在日式庭園裡喝茶用餐也太愜意了❤
好難想像這裡居然是內湖!!
#TaipeiWalker吃內湖
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【日式喫茶空間】台北|珍珠菓子喫茶屋|在清幽日式長廊享受和菓子的幸福滋味
※「珍珠菓子喫茶屋」就坐落在碧湖公園旁,環境真的非常清幽安靜!戶外是有長廊的日式庭院,室內則是和洋兼併、散發濃濃日式老派風情的昭和風格!
我坐在院子的長廊享用我的咖哩飯和日式蛋糕,也慢慢享受,這份在台北少有的清幽、以及安靜!
「珍珠菓子」的日式蛋糕真的很好吃!我點的是「小豆抹茶蛋糕」,紅豆和抹茶搭配得恰到好處、清爽不甜膩,蛋糕體軟密,嚐得到紅豆的微甜、伴隨奶香和宇治抹茶不帶苦澀的茶香,對於不嗜吃甜的我非常適合。
「珍珠菓子」其實也是手作和菓子專賣店,在中山18、永康街、微風南山都曾有過販售點,現在則坐落在碧湖湖畔。下次我也會再來試試他們其它的和菓子,再次感受師傅以職人精神用心手作的幸福滋味。
★香料牛肉咖哩飯 (文字擷取自《珍珠菓子》FB粉絲專頁)
清爽的紫蘇蜜番茄點睛開胃;味噌湯使用長野地區的信州味噌,加入蜆一同燜煮,濃淡適中帶鮮甜海味。
主廚特製香料咖哩醬,將洋蔥牛番茄蘿蔔熬煮至軟爛,蔬果自然的香甜融入其中,並添加多種香料,薑黃粉綠荳蔻棕荳蔻桂枝,讓濃郁咖哩帶絲香氣,微辛不膩口。
牛腱咖哩燉煮多時,焗醬入味軟嫩多汁;季節時蔬咖哩,金黃色澤蔬果微烤焦脆,爽口清甜,是夏日輕食選擇。
★小豆抹茶蛋糕+宇治抹茶
★小豆抹茶蛋糕 (文字擷取自《珍珠菓子》官網)
抹茶的微微苦澀跟紅豆的濃郁甜味,大概是最能互相平衡彼此的搭配。
小豆抹茶蛋糕選用日本蛋糕師傅最喜愛的KIRI乳酪,鬆軟濃郁的口感在口中化開,並伴隨宇治抹茶在舌尖傳來的陣陣茶香,香甜但不膩口。
蛋糕底部的綿密紅豆則是所有口感的中和劑,使整體味道向上提升到另一個層次。
※【台北|珍珠菓子喫茶屋】
※地址:台北市內湖區內湖路二段103巷38號
※電話:(02)2797-3972
※FB粉絲專頁:珍珠菓子
※美好日常|優雅生活,部落格:elegantdailylife.pixnet.net/blog
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🍵 來這竟讓我有了在京都的錯覺,開在湖畔旁菓子店,像是在日本街道一樣靜謐,不管造訪幾次,都還是那麼喜歡🥰
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