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今天也太熱了吧~大油臉的我，上班路上熱到覺得出門前畫的妝都要融化了(汗))) 留得滿身是汗終於到達辦公室，一照鏡子，妝完好如初彷彿什麼事都沒發生，實在太神奇了！號稱全韓國最無敵遮瑕又霧面防水防汗的涼感氣墊來對付台灣這個好像蒸氣烤箱的天氣實在太適合了！回購率超高:D
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大家好，今天和大家分享一道“酸汤肥牛”，此菜的汤头最为关键，酸辣必须恰到好处。其中西红柿提供清香的果酸，泡椒和黄灯笼辣酱提供发酵的泡菜酸和绵长浓郁的辣，当然如果觉得不够酸辣可以按喜好添加白醋和小米辣。成菜酸辣开胃，特别适合夏日胃口不好的朋友。
本期菜品【酸汤肥牛】
【主料】
肥牛卷（400克）
【辅料】
金针菇（400克）
西红柿（1个）
生姜（适量）
大蒜（适量）
二荆条（1个）
小米辣（1个）
红泡椒（10克）
黄灯笼辣椒酱（40克）
植物油（适量）
蒜蓉（少许）
白芝麻（少许）
【调味料】
食用盐（适量）
生抽酱油（约3克）
料酒（约3克）
蚝油（约5克）
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名词解释：
宽油：大量的油，很多的油
滑锅：冷油下锅，滑过锅底，使锅的温度迅速提高，并产生油膜，防止粘锅
明油：成菜之后淋入一点点葱油，来提高菜品的色泽与明亮度，葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒：干辣椒干花椒炒香炒脆后，手工切碎即为刀口辣椒，香辣麻三位一体，辣度温和，制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA
我是王刚，一个草根厨师长，从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜，我感恩每一段经历，感恩这个时代，也真心希望通过我的视频可以帮到大家，让大家走进厨房，爱上厨房。我会坚持做菜，坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道，欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频，头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”，微信公众号为“厨王刚丝球”，谢谢大家支持！
同学们好，今天和大家分享一道夏日好菜“凉拌绿豆芽”，由于绿豆芽头尾略有苦涩味，所以这道菜的最佳做法就是将头尾去除，而去除豆芽头尾只能一根一根来掐掉，导致了这是一道特别费时费工的菜品，非常考验大家的耐心，不建议没有耐心的朋友来尝试这道菜。
本期菜品【凉拌豆芽】
【主料】
绿豆芽（1000克）
【辅料】
干辣椒（几个）
大蒜（30克）
【调味料】
白糖（约1克）
蚝油（2克）
生抽酱油（3克）
白醋（约2克）
食用盐（约5克）
植物油（适量）
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宽油：大量的油，很多的油
滑锅：冷油下锅，滑过锅底，使锅的温度迅速提高，并产生油膜，防止粘锅
明油：成菜之后淋入一点点葱油，来提高菜品的色泽与明亮度，葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒：干辣椒干花椒炒香炒脆后，手工切碎即为刀口辣椒，香辣麻三位一体，辣度温和，制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA
我是王刚，一个草根厨师长，从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜，我感恩每一段经历，感恩这个时代，也真心希望通过我的视频可以帮到大家，让大家走进厨房，爱上厨房。我会坚持做菜，坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道，欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频，头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”，微信公众号为“厨王刚丝球”，谢谢大家支持！
五個女生到進棺材都該遵循的愛情靈藥，我真的是用幻想我有女兒的心情寫下這五點，也不是我亂蓋的，真心走過人生多少山谷才能得出這些結論~到底為何我爸媽沒教我，學校課本也沒教我，可以把一整學期數學課換成愛情倫理更實在好嗎！！這樣可以少走很多冤望路。
所以這次妝容命名就用愛情靈藥啦，希望你們人人都有愛情靈藥！！！這次乾媽KATE出的日本物語眼影真的一盤可以幹好多事情，調色到粉質都一流，還有KATE眼線膠筆真的必收必收必收，不用限量包裝都必收！因為是我人生用過最不暈的眼線筆之一！！
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