早!!!今天是我媽生日!祝我媽生日快樂
人生第1次帶全家(5大2小)好好吃飯
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帳單我真心不敢看...但全家人能夠開心吃飯最重要!我爸吃完飯晚上還有夠三八的在那邊家裡LINE群組說:「不好意思,爸這輩子沒帶妳們吃那麼好的,地點這麼好的。 謝謝哥哥了,今氣氛完美。 祝媽 生日快樂。」
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小時候家裡其實環境就普通、一般這樣,特別是我爸對吃東西也很不挑,家裡有人生日最期待就是去吃我家牛排或是可利亞(有人還知道可利亞嗎!這真的是我童年相當美好的一個回憶,奶油沾烤盤,中間煮火鍋這樣),品味、生活品質也是出社會後,從一個業務助理、業務、記者、編輯、公關、文案等然後一直打拼到現在,當然也是因為身體關係,離職後,就是一個freelancer。可能因為被醫院關在快半年的日子讓我更懂得活在當下,在自己能力範圍內去過生活,不然當你什麼都不能買、什麼都不能吃、失去自由的階段真的是最痛苦的。
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在我妹捐給我骨髓後結婚後,也生了兩個平安健康的小外甥後,過年我們家只剩三個人現在也不太煮了,都直接訂外面餐廳,我妹每次都說好羨慕想一起吃但真的畢竟結了婚也不太可以,所以才比較難得的趁我媽生日,帶我爸媽、還有我妹、我妹老公、兩個小外甥一起來好好吃飯。
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想說找個美景讓大家吃飯也開心,馬上就想到我真的也寫過很多次,我吃過很多次的微風信義45F的莫爾頓牛排,想說看出去可以看到台北101這樣我家人都沒來過,一開始也很怕會不會不能帶帶小孩,還好想起餐廳有一間包廂就比較還好,加上我外甥他現在開始上幼兒園,老師已經教會他看到人要說:你好~變得很有禮貌!結果我現在牽他走在路上,他看到路人就說你好我也是有點問號!
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總之~因為我自己很愛這家餐廳,想說就帶全家人一起來吃!無論是地理位置,又或者景觀,當然還有餐點是比較share型的,我們這樣5大2小也比較好點好分!不然我也很愛A CUT,但太拘束了實在不適合全家人一起去,而且我的兩個小外甥還太小,應該也進不去!
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單是莫爾頓的洋蔥麵包我之前愛到都為它單獨寫一篇!因為你就算沒用餐都可以上樓直接購買外帶有夠棒有夠好吃;珍寶蟹餅、松露薯條更是絕對必點~太好吃!然後我跟你們大推開胃菜「冰鮮海鮮拼盤」大家一起分超可以!所有經典海鮮都有!波士頓龍蝦、雞尾酒珍寶蝦、珍寶蟹肉、新鮮生蠔、阿拉斯加帝王蟹腿、海膽~我爸跟我妹老公吃得有夠開心!這盤真的很極致、很爽快~大推!然後如果你龍蝦只想擇一的話,他們家的辣味龍蝦水管麵我覺得很好吃,我們大家都很愛,很入味,而且那個水管麵裡還很巧妙地會放番茄,吃起來更有juicy層次感!
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牛排真的大推很特別的「澳洲巧克力純血和牛」這個說是給牛吃巧克力油花更均勻、鮮嫩吃起來真的有夠好吃!目前全台只有國賓A CUT和莫爾頓有,這份量一個人差不多;但如果想要大家share,「帶骨牛肋排」36盎司烘烤過後的口感很不賴;想要油脂更豐富就可以選「戰斧」,很濃郁的焦香氣息,後面兩個都適合大家分,如果你只是去約會,就點巧克力和牛!
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甜點絕對每次必吃就是他們特大號舒芙蕾!非常好吃~很貼心的還附了一個熔岩巧克力蛋糕寫了我媽英文名這樣!
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但我最痛苦的是要拍照時,一定要把我加兩個小外甥位置拉遠一點點,不然他們手一直想拿、想摸!哈哈哈哈
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更完整的紀錄、食記、高清照片等都整理在blog了:
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https://goris.pixnet.net/blog/post/44940567
祝我媽生日快樂人生第1次帶全家(5大2小)好好吃飯(微風信義45F莫爾頓我摯愛)
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早安早安總之,人生第1次帶全家(5大2小)好好吃飯,祝我媽生日快樂這樣~家人開心我也開心!
