甘比同大劉喺11月18號已經註冊結婚,鬥左咁多年終於坐正,飛起呂麗君,真係開心過中六合彩 (梗係啦嗲下就有260億喎,好過你日日買空氣返黎)
而我真係覺得好感動,佢地唔講錢齋講心既愛情,完全超越左地位同年齡既限制,令到萬千少女紛紛退學,以甘比為人生目標。
#實係唔貪錢
#實係中意大劉老左嗰個樣
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,最近這家模仿東京釣船茶屋的餐廳大受歡迎,經常需提前一星期訂位。究竟有甚麼吸引力?餐廳供應日本料理,中央的位置模擬漁船設計,周邊有魚池。另有廂座及散枱,廂座中間亦有魚池。每晚5:30pm-10:30pm,客人可於不同的魚池釣魚,每逢有魚上釣,就傳來砰砰砰的鼓聲,氣氛熱烈,小朋友最為興高采烈。 可能希...
甘比為人 在 飲食男女 Youtube 的評價
最近這家模仿東京釣船茶屋的餐廳大受歡迎,經常需提前一星期訂位。究竟有甚麼吸引力?餐廳供應日本料理,中央的位置模擬漁船設計,周邊有魚池。另有廂座及散枱,廂座中間亦有魚池。每晚5:30pm-10:30pm,客人可於不同的魚池釣魚,每逢有魚上釣,就傳來砰砰砰的鼓聲,氣氛熱烈,小朋友最為興高采烈。
可能希望愈大,失望愈大。網上發現不少投訴,歸納所得,共六宗罪:
1.十人甚或十五人只有一條魚竿,工具完全不夠。
2.魚竿又短又幼,連平日常見釣魚所用的鉛墜都沒有,像玩具般兒嬉,難釣。
3.魚餌$20份,只有五六隻蝦毛,有的甚至發霉,難吸引魚上釣。
4.成功釣魚後客人要付費,每尾約$500起跳,可做刺身。若要做熟食,另收加工費,收費太高。
5.餐牌很多食物沒有供應。
6.食物水準參差,壽司混合了醬油、天婦羅腍巴巴,質素與價錢不成正比。
為求公正,記者聯合釣魚達人、日本菜顧問及攝影師於18/2晚去放蛇實試。結果如下:
首先,一行五人只得一條魚竿。侍應解釋,十人以上才有兩條魚竿,廿人有三條,如此類推。魚竿數目少,本身亦好兒嬉。海鮮批發及釣魚達人Peter Kam說,塑膠魚竿柔韌性欠奉易斷,像小朋友玩具。魚鈎亦綁得馬虎,「平日綁不會露出整條魚絲,有時魚群看見這樣就不吃餌。」
此外,魚餌二十元一小碟,只有五六隻蝦毛。「我認為偏貴。」雖未至於像網民說的發了霉,但可以做得更好,「這個沒有醃味,平日有時會調味以吸引魚群。」Peter說。
當晚我們在兩個魚池來來回回,共四個點嘗試釣魚,但大半小時都沒有魚上釣(限時兩個半小時)。「魚池水流急速,魚竿又沒有鉛墜,魚餌只在表層飄浮。」有時看見魚群在魚餌旁游過,卻完全沒有意欲去聞一聞,碰一碰。「有時水溫或環境不合適,或魚群剛運來魚池,未適應新環境,就不肯開口吃東西。」Peter解釋。
釣魚食白果,雖然有些掃興,但又暗自慶幸。皆因釣到的話,要釣者自付,當中的鱲魚、間八約$500起跳,龍蝦更要$1,600左右(有7-8折)。可做刺身或熟食,熟食更要另收加工費,汁煮、炸及涮涮鍋加$80;做湯一碗$30。日本菜顧問馬師傅看了餐牌亦說,「釣活魚的價錢偏貴,所有活魚包括間八、黑臘、赤鱲等,定價大約是成本價的2-3倍。」
砰、砰、砰,當晚間中亦傳來成功釣魚的擊鼓聲,有位小朋友更釣了隻美國龍蝦(約$1,600),真是暗暗「恭喜」他們。這晚我們釣不到任何魚,就象徵式點了刺身、壽司、手卷、天婦羅和冷烏冬等。牡丹蝦刺身$110\2隻、深海池魚刺身$130\5片,價錢跟坊間日本料理差不多,不算貴。
菜式陸續上桌,全部有供應。看來網民說,叫甚麼都無的情況經已改善。水準又如何呢?手卷紫菜頗硬,當中的海膽明礬味很重,並非日本海膽。壽司明顯功夫未到家,赤身有件切錯了紋理。燒左口魚裙邊壽司,更連壽司飯也燒焦了。
至於有網民懷疑壽司飯加入醬油,其實是赤醋。「淡味的魚如鱲魚、白身魚,通常用白醋;拖羅、吞拿魚腩通常用赤醋飯。」馬師傅解釋,但這兒的左口魚壽司亦用了赤醋,不太合適。
