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[今晚，我想聊聊車壇趨勢] Call me Lil Ranger？福特小型皮卡Ford Maverick測試中
#阿B博：
日前國外媒體捕捉到這輛Ford正在計畫打造的小型皮卡「Ford Maverick」的偽裝車，根據外媒的推測這輛比Ranger小一號的微型皮卡將會搭載與目前KUGA還有Bronco Sport相同的模組化C2底盤，從捕捉到的偽裝車照片中也能清楚看到在後軸部分並非使用與Ranger相同的分離式大量與葉片彈簧，而是採用了多連桿的後懸吊配置，而引擎的部分有機會搭載與目前台灣販售的KUGA車型的1.5L三缸渦輪前輪驅動、2.0L四缸渦輪四輪驅動的相同配置，甚至有可能搭載2.3L/280hp的引擎，實在令人非常期待，雖然目前Ford還沒有發表相關消息，但相信這輛“Lil Ranger”在未來不久後就會與世人相見。
#皮卡又有新選擇了
#不過這個車頭看起來好美式啊
我很慚愧地說。我差點殺了一隻無辜的神奇寶貝 伊布。
希望有一天，要是有偉大又心地善良神奇寶貝訓練家抓到伊布，
能夠幫我好好地激發出他所擁有的潛能。
現在，我要告訴你這個故事。
0:16第一天
我和J在willow博士底下工作，它們都叫我Andy
我們的研究終於有成果。
我們派出了一隊搜索隊，找到收藏著石頭的神殿。
在史頓鎮找到塊巨大的進化石。
0:32第二天
我很開心地終於拿到那塊石頭。
現在，我們擁有3塊幾乎有無限力量的石頭。
而根據阿羅拉地區的研究小組說，
似乎還有其他種進化石能夠使用
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0:45第二天：Kevin篇
它們都叫我Kevin，我想繼續睡覺。
但爸爸說他今天想和我聊天
爸爸叫醒我。
「我們要談談伊布家族的事」他說。
很好。我還不想聊長大的事。
他們說我應該要找一個合適的神奇寶貝訓練家。
媽媽（太陽精靈）、爸爸（月亮精靈）和我走到我們的客廳。
在那之後，他們給我看了圖鑑。
裡面有關於伊布進化的介紹。
好吧，我決定看完所有關於伊布的進化型，而它們各有優點。
進化會是個艱難的選擇。我決定先去休息。
但隔天…
1:32第三天
willow 博士憂慮的看著我。
「Andy你肯定這些儀器都沒問題？」他問。
「當然。」我說：「我們不是火箭隊。
我們進行這些實驗以更加了解進化。
我肯定對這些神奇寶貝的實驗是人道的…。」
willow 博士看起來很焦慮，
所以我和J同意他監看所有實驗。
我們找到一隻野生的伊布。
willow 博士用神奇寶貝球抓到它。
在開車回到實驗室，確保它感到安全，
我們用麻醉藥讓它昏迷。
我們從已有的石頭中提取了碎片。
我將水之石、火之石和雷之石三者的碎片
植入Keivn的脊椎裡。
2:10第四天：Kevin 篇
我不太記得昨天的事，
但我想那些喜歡研究的博士還不錯。
我回到了家人的身邊，優閒的看著窗外。
我的父母說博士明天會再來。
當他們回來，他們會把我帶到實驗室。
「Kevin，你知道你為什麼會在這裡?」willow博士說：
「我們在做退化的實驗，或者是神奇寶貝退化技術」
退化?我從來沒聽說過。我好奇會有什麼發生？
「讓你可以憑意志退化，我們這樣做是為了更加了解進化，
你想要繼續嗎？」
我考慮這事，最終點頭。我想那能幫助到神奇寶貝和人類兩方。
博士微笑。他抱起我，然後讓我睡著。
2:50第四天:Andy篇
第四天幾乎都在監測伊布Kevin的 DNA 變化。一切都很順利。
我們令伊布Kevin有能力憑意志退化和記住它進化時所習得的技能
（當它進化成水精靈時，它能學習水槍Water Gun、
水之波動Water Pulse和其他技能。）
