#大家最喜歡的台灣美食是什麼呢?
滷肉飯、水餃、臭豆腐配泡菜、地瓜球、蚵仔麵線?
我全都要😍XD
台灣根本吃貨天堂🥰
物美價廉,好吃又方便
可是其中有幾樣真的是減肥時候的熱量炸彈啊啊啊! 😖
🥢15個 國民美食熱量大解析
1. #高麗菜水餃20顆1200大卡🥟
水餃一顆平均在60大卡,若是男生食量較大,
一次吃進20顆就吃進了1200大卡😫!
搭配上酸辣湯熱量更是爆表!
好啦我知道有些人減肥中請勿餵食只會吃個5顆意思意思
(5顆水餃300大卡)
好吃的水餃肥肉勢必要佔一半的
(難怪我自己包的都不啾西原來是肥肉加不夠)
記得澱粉類配肥肉的這類組合愛小心!
2.#牛肉燴飯872大卡
燴飯系列潛藏熱量炸彈,以大量的油去拌炒,淋上勾芡的醬汁,
一盤的飯量=2碗飯,油脂含量37.6公克也就是2.5湯匙!
一盤燴飯比一個雞腿便當熱量還高!
這類食物升糖指數(GI值)也高,
對於要控制體重跟血糖的人來說要特別小心!
如果早餐吃個麥當,中午吃水餃,晚上吃燴飯,
不用喝飲料不用吃甜點,一天下來熱量就逼近3000大卡😫!
建議麥噹/水餃/燴飯不要全部擠在同天吃喔!
3.#花枝炒麵768大卡
一樣使用了大量的油跟勾芡醬汁,麵的本體=1.5碗的飯,
油脂30公克也就是2湯匙的量!
可惜了低脂高鐵高鋅的花枝!
其實我是很鼓勵大家多吃海鮮的
(🤎私心推薦:朱記花枝羹好好吃)
所以不要點炒的選煮的吧
像是花枝米粉湯一碗也才358大卡,清淡小吃適合瘦!🥰
4.#炒米粉698大卡
超過兩碗飯的澱粉量,建議可以兩個人分著吃,
另外點份豆乾、魯蛋、燙青菜,就會是均衡營養的一餐!
5.#滷肉飯648大卡
滷肉飯是台灣小吃的驕傲,就連老外CNN也無法抵擋這個魅力🥰
不過滷肉飯超過4成的熱量來自於肥肉喔愛注意!
6.#臭豆腐565大卡
外酥內軟的臭豆腐是台灣經典的美食之一,它獨特的氣味,不少人對它是又愛又怕
不過因為是油炸的,油脂含量有點驚人=2.5湯匙(36.7公克),
吃下一份臭豆腐就吃進一天油脂建議量的七成(註:以1500大卡計)!
7.#蔥油餅541大卡
又是一個澱粉+油脂組合而成的食物,半炸半煎真的很好吃,
只是一份蔥油餅澱粉量約等於一碗飯,另外約含2湯匙的油脂,
不建議太常吃喔!
8.#蚵仔煎516大卡
蚵仔煎雖然是油煎食物,但沙拉油含量只有1湯匙,澱粉量近1碗飯,
跟其他美食的油脂量比起來真是優秀👍
而且同時可以吃得到兩種蛋白質來源:
👉完整好吸收的蛋白質雞蛋🥚
👉高鋅高鐵的新鮮肥美蚵仔
搭配上小白菜營養又均衡🥬
9.#刈包504大卡
刈包長得一目瞭然,刈包皮約等於0.8碗的飯,
主要的油脂來自五花肉,屬於高飽和脂肪,高血脂患者要適量吃喔!
另外有些店家可以選擇包瘦肉,可以選的話就瘦肉優先吧:)
10.#潤餅495大卡
南北潤餅大不同,這個熱量代表是北潤餅,包的是蛋酥+紅糟肉+花生粉,
南潤餅是不是會包麵條(?)
