難得假日也有新食記報到😝😝 最近在甜點圈造成轟動的新勢力各款美的像藝術品的甜點饗宴馬上來分享👉 http://joycelohas.com/chantez-patisserie/ 👈(多達12款甜鹹點介紹、完整內用菜單都打在裡面囉❤️)
😱😱😱😱 整間店無論是包裝設計、精心裝潢、服務用心、餐具桌椅、餐點品質、高級食材..等,還有經常更新的甜品選項,所有細節都可以感受到滿滿用心和精緻❤️❤️❤️ 現做的內用甜、鹹點,種類豐富,盤飾美麗,層次搭配多變,味道特別又不失和諧,嘗試過的每一款都讓我印象深刻,超人氣 #熔岩巧克力蛋糕、貓眼聖多諾黑、浪花檸檬塔、#可麗露、蛋糕捲…等等👍❤️ #現點現做的千層派 也是我心中在穿石的最愛❤️❤️ 還有 #XO醬辣炒豬肉鹹派 也是讓我念念不忘呀❤️❤️已經多次造訪的高分甜點店,大力推薦給大家囉😘😘😘
😍特別推薦😍
#可麗露
#抹茶橙花千層
#大溪地香草千層
#隕石
#夏特蕾
#焙茶香蕉生乳捲
CHANTEZ Pâtisserie 穿石
#拍照取景好店
#送禮新選擇
#捷運美食
#可外帶
#可刷卡
#有插座
#有wifi
同時也有127部Youtube影片,追蹤數超過13萬的網紅潘瑋柏官方頻道Will Pan,也在其Youtube影片中提到,“破除貪婪與奢靡的欲望驅動找到自我” 潘瑋柏 最狂主打歌《巴比倫 Babylon》 🔥🎧 2020 全新專輯《Mr.R&Beats節奏先生》 數位收聽|https://willpan.lnk.to/MrRandBeatsAY _ 潘瑋柏在創作這首歌曲的靈感來自於古老巴比倫的故事。敘述做為人的...
現點現做的千層派 在 Joyce 食尚樂活 Facebook 八卦
週末早午餐 ☀️☀️
大概是因為陰雨天氣關係,沒想到假日來到這家人氣店還有不錯的窗邊位子😝 #壞天氣小幸運 ❤️❤️❤️ 座落於陝西南路黃金地段,聽說每天生意都很好,老房改建的設計簡單有特色,共有兩層,一樓點餐、買單後再自己找位子! 服務不錯,氣氛輕鬆又溫馨,人多的時候有些吵鬧,很適合姊妹聚餐、好友聚會❤️👭
菜單有沙拉、湯品、早午餐、燉飯、義大利麵、漢堡、咖啡、茶品、冰沙、當日甜點等等可以點選!! 以招牌早午餐項目盛名❤️ 甜、鹹點分別嘗試後,推薦兩種早午餐和限量現做千層派(費列羅拿破崙)😘😘😘
😍 #煙燻鮭魚水波蛋(超人氣) 下方烤厚麵包搭配菠菜、鮭魚、水波蛋再搭配荷蘭醬,暖呼呼的口感,濃郁蛋香與香鹹鮭魚交織真是迷人呢❤️
😍 #西班牙香腸芝士蛋捲 煎的很美的蛋捲豐富的配料清楚可見!這裡的口味都很清爽又健康,用食材本身的配料來呈現味覺上的層次,如果喜歡更重口味的人可以加上番茄醬試試❤️❤️
😍 #費列羅拿破崙(超人氣)現點現做的千層派一看就知道不簡單👍 一層薄巧克力餡+一層新鮮草莓和少許鮮奶油❤️ 香、酥、脆派皮上方燒了層焦糖,內餡不多不少剛剛好, 苦甜巧克力加上酸甜草莓滋味,好吃又清爽不膩!與口感和味覺層次都掌握的很好,且搭配很有特色, 好吃極了! ❤️❤️
咖啡表現中規中矩,另外兩種甜點少了記憶點,喜歡這裡,下次要再嘗試不一樣的鹹甜點口味囉🐷
👇❤️雙人份心情菜單❤️👇
🍰茉莉花義式奶凍 ¥29
🍰烤芝士蛋糕 ¥27
🍰 #限量! #費列羅拿破崙 ¥42
🍣 #西班牙香腸芝士蛋捲 ¥36
🍣 #煙燻三文魚水波蛋 ¥55
☕️卡布奇諾 ¥34
☕️摩卡咖啡冰沙 ¥35
現點現做的千層派 在 美食好芃友 Facebook 八卦
最近體脂有點高,本來想進行嚴格的飲食控制!
