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給孩子魚吃，不如跟孩子一起煮魚！
讓露、梨早早就接觸做菜的環境，
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從料理過程中讓孩子學習與成長嗎？
不要錯過這道亞莫鑄鐵琺瑯鍋的
🍽 香煎羊小排與白酒佐淡菜 🍽
今天，就讓孩子決定晚餐吃什麼吧 😄
別忘了廚房的必備神器👍亞莫鑄鐵琺瑯鍋
☑ 100%純生鐵、無毒好安心
☑ 內層白琺瑯、不易沾黏好保養
☑ 厚實鍋身鍋蓋、導熱續溫效果好
☑ 內層環狀線圈設計、聚集水份鎖住原汁
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「瑞士KUHN RIKON瑞康屋潔(節)能板」開團
#節省瓦斯_快速解凍_呵護鍋具保護爐心 #文末有抽獎
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瑞士瑞康屋潔(節)能板，一直是瑞康屋的長賣明星商品，讓我們下廚更順手。未開團之前，我自己就買了，是真的很實用又不佔空間的好物喔！
這次透過廠商，洽談到非常優惠的組合，買2代26公分潔(節)能板，送1代24公分潔(節)能板(市價2400元)+UCOM番茄刨皮刀(市價500元)。原價5399元，但團購價只要2999元。比我當初買還便宜hen多～～～
為什麼要買瑞康屋潔(節)能板呢？
📌節省瓦斯
款潔(節)能板本身材質讓導熱效果好，儲熱效果佳，熄火後能持續保溫加熱，因此可以提前關火，節省瓦斯。非常適合慢火熬燉的菜餚，且它的導熱非常均勻，即便長時間慢火熬燉，不用擔心食材糊底黏鍋。
📌快速解凍
有時候，一忙起來會忘記要解凍晚餐的主食肉類，這時候若有這個潔(節)能板，就能有效縮短食材的解凍時間。有興趣的朋友，可以看看表單內的youtube影片。
📌呵護鍋具、保護爐心、增加安全性
在瓦斯上，加上這個潔(節)能板，不會讓明火直接接觸鍋具底面，且因為潔(節)能板導熱均勻，不會讓熱源集中在鍋底某處，導致鍋底變黑或損傷，鍋身也不會被明火燒黑燒黃。
也因為潔(節)能板隔絕明火跟鍋具，不小心噗鍋時，湯汁不會澆熄爐火，出現瓦斯外洩的危險。提升廚房煮飯的安全性。也不用努力清潔，被噗鍋湯汁弄髒的瓦斯爐面。雖然節能板還是要清洗，但會比清洗爐具方便很多。
📌2代瑞康屋潔(節)能板，也是炙燒烤肉板
相較於第1代潔(節)能板，第2代多了炙燒烤肉的功能。一面是鍋具面，用來煮菜。另一面是烤盤面，有集油溝槽設計，可以直接在瓦斯爐上烤肉。如果外出露營時，帶上潔(節)能板，直接架在卡式爐上面，不用生炭火，就可以享受烤肉的樂趣。
📌可同時加熱多個小尺寸器皿
一般明火瓦斯爐設計，都有最小鍋底的限制。若鍋底面積小於瓦斯爐圈，就沒辦法放在瓦斯爐上加熱。有了這個潔(節)能板，可以同時加熱多個小鍋底的鋼杯、琺瑯盒、摩卡壺等。露營時超好用。
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本次團購品項:
●組合: 最優惠
2代26cm節能板+1代24CM節能板+番茄刨皮刀
這個組合，一次可以擁有兩個節能板，其中2代節能板，尺寸更大些，也多了炙燒烤肉的功能。是我最推薦，也是折扣數最大的品項。
●單購-1代24CM節能板
這個節能板，兩面均是鍋具面設計，相對2代比較薄些，無法炙燒烤肉。
●單購-2代26CM節能板
2代節能板，一面是鍋具面設計，一面是烤盤面設計(炙燒功能)，比1代更厚實，因此導熱更均勻更快速，尺寸也比1代更大些。若只打算買一個節能板，推薦入手這一款。
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下面說說瑞康屋潔(節)能板的使用方式與保養須知
📌只適用明火(直火加熱)的爐具，不適用電磁爐、快速爐、西餐爐等。下單前，請注意這點喔，免得家中是IH電磁爐，買回家就浪費了。
📌使用第2代潔(節)能板來烤肉時，要注意是使用烤盤面(非鍋具面)，才能達到炙燒效果。
📌使用潔(節)能板煮菜時，用小火即可，避免大火導熱過快，產生危險。
📌鍋具放上潔(節)能板前，請將鍋外擦乾。
📌解凍食材時，不需加熱，將冷凍食材放在潔(節)能板，即可使用。
📌請不要空燒潔(節)能板，一定要有鍋具在潔(節)能板上一起加熱。
📌清洗潔(節)能板時，只需中性洗潔劑+菜瓜布即可，請不要放入洗碗機清洗，也不要使用小蘇打清潔。
