現成奶蓋的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

新光三越彩虹市集必喝
#日分茶

推薦 #霸氣芝士芒果
以新鮮芒果做基底，入口就能感受濃郁愛文芒果香氣，自製奶蓋而非現成奶蓋粉，鹹香的芝士一鹹一甜，更能衝擊味蕾。很好喝👍
#新光三越左營店 #彩虹市集4樓

https://nigi33kimo.pixnet.net/blog/post/120488050

初韻𝒯𝓊𝓇𝑒𝒲𝒾𝓃｜高雄三民吉林
基隆起家的初韻現在北中南都喝得到啦😍
私心希望高雄開多一點分店
太愛他們的飲料惹啊啊啊(◍˃̶ᗜ˂̶◍)ﾉ
📌8/20-8/22有買一送一的活動
文末優惠
這次我來三民吉林店點了三杯飲料
超級選擇障礙的我
在店長姊姊的推薦下點了

🍑只桃你一個
超可愛的外型有一個完整的蜜桃奶蓋凍
少女心大噴發💕店長姊姊建議喝得時候把水蜜桃戳下去，冰沙喝起來會更加濃郁🤤
水蜜桃冰沙搭配台灣茉莉綠好喝順口不死甜
重點是喝得到真的水蜜桃果肉！！！
太滿足惹🥺🥺🥺

🧀 芝士奶蓋鮮龍果
初韻的奶蓋是新鮮現打的，不是像其他飲料店用現成奶蓋！所以有別於外面飲料店奶蓋飲品只能做冰的，初韻的奶蓋系列還可以做常溫的飲品🥛
濃郁芝士香的奶蓋真材實料好療癒🥰搭配新鮮紅龍果飲，香甜滋味吃得到果肉好絕配👍🏻
奶蓋系列外送的話會以封膜封口，外帶的話可以選擇超方便的杯蓋，可以用轉的方式轉開，超方便的！

🍉六韻水果茶
以四季春茶為基底，放入滿滿的水果，茶香激發出水果滿滿的香氣～喝得時候戳幾下水果風味更鮮甜(๑⃙⃘♥‿♥๑⃙⃘)
水果茶裡面有柳橙、蘋果、西瓜、葡萄柚、檸檬、奇異果、百香果原汁，六種滿滿的水果都看得見，用料不手軟太有誠意啦🥳

·這次來初韻買飲料，店長姊姊很用心的介紹、店員也都很親切，拯救了選擇障礙的我♡如果不知道要喝什麼或是不想喝含茶、咖啡因或是其他特殊需求，也都可以做詢問！
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•初韻𝒯𝓊𝓇𝑒𝒲𝒾𝓃 高雄吉林店
•電話：07-3222100
•營業時間：週一至週日 11:00~22:00
•地址：高雄市三民區吉林街123號
🥤優惠活動
•開幕買一送一
活動時間8/20-22 12:00-13:00、18:00-19:00
「指定時段、指定飲品」限量100組
8/20芝士奶蓋桃花韻
8/21六韻水果茶
8/22楊枝甘露
•注意事項
1.每人每次限購乙組
2.適用現場消費
3.不適用外送、外送平台、持優惠券

包著覆盆子、藍莓和罌粟籽餡的可頌麵包 — 你喜歡在麵包上塗一層甜甜的果醬，還是喜歡酥脆的法式可頌呢？如果要你選擇太困難，下面有個創新的作法：我們將可口的麵包結合酥脆的可頌。而且裡面還包裹著藍莓、罌粟籽和覆盆子作成的三種餡料。聽起來很棒吧！現在，就趕快穿上圍裙進廚房烤可頌麵包去。

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https://bit.ly/2vCwfMy

完整食譜：https://www.yokofu.tw/triple-croissant-loaf/

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所需材料：
酥皮部份：
168 ml 牛奶
168 ml 水
600 g 麵粉
10 g 鹽
62 g 糖
45 g 奶油 室溫
12 g 乾酵母
336 g 奶油
1 顆蛋