刺身中規中矩。油甘魚及深海池魚不夠通透,「不是最新鮮、鮮紅的感覺,可能放了一兩天,但仍然是可接受程度。」吞拿魚腩中間明顯有條白色的筋,一咬就吃到筋。
另外,有食客曾投訴天婦羅腍巴巴,我們的蝦天婦羅亦不夠脆。蝦是急凍的,已切好的現成貨,零鮮味。冷烏冬溫度恰當,仍保持煙韌,只是醬汁略鹹。
總括來說,記者點了11款菜式,埋單約$1,800,價錢不算超貴,不過五人其實吃不飽。若要吃飽,每位估計至少$500,這價錢在坊間其實有很多更美味的選擇。
六宗罪中,除了叫甚麼無甚麼這一項,其他都成立,餐廳有必要檢討一下。
釣魚船屋
電話:6383 3304 (日) ,9769 8986(夜),9740 3123(夜)
地址:觀塘駿業街56號中海日升中心2H鋪
營業時間:星期一至日 11:30am-2:30pm,5:30pm-11:45pm
詳情: http://bit.ly/2UaSbrU
採訪:編輯部
攝影:攝影部
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甘比為人 在 邱振哲PikA. Youtube 的評價
「於是我虛偽笑了 好讓你不牽掛了」
走到了最後,你僅剩能給予的,
是虛偽祝福還是充滿遺憾表情的最後一眼?
邱振哲 lat1抒情主打《於是呢》MV:https://www.youtube.com/watch?v=W95_fn0iubk
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或許,這世界上有種深愛,
是不在一起,才能真的與你在一起。
只因我願在你的記憶裡,始終美好,
所以,我捨得。
.....................................
於是呢
一盞燈 兩個人 孤獨沉悶的戲份
燈熄滅 與黑暗困在懸崖底
這感覺 多難受 自己對著自己說
沒人懂 與淚流下的寂寞
你笑著說 我淚在流
從今後什麼都不再擁有
於是你走了 於是你不回頭了
於是該怎麼辦呢 於是就剩自己了
於是我想清楚了 也許愛就到這了
不管多麼捨不得 我會努力藏住的
於是我慌了 於是我想你了
於是該怎麼辦呢 於是我偷偷哭了
於是我虛偽笑了 好讓你不牽掛了
從今後剩我一個 剩我一個
於是呢
.....................................
●【邱振哲〔太陽〕第一張全創作音樂作品】
☼☼MUSIC VIDEO☼☼
太陽⇢https://www.youtube.com/watch?v=7vlVjfMl_Nk
我不需要⇢https://youtu.be/2SLIrreiWU4
我不寂寞(歌詞版)⇢https://www.youtube.com/watch?v=REg1Xu9nDoU
於是呢(歌詞版)⇢https://www.youtube.com/watch?v=lD9gERgOsBw
☼☼數位EP☼☼
iTunes⇢https://goo.gl/xNXJ9F
KKBOX⇢https://goo.gl/NCDBSi
OMUSIC⇢https://goo.gl/iljEFn
myMusic⇢https://goo.gl/vrHlbh
Spotify⇢https://goo.gl/vMjG62
JOOX(香港)⇢https://goo.gl/MpWCJg
QQ音樂⇢https://goo.gl/6tVyZd
蝦米音樂⇢https://goo.gl/zMsCh2
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HMV(Soliton⇢https://goo.gl/8Pv43q
酷狗音樂⇢https://goo.gl/B8ZwAU
酷我音樂⇢https://goo.gl/7e1CtC
☼☼實體EP☼☼
Sold Out..!