📌關上爐火後，潔(節)能板仍持續續熱保溫，千萬不要立刻觸碰，避免燙傷，也不能立即沖冷水，溫差過大可能，會導致變形。
📌潔(節)能板最適合小火慢燉的菜餚，很適合搭配鑄鐵鍋等底部比較平的鍋具。但如果想要快炒青菜，就不太需要使用潔(節)能板。
【抽獎活動】
(1)辦法: 按讚+公開分享+tag兩位好友+任意留言
(2)獎品與名額: 廠商提供市價$1880 澳洲cooksclub水果冰淇淋機(顏色隨機)，1名。
(3)結團後公布得獎名單
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👉運費: 新竹物流宅配，本島免運費。
👉出貨時間: 結團後3-10個工作天出貨。
👉付款方式: 信用卡/匯款/信用卡3期分期
👉廠商客服: 04-35063939
冬天餐桌上怎麼能少一咖 #鑄鐵琺瑯鍋
網址：http://smarturl.it/995xf8
只要用過鑄鐵琺瑯鍋都離不開它的優點，尤其是在冬天常常熱湯上桌等到要喝已經涼了，但是用鑄鐵琺瑯鍋它除了有極佳的導熱性又可以持久保溫，重點是燉煮很省瓦斯。
這次教大家做了『素香菇肉燥』、『極軟滷牛肉』，真的花不了太多時間肉就可以非常軟嫩好吃，影片裡用的是【Besteck貝斯特】優雅櫻花琺瑯鍋，22cm的尺寸對於我們一家四口來說非常好用，滷肉不會一下子量太多，3餐剛好可以吃完的份量，拿來燉湯也可以剛好2餐份吃光，這個大小我個人很喜歡也很推薦小家庭使用。
Besteck貝斯特櫻花琺瑯鍋除了微波爐之外適用所有爐具，而且很多人對於鑄鐵鍋保養都會有點卻步，那入門款我就要大推琺瑯鑄鐵鍋，因為上了一層琺瑯所以比只有生鐵的鍋具來說更好保養也比較不會生鏽，推薦給所有懶得保養卻又想要擁有鑄鐵鍋的主婦們！
#friDay購物
提起鑄鐵鍋，總是想到某法國老牌子，其實日本南部鐵鍋同樣有名，OIGEN及源鑄造、盛榮堂、柳宗理都是南部鐵鍋的有名品牌，不少料理人指一生必須擁有一個。
這幾年還有一個日本品牌OVJECT冒起。整個黑漆漆的23cm鐵鍋，黑色霧面材質，外表樸實低調。高度較一般鑄鐵鍋扁平，可以煎炒炸，令食物有外酥內嫩效果，但更適合用作做燉飯，原鍋上枱，賣相討好。蓋子設計亦有巧思，把它翻過來就成一塊烤板。板上有凹凸槽，讓煎烤時可去除多餘油脂，還可以令食物在加熱時，水分凝結成水滴並集中在蓋子上，產生水氣回流，令蒸氣循環得很好，更可防止水分過度流失，以保留食物的原味。
蓋子厚實密閉性強，所以傳熱速度快亦穩定，用中小火烹調即可，節能省時。兩邊手柄設計亦很漂亮，兩端凹槽，方便戴了手套都能輕鬆開蓋及拿取。由於鍋體內外全以黑琺瑯加工，可以防止生鏽，不像傳統南部鐵器般，每次使用完後，都要進行保養程序。
不知道鑄鐵鍋由嚴謹的日本人製作，會不會好用些？現在來測試看看吧！去片！
售賣點： http://www.citiesocial.com
購買網址： http://bit.ly/2NgUllM
採訪：劉明慧
攝影：葉天榮
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新的不沾鍋一定要經過開鍋的程序，使用中的不沾鍋也要定期養鍋，快來看看如何用幾個簡單的步驟正確開鍋、養鍋，使你的不沾鍋永保如新唷！
【材料】
不沾平底鍋⋯⋯⋯⋯1個
清水⋯⋯⋯⋯1杯
食用油⋯⋯⋯⋯少許
詳細作法請見：https://www.how-living.com/?p=11187
【相關影片】
白琺瑯鑄鐵鍋開鍋養鍋法
https://youtu.be/Km98ABSQFqs
鐵鍋開鍋養鍋法
https://youtu.be/xL2coxIvFyo
生鑄鐵鍋開鍋養鍋法
https://youtu.be/ck9DZVbqZgM
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#不沾鍋養鍋方法 #開鍋養鍋 #不沾鍋保養
鑄鐵鍋是每個廚房都想要的夢幻逸品，開鍋處理與日常保養非常重要喔!!另外如果不小心燒焦了，也別緊張~~跟著影片的步驟做，輕鬆簡單，讓鍋具保持最佳狀態，料理起來也輕鬆自在喔 : )
示範達人 : 富蘭鍋 / flambo鑄鐵鍋具
https://www.facebook.com/flambo.tw
場地提供 : 桂冠窩廚房
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【台灣好食材 Fooding】
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