#法國美食很多但我最愛這ㄧ味
這個週末都在工作中渡過,不停地開會、不停地走路奔波,遠從台灣來巴黎出差的 #唯有機 同事們,從一下飛機就被操到每天晚上直接斷電倒下,外加全身痠痛。
辛苦工作的唯一犒賞就是放縱大吃。很開心又到了一年一度法國生蠔新鮮當季;還記得當年第一次來巴黎旅行時,誤吃了不新鮮的生蠔,旅程第二天就開始腸胃炎掛病號,所以千萬要選對季節。
10月到1月都是在法國吃生蠔的好時機,最便宜新鮮的吃法就是直接在市場的海鮮漁鋪購買,請店家幫忙先剖開,回家直接擺盤再淋上檸檬或紅酒醋就能享用。生蠔通常都是算重量來計價,而生蠔的編號號碼數字越少,就代表越大肥美。
這一盤9顆編號No2的大生蠔約莫台幣400元出頭,吃到我眼睛都笑彎了。有計畫來法國旅行的朋友,請務必試試看法國生蠔的鮮甜美味。
#看到生蠔就無法抵抗 #在時生鮮 #明天一邊工作一邊直播 #請密切關注
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