其實潤餅蠻健康👍,餅皮只有約半碗飯的澱粉量,根本減醣者外食救星!
其他包的都是肉跟菜,如果想要熱量更低,不如試試花生粉少加一些吧!
11.#大腸包小腸435大卡
(這道其實熱量差距有點大,大份的話熱量會落在582大卡(崩潰)
相當於0.8碗的飯,其他熱量多來自於油脂,香腸是高脂肉類又是加工紅肉,對大腸健康不友善,建議謹慎食用!
12.#麻辣臭豆腐432大卡
這道好吃又有解👍,有豐富蛋白質,沒有澱粉,油都在湯內,只要少喝湯,熱量立刻就可以減半:)
13.#蚵仔麵線415大卡
不要小看一小碗稀稀疏疏的勾芡麵線,
一小碗蚵仔麵線澱粉量逼近一碗飯,油脂1湯匙,
但還好加了高蛋白質高鐵的蚵仔及大腸營養滿滿!
⚠⚠⚠但紅麵線鈉驚人的高,是所有麵體中最高的,
比泡麵還高(到底是多高啦)
以100公克麵體含鈉量來看
紅麵線2813mg,泡麵1872mg, 竟然是泡麵的1.5倍鈉量
吃一碗蚵仔麵線鈉量爆表,有高血壓的人要特別注意喔。
註:泡麵指零食泡麵。
14.#地瓜球10顆410大卡
一顆約在41大卡!
這是不是夜市必點啊哈啊哈越吃越涮嘴🤩
10顆地瓜球=1盤燙青菜的膳食纖維量耶1.2g(覺得吃得有價值這種美食去哪裡找),
雖然看似清爽不膩,隱藏著較多油脂,
10顆地瓜球含有1.5湯匙的油脂喔,減重者須留意攝取!
15.#肉圓324大卡(炸)
一顆肉圓皮澱粉量相當於0.6碗飯,就算是用炸的油脂含量0.6湯匙我覺得還行👍
包的也多是瘦肉,肉香又帶有嚼勁,單純就很美味😋
我發現各地都有好吃的肉圓,南部的還可以有清湯可以加誒
(🤎私心推薦:蒸|旗山屏東肉圓、炸|豐原金樹冰果室肉圓)
皮Q彈肉扎實(翻譯:肥肉少)深得我心肉圓是好食物哈!
不過還是要小提醒啦,
肉圓大概有108930種尺寸大小,自己要斟酌適量喔:)
註:未特別標記份量者指市售常見一碗或一份的購買量。依據店家不同份量也會有差異。
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅Bella吃貨日記,也在其Youtube影片中提到,今天終於帶大家來吃逢甲啦 身為在地台中人的我,推薦給大家五間2019必吃的精選美食哦❤️❤️❤️ 1.涼師傅大腸蚵仔麵線 麵線帶點稠度,感覺口味跟坊間吃過的有點類似,蚵仔底層還有不會太少,大腸則是偏有嚼感一點,肉羹倒是蠻大塊的,很有存在感! 整碗料很豐富! 這間滷肉飯加入的筍丁是選用費工的麻竹筍只取...
