關於旅人墾丁、台南吃住篇
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,台北的廣告設計師,搬到國境之南恆春,在一間百年老屋子裡,用大灶柴燒做手工點心,這樣的故事還真的蠻像電影情節的,至於為什麼選擇回歸樸實生活呢?女主角說,只是單純希望為土地環境盡一分心力。所以到店裡消費,要有心理準備,如果顧客的行為太不環保,可能會被當場教育。 白羊道柴燒麻糬 地址:屏東縣恆春鎮中山路...
「白羊道柴燒麻糬」的推薦目錄:
白羊道柴燒麻糬 在 帶我去旅行 Facebook 八卦
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白羊道柴燒麻糬 在 上下游 News&Market Facebook 八卦
傳奇的白羊道柴燒麻糬,以太陽及火箭爐練功,純米磨漿、花生芝麻沾粉精挑本土雜糧,女主人刻意不走有機店,誓言進攻大眾市場,她說:「廟口下棋的阿伯、地方上刺龍刺鳳的兄弟們,都不會去有機通路、農民市集,這樣的人占九成耶!怎能不理他?」https://www.newsmarket.com.tw/blog/87520/
白羊道柴燒麻糬 在 台灣1001個故事 Youtube 的評價
台北的廣告設計師,搬到國境之南恆春,在一間百年老屋子裡,用大灶柴燒做手工點心,這樣的故事還真的蠻像電影情節的,至於為什麼選擇回歸樸實生活呢?女主角說,只是單純希望為土地環境盡一分心力。所以到店裡消費,要有心理準備,如果顧客的行為太不環保,可能會被當場教育。
白羊道柴燒麻糬
地址:屏東縣恆春鎮中山路188號
電話:08-8899992
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白羊道柴燒麻糬 在 台灣1001個故事 Youtube 的評價
(00:00:12)萬丹紅豆餅大王 用心翻轉在地產業
一個產品,能打響一個地方的農產品,甚至帶動在地的小吃業,這就是萬丹紅豆餅的威力,每一攤紅豆餅的背後,都有一個家庭努力奮鬥的故事。
店家資訊:
萬丹紅豆餅
地址:屏東縣萬丹鄉中興路二段631號
電話:08-777-8303
(00:08:33)恆春百年老宅院 大灶柴燒手工麻糬
台北的廣告設計師,搬到國境之南恆春,在一間百年老屋子裡,用大灶柴燒做手工點心,這樣的故事還真的蠻像電影情節的,至於為什麼選擇回歸樸實生活呢?女主角說,只是單純希望為土地環境盡一分心力。所以到店裡消費,要有心理準備,如果顧客的行為太不環保,可能會被當場教育。
白羊道柴燒麻糬
地址:屏東縣恆春鎮中山路188號
電話:08-8899992
(00:22:00)客家花生豆腐 思念阿嬤的古早味
屏東內埔有一個非常有名的客家粿,原料很簡單,就是花生和米漿。第一代老闆娘當初是用豆腐的木板模子當工具做粿,所以就把這個花生粿取名為花生豆腐。如今老闆娘已經不在了,豆腐店也交給她最疼愛的小孫子接下棒子,雖然做花生豆腐,耗時費工,夏天更是酷熱難耐,但是年輕老闆說,這是他懷念和紀念阿嬤最好的方式,所以他會加倍努力,把老人家的好手藝傳承下去,就像思念長長久久。
店家資訊:
福泉食品行-花生豆腐
地址:屏東縣內埔鄉美和村學人路267-1號
電話:0963-287-532
■台灣1001個故事 說不完的故事
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白羊道柴燒麻糬 在 台灣1001個故事 Youtube 的評價
