只剩下這些可以吃、可以喝了....怎麼辦啊😩
#kavalan
#白金龍高粱
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅品味壹番 A Matter of Taste,也在其Youtube影片中提到,白金龍高粱 放幾年最好?【高粱遇上威士忌02/林一峰Whisky School威士忌第149課】 坊間流傳一種說法,總是說過去所製作的老的白金龍高粱,好喝過現在; 此外,也有許多人認為,白金龍高粱不但老的比新的好喝,在陳放的年份方面,也是「越久越好」。 以上這些說法,都是真的嗎?白金龍高粱真的...
白金龍高粱 在 Facebook 八卦
很帥欸!「潛艦國造」 台船潛艇酒 #台船員工限定
台船公司企業工會特委託金門宏玻陶瓷廠設計潛水艇造型酒瓶,灌裝500cc金門58度白金龍高粱酒
(未成年請勿飲酒,喝酒不開車)
白金龍高粱 在 品味壹番 A Matter of Taste Youtube 的評價
白金龍高粱 放幾年最好?【高粱遇上威士忌02/林一峰Whisky School威士忌第149課】
坊間流傳一種說法,總是說過去所製作的老的白金龍高粱,好喝過現在;
此外,也有許多人認為,白金龍高粱不但老的比新的好喝,在陳放的年份方面,也是「越久越好」。
以上這些說法,都是真的嗎?白金龍高粱真的會隨著儲放年份越久,風味也隨之等比增加嗎?許多人會願意去花大錢追老酒,真的值得嗎?
為了解答大家的疑惑,我們再度邀請高粱酒專家小亨利來到《品味壹番》單元,與威士忌達人學院首席顧問林一峰,一起聊聊高粱酒的「新舊之爭」,同時也現場實測兩款不同生產年份的白金龍高粱,看看到底是新的比較好?還是舊的比較妙?
關於白金龍的陳年,小亨利很明確地表示:「高粱酒買回家,並不是放越久越好。雖然儲放年份越久,風味的確會增加,但卻不是等比級數的增加。」他指出:「而是經過前段的快速增加、達到高峰之後,後段就呈現緩慢增加的平穩趨勢。」
「以白金龍來講,就我個人的經驗,」小亨利表示:「大約5年,就可以達到一個很好喝的狀態了。」
至於為什麼許多人會覺得老高粱比較好喝?小亨利說:「那是因為老高粱的配方不一樣。」至於哪裡不一樣?根據小亨利的說法,那就是只有首席調酒師才會知道的秘密了:「連廠長都不會知道,什麼總經理、董事長,更是不知道!」
現在就點開影片,進一步探究關於高粱陳放的種種,以及小亨利儲存高粱的獨家秘訣。
(製作/企劃/撰文:高婉珮,攝影:陳思明)
【警語:禁止酒駕。飲酒過量,有礙健康。未滿十八歲請勿飲酒。】
#白金龍
#金門高粱
白金龍高粱 在 請教白金龍0.75ml這個價錢適合入手嗎? - Mobile01 的八卦
因為新開幕,所以裡面的白金龍0.75ml一瓶是520元(在羅斯福金酒銷售賣540元) ... 小弟先前為了家裡灌香腸有稍微注意高粱價格這幾年白金龍漲幅還真大! ... <看更多>
白金龍高粱 在 【高粱酒】白金龍上市58週年傳奇紀念版 - 品酒板 | Dcard 的八卦
金門高粱最讓人印象深刻的就是以騰雲駕霧的兩龍於正標,內含透明乾淨,優雅細膩的高粱酒,不管你愛不愛喝酒,高粱幾乎都是台灣人都會在餐桌上、櫥櫃 ... ... <看更多>
白金龍高粱 在 Re: [問題] 關於高梁金龍銀龍到底是什麼- 看板Jinmen 的八卦
找了一些資料,再找回一些記憶,重新來整理一下這一篇。
黃金龍:顧名思義,瓶外包裝是黃色的,店家還買的到,但金酒停產了。
目前最常看到市售的是白標和粉紅標(以外包貼紙顏色分),
白標又有兩種白底銀龍的,俗稱白金龍,是58度高梁酒;
白底黃龍的,是38度高梁酒。
=>此兩種為台灣販售市場上常見的酒款。
粉紅標,粉紅底銀龍,也是58度高梁酒(所以A大才會=白標吧),
僅做為金門地區三節配酒,台灣市場少見(店家自己金門批貨除外)
黑標,黑底銀龍(包裝很美)58度特優高粱酒,以一年以上的酒基和陳年老酒調配而成。
與黑金剛不同,目前還有在產。
黑金剛,其實就是最好喝的「陳高」(陳年特級高梁酒),
實際上,外包貼紙是粗金框,白底金龍,陳年兩字紅色,特級高梁酒金色,
應該也停產了(我媽說,陳高就是不一樣,超好喝)。
原PO若是要去買,其實可以買紅標,因為台灣比較難買(其實金廠銷售中心都有...),
但不論是白標、紅標、黑標、什麼標,在金門的名產店買,都會比台灣買便宜。
※ 引述《Ariex (艾瑞克斯)》之銘言:
: ※ 作者 marshome (mickey) 看板 Jinmen
: : 這篇的推文真趣味,金酒可以考慮做龍珠系列哦!
: : 白金龍(白標):特級高梁酒;第一次蒸餾出產;以對外銷售為主;口感烈;
: : 黃金龍(紅標):特選高梁酒;第二次蒸餾出產;以三節配酒為主;口感溫;
: ^^^^^^ ^^^^
: 這邊有錯..
: 白標 = 紅標(金門地區專售) = 58度
: 黃金龍是以前的酒,現在玻璃瓶沒出了..
: 以罈裝的來辨識就比較容易,白罈=白金龍=58度 , 黃罈=黃金龍=53度 (各有1~5L裝)
: : 這是其中兩種分類的酒,還有白干、二鍋頭、大麴酒、陳高等,
: : 我爸愛喝白金龍,因為夠烈,聽說台灣人大多比較愛黃金龍,
: : 或者你可以兩種各買一瓶比較一下。
: : 以上資訊有錯,請各位大大糾正囉。
: ※ 引述《coolgigi (markus)》之銘言:
: : 那請問一下 最台灣出現了黑色標籤的黑金龍
: : 據說是老酒配的
: : 之前看王偉忠的文章說很珍貴 結果costco一瓶才570左右
: : 我買了一瓶 除了感覺較不辛辣 口感有點甜外
: : 反而不覺有紅標的好喝
: : 請問黑金龍 又是什麼?
: : tks
: costco那個黑標的酒也是酒廠出的沒錯,但跟俗稱的黑金剛天差地遠
: costco的黑標酒(名稱我忘了)是台灣總代理獨賣的酒
: 所以金門酒廠批不到..金門市面上的是台灣賣回來的酒..我記得容量是750cc
: 俗稱的黑金剛,是民國7x年代的陳年高粱酒(黑色盒裝,紅色陳年高粱酒字樣..標籤是金色)
: 目前市價都在一萬二上下..
: 但是稀有度高,且因為價錢炒的很高..以前也沒太多防偽
: 所以市面上聽說有用其他年份的酒混裝...ex: 82年白金龍(2K)->黑金剛(12K)
: 另外酒廠在之前有出黑金剛的復刻版..
: 從新舊程度來看很容易就可以分辨,一瓶約3K以上
: 以上
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