不過朋友一丟法式甜點訊息我立馬把飲食控致丟到腦後XD
高雄美術館附近的蘿芙甜點Loft Patisserie
有南部蠻少見的精緻法式甜點。
現點現做的千層派派皮酥脆帶有焦糖香氣,
咕咕霍夫蛋糕則是不走傳統濃郁奶油香
改以熱帶水果帶出果香清新味。馬卡龍餡料多層次頗有巧思
巧克力也是一個亮點,總之昰蠻讓人期待
二訪可以吃更多遺珠之憾的小店~~
(但明明有內用區大家為何都喜歡外帶呢?)
http://mikageyoru.pixnet.net/blog/post/441019624
現點現做的千層派 在 潘瑋柏官方頻道Will Pan Youtube 的評價
“破除貪婪與奢靡的欲望驅動找到自我”
潘瑋柏 最狂主打歌《巴比倫 Babylon》
🔥🎧 2020 全新專輯《Mr.R&Beats節奏先生》
數位收聽|https://willpan.lnk.to/MrRandBeatsAY
_
潘瑋柏在創作這首歌曲的靈感來自於古老巴比倫的故事。敘述做為人的矛盾,在被教導要往成功前進的過程中卻被欲望驅動加深了心靈的負擔與痛苦。透過這首歌曲能夠撫慰並且化解現代人的心魔。
從前人們為了接近神達到完美的境界,犯了原罪建造了通天的巴別塔,激怒了神遭到一夕毀滅。而如今,人想去接近人,卻遭受到自己同類的摧毀。當越努力成就越大,人們愈想攻擊,那種否定別人的快感蒙蔽了自己的內心。想要得到愈多,貪婪的本性愈被無限擴張,時至今日人們依舊沒有從巴比倫的輪迴中掙脫...
《巴比倫》 MV 破天荒近千萬元拍攝,潘瑋柏從 MV 的腳本創意發想前期就親自參與。MV 動用破百人團隊,而且大陣仗使用了古代唱詩班的概念,還原氣勢磅礡的大合唱的合聲場景。不僅如此,服裝師還特地參考了古代巴比倫時期的風味讓唱詩班穿上了仿造巴比倫時期為靈感設計的長袍戴上精美的編織面具,充滿了神話故事人物的風味,面具下露出的黑色嘴唇,象徵了人其實經常性無謂謾罵與抨擊傷害別人,必須更加謹言慎行。
精緻的美術陳設與搭景還原了古老城牆的風貌,還搭建了象徵萬惡之淵的黑水池,象徵貪心是無底洞的深淵,希望可以洗滌人心排掉髒水。
除此之外現場還搭建高約三層樓的通天高梯與掌心王座,象徵努力的人才有向上的機會以及用鮮艷的紅色陳設出象徵欲望與貪婪的場景,火熱的欲望燃燒地特別熾熱,每一個精美的造景都令人目不暇給。近百人的臨演每一位造型與服裝都特別訂製,以古代巴比倫的風味作為靈感基底,面具、頭飾、手銬與刑具以及高約三尺的樹人等,既仿舊又前衛。拍攝現場猶如重返上古時代的神話時空。
一切用心的安排都是潘瑋柏非常希望可以透過MV鏡頭呈現巧思和寓意可以讓人與人之間更靠近。
潘瑋柏的造型更是毫不馬虎。不僅祭出了各大高端時尚品牌的新品,平時就有收集各種飾品的瑋柏更是拿出了許多絕美的壓箱寶,讓現場的工作人員驚呼連連。
#潘瑋柏
#巴比倫
#Babylon
_
◼︎ 巴比倫
詞曲:潘瑋柏 / Chaz Jackson / Dashawn"Happie" White
是我曾經無能懦弱 想要的太多
想活得更大更有派頭 發現全都不夠
傳說是真的想要出頭 就得不停奮鬥
貪婪已成為我的枷鎖 還是想要更多
