天氣這麼冷,總會讓我想起遠方的羊咩咩(?)
拍攝羊咩咩的電影時,有一些奇幻場景。羊咩咩需要站在很多奇怪的地方,山稜上,大樹上,懸崖邊,洞裡面,屋頂上,火車月台,都市中央的斑馬線上。
只能說羊咩子真的是我遇過最鎮定的草食動物,越難立足的地型她反而越自在,爬高是她的專長。進了人來人往的都市也不會害怕亂跑。面對火車進站也不為所動,一場過馬路的戲她站在馬路中間,一邊走大便一邊掉了滿地,真是太帥了,我的工作不是看著她,因為羊咩子很乖,主要是隨時拿畚箕掃大便。
有一場必須站在深山裡大樹上的戲,上山前本來擔心她會受傷(更擔心自己會受傷),但是爬山過程發現她走得又穩又快,甚至心情有點好,很多別人用拐杖才能走的地方反而是扶著她角攀爬的。所以照片裡要她站在那邊真的沒花很多力氣。
對了,就在那棵樹上真的有發現其他野生山羊的圓便便,這種經驗真的很讓人映像深刻。
所有場景裡面最讓我糾結的反而是一場羊咩咩要被牽去羊肉爐店賣的戲。我承認我不是素食者,甚至還蠻喜歡吃肉的,羊肉爐也不是沒吃過,但是要讓羊咩咩去一個都是羊肉料理的地方,光是想到羊肉爐的香味飄到她身邊就讓人不舒服。
好險最後執行組沒借到可以拍的羊肉爐店,只好在一家賣狗尾雞湯的小吃店掛了假招牌拍掉。可喜可賀(?)
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Super Taste(Travel Show),也在其Youtube影片中提到,嘉義美食特蒐戰隊,這次要和SpeXial的明杰、Teddy一起完成任務!嘉義在地人陳太太委託節目希望讓孩子更了解嘉義的家鄉味、認識嘉義在地食材。主持人透過委託人提供的關鍵字,要將這些嘉義的在地美味一一網羅! 店家資訊:http://bit.ly/2j7cFzx ★訂閱《食尚玩家》➔http://b...
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狗尾雞 在 Facebook 八卦
7/7
晚上九點直播的主題:「離婚後」
離婚後會遇到什麼考驗呢
今天的主題會從這封來信開始說起
老師
前幾天連續聽的每個題目都超認同,自己是過來人,聽到的人真的收穫良多,
離婚後的心裡是輕鬆很多狀況也越來越好。雖然生活上比以前辛苦,但有尊嚴實在太重要。
唯有最讓我牽掛的是小孩,常常作夢想到他們。(也住小孩附近)
但我還是跟我身邊的人說。只有我一兩個朋友知道。感覺就是我沒有照主流走(好像很糟糕)但內心又不是這樣一回事。
很想跟老師分享一下我之前的過程
觀念、家庭背景、價值觀、育兒認知總總都是很多個關卡。也發現不是一直是忍讓就會變好。
前夫家庭傳統,前夫大男人我最不能接受的是言語的辱罵,髒話暴怒在小孩面前對我,自然而然小孩對我也是這樣的態度。現在回想起來
他自己媽媽在家裡也是這樣的地位,可能這樣他也對媳婦以上對下的態度顯示他的氣勢逼人。
有次全家聚餐菜來了,只是拿個手機拍一下食物的照片不是一直拍那種。小孩阿公正要拿起筷子,又縮回去,讓我拍照。
後來被前夫當全部人面前罵我幼稚。讓人難堪。
我是單親家庭的小孩,長大後很希望有自己的家庭,當初看到他們家傳統保守很為小孩想,覺得很好,
但就在我婚後三年我母親過世,我的小孩啊嬤真的是很無理的長輩,當面批評我過世的母親脾氣不好,很多我家裡的東西他都要八卦,
跟左鄰右舍議論。議論我的家人我實在氣不過,在大家不在的時候常常跟我說一些有的沒的。
前夫以前說他跟他媽說過,以後不會,叫我自己要想開,老人家是改不了這樣的個性,叫我要改變想法。
前夫是個容易暴怒,無發溝通的人,我當了7年的家庭主婦,他在家裡上班,領著一般上班族的薪水。
家裡兩個小孩學費生活費他的薪水根本是無發支應的,我會拿我的存款出來用。我想這樣的互相因該要得到尊重才是。
可是在面對小孩啊嬤還是要接受他的無理對待。
中間當然也有很多像老師你的來信者大同小異的問題發生。
離婚前兩年我已經忍到忍無可忍。後期我的態度是無視,前夫的作息也無法配合小孩,在家抽菸這些行為以前會念,到最後已經是形同陌路。
也跟他試圖談分開的事,就是暴怒說我就是太閒才這樣,看看別人多苦多苦要我要知足。
就像老師說的,最後已經無能為力了,後來他說是我要分的他要把他以前付出過的東西(錢)要回來,我付了一筆協議上的錢給他
(律師說以法律來說是根本不可能拿到的,我心當時真的很累,我非常懂老師說的認賠,官司下去一兩年也是要花錢花心力)。
小孩也是歸他,(一開始我就說我不要他說這樣不公平就像老師說的一樣)變成是一同撫養。
一個禮拜三天是我照顧,可是後來在這過程很不順利。
一直情緒勒索小孩,大的2年級比較會看臉色,就會說不要去我這裡。
小的偶而會來,在學校都固定接送沒有問題,唯獨就是現在疫情每次我到他們家就會有很多問題。