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☼製作團隊☼:
Drector:呂小猴 明邑鴻
Production House:FoolKids Film Studio
Starring:邱振哲PikA.、Jessica
Makeup(化妝):柯佳佳(佳佳的魔法彩妝)
Hairstyle(髮型):Jarvis_Hair stylist
服裝造型:邱振哲 PikA.
拍攝協力:Jessica Hu、郭木、沂潤、Dexter Liu、碳粉
-
作詞/作曲/演唱/製作:邱振哲 PikA.
製作人 Producer:陳啟天Sky Chen、邱振哲 PikA.
編曲 Arranger:陳啟天 Sky Chen
第一小提琴First Violin:蔡曜宇 Shuon Tsai
第二小提琴Second Violin:林一忻 Yi-Hsin Lin
中提琴Viola:甘威鵬 Wei-peng Kan
大提琴Cello:劉涵 Hang Liu(隱分子)
木吉他/電吉他Guitar:喬莎宏 Josa
錄音工程師Recording Engineer:鄧緯聖 Teng wilson
錄音室Recording studio:擺渡人音樂工作室
混音工程師Mixing Engineer:單為明 Link Shan
混音錄音室Mixing studio:Lights Up Studio
配唱製作人Vocal studio:游政豪 Roger Yo
母帶後期處理錄音師Mastering Engineer:Jeff
母帶後期處理錄音室Mastering studio:peerlessmastering
版權所有:邱振哲音樂工作室
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☼特別感謝☼
周華健老師(錄音室贊助提供)
黃雨勳老師(音樂製作建議提供)
Anuenue x 音樂生活(合作贊助)
弦瑟工坊(合作贊助)
DW Daniel Wellington(合作贊助)
KLASSE 14(合作贊助)
Grayton(合作贊助)
TRIWA(合作贊助)
UP UNDER PEACE(合作贊助)
柯小名(MV後期台詞降噪支援)
最後還有所有參與第一張贊助的鎮民們,
有你們我們才能完成這麼好的音樂作品,辛苦了。
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PikA邱振哲:
☀FB(CN):https://www.facebook.com/Pika0820/
☀WEIBO:http://weibo.com/Pika820
☀IG:https://www.instagram.com/pika820/
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☀2018邱振哲《半.輩.子》15週年☀
特別紀念巡迴聊唱會
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⏰【2018/06/25中午12點,售票訊息公佈】
全區210張✨近距離VIP座票,限量搶票開賣🔥
2018/08/18台北主場
18:30入場 ➖ 19:00開演
➤角落文創展演中心Corner House
(巡迴場次內,僅此台北場,票價即包含
15週年特別紀念【台北限定款】門票。)
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「 為你們奮力而唱
才是真正的榮耀。」
哪怕至今,我還是渴望的,縱使需要揹負的我已無法計算,
我依然是強烈渴望,能為你們歌唱的。
我不曉得自己的這份感受從何而來,卻總感覺,有人需要我,我需要用我的方式保護這些需要我的人,也許很矛盾,但我從來沒有為自己而歌唱過,純粹是那無法令我找到動力與靈魂。
從四年前在中國好歌曲上,為了讓父母放心,知道我在台北到底在努力什麼,到後來離開唱片公司,身無分文,卻仍獨力製作兩張音樂作品,是為了期待我的歌迷。
說真的,我從不認為,為自己歌唱才是歌手的正確道路,因為我找到比為了自己更值得讓我驕傲的原因,那就是你們。
PikA.
