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同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過36萬的網紅有口福，也在其Youtube影片中提到，3 個與眾不同的馬鈴薯食譜 — 除了麵和飯以外，馬鈴薯也是我們餐盤裡的常見的碳水化合物之一。但是僅因為它是我們常見的主食，並不意味著它們就得那麼平凡無奇地出現在餐桌上。在這裡，我們整理了三道與眾不同的馬鈴薯食譜 - 從披薩到炸馬鈴薯，符合了每個人的口味。 謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給...
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這我朋友，瘋狂的馬刺粉絲，曾經飛到聖城看Kawhi，可愛轉隊傷心不已，曾經難以下嚥睡不著覺；後來看到他拿冠軍，又像看到前男友過得很好這樣的感覺 !
瘋狂的馬 在 CCTV 中文 Facebook 八卦
巔峰對話來了！馬雲vs紮克伯格 他們都聊了什麼？
3月19日上午，在“中國發展高層論壇”分論壇《創新：引領發展的第一動力》上，馬雲與紮克伯格展開一場巔峰跨國對話！兩位東西方互聯網大佬在現場碰撞出什麼火花？對於未來創新他們有什麼想法？未來機器會真的會打敗人類嗎？對於創業者兩位大佬有什麼想說的嗎？現場兩位大佬妙語連珠，暢談科技的未來，這六大乾貨你要知道！
一、未來五年科技發展三大方向
紮克伯格被問到未來五年科技發展時，給出了三大方向：
1、十年內互聯網將推向世界各個角落。
2、阿爾法圍棋的勝利，預示人工智慧將取得巨大進展。
3、虛擬實境輔助的電腦，是未來五到十年最重要的計算平臺。
二、未來，機器會打敗人類嗎？
在論壇現場討論到最近大熱的谷歌的阿爾法圍棋的勝利時，馬雲說他認為未來機器可能會比人類更強大，但不會比人類更明智，比如和人下圍棋，對方輸，我們會很有樂趣，但和機器下，這種樂趣就消失了。有一點是肯定的：人的智慧是人類的核心，機器成功和失敗，它對友情和愛是沒有感覺的。
紮克伯格：這次圍棋比賽確實是里程碑事件。人工智慧在圖片識別，語言翻譯等應用根本上還是採用相同的技術，資料分析等。人工智慧的能量依然有限，但是未來5到10年將取得巨大進步。
馬雲：我覺得我們之間的差別是工程師和非工程師的差別。我關注的是怎樣讓我的生活更方便一些。
三、未來三十年，我們的世界將如何改變？
馬雲：接下來的三四十年，技術在人體科學方面會有更大的突破。在過去300年裡，人們對太空瞭解越來越多，但對自身知之甚少，接下來三四十年，人類會更好地瞭解自己。
過去300年，我們瞭解的是外在的世界，未來三四十年，我們會瞭解內在的自我。
只有有挫折的人生才能讓人變成熟，成熟的人知道要放棄什麼，要追求什麼。我們在未來要瞭解我們要追求什麼放棄什麼，不然會有大問題的。
四、馬雲、紮克伯格送給創業者的話
馬雲：想創業首先對事業要有信念，想創業，你要有信念，有一個使命感去解決問題，不要人云亦云。
馬雲：我是一個老師，我是公司的首席教育官，我希望我的員工比我更好。有一群好的合作者，相信他們，讓他們認同你的夢想。
紮克伯格：創業需要關注解決問題，而不是開一家公司。這在矽谷是很普遍的問題。很多人在沒有想到解決什麼樣的問題之前就開了公司，在我看來這是很瘋狂的。
馬雲：如果你是為我工作，肯定不會有好的前途，你應該為這個使命工作，奮鬥。
五、從創新和商業角度怎麼去看中西文化的差異？