我們還沒有完成，
因為我們要繼續研究寶可夢的基因組。
之後，我們計劃加入其他2種精靈進化型
並讓它從一種進化型變成另一種
3:17第五天：Kevin 篇
我集中精神在變成火精靈上。
我毛開始變多，體溫急升，感覺到溫暖的火焰包圍著我。
然後思想立即變化。我感到威力無窮與驕傲。
我覺得我可以碾碎道館上的所有敵人，
而且我想立刻就去打場架。
Andy在旁邊持續地陪著我
「現在，集中在變回伊布。」
我集中精神，然後變回伊布。
然後，Andy叫我變成水精靈。
變成水精靈時，我非常的冷靜。我想休息一會。
我使出了水槍Water Gun和水砲Hydro Pump，
還跳進水池。我真的很喜歡待在水中。
突然間我退化回伊布。
「你做得比預期的好，你應該累了吧。給你一個莓果。」
我很高興地吃掉它。
「現在，去休息吧。我們晚點還有更多的測試。」
4:05第六至二十天
這些日子充滿了更多的測試。
我們已成功解譯出伊布的DNA基因組。
每種伊布的進化型不論怎麼改變DNA 保持相似，
我和J持續測試，並有超出預期的成果。
伊布Kevin依然和我們合作。
我們很喜歡這個計畫。
我們還令伊布Kevin從一種進化型直接變成另一種進化型時，
不需要變回伊布。他甚至還學會了在戰鬥中變形。
4:33第二十一天：Kevin 篇
這天的開始和以前一樣。
我醒來，去實驗室，科學家Andy迎接我。
但接下來，那天開始發生奇怪的事了。
我這秒是火精靈，下一秒就變成水精靈。也許是我太累了。
還有一次我是雷精靈，然後就突然變成火精靈。
我嚇壞了，所以我決定要變回伊布。
「你在做什麼，進化成火精靈！」
有東西用嚴厲而憤怒的聲音說。
我看看四周。沒有其他人在。
就算有人在，那也不是我在實驗室見過的人，
我記得A、J、willow博士的名字、臉孔、聲音和氣味。
然後我跑到大廳去看，沒看到任何人
「不要聽他說。進化成水精靈，然後保持著。」
一個冷靜的聲音說。「不！進化成雷精靈！」
我恐懼的了解到這些聲音是伊布家族的聲音。
我已經不在我自己的身體裡了。
有3種其他人格想要控制我的身體。
我開始失控的變成不同的精靈進化型，
同時3種聲音在我的頭腦中爭吵著。
「從我的腦中出去！從我的腦中出去！」
我用寶可夢的語言尖叫。
而我的腦中就好像有3把劍同時存在著，
我試著撞牆來把他們趕出去。還好Willow博士出現了。
5:48第二十一天
我和J都聽到了撞擊聲，整個團隊都來看它。
可憐的伊布Kevin正失控的變成不同的精靈，
他看起來很糟，而且不受控制的發出各種技能，
我緊張的抓起一個裝有麻醉藥的針筒。
快速的進化讓那可憐的神奇寶貝不成人形，
刺眼的光線讓我睜不開眼。
在靠近過程中我的手也被燒傷。
感謝老天，伊布Kevin終於昏了過去
我們立刻將他推回實驗室，
試著了解發生什麼事。
我們發現伊布Kevin由於精靈家族不同的行為
而患上嚴重的多重人格障礙。
最後J決定要消除它過去三個星期的記憶，
我們關閉了實驗室。
我們了解到移除伊布Kevin體內的碎片會讓他半身不遂。
J說，如果伊布Kevin想起來這件事，它可能會發瘋。
他唯一的一線希望，
就是一個偉大又心靈善良的神奇寶貝訓練家抓到了它，
持續陪伴著他，
才能好好地激發出他所擁有的潛能。
由於 willow 博士正忙著"批量進化"的事，
我定時向 willow 博士回報伊布Kevin的狀況。
那幼小的寶可夢已經恢復過來了。
我在某種程度上後悔所有發生的一切。
為什麼？這個實驗有太多不確定因素了，有太多未知的變數
就如同，人生的未來一樣，是不可能被完全掌控的。
7:10第51天
一個月後，我在細心照顧好一陣子，確定都沒問題後，
我將伊布Kevin放回大自然，
如果你在野外看到他的時候，請答應我要好好照顧他，好嗎?
