《文茜的世界周報》加泰隆尼亞採訪報導
【民族.語言.經濟構成加泰隆尼亞追求獨立的原因 而在歐債危機時誘發.西班牙經濟復甦時掀開壓力鍋 加泰隆尼亞經濟上依賴西班牙及觀光收入 但當地人忍受了300年痛苦 寧願接受經濟萎縮還是要追求獨立 希望得到歐盟的認可 但除西班牙外 巴斯克.法國.義大利.比利時.丹麥都有獨立運動的問題 因此歐盟並不鼓勵這樣的獨立型態】
加泰隆尼亞人,很早就很會賺錢。
19世紀,他們有一種叫Botifarra的香腸,用德國的機器,北歐的豬肉,亞洲的香料,再用船大賣到世界各地。
最原始的國際貿易模型。
加泰隆尼亞人勤勞,不愛喝咖啡,才750萬人,就製造出西班牙全國1/5的GDP。
他們驕傲,因為他們是勤勞,而且很有頭腦的加泰隆尼亞人。
跟香檳一樣好喝,甚至比香檳更好喝的,是加泰隆尼亞的氣泡酒Cava。
「我有三個兒子,第三個出生的時候,我把Cava塗在他的奶嘴上,這是他人生裡第一口嚐到的東西,這是最好的親子鑑定,如果他哭了,就代表這不是我的孩子,(結果他有哭嗎),沒有,所以證實是我的孩子,」Cava釀酒廠負責人Agusti Torello。
釀Cava的人都風流倜儻,Agusti常戴著他有型的老花眼鏡,是Torello家族的第三代,經營加泰隆尼亞最古老的Cava釀造廠。
愛說笑的Agusti,唯一說到出口數字的時候,就變嚴肅了。
2006年,加泰隆尼亞要求獨立,西班牙實施報復性的抵制和禁運,那一年的耶誕節,Agusti他們的出口量掉了三成。
西班牙政府發簡訊到國人的手機說,所有加泰隆尼亞的產品,都不要買。還做了一個對照表,從嬰兒尿布到鮪魚罐頭到狗狗餅乾,不買加泰隆尼亞的,還可以買什麼。
2006年,是連串的恐慌和失業的一年。
2012年,Artur Mas領導的加泰隆尼亞政府,再高舉獨立旗幟,最大的印刷企業老闆Jose Lara公開強烈反對,一旦獨立,他會馬上把所有工廠撤離。
他就是那位被迫一出生就喝Cava的孩子,每天跟老爸一起並肩作戰。
喝了五杯Cava,Agusti才說出他對獨立的看法,其實很矛盾,理智和感情的角力。
「這是一個很微妙的問題,可能你的心很渴望,你的頭腦卻不願意,這是很加泰隆尼亞人的說法,」Cava釀酒廠負責人Agusti Torello。
Ferran Canalda是前加泰隆尼亞的文化部長,推廣文化,說穿了,就是推進獨立。
2013年他打破慣例,接受我們的獨家專訪,還在訪問一開始,就說加泰隆尼亞語,跟國語一樣,是美麗的語言。
「人們說加泰羅尼亞語聽上去比較甜美,在我看來,你們的語言聽上去也很動聽,」加泰隆尼亞文化部長Ferran Canalda。
但Canalda他也承認,爭取了300年都沒有成功的獨立,比想像中的還要難很多。
「有一些有問題的人,都21世紀了,還不相信我們有自決的能力,我們不是孤立生活的一幫人,希望我們的生活還是與大家很友好,要很簡單,很容易的獨立,肯定不可能,」加泰隆尼亞文化部長Ferran Canalda。
一個自稱很不浪漫的加泰隆尼亞人計算過,獨立的成本到底有多高。
成立中央銀行需要黃金儲備,粗略估計,每個加泰隆尼亞人 要一人捐一公斤黃金。
申請加入歐盟,克羅埃西亞花了10年時間。同樣從南斯拉科解體出來科索沃,到現在還沒有得到聯合國承認。
軍隊,國防,都得花錢。
UBS的報告說得更直接,獨立後的加泰隆尼亞經濟,將會是陰沉的,甚至是一場災難。
「獨立主義者總喜歡很抽象的,來論證他們的觀點,他們會說一個有700萬人口的共同體,可以和歐洲其它,許多人口甚至都不足700萬的小國家,一樣運作,」社會黨經濟學家Rocio Rodrigo。
這的確不錯,但是很多事情必須通過事實來衡量,而不是僅靠抽象的想像。
好不容易撐到70年後期恢復民主,又再等了30多年,加泰隆尼亞政府卻沒有把土地歸還給人民;Salvi說,這是他們這一代對於政府不信任和失望。
政治家可能很聰明的,用很多漂亮的詞組達至混淆的效果,Self-Determination,自主自決。
只是,獨立了之後,我們就真的自由了嗎?
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狗狗餅乾 在 蠢蠢 Youtube 的評價
人不如狗啊...狗都有這種口福了,我卻還要各種忌口
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狗狗餅乾 在 噪咖EBCbuzz Youtube 的評價
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生活小巧思讓生活更有趣;美味小廚娘你我輕鬆當!
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材料:
【紅蘿蔔起司餅乾】
低筋麵粉120g、胡蘿蔔泥30g、雞蛋1顆、狗狗起司棒2根、橄欖油少許
【紫薯雞肉餅乾】
低筋麵粉120g、 紫心地瓜泥30g、雞蛋1顆、雞胸肉100g、橄欖油少許
做法:
1. 胡蘿蔔、紫薯切片,放置電鍋蒸熟
2. 將蒸熟的胡蘿蔔、紫薯放入調理機打成泥
3. 將低筋麵粉、雞蛋、胡蘿蔔泥(紫心地瓜泥)、狗狗寵物起司棒(雞胸肉絲),搓揉成麵糰
4. 在麵糰中可加入少許橄欖油
5. 使用餅乾模具壓出可愛造型
6. 麻花捲造型 : 將麵糰切成長條狀,相互捲成麻花狀
7. 放入烤箱180度烤25分鐘,即可完成
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狗狗餅乾 在 希露弟弟啃雞腿 Youtube 的評價
終於公開希露弟弟餅乾的製作方法! 但是最後竟有意外的結果...
糖霜材料:
A-Wilton蛋白霜粉 5g
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A+B過篩
分次加入溫水 20g
用打蛋器 打到有光澤
再用水去調想要的硬度
調色.裝袋.完成
餅乾材料:
無鹽奶油100g
糖粉70g
鹽一點點
蛋液40g
低筋麵粉200g
上一部影片 :
【惡整】如果家裡遭小偷 愛犬看到會有什麼反應 愛犬的反應竟超出我們的預期...【希露弟弟啃雞腿】Bichon Frise Poodle 비숑 푸들 ビション プードル
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