Ayo 點燃那慾火燒的揮霍
今天換誰Pay 我
我不為我自己難道等著別人餵我
我爭 我鬥 我搶 我奪 讓活 更多
嘴臉化為禿鷲 啃著腐肉不抬起頭
無理的道理把我壓制的不能再呼吸
變相的倫理道德矛盾打造了言語武器
越成功越有出息 卻得活得不勝唏噓
聆聽我的告解
逃不了罪孽 承認都有罪
善惡之源 迷途中輪迴
野火瀰漫浮華世界的氣味
困在那座babylon 糜爛城市內
Everybody get up
Oh Now say goodbye
Babylon~~
Ba ba ba lone lone lone lone lonely lone
坐上寶座 戴上皇冠 All Gold
我的項鍊首飾配搭習慣 霸氣 she knows
大口呼吸 mula mula散發出的銅臭
我的人生已經沒有辦法回到普通
從來不會越軌 只會take whats mine
但閒人總是七嘴八舌叫我滾出 line
想當個VIP 晉升V VIP
手中拿著黑卡插隊
過去RIP
Shine a light
Shine a light
祝福你uhh shine a light
Pray for me 這個夜晚
Save me from 最後夜晚
讓我逃出 babylon
為罪過
為過錯
救贖我
YEA YEA YEA
為今天
為明天
降臨前
YEA YEA YEA
Take my heart and make it mend
Save my soul until the end
_
編曲 ARRANGEMENT:The Aristocrats
製作人 PRODUCED BY:潘瑋柏 Will Pan, 紀佳松 Jeremy G (Future Sound)
配唱製作人 VOCAL PRODUCED BY: 紀佳松 Jeremy G (Future Sound)
製作助理 PRODUCTION ASSISTANT: Jhen F(Future Sound)
和聲編寫 BACKING VOCAL ARRANGED BY: Jeremy G (Future Sound)
和聲 BACKING VOCAL BY: 潘瑋柏 Will Pan, Jeremy G (Future Sound)
錄音師 RECORDING ENGINEER: Jeremy G, Jhen F
錄音室 RECORDING STUDIO: FUTURE SOUND STUDIO
混音師 MIXED BY: JongPil GU
混音錄音室 MIXING STUDIO: KLANG STUDIO
專輯母帶後期錄音師 ALBUM MASTERED BY: Namwoo Kwon
專輯母帶後期錄音室 MASTERING STUDIO: 821 SOUND MASTERING
MFIT母帶後期工程師 MFIT MASTERED BY:楊大緯 DAVE YANG
MFIT母帶後期錄音室 MFIT MASTERED BY:DAVE YANG STUDIO
_
製作公司 Production|鳥兒映像製作有限公司 Birdy Productions.
