不能去日本的日子裡，
就把充滿溫暖復古風情的日本製料理道具帶回家吧！
第一次看到日本小傳具的關東煮鍋就好喜歡，
濃濃日本昭和時代的復古質感黃金色小煮鍋（18.5cm），
煮1~2人份的關東煮、燉菜、稀飯或泡麵等都剛剛好，
熱呼呼的整鍋擺放在木質餐桌上，
家裡與心裡都溫暖起來了。
這款關東煮鍋超輕量、取用輕巧方便。
而且導熱性極佳，能有效縮短料理時間，
鍋具表面的優雅鎚目加工，
質感極佳讓人愛不釋手。
🛒下週二(3/17)即將開團的『鹽麴達人日本發酵食品＋日本小傳具料理道具』團購，限量團購價格非常優惠。
同時開賣的還有日本小傳具的食材調理盤三件組，
大中小三個不同尺寸的調理盤，
烹調料理前用來盛裝處理好的食材，
會讓烹煮過程更省事有效率，
享受得心應手的料理時光。
★★關東煮鍋與調理盤組的數量都很有限，團購價又超級優惠，請務必搶在第一時間下單，錯過就沒有了～
（照片來源：日本小傳具官網）
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★小傳具關東煮鍋及調理盤的材質是鋁。
與一般鋁鍋不同，
這是以日本特有的加工技術「草酸陽極皮膜」來製作。
所謂的「草酸陽極皮膜」即為經由電氣處理，
加強鋁製品對腐蝕與磨損強度之技術，
耐酸與耐磨損度為一般鋁製品的三倍，
不易變色，對於酸、鹼值更加強韌。
改良一般鋁製品容易受到腐蝕的缺點，
保存鋁製品良好的熱傳導特性，
以及輕巧、易清洗的優點。
鍋子的黃金色不是染色，
而是在施以「草酸陽極皮膜」處理時自然形成的顏色，
極具質感。
皮膜處理 在 [問題] 電鍍和鉻酸鹽處理- 看板Mechanical - 批踢踢實業坊 的八卦
鋁、鋅製品鉻酸鹽皮膜處理(三價鉻)( Chromate Coating)
鋁、鋅製品經化學皮膜處理後，在鋁及鋅合金材料未塗裝前被覆一層保護膜具有抗蝕作用
，經塗裝後並能增進與油漆的附著力且具有低電阻導電性佳及抗蝕作用 。
符合歐盟RoHS規範。
色澤為白色及藍色。
成品耐腐蝕性佳(corrosion resistance)。
成品塗裝附著性佳 (paint adhesion ability)。
成品皮膜處理後，具有低電阻及導電性佳之功能。
以上稱鉻酸鹽處理
剛好在圖面看到材質寫SPCC(日本冷轧碳素薄钢板)
然後又補上要做Trivalent Chromate處理
電鍍的主要用途包括防止金屬氧化（如鏽蝕）以及進行裝飾
小弟又查到SPCC的...
SPCC：需作防銹處理(所有與空氣接觸面皆會生銹、一般作鍍鎳處理)
那麼鉻酸鹽處理和電鍍有什麼不一樣呢?
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※ 編輯: jazy6804 (122.118.46.101), 06/10/2015 18:18:55
※ 編輯: jazy6804 (122.118.46.101), 06/10/2015 18:43:26
那麼成本考量2mm以下就用就用鉻酸鹽囉!
我以前都只用電鍍呢= =
※ 編輯: jazy6804 (114.41.253.121), 06/11/2015 20:08:39
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