到他家又要面對他媽媽我內心也是很痛苦,為了小孩還是去了。小的現在還小心情好就會跟我。起床氣有時去接就是鬧脾氣不跟我回去。
做媽媽的內心很失落,也很怕以後他們會不喜歡媽媽了。幫他們辦了手機,大的常常會掛我電話。但我還是每天都有打。
他爸爸拒絕溝通,合作父母要對方也要認同才能順暢,像我每個月都有付我該負的責任,也要去接小孩,就是每次都說是小孩不想。(小孩是怕)
小的會被哥哥跟環境影響,電話說要來我這,到他們家又改口說不要跟我了。(小孩現階段不太懂也沒人教導,一直說是他不願意。)
有到我這裡時都是很開心,我也會跟他媽媽愛他,都很正常。
買給他們玩具帶回去也不給他們玩。說不能帶回家要買爸爸買給你們,買的新衣服也不穿,所以我過年沒有買新衣給他們。
後來傳訊罵我說過年一件新衣服都不買給小孩。紅包也沒給一個。(我心想包了不是也是爸爸拿所以我沒包,自己爸爸外公有包給他們)
不管怎麼做都不對,但這個過程讓我覺得離開是對的。
我整整花了14年才了解到這樣的道理,人真的要尊嚴。以前的自己就是逃避問題,沒有自己獨立起來,不是愛,
一直恐懼在一個關係裡面會一直恐懼就是不對,我常常回想起老師說的,
這段時間常常在反省自己。像老師說的這樣的關係不是單方面的。
總覺得自己是不是哪邊做錯,離婚一年多這過程很難堪,老師說的分開要輕輕放下。但我沒有做到,讓對方反應激烈。
想問老師
我要怎麼釋懷小孩有時候說不想來我這裡,之前疫情關係,我們一起住了半個月很開心,回去後再變回一禮拜三天,又說不想來,小孩會讓我常心情起起伏伏。
對方一直說不是他的問題。
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(從今天開始,我回覆的每封信的照片都會無償幫好產品來宣傳,幫大家一起渡過疫情帶來的困難,如果你們有我可以幫忙的,可以把你們的產品告訴我,如果能有折扣分享給大家,限量即可,我都樂意幫你們轉po,產品的購買介紹,我都會放在回信的最後)
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以下是嘉義大林的名店
我吃過
我說讚
但他們不會宣傳我強迫他們用手機自己拍一個產品介紹影片
想要訂購的
打這電話
「秀花大林狗尾雞王」
05-2655806
0963208060
嘉義縣大林鎮中山路1巷60號
本店狗尾雞湯跟其他家明顯不同,主要永新鮮狗尾草的根部,加上枸杞湯頭的甜味,還有新鮮雞肉的鮮甜,所以湯頭較清甜沒有很重的藥材味,對身體較無負擔,且小朋友的接受程度也很高哦!
一隻900,運費150共1050
二隻1800,運費150,共1950
三隻2700,運費220共2920
四隻同地址免運
媒體報導:https://su327396.pixnet.net/blog/post/120397666
狗尾雞 在 大口吃,大口玩台南 Facebook 八卦
🏮雞祥如意•祝大家元宵節快樂🏮
#蕭賀呷的新營阿洲狗尾雞市區也有
阿洲是新營老字號,北安路有分店!開二年我現在才知道!來一定要內用比較A盒.因為免費👉無限加狗尾雞原湯「來來來那個湯給我加滿!加滿!」
小時候阿嬤希望孫子長高一點就會燉這樣的湯品,這次來求二次發育,再也不是一樓的身高看世界。
「狗尾草」燉「烏骨雞」雞湯的湯頭非常好鮮,還加了枸杞紅棗 人參鬚,狗尾草也是古早人的人蔘,喝一口甘醇,有如人參茶,烏骨雞肉吃起來Q.彈.鮮.嫩不腥,最後加入蔬果偎煮火鍋湯頭,又變成一鍋好湯頭的火鍋~原汁湯頭多了一股蔬果甘甜芳香!手工豆皮也很令人驚艷好吃!愈煮愈香醇。(一份$350,二份600.三份900)
必殺技
鴕鳥肉$100 埔里香菇$100
豬油拌飯$30 豬油麵線$30
胡椒魚$250 招牌雞肉捲$100
滷味烏骨雞內臟+滷蛋白豆腐$50
食紳枸尾雞(新營老店阿洲枸尾雞)
電話:06-2527557
時間:4:30-凌晨1:00(無公休)
住址:北區北安路1段236號
#台南 #台南美食 #大口台南火鍋 #台南火鍋 #養生鍋
狗尾雞 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的評價
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狗尾雞 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的評價
完整版 : https://youtu.be/d1ujvFY-hto
古法熬製狗尾雞湯
名稱:古早味狗尾雞
地址:雲林縣斗南鎮中正路57號
連絡電話:05 5969789
