【阿公不寂寞 紅玉桃】
紅玉桃為近幾年農試所改良的新品種,有圓整紅潤的果型、帶有絨毛,保有水蜜桃的香甜,卻比水蜜桃耐碰撞,大大解決過去桃子難以運輸的問題、讓農民的用心不會功虧一簣。紅玉桃七分熟時Q脆香甜、九分熟時柔軟多汁。
這次要介紹給大家的紅玉桃的種植者-劉守東阿公,今年九十多歲,在東勢山坡務農,八十幾年始終如一。孫女馨茹說,從沒動過退休念頭的阿公,曾因過度勞累掛病號,但我們卻看到阿公仍停止不了每日來回桃樹間的腳步、親扛除草機除草。
這次代替阿公與我們聯繫的馨茹,從小在阿公身邊長大,畢業後在大城市工作,雖工作穩定,可是總會想起東勢的田野,及日漸年邁的阿公。因此在2015年返鄉,捲起袖管,向阿公與姑姑學習農耕技術。精準的修枝與肥培管理、自創肥料袋圍裙、整齊排列的農機具...馨茹逐漸傳承阿公的一身功夫,阿公在田裡的身影也不再寂寞,「小孩的童年有大自然為伍,鄉下的老年人不再孤獨。」這正是馨茹的夢想。
不同世代有著不同的觀念,守東阿公今年轉型成無農藥種植桃樹,採草生栽培、不用除草劑,會利用地勢引用山泉水灌溉園區,但會於果實生長期施予一次"化肥",其他時候施以花生殼等有機肥。而回家接棒的馨茹和<直接跟農夫買>的目標,則是逐漸陪伴阿公朝向連化肥都不施用的方向邁進。
這些年,大家與<直接跟農夫買>一起陪伴了許多農友轉向對生產者、食用者、環境都更安全友善的耕作,這次,阿公也一定不會寂寞的!
認識&購買守東阿公的紅玉桃:https://goo.gl/M4eQcr (產訪負責人 佩軒)
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#產地現場【🍍除了水果甜不甜,我們更該關心的事► 暖冬造成全台水果結不了果、蜜蜂採不到蜂蜜,農友收入大減九成 !!😭 】
暖冬現象衝擊產地,高溫環境造成蟲害頻仍,如照片中,屏東農友威超不施農藥的玉荷包園,樹梢上爬滿荔枝椿象幼蟲,雖已透過黑僵菌進行生物防治,但被荔枝椿象刺吸過後的果梢,大多會全數枯萎、套袋後仍不停落果,今年產量不足往年一成!😧>>請繼續完整閱讀
從去年11月起降雨不足,挾帶暖冬形成的旱象,嚴重影響各農區,新竹尖石農友旭帆的蜜李,今年開花數較往年少了三成,花朵體質不夠健壯、花蜜少,對蜂群誘引力低,連帶影響授粉及著果;農友金至的水蜜桃,果實套袋數僅約往年1/10,近期適逢雨勢驚人的梅雨,預估產量持續下修。蘋果水梨重鎮梨山,生產者更回報:「父親從農幾十年來,從沒遇過這麼慘的狀況,今年雪梨恐怕完全無法收成。」
🐝 而開花蜜源少、病蟲害加劇讓整體農藥施用量上升、乾旱讓植物沒有足夠水分產生花蜜,也影響逐花而居的蜜蜂及蜂農,蜜蜂沒蜜可採,今年純蜜也面臨幾乎無收的困境。
除了水果甜不甜、蜂蜜純不純,<直接跟農夫買>更邀請您一起關心嚴重的氣候變遷現象,以及農友面臨沒有收入的困境。
今年請讓我們給第一線生產者更多支持與同理,攜手渡過難關!💪
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【直接跟農夫買_玉荷包單飛開賣&果蠅寶寶的故事】
打高爾夫的玉荷包開放訂購(已於6/3售完)
感謝網友宛如來信,詢問偶爾發現一兩顆玉荷包有蟲蟲時該如何處理,想必這是大家共同的疑問,很高興能藉此機會和大家分享。
親愛的宛如:
完熟的玉荷包園香氣甜氣四溢,是果蠅最喜愛的環境,
近期的大雨和烈陽交替,加劇了果實爆裂的現象,吸引更多蟲蟲大軍,一般農人在迫於生計下,會開始噴灑農藥(即便已進入採收期間)。
但由於曾金水先生在採收期間堅持不噴灑藥物,所以難以避免這樣的現象。
您所遇到的狀況是果蠅媽媽將小孩生在果實裡,讓小孩出生就有東西吃,剛開始會是肉眼很難看見的小洞,即便農村媽媽非常仔細也難以挑出,接下來傷口會變黑,然後果蠅寶寶孵化。
這樣的狀況常出現在甜度高的水果,如玉荷包、水蜜桃、紅肉李、芒果....
這是大自然現象,也是金水兄在採收期沒有用藥的結果,所以請您不用擔心。通常水蜜桃和紅肉李可以削掉蟲蟲部位後食用,玉荷包因為有殼有點難去除,所以如果怕蟲蟲的話,我們只好忍痛放棄了。但如果不介意,依然可以剝殼切除後食用。
我們也會將這個資訊分享給大家,讓大家進一步瞭解果園的生態和金水兄的堅持。謝謝您讓我們有和大家溝通新觀念的機會!
祝安!端午快樂!
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