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有成百年歷史嘅甄沾記，早前推出咗限量椰子雪糕被秒殺。最近出埋家庭裝同迷你裝雪糕，仲有椰子味同芒果味㖭！
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香港「本土化」，會復興輕工業。以前香港曾經有甄沾記椰子糖、伊人恤、龍子行，全部都是本土出品。
現在出現了香港本土洗頭水，顏色是透明的。不過如果你嫌洗頭水也「黃」，大可照樣用大陸的霸王。
「在香港百多年的老品牌並不多，真的很開心香港人仍然記得我們。」眼前說話的，是甄沾記第三代傳人甄賢賢（Evelyn），蓄一頭短髮，素淨雍容，開始娓娓道出品牌超過一世紀的歷史。甄沾記創立於1915年，創辦人甄倫立，即是她的爺爺，從南洋學了煮糖的技藝，在廣州廟前直街開了祖舖賣椰子糖。1950年代，一家人遷移來了香港，落戶堅道65號，前舖後居，地下是士多，賣各式糖果蛋卷雪糕，地窖是生產基地，椰子糖、椰汁蛋卷、椰子雪糕……全都在這裏做出來。其中椰子糖，最受歡迎，用新鮮椰汁，加糖和粟膠煮成，利用烹煮溫度不同、粟膠份量多寡，待涼時間長短，分別做出硬糖和軟糖兩種。售價不算便宜，但由於味道鮮活，品質優良，仍吸引到街坊鄰里，甚至有車一族專誠繞道幫襯。一頭家，也就由一粒粒椰子糖支撐，Evelyn等十兄弟姊妹，就在椰香飄逸下長大。她最記得，媽媽會在店前用炭爐焗蛋卷，爐火盛燒，便用鐵筷子靈巧地捲動蛋卷，蛋香乘風一吹，香傳千里，引得人口水直流。
甄沾記
地址：北角英皇道499號北角工業大廈5樓A2室
營業時間：星期一至六10am-6pm （公眾假期除外）
分銷點：Market place/HKTV Mall/誠品
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演出者：http://www.twinmusicom.org/
#雪糕 #甄沾記 #Haagen-dazs
有無發覺甄沾記 Logo有三粒椰子? 原來代表住已傳到第三代甄賢賢小姐宏揚下去，就趁呢個機會，一齊黎聽下第三代及第四代傳人，細說呢個過百年歷史嘅椰子品牌，點創新又可以保存品牌懷舊味道?!
鳴謝：第三代傳人甄賢賢小姐 Evelyn Yan、第四代傳人甄嘉浚先生 Adrian Yan
甄沾記 Facebook/ Instagram: https://www.facebook.com/Yanchimkee/
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甄沾記 在 甄沾記 - 求真百科 的八卦
甄沾記 ，（英語：Yan Chim Kee），是一個香港過百年的傳統椰子品牌。 ... <看更多>