罌粟籽餡部份：
175 ml 牛奶
60 g 糖
1 茶匙香草精
100 g 藍罌粟籽
25 g 細磨小麥粉

覆盆子餡部份：
250 g 覆盆子
1 湯匙糖粉
2 湯匙玉米澱粉

藍莓餡部份：
200 g 藍莓
1 湯匙糖粉
2 湯匙玉米澱粉
100 ml 柳橙汁

作法：
1.) 將牛奶與水混合成麵團，並將麵團加熱至40°C。然後加入乾酵母，靜置10分鐘。
將麵粉與鹽、糖、一小塊室溫奶油與麵團混合，揉合約15分鐘，讓麵團變光滑。然後將麵團用保鮮膜蓋住，放入冰箱中冷藏12小時。
2.) 將大塊的奶油放在兩張烘焙紙中間桿平，然後奶油放入冰箱冷藏約15分鐘。
3.) 將麵團從冰箱中取出，並將麵團桿成正方形。
4.) 將奶油放在方形麵團的中間。
5.) 用方形麵團將奶油包起來。
6.) 將包著奶油的麵團桿成長方形。
7.) 將麵團從三分之一處往中間折。
8.) 將另一頭的麵團也折向已經折疊的麵團上，變成一個矩形。然後，將麵團用包鮮膜包起來，放入冰箱中冷藏30分鐘。
9.) 再次將麵團桿成長方型，再將麵團折疊起來。將麵團包起來放回冰箱中冷藏30分鐘。
10.) 再次取出麵團，並重複上面的步驟三遍。然後將麵團包在保鮮膜中，放入冰箱中冰藏12小時。
11.) 現在來做內餡：
罌粟籽餡部份：將罌粟籽餡的糖、香草精和牛奶煮沸。然後，加入罌粟籽和細磨小麥粉，並不斷攪拌到煮沸為止。之後，關火讓罌粟籽餡冷卻。
覆盆子餡部份：將覆盆子餡的所有材料混合在一起，並用叉子將覆盆子壓碎，直到混合均勻為止。
藍莓餡部份：將所藍莓餡的所有材料混合在一起，放入鍋中煮到變濃稠為止。之後，關火讓藍莓餡冷卻。
12.) 將麵團揉成矩形；必要時用小刀將邊緣切掉。
13.) 將麵團切成三條大小相同的長條。
14.) 在長條麵團上分別抺上三種餡料，然後小心地捲起來。
15.) 將它們放入鋪好烘焙紙的長方形蛋糕模具中。蓋住蛋糕模具，放在室溫中2小時，讓它發酵。
16.) 用打散的蛋液塗抹在麵團上，然後放入上下火190°C的烤箱中烤45分鐘。

不可否認，烤可頌麵包要花費很多時間。當然，也可以購買現成的酥皮來應用。但是，無論你選擇哪種方法，都會得到令人驚訝的結果。因為覆盆子、藍莓和罌粟籽與酥皮完美地融為一體。

你想試試更多的可頌麵包嗎？那麼，這一道馬芬與可頌結合就非常適合你，因為它們是蓬鬆的鬆餅和酥脆可頌的完美組合。https://www.yokofu.tw/cruffins/

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食譜：http://www.yokofu.tw/dishes-with-cola/

1. 可樂果凍
所需食材
300 ml 可樂 
200 ml 櫻桃汁 
8 片 吉利丁
作法
1.) 首先將可樂與櫻桃汁混合，並放進微波爐裡加熱2分鐘。然後加入吉利丁攪拌均勻。然後將其倒入鋪有保鮮膜的器具裡，放進冰箱冷藏4小時。
2.)將其切成方塊，完成。

2. 焦糖培根
所需食材
250 g 培根片 
300 ml 可樂 
作法
1.) 將培根片放在大碗內，倒入可樂，醃泡2小時。
2.) 現在可以開始將培根放到平底鍋上煎了！

3. 可樂櫻桃雪糕
所需食材
340 g 冷凍櫻桃
100 ml 櫻桃汁
半顆檸檬汁
60 ml 糖漿
120 ml 可樂
作法
將所有食材放進果汁機內攪拌，然後將其倒入碗內，放進冰箱冷藏過夜。第二天，享用美味的雪糕囉。

