謝謝昨天來台中上課的同學們
因為人數比較少，所以我多了很多時間跟同學解釋血糖平衡飲食是怎麼一回事，還有時間在白板上畫下血糖與胰島素、腎上腺和肝的關係，連膽固醇是修補身體的原料、油脂是荷爾蒙、大腦、神經髓鞘和膽固醇的原料，及50年前錯誤的7國研究我都講了!!
我的上課講義最下面永遠有一些推薦書單
第一本「要瘦就瘦，要健康就健康，把飲食金字塔倒過來吃就對了」，這也是林依晨受訪時說過的她的第一本推薦書
還有「令人大感意外的脂肪」，生酮飲食相關書籍，雖然我不是吃生酮的人，因為我的身體不適合，但是生酮容易瘦，也可以讓人知道身體運用的能量有3種，一種是血糖，一種是脂肪，一種是酮體，不需要怕吃好油
還有一本是御鼎興手工柴燒醬油的小老闆推薦我看的書「雜食者的兩難」
所以2堂馬卡龍實作課上起來卻像是養生飲食課一樣，😆
其實我還有其他推薦的書
例如「除身體的溼」、「病從排寒解」及「根治飲食帶你遠離慢性病」等
很多人問我為什麼可以瘦這麼多，有很多原因
飲食正確絕對是最重要的一條路，因為他會影響到消化、荷爾蒙、排毒…等
我這半年幾乎沒運動，但是3個月瘦了快10公斤，然後繼續維持，身體狀況比之前好很多，除了過度工作容易造成免疫力下降之外，其他都很好
下課的時候我哥來載我，我說我把這天的課當做跟同學分享我認為好的飲食方法，能幫助到人就對這世界有點貢獻，聽不進去的也沒關係，我就是教我的低糖馬卡龍，讓大家玩得開心就好
每一次上課都是一個散播觀念種子的機會，所以我很珍惜
附上認真的教學照，及同學可愛的作品照
新手也能完美上手的低糖網美馬卡龍
想學請直接看我的 #活動區哦~
#馬卡龍界蔡依林
#菜子老師的馬卡龍教學
謝謝 怡饈妮手作空間
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