路竹小番茄,讚!
小番茄全台灣冬天時總共種植2000公頃,高雄就佔500公頃,路竹有70公頃。
尤其因為土質鹽份多與黏稠性高,讓路竹小番茄口味汁多味美、獨一無二,包括蔡英文總統都很喜歡吃路竹、阿蓮小番茄。不論是紅色或是金黃色,可以說是全台最好吃!
#路竹蕃茄節 外,「2020 高雄電競嘉年華」也正式展開。全運會明年起將電競列入正式比賽項目;高雄除了以後每年舉辦電競嘉年華,也將媒合學生與產業做整合型搭配,帶動電競運動產業鍊。
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明天還有一天,快快把握:
🍅「2020路竹番茄節」12/12-12/13@路竹體育園區
現場有上百攤路竹在地農特產品與美食市集,以及鮮採番茄體驗、好康優惠活動。
https://bit.ly/345eoPc
🐟「2020戀戀蚵仔寮海鮮節」12/12-12/13@高雄市梓官區漁港二路32號
現場不僅有許多舞台表演,大家每年最期待的海鮮大搶拍也千萬不能錯過。
https://bit.ly/3a3tgBv
⚡「2020高雄電競嘉年華」12/11-12/13@TESL高雄電競館(高雄市苓雅區海邊路15號第五棟)
除了精采絕倫的賽事以外,於鯨魚堤岸周邊更有結合科技、遊戲、電競、娛樂、教育及美食的潮流主題市集。
https://bit.ly/2W7CmVR
同時也有18部Youtube影片,追蹤數超過16萬的網紅夠維根Go Vegan,也在其Youtube影片中提到,很多學生、上班族租屋處沒有廚房,這集教學免開火的電鍋料理🔥 受到CreatorSpotlight邀請,與香港創作者合作😏,設計了這次只要有電鍋,人人都能成為食神?(誤)的食譜,除了高纖、無精緻澱粉,還附有高蛋白質💪吃的健康,才能對抗疫情! 0:25 影片開始 1:10 食材準備 1:14 [事前準...
番茄口味 在 地方媽媽Ellie健身筆記 Facebook 八卦
今天,我們做番茄羞紅盅,
如果,妳不想指染羞紅的番茄,
我們也有一款超簡單,
蓋起來就通通看不見的,
腦補奶油蕃茄飯~
有些孩紙不喜歡吃番茄,
覺得只要是番茄口味的就是一鍋酸,
其實經過奶與油的調和,
番茄開胃又營養,
生吃活剝還是火燒煎濕,
都有不同的營養,
脫光了不害羞,脫光了口感更好!
食譜:
🍚腦補奶油蕃茄飯
準備米一杯\番茄一顆\奶油一塊
米浸泡約30分吸飽水份
一顆番茄去蒂頭屁股畫十字
番茄放入米中
放上奶油隨意一塊
(一杯米一杯水電鍋外鍋一杯水)
一般煮飯模式
煮熟後剝掉番茄皮搗碎翻攪
再蒸一下去除水氣撒胡椒粉調味即完成
🍅番茄羞紅盅
番茄\舞菇一包\蝦子數隻\起司片
番茄蒂頭平切挖出內部果肉
煎香蝦子(半熟就好)
炒香舞菇
將蕃茄肉用橄欖油炒香
與炒過的舞菇共炒
番茄盅鋪上起司片
再填入蕃茄肉舞菇
塞入半熟蝦塊
中火蒸三到五分鐘就完成
💁♀️可撒上香菜或羅勒
💁♀️可用黑胡椒增添香氣
💁♀️可加點糖與鹽巴調味
攝影 by尢 周琨瑾
剪輯 by某 彭佳琳
番茄口味 在 ㄚ樺媽媽的543廚房 Facebook 八卦
簡單卻濃郁的番茄口味,讓平凡的毛豆蝦仁瞬間提升了層次,
加上少許味道微酸甜的番茄醬,更是騙小孩多吃一碗飯的好風味!
