昨晚跟今早的氣溫也差太多了!
來碗暖胃的滿滿蔬菜湯咖哩吧❤️
去年去北海道旅行第一次吃到Picante的湯咖哩好驚艷❤️
還記得已經晚上九點即將關門之際,超lucky的我跟Z搶到倒數最後兩份,以藥膳為底的湯咖哩滋味超讚,念念不忘!
湯咖哩不需要買市售咖哩塊,用天然蔬菜及香料就能完成囉,大人小孩都很適合(寶寶份可以加一半的水稀釋)
再搭配一份溫沙拉就是很棒的冬日午餐。
我認同生酮全食物的理念。
只要是好的天然食材都不應該完全捨棄,根莖雖然很多澱粉但是少量攝取我覺得是可以的(當然不準大口吃)稍微計算碳水就好噢!
#生酮不是只有吃油不吃澱粉這麼簡單啊
#人體很複雜的
**湯咖哩**
A.咖哩底:
洋蔥一顆
紅蘿蔔半根
大蒜3瓣
薑3片
🔺上方打成泥後再一起倒入鍋內
高湯或是水800cc
咖哩粉2大匙
B.咖哩料:
剩下的半根紅蘿蔔切塊
一顆馬鈴薯切塊
任何你喜歡的蔬菜(切塊部分切片裝飾)
牛小排(也可用其他肉或海鮮代替)
咖哩粉3大匙
鹽少許
將A切小塊用果汁機打成泥備用,
取一小塊奶油乾煎肉品,將打成泥的A與B倒入,煮30分鐘完成!
搭配的是生酮起司餅,沾著吃超讚!
✨要記得生酮不適合吃過多根莖✨
我是直接沒有吃切成塊的紅蘿蔔跟馬鈴薯了。
給寶寶的那份取出後加入1-2倍的水稀釋。
**生酮起司餅**
寫過囉看這邊👉 https://www.facebook.com/bigooday/posts/1158026954328660
**溫沙拉**
生菜洗淨甩乾,放上煎好的蔬菜及肉品,淋上初榨橄欖油及鹽巴,攪拌均勻。
吃光光!
#大V生酮廚房
#30分鐘一桌菜
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