導演 Director|邱柏昶 Birdy Nio
導演助理 Director Assistant|蔡幸伶 Hsing Lin Tsai、康雯鈞 Wen Chun Kang
製片團隊Production Team|其它映像工作室 Other Films
製片 Producer|石芳綺 Kiki Shih
執行製片Line Producer|林庭佑 Yu A
現場製片On-set Producer|陳泓霖OA、胡尹姍 Hu Yin Shan
生活製片Catering & Craft Service|許桓溱Amber Hsu、賴亭妤Ting Yu Lai
美術指導 Art Director|葉子瑋Tzu Wei Yeh
執行美術Production Executive|許貴婷Kuei Ting Hsu、劉怡如Liu Yi Ru
陳設助理Set Assistant|陳乃菁Nai Jing Chen
質感團隊 Scenic Team|小瓶可樂有限公司 Tyro Studio
質感師Scenic Artist|林彥儒,Lin Yen-Ju
質感執行Head Scenic Painter|林盈閑,Lin Ying-Hsien、陳盈穎,Chen Ying-Ying
質感助理Scenic Painter|劉雅烜Liu Ya-Hsuan、張郡蘋Apple、曾鈺芳 Hyacinthe Tseng
雕塑師Sculptor|柯治旻Genie Ko
特殊道具Special Prop Maker|趙春茂 Chao Chun-Mao、余蔡平Yu Tsai-Ping、林璟吟Lin Jing-Yin
美術場務Set Coordinator|光圈映像有限公司APERTURE STUDIO
火效特效師Fire Effects:陳宗錦Tsung Chin Chen
火效大助:廖秦慶Qin Qing LIAO
火效助理:溫左丞 Tso Chen Wen
火效助理:任奕嘉I Chia Jen
火效助理:陳茂榮Chen Mao Jung Chen
造型製作Costume Production|宙果藝術工作室 Cosmo Fruit Art Studio
造型指導Costume Designer|張薰尹 Chang, Hsun-Yin
造型執行Assistant Costume Designer|許巧函 Chiao Han Hsu
造型助理Wardrobe|林郁芬Yu Fen Lin、李靖睿 Vera Lee
梳化 Makeup Artist & Hairstyle|吳羽婷Tinny Wu、林禹萱Yuma Lin
梳化助理Assistant Makeup Artist & Hairstyle|陳奕存Emma Chen
攝影師Director of Photography|曾崴榆Tseng Wei Yu
攝影大助 Focus Puller|林永森Yung Sen Lin
攝影二助 2st Assistant Camera|蕭敬Ching Hsiao、陳彥憲Yen Hsieh Chen
攝影實習員Interns|葉政宣Cheng Hsuan Yeh
燈光師 Gaffer|林宏洋 Yang
燈光組 Lighting Crews|許原毓 Hsu Yuan Yu、鄭智遠Cheng Chih Yuan、吳思賢Si Xian WU、曾宥運Tseng You Yun、莊策堯Zhuang, Ce-Yao、楊青翰Yang Ching Han、羅煒Lo Wei、許文耀Hsu Wen Yao
攝影燈光器材/木工 Camera Lighting Equipment/ Construction Team|阿榮影業股份有限公司 Arrow Cinematic Group
移動攝影Grip|異能影業器材有限公司ELAN VISUAL EQUIPMENT ENTERPRISE COMPANY LTD.
搖臂操作技師 Crane Operator|李少川 Lee shao chuan