「現燙蚵仔麵線臭豆腐」的推薦目錄:
- 關於現燙蚵仔麵線臭豆腐 在 Facebook
- 關於現燙蚵仔麵線臭豆腐 在 胖胖麻 Facebook
- 關於現燙蚵仔麵線臭豆腐 在 連美恩 Facebook
- 關於現燙蚵仔麵線臭豆腐 在 Bella吃貨日記 Youtube
- 關於現燙蚵仔麵線臭豆腐 在 2022/05/15/永和區現燙蚵仔麵線、炸臭豆腐【Meck大叔】 的評價
- 關於現燙蚵仔麵線臭豆腐 在 吃。台北文山《現燙蚵仔麵線臭豆腐》不管何時都在排隊的古早味 的評價
- 關於現燙蚵仔麵線臭豆腐 在 萬隆無名蚵仔麵線現炸臭豆腐2022-在Facebook/IG/Youtube上 ... 的評價
- 關於現燙蚵仔麵線臭豆腐 在 吃。台北文山《現燙蚵仔麵線臭豆腐》不管何時都在排隊的古早味 的評價
現燙蚵仔麵線臭豆腐 在 胖胖麻 Facebook 八卦
美國也有電音三太子
今天去參加了一年一次的台灣夜市活動
感覺全亞特蘭大的台灣人都出現了
現場滿滿的人頭在那鑽來鑽去
因為只有今天有鹹酥雞, 烤香腸, 烤玉米, 潤餅, 滷味, 肉圓, 雞排, 滷肉飯, 麻辣燙, 蚵仔煎, 大腸麵線, 貢丸湯, 炒米粉, 臭豆腐, 挫冰, 珍珠奶茶, 芋圓甜湯, 中秋手工月餅等讓你一次吃的過癮,
只是我不會告訴你一份蚵仔煎300台幣, 一個雞排250台幣, 一份滷肉飯150. 一杯珍奶150.......😂
重點每一攤幾乎都要排上20分鐘--大家還是很有耐心地排隊
你看吃的動力有多強大!!!
思鄉情怯我還是買了(有多貪吃)
所以在台灣的你們真的好幸福啊...
幫我多吃一點!!!!!
逛完的心得是: 明年我也來擺一攤好了. 就賣鹹水雞!!!
因為夜市不是應該要有嗎??
不然大家在夜市都吃些什麼啊??
#真的還是台灣好吃
#我回台灣一定要先吃美而美
#是不是很跳tone
#真的應該要有鹹水雞
#想到口水都要流下來了
現燙蚵仔麵線臭豆腐 在 連美恩 Facebook 八卦
<母親的滋味>
人在異國, 家鄉的食物就變成了一種懸念。
炸雞排, 水煎包, 蚵仔麵線, 臭豆腐, 滷味, 珍珠奶茶…雖然倫敦有全歐洲最大的唐人街, 或多或少也能在這裡找到讓我們台灣人魂牽夢縈的小吃, 但畢竟不是家鄉, 不知道是水還是空氣, 或者是製作過程的手勁, 說不上來, 就是差了那麼一點。
我也愛吃歐洲人慣吃的三明治, 生菜沙拉, 但好多年以前我就領悟到, 不管我的適應力有多強, 我的胃這輩子都註定是華人的胃, 我喜愛冒著煙的食物, 咬下去要是燙的, 冬天裡總要喝熱湯, 喜歡那種滾燙的液體在嘴裡擴散開來的快感和暖意 (雖然大學飲食文化老師強調這是華人食道癌高居不下的主因)。
和男友交往的頭幾年, 有一年聖誕節我們去了法國東部的阿爾薩斯省, 法國的超級市場絕對是美食愛好者的天堂, 酷愛法國食物的男友帶著我一路從鵝肝醬, 松露, 藍紋起司到肉凍, 興高采烈的挑了一推車的食材, 打算在白雪皓皓的鄉村小木屋裡度過一個完美的聖誕節。
12月的阿爾薩斯很冷, 第一天晚上, 我們坐在小木屋的的餐桌上, 舉著香檳相視而笑, 我抱著嘗試新東西的心態吃著那些冷冰冰, 或者稍微溫熱的美食, 食物很美味, 口感也很奇特, 每一樣都是驚喜。到了第五天, 我的情緒開始變得低落, 脾氣也暴躁起來 , 我在超市裡努力尋找泡麵的蹤影, 那天晚上, 男友對於我寧願吃泡麵加蛋也不吃鵝肝松露感到不可思議, 我捧著泡麵對他說:“親愛的, 我有一個華人的胃。”
幸運的是, 男友雖然覺得很難理解, 但熱愛美食的他對好吃的中國菜也是愛不釋手的, 倫敦城裏我們兩最愛去享用中國菜的地方, 意外的不在中國城, 也不是任何一間多麼氣派的餐廳, 而是Greenwich Market裏面一個小小的, 陽春的移動式攤販—La Mian & Dim Sum。
忘記是何時發現Greenwich Market裡的La Mian & Dim Sum, 但一吃就驚為天人, 就此成主顧!La Mian強調新鮮手工製作的麵條, 小小的攤販由一對來自中國北方的夫妻經營, 老婆在前面招呼客人, 老公就在後面把麵團往桌上重重一摔, 接著又把麵團拉得長長的, 就像在表演特技一樣, 沒兩下就變成一條條如秀髮般細長的麵條了。
今天下午, 男友看天氣不錯, 便提議說:”我們去 La Main吃點東西吧!”