4. 可樂瑪芬
所需食材 ( 6 份 ):
麵糊部分
70 g 麵粉
40 g 可可粉 
40 g 法式酸奶 
60 g 糖
1顆 蛋  
30 ml 植物油 
30 ml 牛奶 
1/2 茶匙 泡打粉 
100 ml 可樂 
裝飾部分
現成奶油
巧克力醬 
6顆 雞尾酒櫻桃
作法
1.)首先用攪拌器將所有食材攪拌均勻，直至形成均勻的麵糊。然後將其倒入瑪芬模具裡。 放進160度烤箱20分鐘。
2.) 現在擠上現成的奶油，淋上巧克力醬，放顆雞尾酒櫻桃。

5. 可樂豬肋排
所需食材
1 公升 可樂 
3 瓣 大蒜 切片 
4 株 迷迭香
2 個 豬肋排
烤肉醬 
作法
1.) 將可樂、大蒜片和迷迭香煮沸，然後加入豬肋排，蓋上鍋蓋，小火悶煮。然後拿出豬肋排塗上烤肉醬。

用巧克力薄餅和果醬製成的美味巧克力夾心蛋糕— 這道巧克力夾心蛋糕會讓可麗餅和布朗尼愛好者的夢想成真。只需減掉一些牛奶盒和一點點組裝，就可以享用最美味的甜點之一。它結合了一層布朗尼蛋糕，幾層巧克力薄餅、濃郁的白巧克力奶油和幾層果醬。如果這還不足以說服你，那麼整個過程最後都將塗上最美味，奶油般的甘納許！

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完整食譜：https://www.yokofu.tw/milk-carton-layer-cake

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所需食材:
300 g 麵粉
75 g 可可粉
3 顆 蛋
300 ml 牛奶
300 ml 礦泉水
1 茶匙 鹽
3 湯匙 糖

奶油部分:
400 g 白巧克力 切碎
240 ml 全脂牛奶
100 g 軟奶油
300 g 打發鮮奶油

甘迺許部分:
300 g 黑巧克力
300 g 鮮奶油
10 g 軟奶油

其它:
現成布朗尼蛋糕
紅色果醬
磨碎的巧克力
2 個 1公升的牛奶盒

作法:
1. 首先，準備奶油。將牛奶加熱到大約60°C，然後倒入切碎的白巧克力。當巧克力稍微冷卻後，加入幾塊軟奶油攪拌均勻。最後，將其打入打發鮮奶油裡。建議可以加入2-3片吉利丁，讓奶油變硬些，之後在組裝時會更好地保持狀態。然後，將攪拌好的奶油放入冰箱中冷卻至少2小時。
2. 然後準備巧克力薄餅。將麵粉與可可粉混合，然後加入雞蛋、鹽、糖和牛奶。輕輕攪拌均勻。接著加入礦泉水，然後再次攪拌。蓋上蓋子，靜置30分鐘。用油刷鍋，然後淋上麵糊，烤成薄餅。
3. 現在準備甘納許了。將奶油加熱至大約60°C，然後倒入切碎的巧克力。當巧克力融化後加入奶油混合攪拌。然後將其放在一旁。
4. 現在開始組裝所有食材：如下圖所示，將兩個牛奶盒縱向切開，並將布朗尼切成牛奶盒的大小，並將其放入牛奶盒裡。
5. 同上步驟，將巧克力薄片切成牛奶盒的大小。
6. 將白色奶油放在牛奶盒上的布朗尼蛋糕，然後用湯匙將其攤開。
7.塗上一湯匙的紅色果醬。
8. 現在，將剪好的巧克力薄片放入另一半空的牛奶盒裡(下圖左邊)。
9. 將另一片巧克力薄片放入布朗尼奶油上(下圖右邊)。
10. 在另一邊巧克力薄片上塗上奶油和果醬(下圖左邊)。
11. 在右邊的牛奶盒上再塗一層奶油，並撒上巧克力。
12. 然後在兩個牛奶盒裡放上一層巧克力薄餅、奶油、果醬和磨碎的巧克力。然後將兩個半盒子疊在一起，並小心的取下牛奶盒。接著再次用白色奶油塗滿整個蛋糕，然後將其淋上甘納許。上桌前先讓其冷卻。

這裡還有影片中的七彩可麗餅食譜喔：https://www.yokofu.tw/rainbow-colored-crepes/

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