茄香毛豆蝦仁材料
1蝦仁…………………….200g
(白蝦、草蝦…皆可)
2毛豆……………………..1小把
(配色)
3牛番茄(大)......................2-3個
4蛋白……………………1大匙
5蔥白末…………………2小匙
6薑末…………………….1小匙
7番茄醬………………….2大匙
8冰糖…………………….1大匙
9料酒…………………….1小匙
(黃酒、米酒皆可)
10白芝麻油……….….….1小匙
11太白粉………………..1小匙
12太白粉水………….…..適量
13油&鹽……………….….適量
14清水…………………..3大匙
太白粉1:水3=太白粉水
(步驟)
1、蝦子去殼、開背、去腸泥、留尾,用蛋白、鹽及太白粉抓醃備用。
2、牛番茄劃十字,與毛豆仁一同放入沸水川燙(約1分鐘),取出泡冷水,番茄去皮切塊備用。
3、炒鍋燒熱放入少許油,將步驟1蝦仁煎至7成熟,夾起備用。
4、原鍋放少許油,下薑末、蔥末炒香,下番茄塊、番茄醬、水燴炒至有點糊狀,下冰糖、料酒、毛豆仁、蝦仁稍稍拌炒之後用太白粉水勾薄芡,亮白芝麻油即可。
廚房小秘訣~~
1、蕃茄塊要炒至有點糊化,風味更佳。
番茄口味 在 夠維根Go Vegan Youtube 的評價
很多學生、上班族租屋處沒有廚房,這集教學免開火的電鍋料理🔥
受到CreatorSpotlight邀請,與香港創作者合作😏,設計了這次只要有電鍋,人人都能成為食神?(誤)的食譜,除了高纖、無精緻澱粉,還附有高蛋白質💪吃的健康,才能對抗疫情!
0:25 影片開始
1:10 食材準備
1:14 [事前準備]
1:32 [切菜步驟]
3:44 [烹煮步驟]
5:10 試吃時間
8:06 創作者互動
#蔬食 #烹飪 #CreatorSpotlightTW
👇食材準備👇
材料(4份):
鷹嘴豆100g、紅蔾1杯、燕麥2杯、毛豆仁300克、番茄2顆、杏鮑菇100g、蒜末、洋蔥丁1顆、胡蘿蔔100g、橄欖油2大匙、鹽2匙、九層塔一把、孜然粉、VeganCheese(可不加)
📜每盒備餐📜
熱量 542.5大卡
蛋白質 23克
碳水 75.5克
脂肪 16.5克
成本 55元
⭐文字食譜⭐
🗒事前準備:鷹嘴豆泡水4小時以上,換新的水蓋過鸚嘴豆,置入電鍋,外鍋加水1杯蒸煮熟透。
🗒切菜步驟:絲杏鮑菇成細絲狀、番茄沖熱水,剝掉外皮後切塊(番茄皮可加鹽,低溫烘烤,做成番茄口味的鹽巴,可做料理用)胡蘿蔔切細丁、九層塔絲小片,洋蔥切末、蒜頭切末(不吃五辛可用白菜代替)。
🗒烹調步驟:電鍋內鍋放入,煮熟的鷹嘴豆、番茄塊、洋蔥末、蒜頭末、胡蘿蔔丁、毛豆仁。加入調味料、橄欖油2匙、鹽巴2匙。加入蔾麥1杯、燕麥2杯,加入一杯水與材料一起拌勻。置入電鍋,外鍋加水1杯蒸煮,起鍋撒上孜然粉、九層塔,稍微攪拌,完成。 PS.如果有VeganCheese可以舖進去,用料蓋住,悶一下讓他軟化。
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Featuring:
Patrick派翠克 |『夢幻連動』教香港巨星講幹話 ft.鄭中基 |https://youtu.be/nCQYnIASFJw
機動電視台RTV |古物店一日遊|尋找我的青蔥歲月✨男校都在討論的潮物😳 拜年皮褸的迷思/ 防彈二合一酒壺 crossover Patrick派翠克 |https://youtu.be/wvkJOdO9R5k
我是江老師 | 我寫了一首歌送給香港的朋友們,認識了香港大帥哥 2020 ft.Alan Wan 溫家偉 | https://youtu.be/nF5vTa_sQ6w
Alan Wan 溫家偉|大隻仔 | 與台灣老師約會OnlineDating?+ 簡易運動女生入門版!Easy Abs Workout 3分鐘馬甲線腹肌大腿訓練 | ft. 我是江老師 |https://youtu.be/zlXHu5psXhE