和老闆娘打了招呼, 照例要了幾樣點心和麵, 我們走到攤販後面的臨時桌椅坐下。等待食物上來時, 男友指了指一個我們從未見過的年輕女孩, 她站在攤位邊上, 手上極其忙碌著, 我伸頭一看, 發現原來女孩在包春卷。
“應該是生意太忙, La Men夫婦請了幫手吧。”我說。
拿餐具的時候, 我經過女孩, 清水臉上脂粉未施的她嘴角上掛著淡淡的微笑, 她熟練, 又有點不熟練的包著春卷, 一個又一個, 試圖在狹小的空間裡找到最符合經濟效益的工作方式。工作中女孩時不時往自己腳邊看, 我才發現女孩的腳邊緊緊靠著一台嬰兒車, 裡面的小嬰兒酣睡著, 儘管市級裡是如此的吵雜, 叫賣的, 聊天的, 都破壞不了這嬰兒在母親腳邊的安詳。
我突然覺得很感動, 也再一次覺得母親偉大。
當然, 需要帶著孩子在市集裡面幫人包春卷, 這孩子的母親肯定不會太有錢, 也許也很難供應孩子寬裕的生活, 私立學校的學費, 種種學習才藝的支出, 充滿異國風情的假期等等, 但年輕母親時不時往嬰兒車裏瞄一下, 臉上那幸福的笑容, 卻讓我覺得好溫暖。
或許, 我們對食物的懸念, 更像是一種對母愛的鄉愁, 那些母親慣吃的, 從小到大準備給我們吃的食物, 無形中與愛的感覺形成了一種連結, 內化成讓我們感到幸福和安心的滋味。
現燙蚵仔麵線臭豆腐 在 Bella吃貨日記 Youtube 的評價
今天終於帶大家來吃逢甲啦
身為在地台中人的我,推薦給大家五間2019必吃的精選美食哦❤️❤️❤️
1.涼師傅大腸蚵仔麵線
麵線帶點稠度,感覺口味跟坊間吃過的有點類似,蚵仔底層還有不會太少,大腸則是偏有嚼感一點,肉羹倒是蠻大塊的,很有存在感!
整碗料很豐富!
這間滷肉飯加入的筍丁是選用費工的麻竹筍只取中間一段,感覺口感雖然不到十分脆口,但非常多汁且入味,個人相當喜歡,滷肉肥瘦相間,搭配多汁筍丁更不覺油膩,甚至滷肉再多給一些我也不怕!哈~
地址:台中市西屯區文華路7之5號
電話:04-2451-1668
營業時間:11:30 - 00:30
2.這間 進發家古早味專門
就是以主打古早味飲料為主,不只是綠豆沙、冬瓜茶,連水果茶都有古早味在裡面,烤糖水果茶也很特別,第一次喝到,水果上烤到微焦的糖,有焦糖的香氣!