原始出處:寶可夢都市傳說: http://laetiKevinia.lofter.com/post/1d099eda_5b92b97
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這支影片主要解說《精靈寶可夢》的經典遊戲機制🧐
希望在《Let's Go》發售前，讓沒有玩過正統系列作的新玩家，能夠快速了解，精靈寶可夢的傳統玩法😉
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新玩家，是不是常納悶《寶可夢》到底在紅什麼？
老玩家，是不是常覺得，沒有人懂你為什麼喜歡《寶可夢》？
這支影片通通解決你的問題😎
4分鐘的《寶可夢》懶人包，簡單的讓媽媽也看得懂🧐
還記得，當年用小小的手握著 Gameboy
在選擇小火龍、妙蛙種子、還是傑尼龜時，抉擇了好一陣子。
看著黑白螢幕，也不懂日文，
每天都和同學翻著，同一本攻略書，
瘋狂的討論，今天又抓了什麼寶可夢，打到了幾個道館。
《寶可夢》是帶給我童年，無數快樂回憶的遊戲，
我將它分享給你們 🤗
也希望你們可以找回，曾經帶給自己無數快樂的那款遊戲。
你們的小時候，最喜歡的那款遊戲是什麼呢？
不妨在下面留言，和我們分享 😊
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十一時許的荔枝角道，繁忙得很。車子也好，行人也好，都絡繹於途，遊竄於大街小巷之間。步履匆匆之間，有數雙腿駐足於一間小店門前。頭頂上的紅色小簷篷，殘畫着「金鳳大餐廳」數個黑字，默默為簷下的老人遮擋着陽光。店前的鐵閘緩緩上捲，一整塊落地玻璃被老套的白紗窗簾覆蓋着，右側玻璃門亦掩了一層薄紗，透出了點點昏燈。門前數人見狀，急忙鑽入店內，自顧自的坐於紅啡色的皮卡座位上，見未有員工上場，就徑自走到水吧前倒杯水，又回到自己位置靜侯，分明是老顧客。說老，又何止是人，還有這家小店，一九六九年開辦至今，屹立五十載，店主都已經是蒼蒼老人，八十有幾。老店兒啊，早就交予兩名女兒打理。時代轉幾轉，店子裏的桌椅﹑磚牆﹑擺設，一切恍如初，但最難得不變的，是那份炊煙裏的情懷。
有一種文化
小店算是方寸之地，左右兩排卡位之間，放了圓枱三數張。粉肉色的牆身在燈光映照下，都呈了暗黃色。分針指正了下方，剛好是十一點半，員工紛紛從後廚房步出，替席上客人落單。尚未到正午，已經人人點了一份扒餐，餐牌上亦沒有太多選擇，也對，反正來到這裏，大家都屬意鋸扒，而且是大件夾抵食的港式牛扒。此時，一名戴着眼鏡的短髮女生，手托着三份扒餐，逐盤送到客人面前。右方的老伯伯自動執起餐紙打開，擋在身子前，主動跟女生表示要黑椒汁，只見，她把銀壺裏的醬汁倒到燒紅的鐵板上，「喳」一聲，香氣四溢，白煙裊裊上升，還有點嗆鼻。見老伯高興地大口吃肉，女生趕忙為其他客人做着相同事情。不說不知，她其實是小店的兩位太子女之一，妹妹Noble 。
見招呼了大部分客人，隨即步回廚房。她當然不是廚子，但也事事親力親為，落單﹑出餐﹑收銀，甚至於廚房打雜。她一點不介意，因為她從來沒有看高了自己身份，倒是把小店當作自己家裏一樣，她笑言：「當你落手落腳去做，你會更明白客人同同事，佢哋嘅角度，需要啲乜，甚至辛苦嘅地方，會更了解呢度。」不是嘴裏說說，講起牛扒，她也真是頭頭是道。首先，港式牛扒的肉類都不是上等貨，貨品都來自紐西蘭﹑澳洲﹑加拿大或巴西，來貨後都要先檢查肉質，起碼要屬中品。接着拍鬆肉質，然後醃製。跟新鮮牛肉不同，新鮮肉愈早吃愈好，醃製過的扒類要隔夜才好吃，醃製中的肉扒都要雪藏，放一個晚上，隔天才可以煮用。繼而，煎扒的成數很重要，如客人要吃五成熟，就不能過熟。這類扒餐最重要的，就是鐵板。
鐵板要先燒紅，一來為食物保溫，二來為了香氣四溢。薯菜放底，扒放上方，表面會鋪放大量蒜茸，因為蒜味會令牛味更突出，跟牛肉很配。醬汁有黑椒汁及燒汁，每天新鮮熬煮，用鐵板上菜，淋上醬汁時會更香。此時，兩份扒餐已經完成，正當Noble執起食物之際，一名同樣戴着黑框眼鏡，直髮及肩的女生步進廚房，快手地拿走了兩盤鐵板，送到客人跟前。她同樣是小店的太子女，姊姊Mary。一旁的老侍應見有餐送到。即為其淋上汁醬，Mary則在一旁解釋：「我哋想做到色香味俱全，首先你見到外表，然後淋汁有香味，跟住先食，咁就係最正宗嘅港式扒餐。」說是賣花讚花香，她們也是老資格，因為此港式鋸扒文化，小店的老店主「阿叔」，可算是始祖。說着，她的目光就落在牆上掛着的舊照。
