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【楊桃美食網-3分鐘學做菜】黃金蛋包飯
黃金蛋包飯 Golden Omelet
材料
白飯 1碗
洋蔥丁 30公克
雞蛋 2顆
Ingredients
1 bowl of plain white rice
30 grams of diced onions
2 eggs
調味料
番茄醬 2大匙
鹽 1/8茶匙
Seasoning
2 tablespoons of tomato sauce
1/8 teaspoon of salt
做法
1. 熱鍋，倒入約1大匙沙拉油，炒香洋蔥丁後，倒入白飯用鍋鏟將飯翻炒至飯粒完全散開。
2. 續加入番茄醬持續翻炒至飯粒均勻上色後將飯取出備用。
3. 雞蛋打入碗中加入鹽打散；平底鍋下少許油抹勻，倒入蛋液煎成蛋皮。
4. 將炒好的飯放至蛋皮中包好，倒扣至盤裡即可。
分享蛋包飯簡單做法，讓你ㄧ看就會
～快標記誰煮給你吃，大人小孩都喜歡～☺
你看那歐姆蛋軟軟的”撲“在飯上，好療癒✌
蛋包飯上用番茄醬畫點東西，我家女兒樂蒂超愛吃！😘
但今天我分享的算是成人版的蛋包飯，重點是在咖哩醬
我放入全聯買得到的“蜂蜜啤酒”
甜甜的用來燉肉跟煮咖哩，最後再結合軟嫩歐姆蛋！ 🤤😋
喔～完蛋了...你看我吃得多銷魂... 叫得多大聲！👍
需要準備東西一律全聯買得到！
食材：豬排、蔥、薑、蛋
調味品：咖哩塊、鮮奶油、蜂蜜啤酒
使用電鍋、不沾鍋即可完成
◆MASA頻道訂閱↓
http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1
◆食譜↓
之前有介紹過
幾樣不同方式做法的蛋包飯
這次要作成便當！
做好的漂亮&可愛的便當拍起來
在Instagram分享也很好
做法是應該..很簡單
大家做做看喔～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
蛋包飯便當/オムライス弁当
[1人份]
白飯 Steamed rice—約250g
洋蔥 Onion—1/4個
紅蘿蔔 Carrot—20g
鹽巴 & 黑胡椒 Salt & Black pepper—適量
奶油 Butter—1小匙
番茄醬 Ketchup—2大匙
Tabasco醬—1/4小匙
雞蛋 Eggs—2個
鹽巴 Salt—少許
太白粉水 Starch water—1小匙
『香煎雞腿肉』
雞腿肉 Chicken thigh—1
鴻禧菇 Shimeji—50g
洋蔥 Onion—1/8個
乾燥綜合香草 Mixed herb—少許
鹽巴 & 黑胡椒 Salt & Black pepper—適量
醬油 Soy sauce—1/2小匙
花椰菜(汆燙過) Broccoli, blanched—3個
小番茄 Cherry tomatoes—1粒
＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：bigway1688@gmail.com
＊Instagram：https://www.instagram.com/masa_cookingram
＊MASA Facebook：https://www.facebook.com/masa.abc
＊食譜書：https://www.masa.tw/masas-book
●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat：
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
●素材：いらすとや
#MASA
#便當
#蛋包飯
#雞肉
很久以前介紹過，這次更仔細介紹蛋包飯的做法。
包括跟雞蛋非常適合的雞肉蕃茄炒飯的做法！
影片內有3種不同的蛋包飯的做法，
看看大家哪個做法比較習慣～！
不用怕失敗，也不要太累！
要開心&輕鬆做喔～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
＊因為這支影片比較長，
如果只要看各種料理的話，
可以直接到下方的時段：
1. 蕃茄炒飯：0:53
2. 傳統蛋包飯：3:28
3. 複習蛋包飯做法：5:32
4. 熟的蛋包飯做法：8:12
5. 簡單版蛋包飯：10:03
6. 很累的MASA (插畫 by MASA)：11:28
醬汁作法【紅酒燉牛肉】：https://youtu.be/_G21JM51Mtw
MASAのYoutube頻道：🍅http://www.youtube.com/masaabc1
3種蛋包飯&雞肉蕃茄炒飯~加強版/ふわとろチキンオムライス
第4季-第12集
[ 3個份 ]
白飯 Steamed rice—2碗
雞腿肉 Chicken thigh－1片
