哈囉哈囉大家好我是拿拿摳,
單身32年的生活除了日常搖屁股花招待客人外,
最重要的就是獨處也能過得輕鬆無礙。
所謂「自己來既能不傷身體,跟別人相處也能逍遙自在。」
正是有一款烘焙原料具備如此特點,
孤芳且能自賞,合作亦可無間。
就是在甜點天地裡你會被他心甘情願柔情糾纏的鮮奶油阿!
鮮奶油算是在甜點領域中最不怕沒地方用的材料了,
跟蒜頭之於鹹食,板凳之於群毆,麝香之於安陵容,
根本是同一個等級,
舉凡打發裝飾,鮮奶油蛋糕夾層,卡士達內餡,布丁布蕾千層液,
提升風味跟口感醇度靠他就對了!
拿拿摳在芒果珠寶盒蛋糕所使用的「諾曼地綠山農場鮮奶油」,
不只打發效率高讓你省電省力省時間,
單吃奶味足順口不黏膩,調味後不搶戲柔和無負擔,
達到上得了廳堂下得了廚房的最高境界啊!
看看拿拿摳一年多來的食譜,
用到鮮奶油的頻率跟檸檬皮根本差不多次數,
所以你說買了會不知道怎麼用根本不可能!比扯鈴還扯!
稱讚了鮮奶油現在也要讚一下乾爹,
其中在討論商品呈現的途中,
我跟廠商要了四瓶試用,他們一口氣就給了八瓶啦,
哪裡來的這麼好的乾爹啦(痛哭
然後在我們去烘焙展的時候也是給足了面子,
說冰箱隨我拿,我只恨當時沒有開卡車去.....
不然一年份的鮮奶油就給他全部載回來。
各位看倌真的拿拿摳推薦好廠商,
還有粉絲說當天在攤位的業務帥又風趣(回去看烘焙展影片
到底大家缺的是產品還是姻緣?
如果訴諸文字不夠下次就現場喝好了(到底誰想看
支持乾爹就是給拿拿摳最大的鼓勵好不好啦!
#綠山農場 #諾曼地 #乾爹叫我不要講太多 #好像也是很多
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過29萬的網紅乾杯與小菜的日常,也在其Youtube影片中提到,#訂閱乾杯小菜的頻道 https://goo.gl/JUKTzj 乾杯小菜的FB專頁 https://goo.gl/RRokCw 乾杯小菜的IG專頁 https://goo.gl/pYeega ◆ 影片合作贊助信箱:[email protected] #記得開啟CC字幕 之前吃過親戚的彌...
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第一眼絕對會認成素食餐廳的高級西餐
|特香齋西餐廳
昨天跟遊戲廠商餐聚
而接觸到這間餐廳
第一眼看到名字的時候
心裡想說老闆原來吃素阿
就也沒多想的搭上捷運準備前往赴約地點
結果一到餐廳馬上就被眼前的景象嚇到
特香齋西餐廳 位於板橋商圈後站
捷運府中2號出口 往誠品 仁愛眼鏡的方向走很快就可以看到超大的招牌
餐廳位置位於2樓
一走上來 就有種進入鐵達尼號場景的感覺
餐廳裡面的裝潢十分復古貴氣
一問才知道這間是老板橋人
不可能不知道的老字號西餐廳
已經在板橋扎根好幾十年了
恍惚之間我從我的震驚中醒來
覺得自己真是一位鄉巴佬的同時就開始聽服務生為我們介紹餐點
特香齋西餐廳的價位都落在1000元以上的套餐組合
無論從菜單上的名字或從價位上
都可以十足感受到這間餐廳的奢華感
我昨天所點的從湯品依序到主餐 分別為 :
酥皮海鮮濃湯 |
酥皮濃湯 是我從小到大必點的品項之一
酥酥脆脆考得恰到好處的酥皮
浸泡到濃湯裡配著湯吃
是光想像就能感受到的幸福感~~~
這道酥皮濃湯讓我驚豔的是整碗湯裡彷彿有一整座水族館
蛤蠣 蝦仁 花枝等等 用料十分大方
濃湯口味濃郁但又不膩口
無論是配酥皮享用或餐前大蒜麵包沾著吃
都能搭配出不同的層次與感受
非常推薦大家可以點來嘗試看看
炙燒番茄溫蝦盅|
點餐的時候會選擇這道前菜
是因為覺得這道菜名很特別
等到服務生為我們上菜後
它美麗的外表果然沒有愧對於它的名字
就像一個華麗小巧的珠寶盒一樣
精緻優雅的座落在盤子裡
一刀切開更是滿滿的驚喜
豐富的蝦漿配上多汁可口的番茄搭配得十分得宜
再搭配上方的洋芋泥以及生菜
整體感覺清爽宜人
而下方像是泥狀的東西我就沒有很喜歡了
我跟兜兜兩個人吃完後都還是不知道那是什麼 (笑)
接著就進入到今天的重頭戲了
鵝肝醬肋眼牛排|
我點的是可以吃到牛肉原味的五分熟
整體牛肉的肉質非常嫩
搭配上胡椒鹽以及玫瑰鹽享用
真的是人生一大樂趣
然後其中我覺得很特別的是旁邊隨牛排附上的烤蒜頭
我一開始還以為那是一個甚麼蔬菜之類的
結果沒想到是一整顆的烤大蒜
搭配牛排享用別有一番風味
最後甜點我點的是
重乳酪布朗尼|
這甜點真的非常好吃
吃第一口的當下我就覺得我點對了
上面的乳酪蛋糕濃郁綿密
下面的布朗尼也濕度也剛剛好
有種點一到甜點卻得到兩分的划算感
但在這邊會建議大家
先把旁邊的鳳梨以及草莓吃掉
不然吃完甜點後就會相對地覺得水果太酸無法入口
這次接觸特香齋餐廳整體體驗十分良好
我覺得是一間帶長輩聚餐或見父母等等 這種精緻聚餐的好選擇之一
不論店內裝潢或是氣氛都營造得非常好
大家趕快把這家做筆記下來吧
後面如果要見家長談婚事等等就不愁著尋找好吃的餐廳了(笑)
下面貼心的涵一樣幫大家附上餐廳資訊:
特香齋餐廳|
營業地點:
新北市板橋區中山路一段26號2樓
營業時間:11:30–14:00, 17:00–22:30
六日下午不休息
價位約落在:900~2000,+10%服務費
希望大家喜歡今天的食記
也別忘了記得追蹤我並幫我分享出去喔~~~
粉專: 反差女神涵涵兒
IG: hannah092181
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你對法式甜點情有獨鍾嗎?那麼肯定聽過費南雪,將一次製作多種口味,無論是搭配微苦的甘納許,或是香甜的白巧克力都非常迷人;最後妝點上酸甜的乾燥覆盆子與低溫烘乾的柳橙糖片,優雅又迷人的金磚蛋糕就完成囉!
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美國大人氣的獨角獸造型蛋糕在台也能學到,獨家裝飾技巧一次送給你,運用翻糖及奶油霜調色技巧,將做出一款只屬於自己的夢幻獨角獸。
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4. 請勿洗版、以多個帳號重複留言,情節重大者將不能參加活動囉(哭哭)
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之前吃過親戚的彌月蛋糕一直記憶深刻,
笛耳手作蛋糕是高雄的人氣名店
老闆是五星旗飯店的廚師自己開的
這次發現台南歸仁居然出現!!!?
(有點奇怪的地方? 不是開在台南市居然是歸仁?)
直接來個全部開箱跟大家分享
笛爾新開歸仁店
地址: 711台南市歸仁區中山路二段231號
電話: 06 330 5638
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