謝謝可愛又美好的小琉球
這三天我感受到滿滿的愛
雖然身體疲憊但是心靈很充實
我會再回來🤙🏾
在台灣的故事
Stay hotel 琉夏萊旅店
#小琉球
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Super Taste(Travel Show),也在其Youtube影片中提到,●TVBS新聞APP全新上線 立即下載→http://bit.ly/2ch35Gb 食尚三寶來到熱情的屏東!騎著電動車跑遍小琉球,在美景和美食地點插旗闖關。究竟,誰能夠奪得最後的勝利呢?讓我們繼續看下去... 店家資訊:https://goo.gl/Fu7ZlS →繼續看三寶鬥三島(下):https...
琉夏萊 在 Facebook 八卦
海水正藍
海龜悠遊自在
多麼美好的環境
多麼希望他就這麼一輩子美好下去
愛護海洋
愛護地球
#不可以摸海龜喲
探索拉美Discover Lamay
Stay hotel 琉夏萊旅店
在台灣的故事
今天晚上10:30要記得收看在台灣的故事🌻🌻🌻🌻

琉夏萊 在 溫士凱 Danny Wen Facebook 八卦
吃了這碗小琉球獨有的傳統「魷魚小封」變身而成的澎湃漁夫料理「琉球丼」,哎呀呀,就是要你把心留下來(琉夏萊)啦!
有趣的是,這「琉球丼」的創意是來自第二代的返鄉青年,也是「琉夏萊旅店」年僅26歲小老闆許博翰和哥哥的傑作。因為他們不想讓小時候的美味回憶,隨著時代的變遷而被淡忘掉,於是把古早好滋味和現代食材結合,有了加大和加厚版的魷魚小封(滷魷魚),再加上精選的大塊黑毛豬滷肉、筍絲及一顆煎蛋,就華麗變身為新時代的在地美味「琉球丼」啦~(250元)
老實說,過去這些年,我遇見,也訪問過不少的「返鄉青年」。然而,不知道這只是一種熱潮呢?還是只是為了政府提撥的那些為數不少的創業「基金」呢?大概有3/4的返鄉青年,有著嘴上和紙上的熱忱和夢想,卻敵不過現實的考驗,不到一些時候,錢花完了,夢也醒了,留下一些爛攤子又拍拍屁股走人。苦的是,這剛開始的夢想,後來留下的殘局,又或是說更大的破壞,是在地的老人家們,又或是相挺的親人們,更大的心裡傷害。
當然,也有不少的成功案例。特別是返鄉青年帶回新的思維和活力,和傳統的上一代磨合出新的合作方式,在堅持和努力,還有共同開創下,讓自己的家鄉有了新的視野,新的契機,讓人不得不為這些返鄉青年給予最大的支持和掌聲!
說真的,一開始也許是職業上的制式防禦心使然,我對於眼前這看起來彷彿剛大學畢業,年輕又稚氣十足的返鄉青年「小老闆」許博翰,並沒有太大的關注力。直到我刻意丟了幾個現實的問題提問後,才發現,我是錯看了他,也錯看了和他一同返鄉為自家傳統旅店開創新機的哥哥了!
就拿這道「琉球丼」來說吧。聽博翰說,他大學讀的是設計學系,清楚的知道不可被取代的「代表性」和「記憶點」很重要。當他回到家鄉小琉球時,最讓自己想念也最具有代表性的家鄉味則是「魷魚小封」了!因為,早年的小琉球多為遠洋漁業,大部份的漁民捕撈魷魚後,為了方便保存,會將它放在船上天然曬乾,然後再經過滷製入味,便成了標準又簡單美味的漁夫料理。
可惜的是,漁業時代和飲食文化的變遷,這個有些工序的小琉球古早味漸漸地在消失中。於是他們兄弟倆決定要把這個家鄉味找回來,即便這個魷魚小封要經過泡、煮、滷等三道工序及三天製作時間,無法大量量產,更無法降低食材成本,他們還是要保留,還是要推出,也還是對這個有著新使命感的時代小琉球味充滿信心。更重要的是,他們相信遊客會愛上這個滋味,會想念這個單純又飽足的好味道!
而我,一面聽著他們的故事,一面享受這有地方特色的好味道,不知不覺,心就悄悄的留下來了!現在想起來,對於那魷魚小封還真是意猶未盡啊~
對了!這家餐廳的樑柱上掛著一個很有古早味的大招牌「小琉球大飯店」,可千萬別認為它只是個現在正流行的復刻擺飾品喔?因為,這裡可是有30年歷史的真正老字號「小琉球大飯店」。只是,它在新生代博翰兩兄弟返鄉接手後,重新大翻修,搖身一變成為住、吃、玩三合一的特色「琉夏萊旅店」。
位在餐廳的隔壁就是旅店1樓接待大廳,而沿著樓梯上去,則有種穿越時空的味道。因為樓下復古風,樓上則是很年輕味。不但房間的設計簡約中有小可愛的海洋趣味,而且還有各式主題,甚至多床位組合,可以滿足學生、家庭、朋友、一個人旅行等不同的需求。
不過,最讓我亮眼的,還是走廊那鯨鯊的3D彩繪了!你說說,這麼用心的返鄉青年,這麼有故事的旅店和美味,怎麼能夠不把心「留下來」呢~大推。
琉夏萊旅店:http://www.stayhotel.com.tw
#溫士凱玩樂小琉球 #小琉球 #台灣 #旅遊 #Taiwan #Travel #LittleLiuqiu
琉夏萊 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的評價
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琉夏萊 在 怪獸大廈 Youtube 的評價
美麗的島嶼小琉球我們來啦!!!!!!!!!!!!
我們是南洋villa的套裝行程
包含來回船票、海景蜜月雙人房住宿一晚、早餐、機車一日 總共兩人$5200
GOGORO是跟機車行(嘎嘎機車行)加購換的,
原本是一般機車 +$200(有點忘了) 然後去申請政府補助拿回$200
浮淺是飯店找的(蟹老闆)一人+$300
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內容連結
嘎嘎機車行(google map):https://goo.gl/maps/g6PYDBfG2XM2
小琉球GOGORO體驗店:尚美租車 https://www.facebook.com/gogorolamay/
小琉球南洋渡假海景莊園Villa: http://www.southpacificvilla.com/
小琉球蟹老闆專業浮潛:https://www.facebook.com/tel0932848984/
【琉球丼】琉夏萊旅店:http://www.stayhotel.com.tw/seafood/
小琉球飛魚卵起司烤餅:https://www.facebook.com/flyfishcheese/
家興海鮮碳烤自助吧:https://goo.gl/Ynk7ZN
古早味早餐 爆漿賓士黑糖包 x 30年老店(google map):https://goo.gl/maps/VjcXvyX61kT2
廟口鹽酥雞(google map):https://goo.gl/maps/cnDC8jTJJat
小琉球洪媽媽早餐店:https://goo.gl/jwqhbT
小琉球王老師手工麻花捲:https://goo.gl/VcbYdD
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琉夏萊 在 韓國瑜官方頻道 Youtube 的評價
夜宿在小琉球一間溫馨可愛的民宿,一起來開箱看看我的房間裡面有什麼 🤔
➡️ 民宿資訊:
|琉夏萊旅店|
地址:屏東縣琉球鄉民生路43-2號
電話:08-861-1133
網站:https://www.stayhotel.com.tw/about/
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琉夏萊 在 琉夏萊旅店 的八卦
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