珍寶海鮮包廂 在 媛來就在新加坡 Facebook 八卦
#阿媛吃什麼 #在地好滋味的小紅樓
安排客製團的時候,客人總把美食清單全權交給我安排。幸虧平時愛吃喝累積點...
比起珍寶或無招牌,阿媛更會推薦 #小紅樓海鮮,算老字號中沒那麼觀光客爆炸的一間。
超過40年的好手藝並已傳承到第三代!融合福建,潮州與廣東的元素,再帶點南洋風,深得一票老饕心!
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重頭戲 #辣椒螃蟹,辣中帶點微甜,蟹肉彈牙鮮美。在新加坡就該享用這道國寶級佳餚,大家說是不是呀?
另個推薦的是 #秘制奶黃汁,可搭配鮮蝦或龍蝦。海鮮裹澱粉油炸到部分金黃,佐以奶香濃郁的醬汁,鹹甜可口,是會戀愛的美味 ❤️
其他有 #椒鹽豬頸肉,萬物皆可椒鹽,酥脆軟嫩!搭配一杯老虎啤,人生莫過如此也 🍻
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海鮮餐館無論裝潢,最終都需回到食材新鮮的本質。小紅樓一直堅守這項原則,讓好手藝經過考驗,開花綻放。
最新開張的分店位於克拉碼頭的飯店裡。大片窗戶將自然採光灑入,綠意帶進室內,很寬敞舒服。
是間值得列入名單的好餐廳,適合聚會或宴客。等待開放那天,我們在新加坡吃螃蟹橫著走吧~🦀️
#餐館資訊
📍店名 | 小紅樓
📍飯店分店|392 Havelock Rd, Singapore 169663 2樓
📍預約電話 | +65 6735 7666
📍官方網站 |http://www.redhouseseafood.com/
✅ 現在這分店也有推出海鮮&港式點心自助午餐,每位$36.90++ ~ $42.80++
✅ Klook 有九折餐卷,可以搜尋RED HOUSE KLOOK。
✅ 美中不足是非包廂區,吸音效果不好,會有點吵雜。
#新加坡 #國宴料理
#你最喜歡吃哪一間呀
珍寶海鮮包廂 在 朋友老是問我有什麼好吃的餐廳 Facebook 八卦
台北 珍寶海鮮Jumbo Seafood 捷運市政府站、信義商圈。人均價1000元。
各位請看清楚📢📢📢,這餐廳的地點是在台北、台北、台北唷🎊(因為很重要所以說三次)。以前看到朋友去新加坡,不論年紀大小都會去吃螃蟹,吃到都以為螃蟹是當地名特產了說,直到自己去吃了以後才知道這滋味有多銷魂,難怪就算是勒緊褲帶🕺都至少要去試一回呀~
雖然台灣的珍寶是設在新光三越裡,不若新加坡有河景,但空間整體挺為寬敞,另外還有包廂!!很適合幾家人聚會時來享用。走進店內,可以先看到那一排壯觀的現流水族箱,可以現場挑選中意的活魚🐟、螃蟹🦀或帝王蟹來享用,而且據說台灣珍寶的螃蟹料理口味多達十種,除了招牌的黑胡椒、辣炒、砂煲粉絲外,還有金沙、椒鹽焗、奶油焗、薑蔥炒等,若是全部上桌,根本就是蟹的料理伸展台,比新加坡還要來得多,看看那一隻隻蟹螯脫殼後的肥美肉質,爆炸迷人,不過因為螃蟹是按時價計價,自然也無法螃蟹吃到飽,所以也加點了同屬新加坡特色菜的麥片蝦和視覺超霸氣的娘惹炸尼羅紅,特別是娘惹,味道果然原汁原味,還未開動就可聞到濃濃撲鼻而來的娘惹辛鮮香氣了。😍😍😍
許多人會覺得吃蟹挺麻煩,但店家除了有把殼敲散外,也有準備圍兜、開蟹工具、和衣物防塵套等,像我們剛到時只是離開去洗手間,回來放在位置上的物品馬上被罩上保護了,頗貼心的,不過店家在開幕期,暫時沒有提供包廂訂位,據說農曆年節就會開放了,就耐心等等溜~😅
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