【九降風,吹出烏魚子美味】
新竹市能發展烏魚水產養殖,可說是個異數。由於北部氣候潮濕,製作烏魚子有一定難度,幸好新竹地區拜九降風之賜,烏魚子可以靠著猛烈的冬北季風吹乾,不同於南部日曬,反倒呈現另一股食品風味。
竹魚水產正是新竹市唯一製作烏魚子的業者,由於重視安全衛生,他們生產的「九降風黃金烏魚子」還是全台灣第一批獲得產銷履歷的烏魚子,並通過百餘項農藥、重金屬檢測,得到SGS認證,更拿到全國十大金鑽烏魚子、新竹市十大伴手禮等榮譽。
>>九降風黃金烏魚子 緊實又彈牙
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#百大黃金農夫
同時也有14部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅草地狀元,也在其Youtube影片中提到,免費訂閱草地狀元,讓黃西田帶你看見台灣職人的精神↓↓ https://www.youtube.com/user/set29itake 更多店家資訊與活動資訊,請前往草地狀元FB粉絲頁↓↓ https://www.facebook.com/set.careermaster 更多台灣奇特...
百大黃金農夫 在 遠見雜誌 Facebook 八卦
【依循自然法則人道飼養,全國唯一有機認證畜牧場】
「多一個人吃有機,就多一人種有機,台灣就會多一塊有機土地,」因為這句話,讓原本經營人工草皮生意的黃建成、江文幼夫婦,決定投入有機農場經營。
亞洲植產是「完全生態」經營的農牧場,提供雞隻有機飼料、有機蔬菜、EM菌等大量有效微生物群,增強免疫力、消弭雞糞異味,防止孳生微生物、病媒蚊。飼養過程不打針、不使用藥物,利用雞糞堆肥以灌溉蔬菜,再將挑撿剩餘的葉菜拿來養雞,不斷循環,達到完全的生態系統,讓亞植同時產出有機雞、有機蛋與有機蔬菜。
>>亞洲植產 每顆蛋25元仍供不應求
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百大黃金農夫 在 遠見雜誌 Facebook 八卦
【鮮食金柑第一人,再辛苦也要用有機方式栽種!】
來到以溫泉著名的宜蘭礁溪,就在佛光大學的山腳下,風光明媚的林美村,林庭財的金柑果園沿著山坡地展開,盡是一片金黃果實。
63歲的林庭財,是率先推動鮮食金柑的第一人,也是全縣第一個拿到有機金柑認證的專業農民。他能種出重達25公克的牛奶金柑,1斤售價高達300元。種植有機水果並不容易。但身為合作社理事主席的林庭財以身作則,不用除草劑,自己在田裡除草,帶領大家一起改用安全農法。
>>肉甜汁多的鮮食金柑 連皮入口也不苦澀
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百大黃金農夫 在 草地狀元 Youtube 的評價
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#黃金果 #膠原蛋白 #膠質
百大黃金農夫 在 台灣1001個故事 Youtube 的評價
☞搶錢第一家的鹽酥雞 商品種類多 吸客老遠來
位在大直的鹽酥雞專門店
選擇之多炸過的項目
有達到千種以上
如果號稱台灣第二
恐怕沒有人可以稱第一
光是平常日晚上
號碼牌永遠停在三位數
☞香Q麻油雞腿粽 熱銷百萬顆全台第一
新竹有業者研發出
餡料有麻油雞腿粽
把整隻雞腿包進粽子裡
濃濃的麻油香氣
薰的是讓人食慾大開
☞深坑老街百年粽 日包三千顆 百年自慢味
深坑老街除了臭豆腐
另一個特色就是
賣粽子的店家特別多
據說當年第一個
在老街賣粽子貼補家用的
就是老闆娘先生的阿嬤
也因此傳承了百年的古早味
成了老饕首選
☞彰化農村艾草麵 空廚使用名揚國際
在彰化有一個農夫
他大量地栽種艾草
還研發出健康艾草麵
還賣到飛機上面
打開了國際市場
他是如何讓野草變黃金
☞厚切牛排價格一半 汁多肉嫩必排隊
一對夫妻檔原本在
連鎖平價牛排店當店長
因為展店太快慘賠千萬
改開以厚切訴求的牛排店
汁多肉嫩、價格低廉
一推出就造成了轟動
☞黑心塑化食品充斥 阿基師教你包粽子
包粽子沒有想像中困難
阿基師就要教海茵跟觀眾
一起來包粽子
尤其是現在黑心食品充斥
自己包粽子最安心了
阿基師特別現場示範
■台灣1001個故事 說不完的故事
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百大黃金農夫 在 SenzaACappella Youtube 的評價
編曲:Kenneth Lau, Cousin Fung
無伴奏歌唱編曲:Peace Lo @SENZA A Cappella
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SENZA A Cappella (SENZA) 是成立於香港的一隊無伴奏合唱組合。「Senza」一字取其「聲沙」之諧音,本為意大利文,解作「沒有」,跟組合「沒有伴奏」的合唱風格相符。SENZA定期上載一系列名為《後樓梯音樂會》的練習演出,影片點擊率逾一百萬,更令其成為香港區YouTube收看率及訂閱率最高的A Cappella頻道。組合具豐富大型演出經驗,除了本地表演如包括亞洲流行音樂節2014、「謝安琪你們的幸福演唱會 2012」、國際無伴奏合唱音樂節、亞洲無伴奏合唱音樂節、國際青少年無伴奏合唱會議 2013 中(與來自日本的國際知名人聲敲擊大師北村嘉一郎先生合作演出)、蘋果日報《創意廣告獎 2012頒獎典禮》等,亦曾多次獲邀到澳門、海南島、上海等地演唱。合作的藝人歌手包括麥浚龍、林海峰、農夫、謝安琪、G.E.M.、C AllSstar、胡鴻鈞、J.arie等。組合在2014年舉辦的「唱到再聲沙演唱會」1,300個座位亦全場爆滿,廣獲一致好評。SENZA近年致力推廣無伴奏合唱,接受無線電視邀請表演及深圳衛視、香港電台、商業電台,及多份報章雜誌如《100毛》、《FACE》等訪問,亦於商台節目「好出奇Holy Tricky」中教導主持人朱薰、C君及、細SO以無伴奏合唱方式報佳音,分享演唱心得。成員活躍於無伴奏合唱教育,並在各機構舉辦的示範工作坊及訓練課程擔任講者及導師,更協助部分參與學校成立無伴奏合唱隊伍。