(00:00:12)柴燒蘿蔔糕 三合院的阿嬤古早味
一個大藥廠的品管,從小是阿嬤帶大的,他常常告訴老婆,自已有多麼會做阿嬤的蘿蔔糕。有一次,太太就問他,你既然這麼會,就做來吃吃看吧,結果這個柴燒炊蒸的傳統菜頭粿,還真的有阿嬤的味道,後來在太太的鼓勵之下,藥廠品管轉行做蘿蔔糕,在三合院的大灶前,用古早味,懷念他深深思念的阿嬤
店家資訊:
十四甲菜頭粿
門市:台中市南屯區大墩路864號
產地:嘉義縣民雄鄉秀林村林子尾62號
電話:04-23200814
(00:09:53)美濃催淚年糕 柴燒24小時不熄火
高雄美濃有一個家庭,每年到了過年,一家人的眼淚,都不知道要流掉多少,這個催淚的工作,就是用柴燒的方式,做傳統年糕。一塊年糕要完成,需要持續攪拌24小時,大夥還得分三班制,輪流在大灶前顧著,挑戰精神跟體力的極限。雖然耗時費工,但是這一家人說,能守住消失中的傳統味道,再累,也很值得。
店家資訊:
滿金商行
電話:07-681-2391
0910-781-214
地址:高雄市美濃區中正路二段59巷51號
(00:24:06)偏遠鄉鎮柴燒麵店 用陪伴療癒喪子之痛
屏東長治鄉,這個地名,對大多數人來說是陌生的。但是在這個偏遠的鄉鎮,卻有一家古早味柴燒麵店,掌廚的是四個媽媽,他們每天自己劈柴、升火、炸豬油、燉高湯。好多人都想問,為什麼選擇在這麼荒涼的地方開店賣麵呢?原來這群堅強的母親,都有一段生命故事,其中一位媽媽說,當你離了婚,孩子又意外離開人世,能支持你走下去的,就是身邊的好姊妹了。
店家資訊:
癮石男女
電話:0938-026-133
地址:屏東縣長治鄉天主巷13號
(00:36:36)恆春百年老宅院 大灶柴燒手工麻糬
台北的廣告設計師,搬到國境之南恆春,在一間百年老屋子裡,用大灶柴燒做手工點心,這樣的故事還真的蠻像電影情節的,至於為什麼選擇回歸樸實生活呢?女主角說,只是單純希望為土地環境盡一分心力。所以到店裡消費,要有心理準備,如果顧客的行為太不環保,可能會被當場教育。
白羊道柴燒麻糬
地址:屏東縣恆春鎮中山路188號
電話:08-8899992
■台灣1001個故事 說不完的故事
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白羊道柴燒麻糬 在 [食記] 恆春白羊道柴燒麻糬-隱身老宅小憩好空間 的八卦
餐廳名稱:白羊道柴燒麻糬消費時間:2018年11/月地址:屏東縣恆春鎮中山路188號電話:08-889-9992 營業時間:14:00-18:30 每人平均… ... <看更多>
白羊道柴燒麻糬 在 美食板 的八卦
先來個PIZZA大合照,最近看到711出了復興空廚章魚燒口味的pizza,身為章魚燒pizza迷的我就去買了一塊來吃了,覺得料蠻多的雖然是微波的但覺得還算ok,不過這也讓我回憶 ... ... <看更多>
白羊道柴燒麻糬 在 [食記] 屏東恆春白羊道柴燒麻糬好吃值得等待- 看板Food 的八卦
餐廳名稱:白羊道柴燒麻糬
消費時間:2016年/6月
地址:屏東縣恆春鎮中山路188號
電話:08 889 9992
營業時間:下午13:30~18:30 每週二,三,四 公休
每人平均價位:40元~110元不等
可否刷卡:不可
有無包廂:無
推薦菜色:麻糬
有圖有真相,好吃值得等待的手工麻糬
https://evelin08071980.pixnet.net/blog/post/455159057
白羊道柴燒麻糬 位於恆春西門,地址是屏東縣恆春鎮中山路188號,
