>> 路邊攤美食 Heavenly Street Food <<
泰國🇹🇭路邊攤炸物讓人垂涎三尺之外，其實她們烤肉也是非常迷人，凱倫泰泰今天要介紹一間位於曼谷市區厲害的烤肉路邊攤🍢，是許多在地人老饕只要有經過都會去捧場的30年老店，超過30樣的選擇，項目讓人看得眼花撩亂，也是各位消夜的好選擇!👍
相信大家來泰國嘗試各式美食當中，都會發現到他們的炸跟烤的功力都非常的厲害，例如路邊隨便的一間豬肉串🐷，店家的烤海鮮🦐，或是任何的烤物，都很難找到烤得不好吃，加上泰國人也喜歡用木碳下去烤，讓烤起來的食物又多加了一個香氣。
今天泰泰要介紹的這一間烤肉屬於東北烤肉🍢，攤位叫做พิชิต บังทอง หมูปิ้งน้ำจิ้มเก้าอย่าง，因為這間路邊攤沒有英文名字，所以泰泰就直接音譯叫他 “畢奇哥烤肉攤”，從巷子走進去後，遠遠就能看到客人排隊，烤的香氣就撲鼻而來😋。
畢奇哥本人很害羞，但是當天很客氣的跟泰泰聊著說，烤肉攤是從他父親時代就開始營業，已經開業超過30年😱，但在大約15年前，畢奇哥就接了他爸爸的攤位至今，而當初他剛接手時其實只是很單純的賣大家常見的豬肉串🐷，還有其他三四樣烤物，但是發現到客人越來越多，他就研發出了更多樣商品下去賣，到今天他有超過30樣的烤肉選項，讓人看得的每一樣都很想烤來吃。😋
除了有眼花撩亂的選擇之外，畢奇哥跟別人的烤肉攤不一樣的就是，他自己做了9種醬料搭配她的烤物😱，以前因為選項沒有那麼多，所以才只有3種醬料，現在因為有魚🐟有肉，所以醬料勢必就需要更多去做搭配。
東北烤肉都會烤的比較乾，不是我們像台式烤肉一樣的多汁，主要是吃它醃過和烤過的香氣👍，配上他們濕潤的醬料一起享用，口味跟口感的喜好會因人而異。
畢奇哥的烤物從一串10泰銖開始，連一隻雞腿🍗都只賣客人15泰銖而已，不經讓泰泰問老闆這樣是否真的可以賺到錢，畢奇哥也很靦腆的說☺️，因為這裡從外縣市來曼谷打拼的很多，曼谷市區物價不低，所以他就薄利多銷的賣這些烤肉跟家鄉的醬料，希望各未來他攤位消費的人都能吃飽著回家，讓人聽得真的很感動💞。
店裡的九樣沾醬是這間店最獨特的🌟，因為別間店不可能有時間製作那麼多的醬料給客人做搭配，每一個醬料都有他獨特的口味，但是老實跟各位說，有一半的醬料，是需要一點勇氣去嘗試的，包括泰泰也是😜，有他們泰國人喜歡吃的臭魚醬，還有一些醃製發酵過的醬料，如果您想要嚐到最道地的口味，可以踴躍的沾下去吃💪，或許也會蹦出新滋味。
凱倫泰泰個人覺得最安全，也是可以很容易搭各種選項的沾醬就是酸甜醬，帶一點微微的辣🌶，很好入口。
畢奇哥的烤肉除了🍗雞腿和雞翅很好吃之外，如果敢吃雞屁股的，絕對是必點👍，完全沒有任何腥味，處理得非常乾淨，烤起來真的是鮮嫩多汁，太好吃了!
這裡除了可以烤到豬和雞🐔的各式各樣的部位之外，老闆也推薦小鯖魚(歪頭魚)🐟，鯰魚，還有東北香腸，讓各位吃到除了東北那邊的家鄉菜之外，也增加了許多中部人會吃的食物。
泰國人吃烤肉就是要搭配糯米飯，點餐時別忘了買一包5泰銖的糯米飯一起吃。👍
🔵🔴如何點餐/用餐🔵🔴
人少的時候，可以直接把你想要的串烤放在炭網上面，老闆或助手會幫您加熱🔥，之後會在放在盤子上後，再去找位子坐。
如果人多的話，可以把您要的烤物放在盤子上後，再依序排隊給老闆加熱，但是☝️別忘了您自己點了什麼串烤。
桌子上的九種醬料和蔬菜盤都是免費提供給各位跟著烤肉使用👍，在地人都會把他們想要的醬料直接放在盤子上，然後一口肉，一口醬汁和糯米飯，配上清爽的青菜或是小黃瓜，真的可以吃得非常過癮又在地!!😋
🔵🔴關於菜單🔵🔴
畢奇哥的選項有超過30種，菜單上沒有完整的寫出來，但是大部分的都有用泰英文寫出來，泰泰還是照慣例的把菜單都翻譯成中文給各位。😘
至於9樣的醬料，因為照片都會有色差，所以無法一一的翻譯給各位，☝️建議大家可以踴躍地嘗試各種醬料，找出您最喜歡，也最適合的一種來做搭配。
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很重要所以必須提醒各位: 凱倫泰泰有現場吃跟帶回家，但是泰泰非常❌不建議外帶，因為只要冷掉，肉質都會變得很硬，變得不juicy，跟現場吃的口感就不同，所以☝️強烈建議要在當場享用它的美味，順便體驗當地人在路邊攤用餐的經驗!
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🔵🔴如何前往🔵🔴
畢奇哥烤肉攤可以很方便搭捷運BTS到 Chong Nonsi站，從四號出口出來後，持續直走，到了十字路口過馬路再直走，到了一個綠色天橋旁邊有7-11，右轉進巷子，走大約30公尺就會看到烤肉攤了。
泰泰有做了一個簡易路線圖，歡迎參考圖片🖼。
Google地圖位址: https://goo.gl/maps/rfaLHkNAtky8yp5k9
🔵🔴畢奇哥烤肉攤營業時間🔵🔴
平日星期一到五下午14.30到凌晨1.30。
周末星期六到日中午大約12.00到凌晨1.30。
老闆沒有固定休假日，但是如果有休，就會是每個月一號或是十六。
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