記得小時候我總是把奶粉乾吃當作每天放學後的小零食,那種甜甜香香的口味一直誤以為就是牛奶的味道,直到在澳洲這個畜牧產業蓬勃的國家,才真正嚐到生乳的滋味。原來很清很順的口感隨著吞嚥的節奏,帶有一絲絲的乳香從鼻子竄出,這才是生乳的真正風采。
很幸運的因為小龍包生長的地方-爺爺在紐西蘭開設農場,讓她從小就認識這味道。回台灣後小龍包因為喝不慣台灣濃濃奶香的牛奶,曾經讓我感到傷腦筋,還好瑞穗極制鮮乳把這樣的風味在市場再現,龍包自然而然的愛喝這款味道清爽的鮮奶,當然媽咪我也不用額外特地幫她挑選品牌了。真是值得令人開心的事情。
瑞穗極制鮮乳從生產地開始把關,每個牧場都是台灣在地經營,生產製程致力保留更接近生乳的風味及營養,瑞穗極制鮮乳與我在澳洲、紐西蘭喝到的風味相近,這種口感,是不愛濃厚奶味的鮮乳選擇!
值得關注的是瑞穗極制鮮乳採用的是歐美主流的巴氏殺菌法:以72度15秒殺菌,比起一般125度~135度的超高溫瞬間殺菌法相對溫和,能保留更接近生乳的清爽風味和營養。
想想現在的科技真的帶給我們許多從前意想不到的便利,不但讓營養的保存性更高,讓鮮乳保留清爽的口感就像是在牧場新鮮擠出的生乳一樣好喝喔!
#與瑞穗極制鮮乳合作
#童叟無欺真心覺得好東西才分享
#彈力小龍包
#Buffysarah
「瑞穗鮮奶產地」的推薦目錄:
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瑞穗鮮奶產地 在 蕭美琴 Bi-khim Hsiao Facebook 八卦
【牛奶車 出發!】
繼代言交通政策的「貓公車」後,講述花蓮農、酪產品產銷及加工的困境的「牛奶車」也加入競選團隊行列囉!
這台車會在中南區巡迴,宣傳中南區各後援會成立大會,也歡迎大家來看牛奶車:
12月12日(本週六)
瑞穗後援會上午九點(民生街74號)
玉里後援會上午十一點(民國路一段200號)
富里後援會下午三點(中山路228號)
【牛奶車緣由】
雖然瑞穗鮮奶相當暢銷,但花蓮瑞穗酪農一年僅能產出6000噸牛奶,和該品牌每年可銷售4-8萬噸差距甚遠,絕大多數的乳源仍舊來自於西部。花蓮酪農戶數一直在減少,是因進口乾草料必須由西部運來、成本提高,導致酪農收益低,從業人數遞減。
除此之外,鶴岡的文旦常被裝進台南麻豆文旦的箱子裡銷售;金針也因花蓮缺乏農產品加工設施與工廠,必須運送到西部加工再運回花蓮,導致成本增加、收益降低,久而久之,也造成農村青壯人力流失。
追根究柢,花蓮農產品因樣多、量少,遲遲無法等到民間單位建置食品加工廠。
美琴多年來在立法院要求,應由中央主責,配合地方設置合作社式的農產加工廠,可以配合各式農、酪產品的生產季節,達到最高的使用率,降低生產與交通成本,還要配合建立產地認證制度、經營在地品牌,讓「花蓮出產」成為品質保證。如此除了穩定供需、實質提高農民收益外,更能吸引青年返鄉工作,活化農村。
這台車代表美琴認真開會、將花蓮的需求「新鮮直送」到立法院的堅持!
瑞穗鮮奶產地 在 呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making Facebook 八卦
✴️山野屋の巷仔內的醬心蛋捲🉐
5月4日星期一上午九點準時開團
#2020最火爆的團購伴手禮
#療癒系點心 #追劇的好搭檔
老師第一次開團購點心...
非常非常的謹慎...希望老師的推薦不會讓大家失望!
所以特別前往台東深山裡的甜點工廠考察
100%紐西蘭奶油製作,沒有添加任何一滴水
完完全全是用台東當地的雞蛋農場及瑞穗鮮奶製作而成....請大家放心!食材非常的棒~
明天開團的完全都是預購團~
每一張訂單都是接單之後才生產!
確保所有手工蛋捲的新鮮度.....
明天上班時間揪團一下~
接下來就可以期待美食到來的小確幸😘😘😘
#新竹福源花生醬使用 #新竹福源芝麻醬使用
#台東原產地熟成鹹蛋黃 #紐西蘭天然奶油

瑞穗鮮奶產地 在 [問卦] 瑞穗鮮乳產地不在瑞穗? - PTT八卦政治 的八卦
[問卦] 瑞穗鮮乳產地不在瑞穗? 看板 Gossiping. 時間 2020-07-29 03:40:58. 留言 21則留言,15人參與討論. 推噓 10 ( 11推 1噓 9→ ) ... ... <看更多>
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瑞穗鮮奶產地 在 [心得] 全聯吉蒸鮮乳- 看板hypermall - 批踢踢實業坊 的八卦
偶有看到各廠牌的小農鮮乳都會支持一下
昨天去全聯第一次看到吉蒸鮮乳
想說支持一下小農
沒想到一打開,鮮乳的香味撲鼻而來
十分有鮮乳的味道
很想要推薦給大家!
剛剛爬文發現11年就有這個牌子了
只是名字小標有一點點改變
原本是秀姑巒,現在是瑞穗
總之真的超好喝的 大家可以試試看!
之前就知道的大大 小的孤陋寡聞 見笑了^^"
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