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網路近日流傳本縣日興堂販售之「狀元餅」內餡肉鬆品質疑慮影片，為確保消費者飲食衛生與安全，雲林縣衛生局接獲訊息，立即派員前往「日興堂」及提供肉鬆原料之食品製造商進行查察。
經查該產品係由日興堂位於嘉義縣食品工廠製作後運至該門市販售，產品販售環境及內餡肉鬆原料肉具合法來源證明，並提供自主檢驗合格報告等資料，非網路流傳所言使用非食品原料，請民眾安心食用。
針對網路的錯誤流傳，日興堂認為有人故意造假，破壞其生意與商譽，已向北港分局提告，警方已在積極追查影片的來源，找出影片的製作者，並呼籲網友勿再轉傳不實的影片，避免觸法。
日興堂是北港形象商圈的優良店家，平日積極參與地方的公共事務、熱心公益；請民眾要認知，網路上存在各種詐騙、不實的事物，民眾收到任何訊息，要仔細思考，才不會落入有心人士設下的陷阱，遭人利用。
聖誕假期來臨時，我們會收到哪些禮物🎁呢？巧克力🍫？木材蛋糕？國王餅？還是德國史托倫麵包？義大利潘妮多妮麵包呢？
今天收到一個超酷的禮物，是雲林二崙佳美的平安狀元餅，內餡有綠豆沙 、白豆沙、桂圓豆沙，
加上手工拌炒的滷肉，雲林西螺的鴨蛋黃，還有古法煙燻龍眼乾果肉。而盒面是和基督教設計師授權合作，這系列卡片叫做：穌哥和他的朋友。就是以耶穌、小羊、鴿子為主角創作的，師傅還特別製作了『平安』的餅模，有主賜平安的意涵，在這個多事的庚子年，平安是多麼可貴啊！收到聖誕平安狀元餅一定超開心的！
穌哥和他的朋友-平安小狀元🎄 (160公克單顆包裝每個85元)
詢問電話：05-5982525
網址：http://jiameibakery.blogspot.com/p/blog-page_26.html?m=1 @ 二崙佳美
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朝天宮前的傳統餅店與麻油商行太多間了，之前就已明查暗訪得知若要吃傳統大餅，長益囍餅可以試試，長益的招牌叫做狀元餅，內餡主要是魯肉綠豆沙，乍看之下好像沒什麼特別，裡頭還放了鹹蛋黃與肉脯，就以往吃過的大餅，感覺傳統些的口味應是夠甜且油，其實蠻容易膩，長益狀元餅就好得多，綠豆沙與鹹蛋黃兩者的甜鹹度都很恰當，調合出來口味好、又香，魯肉塊與肉脯絲則各有滋味，豬油香氣與油度亦不重，確實是目前吃過覺得最好吃的大餅，但千萬不可室溫放個兩三天，一旦發霉就十分可惜。
http://thudadai.pixnet.net/blog/post/67314066
創意內餡 潤餅達人
民國65年許永豐接手父親的剉冰生意，當時有感蔬葉經常收成過剩，與其浪費不如拿來包春捲，因此嘗試開發新市場讓冰菓舖因此多了一樣親民的好滋味。許永豐的潤餅裡除了花生粉、高麗菜絲、韭菜、豆芽菜、香菜、滷三層肉、菜脯、蛋皮，另外還加入了炸豆腐和油麵。許永豐說早期來購買的客人大部分都是勞動階成，潤餅裡單單只有青菜類，客人們吃不飽很快就會肚子餓，加入豐盛配料後的潤餅，一整條滿滿都是許老闆的用心和愛心。凡是來吃潤餅的人客，許老闆還會附上一杯熱騰騰的柴魚湯讓大家不但吃飽還喝足， 朋友們有機會路過朴子的第一市場，別忘了來許大哥的潤餅攤嚐嚐這充滿人情的好滋味。
無極限 香腸達人
阿鑫哥真的腦袋想法超多的，當時候聽到香腸這麼多種口味，而且奇奇怪怪的食材都有，讓草編真的是瞠目結舌~尤其是五分鐘香腸煎台~~讓愛吃香腸的朋友終於不用等到天荒地老了阿~真是一個偉大的發明~期待阿鑫大哥有更多有趣的發想唷~
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#潤餅 #香腸 #尾牙
虱目魚很營養，含有豐富的蛋白質。阿源在台南用純海水、無毒養殖虱目魚，有芝麻香的秘訣就是"餓肚子"，降低飼料用量，讓虱目魚們主動去吃藻類。台南的虱目魚可說是享譽全台，在佳里的小毛和媽媽結合在地的虱目魚和車輪餅，蹦出鹹甜的好滋味。儘管店裡已經有二十多種口味還是不斷嘗試研發新口味，而且每個內餡都是親手製作，小小的車輪餅卻能感受到滿滿的暖心。
＃虱目魚 ＃車輪餅 #小吃
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狀元餅內餡 在 [問題] 日興堂VS長益中式喜餅狀元餅大抉擇+試吃- 看板GetMarry 的八卦
想請問各位有送狀元餅的大家是怎麼抉擇的
超級苦惱 真的好難決定阿！
先謝謝大家
以下分享為先從蝦皮代買的
日興堂跟長益狀元餅的心得
一拿到的盒裝
日興堂烏豆沙 日興堂狀元餅 長益狀元餅
（烏豆沙是爸爸指定說想吃看看 結果他不喜歡）
兩家的包裝都蠻古色古香的？
但以如果我是古代皇上來看 會比較喜歡日興堂妃子
再來打開紙盒包裝 將將將將～
（怕搞混還在塑膠袋子上先寫上標誌）
日興堂 長益
看的出來日興堂比較壯碩（但兩家都是一斤
來用手指對比一下
日興堂
長益
兩家的厚度也稍有差別
不知道為什麼長益的有點滲油
打開他們兩位
日興堂妃子
（請見諒爸爸可愛的腳指頭）
蛋黃看的出非常多顆
肉鬆（肉哺）是混在整塊餅的豆沙泥裡
長益妃子
看起來比較薄 有滷肉角 蛋黃比較少
肉鬆是夾在蛋黃跟魯肉角中間的
有豆沙單獨存在大餅靠近外圍的地方
實際吃起來第一口直覺
爸爸、弟弟、老公、我都覺得長益比較好吃 驚艷
我以為看起來很油的長益吃起來皮濕潤而不膩
（我本身不愛吃大餅）
魯肉角跟肉鬆混著豆沙很搭耶！
媽媽則兩種選不出來說都好吃
以前曾經吃過媽媽同事送的日興堂狀元餅
覺得好好吃唷 心想怎麼有這麼好吃的東西
這次吃覺得還好 內餡吃起來順口
但是外皮略乾
本來一心一意覺得 長益就是你了！！！
結果今天下午拿出來吃
發現 日興堂變豪豪吃呀！
不知道是拆開包裝油讓皮變濕潤了
還是冰在冰箱的關係
讓我好猶豫
想請教有吃過的大家能給點小意見嗎
或是還有推薦哪一家的狀元餅嗎？
爬文看永安好像也不錯
先感激大家了 <3
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