與芬尼學英語 Finnie's Language Arts |芬尼x 金魚腦 - 台灣香港對彼此的印象是?西班牙語+廣東話詞語競猜遊戲!|https://youtu.be/Ip7vmFgJg3U
Goldfish Brain金魚腦|第一次嘗試做動畫 送給香港YouTuber|金魚腦 Goldfish Brain Feat. 與芬尼學英語 ft. Finnie's Language Arts|https://youtu.be/5eUB61RwJds
夠維根Go Vegan|電鍋備餐│做4份高蛋白番茄燉飯😍送給香港朋友的防疫食譜💪 【高效備餐#5】的骰孖妹頻道BAPO |https://youtu.be/iu5Dh3jeOIU
【Poki Channel】 [Bapo的骰孖妹頻道] |【港台友好】與台灣YouTuber 夠維根Go Vegan 合作!!純素蛋撻/港式蛋撻大挑戰!|https://youtu.be/Y_G8IE4POQo
波痞到底是在幹嘛?|來自港台的驚喜,送香港朋友的台灣美妝保養好物有哪些? ft.ISSAC YIU|https://youtu.be/RoNrnfHFNVY
ISSAC YIU | 和你 TRAVEL Hong Kong 香港| Discover the Paradise | Cinematic Video| ISSAC YIU | https://youtu.be/UEwFyNDywS8
#CreatorSpotlightHK #CreatorSpotlightTW #來自港台的驚喜
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攝影:
KUANG studio 光・影像工作室
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番茄口味 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的評價
【蘿潔塔的廚房】鮮蝦番茄義大利麵
義大利麵是最好哄騙孩子,作法簡單又快速。
最近做了番茄肉醬義大利麵、番茄海鮮義大利麵、原味無肉的番茄義大利麵,每一款都好吃。
原味無肉的番茄義大利麵,連挑嘴的女兒都給我1000顆星。
續碗再續碗。
同樣都是番茄口味的義大利麵之變化, 之後只會出現在我的youtube頻道中分享,如果有興趣的人,可以訂閱我的頻道。
番茄醬汁可以自己熬煮,也可以買現成的,建議購買義大利有機番茄醬,原味無調整。
自己做西式的番茄醬汁做法,會盡快在youtube中分享。
影片中那罐有機番茄醬是我多年愛用的牌子,做出來的義大利麵,味道帶有番茄的酸味,非常好吃。
吃習慣自己料理,總覺得 外面的番茄義大利麵 沒自己煮的好吃,有的會過鹹,吃完會口渴。
★★★家裡有30公分寬的鍋子,可以把這道義大利麵 變成一鍋到底的義大利麵,
如果沒有,可以像我這樣,先開一鍋水煮麵,再放進來一起煮。
★★蔬菜高湯的敖法可以看我之前的分享文
http://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/66883557-%E5%81%A5%E5%BA%B7%E6%9A%96%E8%83%83%E7%9A%84%E8%94%AC%E8%8F%9C%E6%B9%AF
如果沒有時間自己熬煮蔬菜湯頭,建議購買德國有機蔬菜粉,泡成蔬菜高湯使用。盡量不要買有添加物的,對身體會比較好些。
喜歡吃起司的朋友,可以在上桌前撒上起司粉,會帶有香濃的奶味,也很好吃喔!
番茄口味 在 月曜1起玩 Youtube 的評價
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李錦記濃湯包,濃湯控不可錯過的三種口味!!!
1)番茄口味-港式的經典口味, 在台灣越來越流行, 茶餐廳越來越多, 口味合適一家大小
2)叻沙口味-道地南洋叻沙風味, 鮮香濃厚
3)川式擔擔口味-正宗四川風味,擁有香濃的花生味
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