《新潟阿賀町～三川溫泉》
每年五月就是吃山菜的季節，山菜就是山裡面野生的、可以吃的植物的總稱，過了這個季節就很難再吃到這些特別的山菜了。
上禮拜我上網查新潟哪裡可以吃到好吃的山菜，意外發現在阿賀町這個（荒涼又偏僻的）地方，週日正好有辦一個山菜祭的活動，而且有幾個溫泉旅館五月都有山菜料理的住宿方案，就決定上週六入住三川溫泉的新開莊。
離三川溫泉最近的三川站就在磐越西線上，其實離我們家還蠻近的，開車大概三十分鐘就到了。也許是三川溫泉的知名度太低了，週六的下午我們開車過去的時候，一路上只有我們一台車，除了修路的工人之外，也沒看到任何一組觀光客。我們在三川溫泉鄉繞了一圈，大概看到有五、六間旅館，但是有一半已經歇業變成廢墟，不過還是可以想像它在全盛時期的光景。
我們下榻的新開莊旅館，是一間可以帶狗狗入住的溫泉旅館，或許在這麼難經營的溫泉鄉，轉型經營狗狗同宿的旅館也是老店生存下去的方式吧。
三川溫泉的源泉溫度40度，所以可以直接浸泡，不用再加熱或加水降溫，是非常棒的溫泉。溫泉水含鐵質成分，池子底部還沉積著褐色的湯花，是這個溫泉的特徵。另外很特別的是這裡的料理，因為三川這邊實在太鄉下了，所以可以吃的到鄉下農家料理，什麼叫做農家料理我也不會形容，反正就是食材都看得出來是什麼，但是味道就是跟想像中的不一樣，有一股「鄉下的土味」。
就算不是夜深人靜，這裡也無車無人，我覺得非常適合工作勞累，想要完全放空的人來住一晚。
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