網美料理自己動手做~雲朵蛋吐司! 高清影片看這裡:https://youtu.be/DoZswEwumHs
好多人問小田太太平常去哪買雞蛋,感覺品質比較好欸!! 其實,小田太太還是上超市買比較多,市面上雞蛋的選擇滿多的,挑選國產雞蛋還是最好最新鮮~ 今天要一起來分享選購雞蛋的眉角!
#雞蛋跟我們一樣有身分證,包裝上要選有「雞蛋溯源標示」記載雞蛋來源畜牧場、相關資訊及保鮮日期,這樣才多一道把關,這樣的溯源管理,是為了查核及追蹤雞蛋藥物殘留等問題蛋,而且散裝蛋也有喔!! 農委會訂定散裝雞蛋溯源標示制度,蛋箱上會黏貼雞蛋溯源標籤貼紙、二維條碼(QR code)、畜牧場個別溯源碼及保鮮日期,供消費者透過手機掃描查詢相關資訊及方便農委會進行抽驗,所以去市場買蛋可以看一下外箱,#千萬不要買來路不明的雞蛋~ 吃進肚子裡才安心!
至於大家關心的營養價值,就如影片上說的紅蛋白蛋一樣好,#雞蛋的顏色跟雞的品種有關,所以不要再被誤導為紅蛋最營養! 而蛋黃的顏色深淺跟飼料有關,營養價值也沒有太大差異喔!
還有還有大家最怕的膽固醇問題,#其實雞蛋並不是高膽固醇的禍首,還是跟生活作息與不良飲食相關,我自己是蛋控,所以每天一定會吃蛋,每次健康檢查都正常,所以不要在把雞蛋貼上膽固醇的標籤了,只要不過量攝取,並不會對健康造成危害唷!
最後~ 以料理方式來說,維生素的保存與蛋白質的消化吸收率來評分最好就是「帶殼水煮蛋」,越簡單料理營養保存越好囉! (資料來自農委會 雞蛋溯源標示 粉絲專頁)
#雞蛋營養排行榜
第一名:帶殼水煮蛋
第二名:水煮荷包蛋
第三名:蛋花湯和蒸蛋
第四名:煎荷包蛋
第五名:烘蛋
第六名:炒蛋
#蛋知識
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過37萬的網紅菜單研究所,也在其Youtube影片中提到,討論菜單,加入LINE@ 👉 https://line.me/R/ti/p/%40lgp7801d IG追蹤每日減脂紀錄👉https://www.instagram.com/menukevin/ 【菜單研究所】相關產品👉http://bit.ly/2PBrWJX ‧ ‧ 塔塔醬 ‧ ‧...
白吐司營養標示 在 小田太太の玩樂廚房 Facebook 八卦
網美料理自己動手做~雲朵蛋吐司! 高清影片看這裡:https://youtu.be/DoZswEwumHs
好多人問小田太太平常去哪買雞蛋,感覺品質比較好欸!! 其實,小田太太還是上超市買比較多,市面上雞蛋的選擇滿多的,挑選國產雞蛋還是最好最新鮮~ 今天要一起來分享選購雞蛋的眉角!
#雞蛋跟我們一樣有身分證,包裝上要選有「雞蛋溯源標示」記載雞蛋來源畜牧場、相關資訊及保鮮日期,這樣才多一道把關,這樣的溯源管理,是為了查核及追蹤雞蛋藥物殘留等問題蛋,而且散裝蛋也有喔!! 農委會訂定散裝雞蛋溯源標示制度,蛋箱上會黏貼雞蛋溯源標籤貼紙、二維條碼(QR code)、畜牧場個別溯源碼及保鮮日期,供消費者透過手機掃描查詢相關資訊及方便農委會進行抽驗,所以去市場買蛋可以看一下外箱,#千萬不要買來路不明的雞蛋~ 吃進肚子裡才安心!
至於大家關心的營養價值,就如影片上說的紅蛋白蛋一樣好,#雞蛋的顏色跟雞的品種有關,所以不要再被誤導為紅蛋最營養! 而蛋黃的顏色深淺跟飼料有關,營養價值也沒有太大差異喔!
還有還有大家最怕的膽固醇問題,#其實雞蛋並不是高膽固醇的禍首,還是跟生活作息與不良飲食相關,我自己是蛋控,所以每天一定會吃蛋,每次健康檢查都正常,所以不要在把雞蛋貼上膽固醇的標籤了,只要不過量攝取,並不會對健康造成危害唷!