有一種廉價
照片已有點泛黃，但阿叔與蔡瀾的靦腆笑容，仍舊清晰可見。旁邊數個紅字更為顯眼「金鳳亞叔牛扒大王」。這位牛扒大王的宗旨是，做一般人吃得起的港式牛，這說起來，又是一個老故事。
一九四八年，十二歲的阿叔來港投靠姊姊，因為沒有能力賺錢，姊夫嫌他白食白住，藉機打了他一記耳光，結果他便離家出走。後來，他在酒店做學徒，努力學懂了英語，更拜了一個鬼佬廚師為師。喜獲賞識，他有機會去了外國深造廚藝，後來回流香港，就於太子開辦了這家小店。只是，最初阿叔賣的，並不是港式牛扒，而是酒店高級貨，一塊牛扒相等於平民半個月的薪水。這個地段賣高級牛扒，生意當然不會見好，更淪落到房租也付不起，被迫於鋪頭留宿。最後，連薪水也沒法付了，兄弟倒也不錯，願意分文不收地工作，但阿叔始終過意不去，惟有請夥計離場。於是，小店只剩下他與兩個夥計，由廚房﹑樓面﹑打掃﹑洗碗都要自己下手做。
終於有一晚，他於床上輾轉反側之時，想到了太子區，鬼佬遊客甚少，只有老街坊，但街坊又如何吃得起貴價牛扒？因為當時香港人很少吃西餐牛扒，大多在酒店或有錢人才吃得到，他就想到一個主意，將價錢定得低，改用中下貨，好讓大家幾塊錢就嘗丁扒餐，更加送西湯﹑麵包及飲品，實行把外國牛扒變成港式牛扒，平民不用去酒店，不懂點餐又不知道是甚麼，成為了現時人人吃得起的港式牛扒文化。結果如他所料，小店天天爆場，至今不變。阿叔為自己的牛扒及餐廳而自豪，舊時的熟客都知道，他曾把整條牛扒抬出來演講，跟客人講解牛的部位，如何烹調及食用。只是，後來年紀大了，也就慢慢退了下來，畢竟時代不同了，現時在網上已經沒有甚麼看不到了，老人家也要交棒予新一代。
有一種承傳
回過神來，午市稍過。姊妹二人終於有時間坐下來吃午飯。她們不約而同地吃着豬扒，因為這承載着她們的童年回憶。從小到大，二人都習慣了回來店裏幫忙，別以為她們牛扒任食，其實二人的母親都不准她們吃牛肉，故只能吃豬扒，吃飽了，還要幫忙工作。Mary身為大女，做的功夫較多，落單﹑水吧﹑收銀都不成問題；至於當時人仔細細的Noble，因為覺得爸爸很早開工又很晚收工，為見爸爸一面，甫放學就跑到店裏跟着爸爸，經常在店裏行來行去，猶如半個家。她笑着憶述：「到我大啲啦，就企喺門口派籌，有啲客人扮見我唔到，直接推門入嚟，然後我就好可愛咁追住佢哋，你幾多位啊？」因為這緣故，她跟客人也特別投契，不時都有客人認得她是太子女，問她阿叔的近況，她通常會回答爸爸身體很好，接着熟客又會問：「為甚麼他不來店裏走走？」她就直言，阿叔已經八十多歲了，作為女兒不願他辛苦，有些客人跟他不熟，會吩咐他工作。自己辛苦倒好，爸爸是時候享福了。
也許是自小培養，她們對這些工作，都不會嫌骯髒及辛苦，Mary更加享受與同事相處的時光，畢竟很多同事都工作多年，看着她長大。她記起，自己二零零五年正式回來接手，當時爸爸還未退休，姊妹二人剛來工作時，元老及長輩全都在此，她們也沒甚壓力，相處融洽。只是，工作難免辛苦。然而，金鳳養大二人，她們覺得責無旁貸，因為阿叔年紀大了，看見爸爸花了那麼多心機及時間，整個人生都為了鋪頭，為了家人而奮鬥，實在不忍小店就此結業。二人眼神流露出堅定，表示要將港式牛扒文化傳承下去，將爸爸一直以來的宗旨延續，Mary站起來道：「大件夾抵食！最緊要捨得畀客人食，只要夠出糧同開支，其他都冇所謂啦！自已開心，過得自己過得客人。」小店下一年就是五十周年，香港做到五十年的餐廳的確不多。Noble附和着：「細個好多呢類扒房，慢慢發覺愈嚟愈少，然後發覺自己仲做緊，唔錯喎。」
她們的心願就是，將港式牛扒一直保存，希望有一天成為百年老店。
願炊煙，緊緊守護着這一份情懷。
金鳳大餐廳
地址：太子荔枝角道102號金鳳樓地下
電話：2393 6054
營業時間：11:30am-11:30pm
詳情： http://bit.ly/2LnvBct
採訪：黃寶琳
攝影：胡浩賢、謝本華
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