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◎瑪雅古城的魅力、TACO餅的美味......今天來探訪神秘國度墨西哥！
http://radio.rti.org.tw/program/detail/?recordId=789
◎旅遊指南-對你而言，墨西哥是個陌生的國度嗎？
今天跟著早安台灣節目的腳步航向太平洋的盡頭，『骷髏王國』墨西哥，進入『可可的故鄉』、『瑪雅金字塔』，尋覓失落的瑪雅帝國！
專訪旅行作業柯姿慧( Ema Ko)，讓你看看墨西哥『亡靈節』歌頌生命的有趣之處；
走進當地街角的餐館，嚐嚐最道地的Taco餅與Burrito捲餅；
褪去巧克力浪漫的糖衣，一探『可可故鄉』的巧克力歷史。
還有世界七大奇景的瑪雅古城『契琴伊薩』，暸解墨西哥的古往今來！
City Flâneur
不可能駕馭的資本主義（文：馬國明）
美國經濟史學家 Giovanni Arrighi 在其著作 The Long Twentieth Century (Verso, 1994) 把二十世紀之前的資本主義分為四大階段，而每一階段均有一個國家主導當期時的資本主義模式。第一階段，亦即是資本主義的發展期發生於十六世紀；當時正值文藝復興的高峰，也是歐洲航海大發現後，西班牙以有限的軍力便征服了中美洲的瑪雅帝國和南美洲的印加帝國。當時的西班牙君主查理五世是奧地利的赫斯堡皇朝的王子和西班牙公主的政治婚姻的結晶，由於赫斯堡皇朝擅長政治婚姻，查理五世除了是西班牙君主，亦因著他的祖母布根地公主繼承了布根地在荷蘭的產業。荷蘭一向是歐洲最富庶的地區，由於西班牙不斷在新大陸擴張，當查理五世駕崩，兒子菲臘二世繼位後，嘗試向富庶的荷蘭屬土征稅，因而觸發荷蘭人叛變，要求獨立。
首階段由熱那亞主導
為了平息荷蘭人叛變，西班牙在今日的玻利維亞大量開採銀鑛，但西班牙派到荷蘭平息叛變的士兵要求西班牙支付黃金。恰巧哥倫布的家鄉熱那亞位處意大利西北部，跟西班牙可謂一水之隔。熱那亞人原本從事歐亞貿易，但自公元西五三年，信奉回教的土耳其人攻陷君士坦丁堡後，歐亞貿易被切斷。在形勢逆轉下，熱那亞轉而舉辨各類貿易展覽，這些貿易展覽便是今日盛行的期貨市場的前身。由於熱那亞熟悉貿易展覽的運作和竅門，當西班牙急須把新大陸採礦得來的白銀交易為黃金時，熱那亞輕易取得這門生意。Arrighi 認為資本主義的第一階段由小小的熱那亞主導，而熱那亞能主導資本主義的第一階段，純粹是有賴其財金技巧。Arrighi 的分析十分有趣，以軍事和經濟實力而言，十六世紀的西班牙是當時的超級強國，既主宰了中、南美洲，又與奧地利的赫斯堡皇朝有姻親關係，對歐洲事務舉足輕重。但真正主導當時的資本主義的卻不是強大的西班牙，而是小小的熱那亞！
次階段——荷蘭人財技
而主導資本主義第二階段的則是成功擺脫西班牙統治而獨立的荷蘭，荷蘭一直是歐洲最富庶的地區，除了因為荷蘭位處萊茵河流入北海的出口，成了貨物的集散地之外，更因為荷蘭人造船的工藝卓越，做的船載貨多之餘，不失輕巧。荷蘭的商船因而壟斷了波羅的海貿易，立陶苑和波蘭等波羅的海深處國家的糧產品全賴荷蘭的商船運到西歐各處。荷蘭叛變導至的戰爭不但沒有損害荷蘭的經濟，反而加強其實力；因為發生戰爭，糧食價格隨之上漲。不過隨著荷蘭成功獨立，戰事結束，荷蘭從戰爭得的紅利亦結束。荷蘭能主導資本主義第二階段有賴荷蘭人在阿姆斯特丹設立了首家定期開市交易的股票市場，荷蘭人更進一步利用自己開設的資本集資市場，成立了首家從阿姆斯特丹股票市場集資建立的東印度公司，銳意在今日的東南亞地建立殖民地，掠奪和控制東南亞出產的各類香料買賣。如果主導資本主義第一階段的熱那亞單憑財金技巧，荷蘭則把財金技巧集合的資金投放在殖民擴張上。
英美主導第三四階段
主導資本主義第三階段的英國則主要模仿荷蘭人的技巧，由於英國的國力比荷蘭強大數倍，其殖民擴張的幅度亦同樣大數倍。但 Arrighi 指出英國並不是一味模仿荷蘭，由於英國本身發生工業革命，英國的殖民擴張並不是純粹掠奪當地原有的資源，而是改造某殖民地，配合英國本身的工業發展。最典型的例子是把原本生長於亞馬遜森林的橡膠移植到馬來半島，並大量生產。至於主導第四階段的美國，同樣有別於之前主導資本主義的國家。首先美國的幅員遼闊，單是從原先東岸的十三洲向西擴張，覆蓋半個北美洲的西漸運動已消耗舉國的力量，根本毋須任何海外殖民擴張。由於美國的幅員遼闊，美國的企業毋須開拓海外市場，集中美國市場的需要便綽綽有餘。因為是本國的市場，因此沒有關稅，亦毋須理會不同國家或地區的稅制，大大降低交易成本。
中國式東施效顰
Arrighi 對二十世紀之前的資本主義模式的分析雖然十分學術性，但拿他的分析對比今日的中國大陸卻甚有啟發。論幅員，中國大陸比美國有過之而無不及；但自改革開放以來，中國大陸的經濟體積倍僧，但中國大陸的發展模式跟日本和包括香港在內的亞洲四小龍毫無差別，極之倚賴出口廉價的製成品到歐美等發達國家。早在二○○八年金融海嘯之前，中國大陸的領導人已不斷強調要加大內需，減少出口歐美市場的倚賴。但加大內需必須改變中國大陸的社會結構，這是現有政權不會也不能做到的。因此加大內需一直只是空洞的口號，中國大陸的經濟依然倚賴出口和龐大的基建才能保持增長。但產能過剩已是顯而易見的問題，在無計可施的情況下出現了人為地推高中國大陸股票市場的舉措，在資本主義發展的歷史長河裡，中國大陸那種東施效顰般的舉措，必定佔一席位！
（見 CUP Magazine 163 期「盛極光年」專欄）
#CostaMaya 瑪雅 位於墨西哥猶加敦半島上，與貝里斯接壤，其北方曾是古瑪雅帝國最大最繁華的城市，也是瑪雅帝國的政治和經濟中心。現在 Costa Maya 變成世界著名的旅遊勝地，可以徜徉在加勒比海蔚藍的海水裡，也可以就近拜訪附近的馬雅金字塔。
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艾域的郵輪旅圖 Eric Cruise & Travel Blog
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