馬雲：我認為西方文化中，總在尋找競爭對手，研究對手在做什麼。但中國文化中，佛教，儒家文化，都是在研究與自然達成和諧。所以我們的文化決定了我們不是這麼有競爭性。
在美國，父母總問孩子，你問老師什麼挑戰性的問題了嗎？在中國，父母總問孩子，你跟人打架了嗎？
中國文化強調智慧，西方強調知識。誰會贏？我認為只有兩種都利用好才能贏。兩種文化，兩種宗教，都應相互學習，相互協作，而不是如何競爭。
紮克伯格：我對中國特別樂觀的一點，是中國非常關注理工科教育。未來可能在全球就業方面，可能更需要技術相關的工作。
馬雲：我很尊重小紮，因為他本能裡很喜歡中國文化，而不是為了在中國做生意。中國人在給自己買東西的事很小心，但是在買股票方面卻特別大方。美國人對中國知之甚少，但中國人總在研究美國。但在美國，能說中文的人有多少。我認為，應該以尊重和欣賞的態度去觀察中西文化的差異。
六、馬雲、紮克伯格這樣教育女兒
紮克伯格：我承諾過我要教女兒中文。我希望教給她的是一種好奇心，世界上很多東西不是顯而易見的。我希望她能夠自己去探索。那本書是朋友送給我的，叫《給嬰兒看的量子力學》，我想她也沒看懂。
我希望她無論做什麼，都能問自己為什麼不能做得更好。世界大部分的變化變革是一直有人在問為什麼不能做得更好。我覺得這種價值觀對她是有益的。
馬雲：我不在乎我女兒做什麼，我希望她能去解決一些問題。我們努力工作，就是想讓下一代生活得更好。
瘋狂的馬 在 有口福 Youtube 的評價
3 個與眾不同的馬鈴薯食譜 — 除了麵和飯以外，馬鈴薯也是我們餐盤裡的常見的碳水化合物之一。但是僅因為它是我們常見的主食，並不意味著它們就得那麼平凡無奇地出現在餐桌上。在這裡，我們整理了三道與眾不同的馬鈴薯食譜 - 從披薩到炸馬鈴薯，符合了每個人的口味。
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https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜：https://www.yokofu.tw/potato-recipes/
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1.) 馬鈴薯披薩
所需食材:
1 kg 馬鈴薯
50 g 溶化的奶油
鹽
黑胡椒
80 g 帕馬森起司 切碎
100 g 馬斯卡彭起司
1/2 茶匙奧勒岡
10 片 義式臘腸片
1 顆莫扎瑞拉起司球
作法:
1.1) 在加鹽的水中煮馬鈴薯，然後將其去皮。將奶油抺在彈簧模具的內部。然後將馬鈴薯放入模具中，用玻璃杯壓碎。
1.2) 將溶化的奶油倒入馬鈴薯泥中，並加入鹽、黑胡椒粉和帕馬森起司。然後放入烤箱用200°C上下火烤15分鐘。
1.3) 在烤過的馬鈴薯披薩上撒上馬斯卡彭起司和奧勒岡。然後在上面蓋上義式臘腸片和莫扎瑞拉起司。最後，將其放回烤箱。這次用200°C上下火烤10分鐘。當起司烤成金黃色時，馬鈴薯披薩就完成了。
2.) 馬鈴薯沙拉蛋糕
所需材料:
1 kg 馬鈴薯
2 紅蘋果
300 g 醃小黃瓜
1 顆洋蔥
250 g 奶油乳酪
150 g 美乃滋
8 根熱狗
鹽
黑胡椒
1 顆番茄
作法:
2.1) 在加鹽的水中煮馬鈴薯，然後將其去皮後切成小塊。再將蘋果、洋蔥和醃小黃瓜切成小塊，然後將所有食材放到一個碗裡。
2.2) 將奶油乳酪和美乃滋混合在一起，然後用鹽和黑胡椒調味。小秘訣：加入一些醃小黃瓜的水可以更容易攪拌。
現在將美乃滋奶油乳酪醬和切好的食材拌在一起混合。
2.3) 將混合好的沙拉放在彈簧模具中，然後放在冰箱中至少一個小時，最好過夜。
