王 品 麻辣鍋 評價的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

慕名很久的 #金鍋盃 今天總算有機會來朝聖
聽朋友說這間湯頭讚 給料又很大方 評價超高

這裡的點餐方式是 先點湯底 再點附餐
湯底選了店員推薦的 #白甘蔗高湯 #重慶麻辣鍋
主餐的選擇也太多樣了 有牛 雞 豬 羊 蝦 海鮮...
超過三十種以上的品項 實在不知道點什麼好
有選擇障礙的 直接點老闆配好的套餐最快了

飲料有果醋和奶茶是無限暢飲
要喝其他飲料或酒 就要另外加價囉
牆上也會寫ㄧ些菜單上沒出現的套餐
感覺點套餐 給料特別多 似乎更划算ㄛ

今日菜單~ A.經典配 $1200
海鮮盤：馬來白蝦*3 + 草蝦王*3 + 天使紅蝦*2
鮮肉盤：松板豬+牛雪花 總共有20盎司
另外還有加送 20顆新鮮活跳跳的蛤蠣

肉的份量真的蠻多 肉質非常滑嫩 涮幾下就可以吃了
肉很鮮甜 肉片切的厚薄剛剛好 口感嚼勁都恰到好處
蝦子和蛤蠣真的非常新鮮 看李鶴吃的多開心ㄚ
白甘蔗高湯 沒有多加調味 是很天然原味的甜味
連麻辣湯頭都屬於較清淡不油膩 辣度也不會太辣
平常不喝湯的我 今天把湯喝光光 因為真的太好喝了

吃飽喝足還有飯後甜點😋是明治雪糕
5️⃣種讓你選 吃完鍋來支冰 真的好滿足
超高品質的餐點 💰價位真的ㄧ點都不貴
好吃新鮮 飽足感又足夠 我給它五顆星🌟
🈺️中午到宵夜都能來吃 中間店家沒休息喔
如果怕沒位子 建議還是先訂位📞比較保險

🍲 金鍋盃中和店
📞 02 2928 9666
🏠 新北市中和區中和路350巷12號
▶️ https://www.facebook.com/%E9%87%91%E9%8D%8B%E7%9B%83%E4%B8%AD%E5%92%8C%E5%BA%97-300936313805906/