有的人一杯飲料喝不夠,兩杯又覺得太多,所以進發家特別設計超長XXL號飲料杯
綠豆沙算是相當綿密的,口感細緻喝得到綿細沙沙的口感,而且不會有過度的甜膩感,鮮奶用的是小農鮮乳,也喝得到綠豆的香氣。
進發厚奶茶的奶味真的比外面一般的奶茶味更香濃醇厚,但是也不會蓋住茶的香氣👍🏻
地址:40742台中市西屯區福星路567號
電話:04-24516080
營業時間:11:00Am-01:00Am
3.明倫蛋餅
有四種醬料可選擇,分別是獨門甜辣醬、醬油、胡椒粉和辣椒粉,一份40元
我試過獨門甜辣醬和醬油都不賴,
獨門甜辣醬的辣度是微辣帶甜,是明倫蛋餅人氣醬料首選!明倫蛋餅之所以令我印象深刻是因為他的餅皮是用麵糊做的,外觀看起來有那麼點像法式薄餅的餅皮。一口咬下蛋餅,那柔軟中帶Q勁的口感超好吃,還有濃郁的蔥花香氣
除了保有那股麵糊的香甜氣味之外,還有獨門甜辣醬帶出的甜辣滋味!
雖然好吃,但我要提醒大家蛋餅是現做的,非常非常燙口!
地址:台中市西屯區福星路546號 (明倫蛋餅一店,章魚小丸子旁)
營業時間:周一~周日 15:30-01:00
4.一心臭豆腐
臭豆腐 50元
總共有五塊,等於一塊10元,上面有泡菜與小黃瓜絲,泡菜帶點甜甜的,搭配醬料不錯吃。
醬料帶有一點素沙茶的香味,沒有蒜泥,比較不葷燥。 外皮酥脆,內在很實,是比較扎實的酥炸臭豆腐。有些人喜歡巨無霸臭豆腐,份量較多,不過口味不同,我覺得素食臭豆腐比較保有豆香味!是我每次去逢甲必吃的!
地址:台中市西屯區福星路461巷2號
電話: (04)2452-5389
營業時間:週一至五、週日 16:00-23:00
週六 16:00-00:00
5.逢甲冰菓室
逢甲冰菓室在食尚玩家報導之前就曾看過網路上的分享。印象最深的莫過於挖空哈密瓜果肉作為碗公,再放入顆顆圓滾滾的金黃色哈密球!但現在更吸引我注意的是像聚寶盆一樣的水果叢林!上面超多種水果,冰的基底是鳳梨口味的冰。份量很大建議兩個人吃一個😋
如果來到逢甲商圈,也可以走進古色古香的逢甲冰菓室來感受一下!
地址:台中市西屯區逢甲路7號
電話:04-2452-4599
營業時間:週一至週日,12:00~凌晨24:00
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現燙蚵仔麵線臭豆腐 在 吃。台北文山《現燙蚵仔麵線臭豆腐》不管何時都在排隊的古早味 的八卦
加油地圖,外酥內軟的臭豆腐功夫了得... 今天和阿連大姊去瀚星百貨換贈品,從景美回家時經過這家現燙蚵仔麵線臭豆腐一直有人在排隊,阿連大姊說他以前可是這裡的常客。 ... <看更多>
現燙蚵仔麵線臭豆腐 在 萬隆無名蚵仔麵線現炸臭豆腐2022-在Facebook/IG/Youtube上 ... 的八卦
萬隆無名蚵仔麵線現炸臭豆腐2022-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和熱門話題資訊,找萬隆無名蚵仔麵線現炸臭豆腐,台北市文山區羅斯福路五段269巷,景美臭豆腐麵線 ... ... <看更多>
現燙蚵仔麵線臭豆腐 在 2022/05/15/永和區現燙蚵仔麵線、炸臭豆腐【Meck大叔】 的八卦
店名: 現燙蚵仔麵線 、炸 臭豆腐 電話:無地址:台北市文山區羅斯福路五段269巷1號(捷運萬隆站步行2分鐘)營業時間:am11:00 - pm19:00公休日:星期一 ... ... <看更多>