搖臂操作助理 Crane Technician|葛振蟄 Ke Cheng chih、吳承諭 Cheng-Yu, Wu、張智發Chang Chih Fa
花絮側拍 Behind the scenes|陸韋中 LuPe
剪接師 Editor|黃柏勳Bo Syun Huang
後期特效 VFX|溫紹宏
標準字設計 Front Design|盧冠瑾 Gwen Lu
調光室 Color Grading|時間軸影像製作有限公司 Timeline Studio
調光師 Colorist|蘇佩Pipi Su
專案管理 Post-production PM|陳映芳 Ying Fang Chen
舞蹈編導 Choreographer|潘瑋柏Will Pan、Jeff
動作設計 Movement Design|臺北室外街舞 @taipei_schwaijewu
動作主任 Movement Coach|邢懷碩 @whysoseso
動作副主任 Second Movement Coach|張汶皓 @wego5519
動作班長 Movement Assistants|韓寧、曾蓮棻、黃曉熙、任思瑜
動作第一班同學|
呂 莛、張汶皓、蔡明奎、周見宇、魏子凱、劉力瑋、
徐少麟、徐岳緯、李承達、李祐緯、林姸緹、林青軒、
林薇妮、任姿羽、郭靜蓁、柯貞亦、黃康蘋、黃伊娜、
游子賢、劉恩佑、吳芊穎、謝昂廷、初培榕、張 翔、
張凱歌、呂崇聖、許肇平、郭欣翰、王家慧、高郁婷、
動作第二班同學|
陳楷晴、陳 馨、陳璿文、陳柏勳、陳柏州、
林明駿、林楷晟、邱靜怡、王盈之、王元澤、
黃詩貽、黃俊凱、柯婉儀、葉姿華、曾靖雯、
魏弘傑、李定衡、蔡承宇、丘必信、蔣芷芸
特別感謝 Special thanks:
王守婕老師、黃介甫老師、阿榮企業有限公司
_
◼︎ 更多 潘瑋柏 相關資訊:
潘瑋柏 官方 Facebook:https://www.facebook.com/willpan23/
潘瑋柏 官方 微博:http://www.weibo.com/u/1752502537
潘瑋柏 官方Instagram:https://www.instagram.com/willpan23
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/I7I49VtqrrM/hqdefault.jpg)
現點現做的千層派 在 飲食男女 Youtube 的評價
魚蛋,將廉價魚剝皮拆骨打肉,化腐朽為神奇。王老太,王林記魚蛋粉靈魂人物,粗壯爽朗;年輕時是個美人胚子,困頓苦學至中三,在六十年代殊不簡單。
「我有個老師說,人的遭遇講你出生的環境。龍生蛇竇,你就當蛇,蛇一樣的遭遇;鳳生雞巢,你最叻也在雞群,飛不到哪裏。」68歲的她,從沒飛出筲箕灣,和魚蛋糾結大半生:小時在魚蛋檔劏魚;24歲嫁予魚蛋佬,做魚蛋軋斷三指;後來魚蛋佬變醉酒佬,工場與店,她苦苦獨撐……橫逆不息,她一一用狠勁對擊。鳳,終究不是雞;就像草根魚蛋,也蛻變為代表香港的美食。
王林記在筲箕灣東大街的盡頭,平日店外沒人龍,但由六七點早市直下,幾近座無虛席。不獨賣魚蛋粉麵,還有濃郁豬手清腸腩白飯多士;來的不是漁民街坊,就是白領熟客。王老太說,兒子阿傑認為貼名人相太老套,所以常來的發哥周潤發、方中信等全沒合照。
不過,眼前的王老太實實在在是一本魚蛋秘笈。是日清晨七點,跟她接收香港仔買手運來的漁獲。卸魚時,她已知魚新鮮不新鮮:「你看,䱛魚眼仔精精靈靈,好新鮮;倒下來那一下是雪味而非腥味,不新鮮才有腥味。」王老太中氣十足,聲大自信。
這天收了䱛魚、黑門鱔和鰽白。「竹籤(魚)我們也照打,因為現在魚很缺乏。今天有,明天不知有沒有。」她見過內地兩三層高「鐵拖」漁船,「戰艦一樣大,有先進雷達,一掃(海裏魚)就捕光了。」十多年前她發覺漁獲漸少,已置雪房,「魚多我就買多些,先冰封它,無魚了就要拉出來用。」
魚要有魚味
