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工商時間
常開醬油講座，但第一次開低中高三階段的醬油課程，所以再來廣告一下。
02/25(四) 15:00~17:30「徐仲風味學」─台灣醬油中階《醬色與醬香》
醬油品評：一號糧倉乾式發酵醬油。裕鼎興濁水琥珀醬油。美東醬油。皇珵白醬油。
📣03/24(三) 15:00~17:30「徐仲風味學」─台灣醬油高階《多元醬味》
醬油品評：菇王咖啡醬油。源興醬油膏。陳源和生醬油。豆油伯金美滿醬油
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自從第一次到沖繩玩，我就完全拜倒在香檬的風味中。
然後每次再去，或是親友們去玩，就會麻煩她們幫我帶一瓶。一直很緊張斷貨怎麼辦？後來才發現，台灣根本就有原生種香檬，沖繩還因為自身產量不足，從台灣進口不少呢。香檬原汁在主婦聯盟或是生機店都有在賣，所以用完我照片上這一瓶存貨後，就可以在台灣買在地的原汁了。
之前在主婦聯盟群組的討論串中，有社員反映說會苦太酸之類。在我家倒是沒有發生過不喜歡的情況，這篇就來分享在我們家的應用。
1.香檬沙拉醬：
香檬汁50ml
皇珵白醬油50ml
喜歡的橄欖油50ml （換成冷壓芝麻也可以）
味道不強烈的楓糖漿20ml
選配：磨碎的黑胡椒、粉紅胡椒隨意
2.香檬風味水
一大杯水+一點點香檬原汁
不要加到可以嚐出酸味，通常這樣苦味就會出現，只要加一點點，白開水就會芳香四溢，騙小孩喝水很有用！
3.沾醬
喜歡的香辛料（蔥花、辣椒、蒜泥、蘿蔔泥、香菜碎等）
香檬原汁：白醬油＝1：1
冷壓芝麻油1小匙
這樣拌出來的醬，沾火鍋肉片好吃，平常吃白斬雞也好吃，沾烤肉也好吃，不失為搶時間主婦的福音喔。
＃台灣香檬原汁沖繩香檬原汁
＃好朋友家秀家的皇珵白醬油
＃冷壓芝麻油主婦聯盟就有但不是照片上的這款
＃義大利REGINATERRA橄欖油
＃COSTCO楓糖漿
＃OXO搖搖醬汁罐
【徐仲老師的工商時間】
常開醬油講座，但第一次開低中高三階段的醬油課程，所以再來廣告一下。
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