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📸日式正宗涮涮鍋吃到飽 Japanese Shabu-Shabu All you can eat NT $998/ per person
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主打日式正宗涮涮鍋的『涮鍋里(SHABUSATO しゃぶ里)』自2016年由日本引進台灣，品牌強調健康飲食與溫暖氛圍，並以精選食材、特選澳洲和牛、嚴選多種獨家研製湯頭，讓消費者能夠自由的挑選自己喜歡的料理食材，並以合理的價錢讓饗客們享用高檔的涮涮鍋。
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『涮鍋里(SHABUSATO しゃぶ里)』採用一人一鍋「任你選、隨你吃」模式，肉品是向服務人員是點餐後現切的，並搭配各式冷熱熟食自助吧、生食自助吧、飲料吧、甜點自助吧…等，食材種類多元豐富，不論是想吃肉、想吃菜、想吃熟食、甜的，都能兼顧。同時，一人一鍋的用餐方式，如果是有不同飲食習慣的朋友一同聚餐時，也較不容易互相干擾、自在。
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『涮鍋里(SHABUSATO しゃぶ里)』吃到飽，有$518、$598、$698、$998等，四種價位的套餐方案可選擇(同桌客人須點同一方案)。每一種方案都有對應的肉類品項，提供任點吃到飽。其中$698元、$998元兩種方案，都有附一份海鮮拼盤(海鮮若要加點一份$299)。$998的價格，即提供和牛吃到飽。
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『涮鍋里(SHABUSATO しゃぶ里)』的和牛評價頗高，所以，用餐當天我們即選擇了$998價位，可以有和牛、有和牛、有和牛…可以吃到飽。服務人員一開始會把包含和牛在內的三種牛肉(上品和牛、雪花牛肉、特選牛肉)、2種豬肉(五花豬、梅花豬)、一種雞肉、四種滑漿(雞肉漿、牛肉漿、蝦漿、魚漿)等十項基本盤全上，基本的十品中若有不喜歡的食材，可以先跟服務人員說。同時，這十項基本盤都是可以續點的。另外，還會有一份綜合海鮮拼盤(加點$299/每份)。
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『涮鍋里(SHABUSATO しゃぶ里)』提供的肉品肉質都頗佳，和牛自然是我覺的最好的，油花分布均勻，涮熟後帶有濃郁脂香，並且入口即化。而其他如五花豬肉、梅花豬肉、雪花牛肉、特選牛肉…等，肉質都很不錯，口感也頗另人喜歡，推薦可以都嚐嚐。而四種手工漿中，花枝漿、牛肉漿是較另我印象深刻的，牛肉漿口感較鬆軟，肉香味十足；花枝漿則是口感扎實，並且超有彈性，花枝味很濃郁。海鮮拼盤的海鮮表現也很出色，一口即可嚐出是新鮮海鮮才有的口感，彈牙的蝦子、鮮甜的魚片，另人欲罷不能。
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『涮鍋里(SHABUSATO しゃぶ里)』除了肉品值得推薦之外，自助吧的豐盛度也頗另人稱讚：
🌽 生食區有各類的季節時蔬就有約7、8種左右，加上多種的菇類、玉米、番茄、南瓜、鵪鶉蛋、鮮魚片...等，天然的食材種類頗為齊全。喜歡品嚐火鍋料食材的朋友，還有多種的餃類、豆腐、竹輪…等可選擇。另外，也有王子麵、粉絲、鍋燒意麵…等。
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🍛 熟食區：有提供唐提雞、炸牛蒡絲…等日式炸物，並有多種壽司。
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🍚 提供白飯、豬肉炊飯等兩種飯，還有香噴噴的牛丼可以加在飯上。牛丼的牛肉調味適中極香，即使是吃到飽，『涮鍋里(SHABUSATO しゃぶ里)』牛丼的表現還是很棒，一點都不馬虎，推薦大家嚐嚐。
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🍧 甜點有熱的紫米紅豆湯、霜淇淋，在霜淇淋的旁邊還提供二種殼片。吃完甜點後，還有咖啡機，可以喝杯咖啡、熱巧克或泡一杯熱水果杯。特別一提，『涮鍋里(SHABUSATO しゃぶ里)』使用的是唐寧的茶包，相當有誠意。
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☕ 飲料機提供可樂、芬達、7up、葡萄汁…等，多種選擇。
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🍒 用餐當天有提供3種水果。
-經
『涮鍋里(SHABUSATO しゃぶ里)』湯頭，採用日本正統吃法〝只涮不喝〞，有經典昆布湯、日式壽喜燒、膠原蛋白湯、辛辣雞湯、醇味豚骨湯等，再加上還有個期間限定和風藥膳湯供六種湯底可以選擇。當天我們兩個人選擇了經典昆布湯、辛辣雞湯兩種，昆布湯裡面還有片昆布，湯的味道很濃郁，較能凸顯食材的味道。辛辣雞湯口味類似麻辣鍋，有濃稠感，自然適合喜歡辣味的朋友。
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『涮鍋里(SHABUSATO しゃぶ里)』全新開幕的微風南山店環境舒適，食材新鮮好吃，服務也很棒，推薦給想口嚐正宗日式涮涮的朋友。這裡的日式涮涮鍋值得嚐嚐。
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🔎 點我的IG簡介，可看更多照片！✌
⛳ 『涮鍋里(SHABUSATO しゃぶ里) 微風南山店』
📌 Add：台北市信義區松智路17號5 F【微風南山、近捷運象山站】
📞 Tel：02-2722-1811
🕛 Open hours：From Sunday to Wednesday: 11:00- 21:30, Thursday to Saturday: 11:00- 22:00
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青花驕麻辣鍋

路過幾次總是看到門庭若市的盛況
終於在大雨滂沱的周日夜裡來朝聖
也是王品餐飲集團旗下的餐廳之一
以麻辣鍋跟酸菜白肉鍋為主打的青花驕

年紀大其實不太適合重口味又傷腸胃的麻辣鍋
所以點菜時交代了辣鍋只要小小辣就好
上桌後還是把表層的辣油撈去大半才安心食用
以人頭計價的鍋底可以隨時補充豆腐鴨血跟酸白菜
撇去辣油後依舊有滋有味
口感扎實的豆腐跟入味滑嫩的鴨血好吃
酸白菜的湯頭鮮美開胃不嗆口
本以為沒吃過酸白菜鍋的小孩會抱怨
結果煮了智利鮭魚片跟美國牛培根來餵食
捧場的吃飽飽還稱讚鮭魚軟嫩好吃

第一次到點不知道點甚麼火鍋料才好
四大兩小就從店家推薦的四人套餐嚐鮮
挑了仙氣海宴所以牛三拼盛宴就另外點
加上服務費後以大人均攤約莫一千出頭
以單點的火鍋來說是價格可親了
近日愛吃”這一鍋”的大弟也來評價一下
他說這一鍋的香料下的更重

青菜蘿蔔各有所好
對我們家來說青花驕暫時是解嘴饞的選擇

現切的肉盤新鮮且油花適中
蔬菜、海鮮的品質無可挑剔
鮮蝦滑真材實料、手感拉麵Q彈
久煮不爛的高麗菜爽脆甘甜
用加過大量海鮮的白鍋來煮好吃再追加
不小心又吃個太飽 >"<

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#謝秉鈞Attila #甘釜京

ATii - 普通男子
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