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鼓勵獨立製作最直接的方法,就是把作品「#分享」出去或在留言中「#標註」你的朋友讓更多人看到。
我很驕傲與團隊一起完成了這支作品呈獻給你們,也請你們讓我們共同的這份驕傲更加閃亮,讓我能再下一次遇到挫敗的時候依然勇敢堅持。
特別感謝:
FoolKids Film Studio
明堂影像工作室
呂小猴、明邑鴻導演MV製作
郭木攝影紀錄
Jarvis_Hair stylist藝人髮型
柯佳佳藝人妝髮
Lights Up Studio指定合作錄音室
曜爆甘音樂工作室 Just Busy Music Studio
林于評相關設計
台灣、大陸相關巡演工作伙伴
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甘比為人 在 飲食男女 Youtube 的評價
北風起,當然少不得去吃一頓熱辣辣的煲仔飯。好吃的煲仔飯,必須符合三大條件。飯有飯香及乾爽,飯焦香脆沒苦味;配料新鮮入味;豉油自家調校,作用是提鮮,不可過鹹或過甜。
今次由金潮小廚的大廚Simon出馬,以飯、配料、豉油和性價比為準則,實試五大人氣煲仔飯。
第一間是永合成煲仔飯,Simon指可能是浸米太久,飯沒甚麼飯香,不是太煙韌。冬菇滑雞,應該是冰鮮雞太早下, 過火便會腍,肉質很霉。豉油應該加了少少麻油,有些香味,吃得出自家煮過。招牌黃鱔飯,黃鱔醃得太鹹,飯焦比雞飯好,不會太厚。
第二間是憶食尚臘味煲仔飯,價錢最貴,香菇滑雞煲仔飯$156/小。但Simon卻大讚有水準:「飯很煙韌,應該是洗完米浸二十多分鐘,便倒起水來煲。粒粒分明 有飯香。」飯焦吃下甘香不會有苦味。雞有鮮味。豉油豆味很香,應該用頭抽。臘味飯有臘腸、花椒和麻椒味道,沒太多肥肉,吃下去有少少辣之餘又有香味。
第三間是廟街四季煲仔飯,價錢平,北菇滑雞飯賣$64。可惜Simon邊吃邊彈:「飯是爛的,應該浸水浸了很久。完全沒有飯焦,雞鹹得來腍。豉油有色但無味。」可取的是另一款飯的白鱔新鮮,吃下爽口。
第四間是私房蔡。滑雞飯的飯很腍,濕了少少,不夠粒粒分明。飯焦硬得來不香。雞頗嫩亦入味。豉油頗鮮,不會過甜。豬膶煲仔飯,豬膶沒有過火,本身亦新鮮,這飯爽身些,粒粒分明。
最後是紹華小廚。滑雞飯的飯挺好,一粒粒 ,有飯香又軟硬適中。有飯焦,可惜飯焦過了火,有少少苦。雞稍甜了少少,質感都滑。豉油有調校過但偏甜。另一款豬肉筋飯很好,豬肉筋不韌有嚼勁,入味。賣$78,抵食。
試勻五間,Simon覺得億食尚臘味煲仔飯各方面都表現不俗,勝過其他對手。
採訪:黎詠詩 攝影:梁偉德
永合成馳名煲仔飯
地址:西環德輔道西360號鋪
電話:2850 5723
營業時間: 星期一至六7am-4pm;星期日及公眾假期休息
詳情: http://bit.ly/2DzPlaJ
憶食尚臘味煲仔飯
地址: 佐敦文匯街22-24號地下2-4號鋪
電話:3590 9933
營業時間:11am-10pm
詳情: http://bit.ly/2CDzpUg
四季煲仔飯
地址:油麻地鴉打街46-58號
電話:從缺
營業時間:4:30pm-12:30am
詳情: http://bit.ly/2PJ8pKP
私房蔡
地址:天后威非路道9號海閣洋樓地下C鋪
電話:3485 0501
營業時間:12nn-3pm,6pm-10pm
詳情: http://bit.ly/2BojWGY
紹華小廚
地址:筲箕灣愛秩序灣道15號愛秩序灣街市熟食中心CF3店
電話:8199 8188
營業時間:星期二至日10am-10pm
詳情: http://bit.ly/2S65HMi
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