studio:硬搞錄音室 INGO Studio
單曲後期理Mastering:孫仲舒@饅頭音樂工作室
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🎬 更多《欲望反光》專輯 MV
https://www.youtube.com/playlist?list=PLOquXY2qIs43tdoHYG3_vr9EV7EuJ-DcP
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真心說不難 在 徐佳瑩LaLa " 不難" 官方版[HD]MV (Official Music Video) 的八卦
不難 詞:葛大為曲:徐佳瑩我的東西你早已經整理完其實寧願你別答應那麼快提 ... 真心 想說出來像家人像朋友都只是欺瞞當初多喜歡只是惡性循環說抱歉 不難 ... ... <看更多>