美麗的心做出的好吃蛋糕
日前我到了芎林在地人口耳相傳的「 特美香布丁蛋糕」,認識了美麗又善良的老闆--越南籍新娘阮美蘭。
美蘭嫁來台灣18年了,從原本對烘焙一竅不通,為了分擔家計努力工作,不斷苦練實幹學得手藝,後來決定開店創業。一路走來雖然坎坷且辛酸,但是她還不忘熱心公益,不但照顧其他弱勢外配姊妹,還固定參加義賣活動捐給各地的社福機構,更親自送蛋糕到各地教養院等社福機構。
古早風味的布丁蛋糕,不僅濃、純、香、Q鬆軟,重點是真材實料,不含防腐劑,堅持不加一滴水!特別的是還有芋頭口味的布丁蛋糕,香濃軟綿不膩的口感,讓我忍不住一口接一口~~
美蘭還有手沖咖啡與烤地瓜,真的是人美心善手藝好。下次大家到芎林準備上國道三號,可以停下來品味一下喔!
#女力時代 #在台灣站起來
#新竹我愛你 #徐欣瑩
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