「做魚蛋,魚一定要新鮮。」王老太常掛嘴邊。「魚唔靚,你怎樣雪都無用,但新鮮的魚雪了,牠會有幾成靚存在。」在缺魚如休漁期,她預先冰封「撚手貨」,打魚蛋時再混合艇家釣回來的鮮魚。
今天,很多行家採用供應穩定、由越南菲律賓入口的大黃鱔,「那種大黃鱔,肉很白淨,但無味,你要放味道下去。」王老太鍾情中國海域的黑門鱔,「這種鱔魚肉鮮甜,我們潮州人很喜歡用來煲粥,放鹽和少少冬菜,那煲粥就好正喇!」如此鮮味用來打魚蛋,就不需要放太多調味料了。坊間魚蛋有些死實實,有些爽如蒟蒻,她形容「鬆化」才是正宗潮州魚蛋。人家多少會混些澱粉,她卻堅持全用魚肉不下粉,「我們喜歡幾種魚混合,譬如九棍、黑門鱔、大䱛細䱛,纖維不同;愈多種魚,俗稱的明膠就愈強。」至於魚肉混入多少水分和鹽、浸魚蛋怎樣調節水溫以致一粒魚蛋內外爽彈又鬆軟,全要歲月磨練。王老太的叔仔王炎興打了魚蛋50年,就在王林記擔大旗。
鳳生雞巢
不同魚種的纖維、黏性、魚味濃淡……王老太了然於胸,畢竟做魚蛋超過40 年,可是這並非她原來想走的路。她本名劉蘇女,祖籍潮州,在筲箕灣東大街出世,童年喪父,母親再嫁,弟妹眾多,小時候就很窮。「我們去魚蛋檔幫人免費劏魚,人家就送些魚頭魚春給我們作米糧。魚春當飯魚頭做餸,不飽,只是滯。」她想起也打嗝。
因為母親不識字,常被人欺負;蘇女誓要讀書,靠賣爛銅爛鐵讀上小學。她樣子像混血兒般玲瓏標致,成績也好,是校內的風頭躉;順利考上中學,卻交不出學費,加上家人溫飽排首位,只有去工廠打工,但仍爭取返金文泰夜校,努力讀至中三才再沒有精神兼顧下去。
「知識改變命運」終成泡影。就在失落的14歲,芳心許了同鄉小子王炎林,「我們青梅竹馬,也是初戀,雙眼盲咗!」王老太回到少女時,笑眯眯。24歲那年,患癌的母親病危,為了沖喜,二人半夜拜了王家祖先草草完婚,「媽媽心事了卻,我結婚那天她就走了。好淒涼!」
本來,丈夫在北大酒家做燒臘,沒多久轉跟他大哥學打魚蛋。「我好怕做魚蛋,因為我小時拿着石春揼魚,揼到手指全彎了。」當時她沒選擇:「嫁雞隨雞飛,嫁狗隨狗走,嫁隻馬騮通山走。老公做魚蛋,你就跟他做魚蛋。」
1979年,兩口子在山邊台(筲箕灣天后廟後山)母親遺下的山頂小木屋開設工場,做魚蛋批發。她日做最少18小時,每天吃11碗飯但體重才90多磅。「那時夜晚12點才吃晚飯,男人睡了,我還要洗衫洗尿片洗碗,兩點才睡。朝早四點五點就要起床,魚蛋我一個人浸,一個人切,一個人炸……到老公起床時,我第一批貨已經要出了。」28歲那年,因為睡眠不足,「絞魚肉,一插,插了入去,沒了一截。」她輕描淡寫,摩娑着左手三隻手指:食指和無名指指頭被削平,中指斷了半隻;今天已不當一回事。
牛的反抗
日積的勞累褪盡鉛華,88年蘇女腰痛至無法再推貨上下山,於是和丈夫商量買了東大街現鋪,前面擺十幾個座位賣魚蛋粉麵,後面做工場。兩口子從零開始,胼手胝足捱到有樓有鋪頭,她一直等待上律師樓和丈夫簽契聯名做業主,可是丈夫早已靜靜寫了自己的名字。
「為何我沒有?」有天她忍不住問。「有甚麼呀?你似甚麼呀?你似一隻牛罷了!牛耕田馬食穀。你有腦嗎?你無腦。」王老太憶述丈夫的回應,依然動氣。「就被他一句驚醒夢中人,原來我是一個無腦的女人。」抹乾眼淚,她明白不需再為這男人仆心仆命。
蘇女大解放,即刻重拾舊夢——返夜學,去英國文化協會讀Free Talk,又去劉家傑那裏學英語。家婆是個守舊潮州人,重男輕女,「我生了三個女,她已不喜歡;我讀書更加不得了。她說,你讀這麼多書為何?你想控制我王家呀!」丈夫以前打魚蛋,因魚肉要加冰,冬天尤其寒苦,習慣飲烈酒如瀘州大麯、拔蘭地禦寒。那時已上酒癮,功夫盡喪,也不忘揶揄她:「你學這麼多英文幹甚麼?東大街有幾多個鬼佬跟你說話呀?」
41歲的蘇女做到七勞八傷,於是向丈夫「辭工」。她一離開工場,丈夫無法做下去,唯有將工場和訂戶一起讓給五弟炎興。蘇女不參與批發,只負責店鋪樓面,丈夫自此再沒給她家用。「家婆教他不要過錢給我,怕我『走佬』。實在,我不捨得四個子女,不容易放棄這個家。」她於是跟丈夫「講數」:「得!你不用給我錢,但你供仔女讀書、出國留學。」丈夫對子和女總算公平,後來讓大女和孻仔放洋讀飽書。