2.4) 將熱狗和剩下的醃小黃瓜切成小塊，並用它們和番茄片裝飾馬鈴薯沙拉蛋糕。然後小心地把彈簧模具取下來後即可享用。
3.) 炸馬鈴薯
所需材料：
1 kg 小顆的馬鈴薯
2 顆蛋
1 大湯匙優格
100 g 麵粉
1 茶匙甜椒粉
1 湯匙蒔蘿 切碎
1 1/2 茶匙鹽
油炸用油
作法:
3.1) 在加鹽的水中煮馬鈴薯，然後將其去皮。將優格、麵粉、蛋、甜椒粉、蒔蘿和鹽攪拌均勻。然後加入馬鈴薯攪拌。
3.2) 將馬鈴薯放入油鍋裡油炸 - 與眾不同的炸馬鈴薯就完成了。
這三個食譜真的不同於一般的作法。從此，不會再有人說馬鈴薯料理很無趣，甚至說是老祖母年代的食物了。相反的，這是一個新的時代，馬鈴薯炸成美味的馬鈴薯球、作成沙拉蛋糕，甚至被烤成披薩。真的別無所求了！
你在尋找更瘋狂的馬鈴薯食譜嗎？那麼，在額外影片中用起司和火腿料理出的美味馬鈴薯蛋糕，保證可以滿足你的口味。
https://www.yokofu.tw/hearty-potato-cake/
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瘋狂的馬 在 有口福 Youtube 的評價
用脆皮吐司丁包裹著香濃的起司馬鈴薯炸肉球 — 我們不斷地推出許多馬鈴薯食譜。因為，馬鈴薯料理在歐美相當受到歡迎。馬鈴薯最棒的是，它的多變性。可以用馬鈴薯做出各種菜色，而且永遠不會感到無聊。絞肉食譜也是一樣。這就是為什麼我們接下來要介紹另一個瘋狂的馬鈴薯絞肉組合的原因，它結了合脆皮炸吐司丁的好滋味，會讓人將它深深地留在記憶裡。
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完整食譜：https://www.yokofu.tw/crouton-potato-meatballs/
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所需材料:
馬鈴薯部份:
5 顆中型馬鈴薯
20 ml 橄欖油
鹽
黑胡椒
100 g 起司
50 ml 鮮奶油
絞內泥部份:
500 g 牛絞肉
1 茶匙鹽
1/2 茶匙黑胡椒粉
100 ml 奶油
1 顆蛋
40 g 麵包粉
此外:
10 片吐司
作法:
1.) 最好的方法是從馬鈴薯開始：先將馬鈴薯去皮，並切成兩半。之後，將它們放在鋪著烘焙紙的烤盤上，再淋上橄欖油。用鹽和胡椒粉調味後，放入在180°C的烤箱中烘烤25分鐘。(馬鈴薯在烤過後應該會變軟，而且有點顏色。)
2.) 將吐司片疊放後，切成約0.5 cm X 0.5 cm 的正方型。然後將吐司丁鋪在烤盤上，放入150°C的烤箱中烘烤約10分鐘。
3.) 讓馬鈴薯冷卻一下，然後用湯匙將中間的馬鈴薯挖出來。
4.) 將挖出來的馬鈴薯放在碗中，然後與鮮奶油和起司混合均勻。然後將它填入挖空的馬鈴薯中。
5.) 將馬鈴薯重新組合起來，並用力將它們壓在一起。
6.) 將絞肉，麵包粉、蛋、奶油、鹽和黑胡椒粉放入一個大碗中，然後混合攪拌均勻。
7.) 用絞肉泥分別將每顆組合好的馬鈴薯包起來。
8.) 將絞肉馬鈴薯球在烤好的吐司丁上滾一圈，然後放入約160°C的油鍋裡炸。
馬鈴薯、起司和絞肉！還少了什麼呢？筨對了，就是吐司丁！它使得這道料理更完美、更有幸福的味道！- 每個人的一生中至少得嚐試一次這種味道。
這裡可以找到影片中另一道馬鈴薯藍帶肉排食譜。https://www.yokofu.tw/potato-cordon-bleu/
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