洋蔥 Onion－1/4個
紅蘿蔔 Carrot－10g
奶油 Butter--1～2tsp
番茄醬 Ketchup－1/2大匙
Tabasco醬--適量
鹽巴&黑胡椒 Salt & Black pepper－適量
百里香 Thyme--適量
迷迭香 Rosemary-適量
鮮奶油 Whipping cream-適量
雞蛋 Egg—3個＋2個＋2個
奶油 Butter—各1/2～1小匙
鹽巴 Salt-少許
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＊MASAのYoutube頻道(高畫質)：🍅http://www.youtube.com/masaabc1
＊食譜網站：www.masa.tw
＊食譜書：📘www.masa.tw/masas-book
＊料理教室-1 : 🍳https://the4fcookinghome.squarespace.com/masa-201710-class
＊料理教室-2 : 🍳http://www.4fcookinghome.com/masa-y1/
＊鍋子：BEKA Pro Induc Pearl 單柄附耳平煎鍋 28cm
＊鍋子：BEKA Pro Induc Pearl 單柄平底鍋 20cm
＊鍋子：BEKA Titan 單柄平底鍋 24cm
＊砧板：W2 WOOD X WORK
＊BGM：甘茶の音楽工房
＊BGM：PremiumBeat-Studio Le Bus
＊BGM：PremiumBeat-Joe Sacco
#MASA
#雞蛋
#蛋包飯
#雞肉
#雞蛋
嗨～Yuuuma cooking第5集來了哦！！
今天我要分享的是大家一致敲碗的
「日式蛋包飯★オムライス」的做法XDD
這個日式蛋包飯的蛋包的部分有幾個做法。
我今天給大家看2種蛋包飯喔～
一個是一般的，一個是用菜刀切開的蛋包飯（≧∇≦）
《日式蛋包飯的材料（2人份）》
雞腿肉（切小塊）約100g
雞蛋 4～5顆
洋蔥（切小丁） 1／２顆
奶油 約30g
牛奶 2大匙
番茄醬 4大匙
胡椒鹽 適量
白飯 300g
（看你要不要↓↓）
★半釉汁（Demi-glace sauce）
■□■□■□■Yuuuma TV□■□■□■□■□■□■□
主要是跟大家分享我的化妝、美容為主題唷！
當然其他還有扭蛋機，Vlog等等～;-)
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黃金蛋包飯 Golden Omelet
材料
白飯 1碗
洋蔥丁 30公克
雞蛋 2顆
Ingredients
1 bowl of plain white rice
30 grams of diced onions
2 eggs
調味料
番茄醬 2大匙
鹽 1/8茶匙
Seasoning
2 tablespoons of tomato sauce
1/8 teaspoon of salt
做法
1. 熱鍋，倒入約1大匙沙拉油，炒香洋蔥丁後，倒入白飯用鍋鏟將飯翻炒至飯粒完全散開。
2. 續加入番茄醬持續翻炒至飯粒均勻上色後將飯取出備用。
3. 雞蛋打入碗中加入鹽打散；平底鍋下少許油抹勻，倒入蛋液煎成蛋皮。
4. 將炒好的飯放至蛋皮中包好，倒扣至盤裡即可。
Preparation Instructions:
1.Pour about 1 tablespoon of salad oil into a heated pan, Stir-fry the onions afterwhich pour in the rice and stir with a spatula until the rice grains stick together.
2.Continue to add tomato sauce while stir-frying until the rice is of a
uniform color tone. Afterwards take out the cooked food and set it
aside.
3.Scramble the eggs in a bowl, add salt and oil and spread it evenly
into the frying pan. Pour the food filling onto the fried egg layer
and wrap it up within the fried egg.
4.When the fried rice and egg wrap is ready, flip the pan over onto a
plate.
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