貓狗也溫飽
2002年,王老太跟叔仔商量將王林記現鋪全做門市,在對面街另置工場。其時丈夫終日醉昏昏,店務早由她一手打理。至於4年前開大坑分店、今年9月開柴灣分店都是兒子接棒的後話,丈夫無從見證,因為7年前他「被酒浸死了」。
王老太自小命途多舛,心有千千結。45歲到志蓮淨苑學了4年佛學,種下因緣,慢慢放下從前怨恨。「兒女眼前冤,夫妻渡客船。到底是我太強,還是他太自卑?難說。對我老公恨與不恨都算數喇!總之我日日都有三枝香插給他。」她哈哈大笑。
現在,她在王林記已是半退休,主要任務是買魚收魚,9點吃過魚蛋早餐做了QC,便去筲箕灣避風塘游泳兼餵野貓野狗,風雨不改。三道防波堤不接陸地,十足孤島,上面卻有很多水上人棄養的貓狗;王老太見牠們無水又無食物,於心不忍。王林記每日都用老雞熬高湯,她就挑骨留肉,混入魚腩或牛腩碎作貓糧或狗糧。
「我餵了30年了。我們這一代,小時最緊要有溫飽。」她笑言,小時侯信基督教和天主教,因為前者派奶粉,後者派米,餓肚皮話事。因為自己困難過,幾十年來她買魚日日清數,不需買手墊支;教子女做生意,不可騙人也不可欠夥計錢。
「人又好,貓又好,狗又好,最緊要有溫飽暖著。」她慣租的小機船駛向石壆,高呼一聲:「貓!」十幾隻肥貓即從四面八方的石罅跑出來,翹首朝她喵喵叫;其他堤上的黃狗、黑狗,未待叫喚,老遠看見她,已不停搖着尾巴蹦蹦跳。
撰文:韓潔瑤
攝影:梁偉德
王林記魚蛋粉
地址:筲箕灣東大街10號東寶大廈地下A號鋪
電話:2886 0068
營業時間:星期一至日 6:30am-8:00pm
詳情: http://bit.ly/2R7wbwZ
===================================
立即Subscribe我哋YouTube頻道:http://bit.ly/2Mc1aZA (飲食男女)
新店食評,名家食譜,一App睇晒!
立即免費下載飲食男女App: http://onelink.to/etwapp
《飲食男女》Facebook:http://www.facebook.com/eatandtravel
飲食男女網站:http://etw.hk
Follow我哋Instagram,睇更多靚片靚相:http://bit.ly/2J4wWlC (@eat_travel_weekly)
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/Ilt49QAH3_4/hqdefault.jpg)
現點現做的千層派 在 UNDER LOVER Youtube 的評價
歡迎分享&訂閱頻道 ~
UNDER LOVER粉絲專頁:
https://www.facebook.com/UNDERLOVERBABY/
嘎嘎紛絲專業:
https://www.facebook.com/%E5%98%8E%E5%98%8E-
618815751539964/?fref=ts
李洛洋粉絲專業:
https://www.facebook.com/louisliu0202/?fref=ts
華語音樂圈,另一座同時並存的音樂國度裡
音樂行者們在自己打造出的魔幻玩世中
有自意橫流的系統 自我尊重的光榮 自高品味的驕傲樂民
我們潛藏著 卻 族群龐大
我們暗釀著 卻 無限孳生
我們看著音樂表面上包裝的無力清新 卻 燃燒音樂裡面讓人狂舞的異色熱情
關於『男子漢』這首歌
由嘎嘎、李洛洋、Under Lover 四個大男孩各自創作的歌詞完美融入
歌曲中,帶著各自獨特的風格與特色,串連了男子漢這首歌曲。
嘎嘎 蓄勢待發貫徹一往風格,犀利唱出放手一搏迷霧退散,重新回
到華語樂壇的決心!
李洛洋 唱出心裡最深層聲音掙脫所有枷鎖,準備起飛,堅持音樂,
不被打倒!
Under Lover 用他們獨特唱腔,告訴大家這場硬戰,他們決定苦戰,
龜兔賽跑,未到終點勝負難定,宣示讓大家準備為他們搖旗吶喊!