外觀就是老街舊房子,招牌小小的,不太起眼。
雖然說是一點半開門,但是當天大約店家備料較費時間,
所以晚了大約20分左右開門,外頭有熱,其實我等到有點不耐煩了……
等候的客人也不少……一開門大家都往裡衝XDXD
檯面上是一顆顆五顏六色的飽滿麻糬及配料等,令人光看就食指大動。
因為是手工製作,所以除了開店費時,現場出餐處理也要一小段時間,
加上食客眾多,想吃的客人可得耐心等候。
內用的客人記得先拿單子選好餐點,交給店家直接付款就可以了。
點好餐後,隨意到店內逛逛。建議兵分二路,
一人點餐,一人至店內挑選喜歡的座位,先下手為強哦~
麻糬主要分成糙糯、黑糯、紅糯、小米四款,可選擇總匯、包餡、原味或是禮盒裝,
價格從55元起,禮盒裝共12顆共300元。
飲料類有冷有熱,冷泡茶每瓶約40元~50元不等,亦有咖啡、紅豆湯、雙米粥,
熱飲類差不多,茶類價格為100元。可回沖約10次。
不曉得如何挑選的朋友,可以像我一樣直接選套餐,
有茶飲搭配總匯麻糬,價格從110元至160元不等。
或是燉品套餐,有紅豆湯雙米粥可選,感覺也很棒。
不想久候的朋友,可以選擇外帶。
外帶區已經將麻糬按種類分裝好,直接挑選到櫃檯結帳就可以囉~
總匯麻糬一份70元,原味綜合一份55元,包餡綜合一份100元。
白羊道保留了老房子的原貌,大量的木造材質斑駁充滿歲月痕跡,
感覺也是店家本身的住處,很有居家生活感。
坐在木造檯階上,庭園涼風徐徐,別有一番閒適風情。
樑柱上掛著金屬片(?),用小木槌一敲就有響亮的聲音。
白羊道柴燒麻糬以純手工製作,柴燒搭配火箭爐蒸製,
米、豆等食材都選擇台灣原產農作。
店內亦有販售一些原產的米類雜糧等。
冰滴雨林咖啡。
白羊道不用紙杯或塑膠杯的,所有飲料都是玻璃瓶裝,這些玻璃瓶是店主自行回收來,
每一支都是親手清洗、經過日光曝曬消毒、再用開水洗過晾乾,才拿來給客人使用的。
參觀完店家,餐點也差不多準備好了~來享用美食吧!!!
冷泡茶套餐二份,每份110元。
總匯麻糬共有四種口味,包餡的二個、不包餡沾粉的二個,加上不同口味的冷泡茶一瓶。
麻糬圓潤飽滿,質地柔軟有彈性,外層裹上細碎的花生顆粒,鬆脆而香氣四溢,
包餡款的紅豆泥香甜細滑,每一顆都美味得令人難忘,不用過多的文字形容,
這是我們吃過麻糬中,美味度絕對可以排到前三名。
不太像是一般常見的麻糬,充滿了一種難以言喻的風雅韻味,或許是整體環境的烘托吧~
港口茶微苦而回甘,茶香溫醇。
菊花茶香味四溢,滋味淡雅,都可以帶走回泡哦~
店家養有多隻貓咪,當天看到可愛的黑貓咪躺在檯上,
在店家的鼓勵下小心翼翼地伸手摸了一下,不過貓咪似乎不太樂意,(表示傷心Q_Q)
建議一般客人還是稍微保持一下距離,喵皇可是很隨性的。
然後牠很愛吃麻糬……有無限的美味麻糬可吃好幸福。
個人很喜歡這間柴燒麻糬,雖然一開始等很久有點不耐煩,
但是看到充滿懷舊特色的老宅建築、小庭園,
吃到又香又甜、美味軟Q的麻糬,心情大好,
套餐價含四顆麻糬加一瓶茶飲,好吃又好喝,只要110元的價格來說,非常超值!!!
更重要的,這是一間充滿理想與愛心、堅持環保的優質好店,
店主的用心可以看天下雜誌的專文介紹(線上網址:
https://www.storm.mg/lifestyle/146983 )
只是因為好吃加上價格合理,所以很受歡迎,想一嚐美食的朋友可得有心理準備哦~
個人再訪率百分百!!!
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