營業時間:17:00-24:30 (每周二公休)
★快來訂閱《食尚玩家》:https://goo.gl/qPt1tJ
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狗尾雞 在 Daddy Frank Youtube 的評價
40.狗尾草燉雞湯 /狗尾雞| 春天・穀雨 |【特別企劃.第二季】 #美味 #美味い #scrumptious 養生食療、養生食譜 38 #轉骨方 #狗尾雞 #九尾雞
開始進入「春生夏長・轉大人」的時節了,針對轉骨的小朋友,在這階段的養生食療,大都是在「秋收冬藏」天冷的時節給予補益類的傳統轉骨方,但這次法蘭爸特地準備了道「四季皆宜」的民間轉骨方,可以隨時補充轉骨時節的營養,而且也不用怕春夏兩季氣溫高熱,吃補會吃過頭。這一道相當簡便好吃的養生雞湯,小孩吃了顧脾胃、助轉骨,大人吃了也是相當不錯喔,可以幫忙顧好全身筋骨的問題呢。
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狗尾草燉雞湯(狗尾雞)
材料:
狗尾草 100g-120g
土雞切塊 半隻(700g)
甘草 一錢
黃耆 一錢
枸杞 一錢
玉竹 一錢
黑棗 三顆
狗尾草:
性溫、味甘、無毒、主治小兒發育不良、具有 開脾、利尿、健胃除積等效能,此外還有止咳潤喉的功能,民眾甚至把它煮水當茶飲用,其味芳香、甘醇,有如人參茶,所以也有『台灣人參』之稱。
本草綱目也記載,狗尾草味甘、性平或溫,主入脾、胃二經,兼顧肝、除積,能開脾健胃,為原始除蟲藥,民間食療,主要也用於殺蟲、小兒發育不良「轉骨」之用。
甘草:
甘,平。歸心、肺、脾、胃經。益氣補中,清熱解毒,祛痰止咳,緩急止痛,調和藥性。
黃耆:
甘,微溫。歸脾、肺經。補氣升陽,益衛固表,利水消腫,托瘡生肌。
枸杞:
甘,平。歸肝、腎經。補肝腎,明目。
玉竹:
甘,微寒。歸肺、胃經。養陰潤燥,生津止渴。
黑棗:
味甘,性平。入脾、胃經。補中益氣、養血、安神、明目。
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【養生食療】影片將在每個月節氣前的週五晚上八點定期更新。(其他影片,不定期 額外更新)
【法蘭爸の健康相談室】Podcast影片上映會在養生食療的隔周周五晚上八點更新
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狗尾雞 在 【雲林】古早味狗尾雞古法熬製食尚玩家就要醬玩20160329(6/8) 的八卦

完整版: https://youtu.be/d1ujvFY-hto 古法熬製狗尾雞湯名稱:古早味 狗尾雞 地址:雲林縣斗南鎮中正路57號連絡電話:05 5969789 營業時間:17:00-24:30 ... ... <看更多>
狗尾雞 在 22K views - YouTube 的八卦

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狗尾雞 在 Re: [問題] 狗尾雞- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的八卦
※ 引述《abby0009 (abby)》之銘言:
: 不知道大家有沒有聽過
: 之前跟家人去郊外那種山產店
: 有吃過覺得很不錯吃
: 再加上最近去市場有看到有人賣狗尾草(看起來很像枯樹枝)
: 很想買回來煮雞湯但是又不知道要怎麼煮
: 不知道是不是像煮麻油雞一樣要加酒跟麻郵爆炒雞肉還是怎樣
: 請有看過還是知道怎麼煮的板友教一下~~先謝謝大家了唷!!
我去買的狗尾草
有分 大把100小把50野生150
基本上大把小把是分量
野生的看起來比較捲也比較香
不過我都省錢買小把XD
基本上都是整把現剪
剪完拿回家把泥土洗去
原則上當然整把完整比較好洗
但是你要確定你家有花剪或是剁刀
然後你有辦法使用
我洗的時候有用菜瓜布輕刷
處理完之後
請用剁刀刀背把比較粗的根拍一拍
沒剁刀的就拿菜刀在上面輕剁留下刻痕
以增加接觸面積
然後狗尾根要加水電鍋單煮起碼1小時以上
我買小把的 所以我會煮更久些
原則上把味道煮出來之後才把雞肉或排骨等放下去燉
狗尾根請不要撈起來 繼續燉
同時加一點點的鹽提味
等肉燉到你覺得OK的時候
要起鍋前才正式放調味料調味
我習慣上桌前會灑一點蔥花
當然不灑也是可以
另外一提 雞湯可以跟賣雞的攤子要一包
代替水 湯會比較濃郁
以上是我買狗尾根的時候跟對方問來的
還有我爸媽煮過的心得和我2次的操作感想
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