四人共同堅持音樂信念,完成「男子漢」這首歌曲。他們表現了華語
創作要回到台灣真正聽歌的族群,真的要唱這個世代喜歡唱的歌跟期
待能唱到心裡的歌,他們正在做這件事, 因此才會有這麼多人為他
們瘋狂.
About the song of "Manly man".
It's not only touch the music, also touch everyone's heart.
The song "Manly man" was produced by Chris Pan, Lil Young and
Under Lover these four boys.
Keeping in faith to do something different from what people would
think is the typical kind of Asia music world, to do different kinds of
music, touching everyone's heart.
They were ready to return to sing for people.
男子漢
詞曲:under lover+李洛洋+嘎嘎+海大富
編曲:海大富
【楊琳】
都別想跑 my style
還在禱告 全場嗨到爆
就算是hater反派 我也hater hate 站在舞台我就是你的man
玫瑰花的戰犯 男子漢
賭上我的信念膽子夠大等著看
這場硬戰 不用示範 這場遊戲由我來宣布參戰
這挑起的戰火 埋伏伺機危險的槍口
This is My home 不要不懂還裝懂
你放棄 我突圍 誰暗箭 我加倍
My homie 早就已經站在你旁邊
Give me away Look at my face
沒有理由的 不多說的 暗箭傷人 狂吠
這樂章 我飛 swag 習慣站在金字塔享受那感覺
【睿兒】
put you hands up my girl
我知道你們喜歡這種感覺 i know
我們抓住機會向前衝
他們看著我們眼神發抖 oh 讓我說
人生只有一次 come on別回頭
你們還想怎樣 i don’t know
快點快點跟上我的腳步 遇到困難別逃跑 我們不是狡兔
hustle everywhere hustle everytime
你們眼神繼續看還想怎麼辦
這是我的信仰 寫歌當吃飯 把鍵盤它敲爛 這是我的生活 我沒在唬爛
世界全部都在翻轉 你們都在虎視眈眈 山不轉路轉 路不轉人轉
這是一場硬仗 我選擇苦戰
【副歌四人】
放不下的夢 就用力追趕
還不到終點 別往回頭看
放手一搏 賭一把你敢不敢
前方路朦朧 信念把迷霧吹散
我是個男子漢 我不怕天下難
我自在的反轉 我命運的羅盤
我是個男子漢 我不怕天下難
我優雅逆轉 反敗為勝 搖旗吶喊
【祿】
What's you gonna believe
到底世界還有什麼值得你去相信
這個問題 please don't ask me
能解答的只有你自己
什麼樣的 過客 怎麼樣的 嗆著 Haters gonna hate
I don't care what they say
堅定著我的信念 still on my way
不會那有被打倒的一天
我已經準備起飛
管他誰對你忠誠 誰說的中肯
別陷入永遠在意別人眼光的渾沌
需要對得起的只有自己
沒有夢想的人生怎麼會有刺激
別當個像是行屍走肉的軀體
決定好的道路就用盡全力
掙脫枷鎖般的斬斷荊棘
為了我的目標我百無禁忌
【嘎】
bang bang check bang bang
重裝備讓勇氣的子彈狂飛
神射手命中你為夢想而追
堅定我的意志 不輕易違背
選擇我的信念 看衰的閃邊
拋下過去的我 送一個終字
沒目標的自己 比出一個中指
人生起落有時會失去色彩 反正就想盡辦法別讓它空白
有沒有聽過龜兔賽跑的故事 不要以為自己是那驕傲的兔子
沒有堅持不到最後只是個兔崽子 人生不能重來千萬別當龜孫子
oh ha oh ha faith
oh ha oh ha faith
oh ha oh ha faith yeah~~
(副歌四人)
放不下的夢 就用力追趕
還不到終點 別往回頭看
放手一搏 賭一把你敢不敢
前方路朦朧 信念把迷霧吹散
我是個男子漢 我不怕天下難
我自在的反轉 我命運的羅盤
我是個男子漢 我不怕天下難
我優雅逆轉 反敗為勝 搖旗吶喊
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/VdgPZFZFr1E/hqdefault.jpg)