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昨天工作室莫名的開啟了一場網紅友誼賽，跟一群喜歡做菜的朋友們在家裡聚聚真是爽度滿點，邊煮邊吃邊喝一路從午餐聊到晚餐，搞得我週五晚上十點就早早酒醉上床了。
由福福、林姓主婦和Grace組成的洗碗陣容簡直是黃金團隊，一個晃神她們就把所有的東西洗完擦乾歸位了，主婦們的力量真是不容小覷。
/本日菜單
麝香葡萄（你們看這些搞食物的人排場多大）
Manchego與伊比利火腿拼盤
烙烤牛排芝麻葉沙拉
丘巴卡東泉辣椒炒蟹
南洋風檸檬葉炒菇
甜椒乳酪鑲雞胸
芋頭麵疙瘩與四種起司醬
（現成的）戚風蛋糕與老餅
Photo credit/ The Forest
巴佬『愛彈牙』
Gracetw 陳泱瑾
蘇發福日記 Super food diary
林姓主婦的家務事
Mr. Wine
#完全沒拍照因為現場有奇蹟美照產生機Boya
#供稱大家一聲前輩這樣顯得我年紀比較小
#但我都要31了
#小紅傲嬌不來
#這些人人氣都比我高誒可惡
辣伙頭終於播完
係最後決賽我真係整到無停手
首先頭盤有兩款
分別係
份子大紅袍茶波波檸檬茶
一啖咬落去係會爆開嘅分子檸檬茶
另外個個就係香煎帶子配四川辣醬
分子茶係希望先帶出清新嘅感覺
另外香煎辣帶子係一個預告
因為主菜都係辣嘅～
主菜係麻辣意大利飯配燒豬皮
由於時間太趕再仔細喺度介紹下我個冠軍菜式
黃色嗰個汁 係一個法國烹調方法嘅乳化汁
係用蛋黃 麻油 低速慢打而成
旁邊的蔬菜則是一個四川涼拌菜配涼皮
全部都食得 配菜擺碟亦都唔係一個單純配菜擺碟
而麻辣意大利飯就係用咗水煮嘅方法去烹飪（當然無咁油）
所以豬腩肉冇用香草醃淨係煎香已經好足夠唔會搶味
而甜品方面
蛋糕底係現成焗嘅伯爵茶大紅袍查戚風蛋糕
最底個層係士多啤梨cheesecake
面個層係鮮打個奶油
最後我在整咗一個辣的幸運曲奇因為想表達小小心意紙仔落去～
加上優格可以增加戚風蛋糕濕潤的口感！可以用自製或市售現成的都能成功喔！
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詳細文字食譜：goo.gl/pVz1ze
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