最後~ 以料理方式來說,維生素的保存與蛋白質的消化吸收率來評分最好就是「帶殼水煮蛋」,越簡單料理營養保存越好囉! (資料來自農委會 雞蛋溯源標示 粉絲專頁)
#雞蛋營養排行榜
第一名:帶殼水煮蛋
第二名:水煮荷包蛋
第三名:蛋花湯和蒸蛋
第四名:煎荷包蛋
第五名:烘蛋
第六名:炒蛋
#蛋知識
白吐司營養標示 在 Sulin Ip 蘇霖 Facebook 八卦
一齊食少糖少油兼無麩質蛋糕
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目前送貨地區只限香港本地 (不包含 離島)

· 什麼是無麩質飲食?
主要存在於多種穀物中,是大麥、小麥、燕麥、黑麥等穀物中最普遍的一種蛋白質。
所有面粉制品,例如是面包、意粉、面、蛋糕、餅乾等,都是含麩質食品
Gluten其實是小麥中的蛋白質,含量愈高,食物的「筋」就愈高。平時我哋講嘅麵粉有低筋中筋高筋麵粉就係呢啲。
·麩質過敏關你事嗎?
40%麩質過敏驗不出來!營養師建議:先執行無麩質飲食一個月
食用無麩質飲食,就是嚴格戒斷含有麥麩的食物,如意大利麵、披薩、啤酒、燕麥、吐司、三明治等,甚至醬料、蛋糕、麵包、餅乾與蛋糕等精緻食物,而改以馬鈴薯、玉米、蔬菜、肉類、豆類、堅果、乳蛋、海鮮、米類等為主,以及購買標示無麩質的食品。
·戒麩質有咩好處?加速減肥?
但好多人天生小腸其實對呢一種小麥蛋白都處理得唔好,造成慢性過敏
可以幻想下小腸啲絨毛運行得冇咁好,於是身體嘅毒素就會重新透過絨毛重新吸收返入身體,所以會有慢性炎症
可能會造成水腫、皮膚炎等等,所以有啲人戒咗麩質之後,減磅快咗,就係因為身體運行得快返。

#蘇霖 #sulinip
白吐司營養標示 在 菜單研究所 Youtube 的評價
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塔塔醬
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營養概算(約4~5份,不含麵包)
熱量 569大卡
蛋白質 22.4公克
脂肪 43公克
碳水 39公克
(參考資料:衛福部食品營養成分資料庫、食品包裝標示)
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食材:
雞蛋 2 顆
洋蔥 半顆
小黃瓜 半支
原味優格 1小盒 約150公克
美乃滋 約60公克
檸檬汁 1顆
白醋 1大匙
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花費 約80元
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製作時間 20分鐘
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白吐司營養標示 在 小田太太の玩樂廚房 Youtube 的評價
好多人問小田太太平常去哪買雞蛋,感覺品質比較好欸!! 其實,小田太太還是上超市買比較多,市面上雞蛋的選擇滿多的,挑選國產雞蛋還是最好最新鮮~ 今天要一起來分享選購雞蛋的眉角!
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至於大家關心的營養價值,就如影片上說的紅蛋白蛋一樣好,#雞蛋的顏色跟雞的品種有關,所以不要再被誤導為紅蛋最營養! 而蛋黃的顏色深淺跟飼料有關,營養價值也沒有太大差異喔!
還有還有大家最怕的膽固醇問題,#其實雞蛋並不是高膽固醇的禍首,還是跟生活作息與不良飲食相關,我自己是蛋控,所以每天一定會吃蛋,每次健康檢查都正常,所以不要在把雞蛋貼上膽固醇的標籤了,只要不過量攝取,並不會對健康造成危害唷!
最後~ 以料理方式來說,維生素的保存與蛋白質的消化吸收率來評分最好就是「帶殼水煮蛋」,越簡單料理營養保存越好囉! (資料來自農委會 雞蛋溯源標示 粉絲專頁)
#雞蛋營養排行榜
第一名:帶殼水煮蛋
第二名:水煮荷包蛋
第三名:蛋花湯和蒸蛋
第四名:煎荷包蛋
第五名:烘蛋
第六名:炒蛋
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白吐司營養標示 在 白吐司or全麥吐司 - 健身板 | Dcard 的八卦
... 全麥吐司的油比一般白吐司還多,另外一些人說全麥吐司比白吐司熱量低,有點搞混了,到底白吐司跟全麥吐司哪個好? ... 自己看營養標示應該不難. ... <看更多>