特福萬用鍋打不開的八卦，YOUTUBE、PTT、DCARD、MOBILE01和Yahoo名人娛樂都在討論

［我是鳥媽，這是我當媽以來最勵志的母親節 ❤️］

從小到大因為害怕蟑螂而且一直在讀書，我成了一個完全的廚藝白痴（這不是謙虛，是真的！），當媽後雖然要弄副食品給孩子吃，但也只是把食物蒸過燙過打成泥或粥餵食嬰兒，廚藝依舊停留在零分，只會煮泡麵和水餃（感謝台灣這塊美食寶島，我們全家還是平安健康的活到了現在🥺）

自從年初搬家後，我們家正式登出台北市中心，再也不是下樓就是超商，過個馬路就是美食街的方便生活，加上華爸又砸了重金裝潢廚房，我這個廚藝白痴，只好硬著頭皮開始學習下廚；真心感謝這個世代有萬用鍋跟氣炸鍋的發明，讓我看著食譜也能照樣複製，一邊請教會做菜的朋友，靠自己摸索到現在，廚藝進步到居然可以四鍋齊開！（平底炒鍋、電鍋、氣炸鍋、萬用鍋），1小時內搞定一桌飯菜，真是太神奇了傑克！

從來沒想過我也有嫌冰箱太小的一天，沒想過我的母親節禮物會想要一台冰箱！自從開始下廚，我每次買生鮮都會一不小心就超過千元 😅 看著冷凍庫已爆炸，同時煩惱我們家空間太小，無法買冷凍櫃的時候，這台 #日立六門琉璃冰箱，就這樣神救援般的出現！雖然它的體型大小與我們家原本舊冰箱幾乎一樣，但它有”薄壁化設計”，讓存放空間足足多了120公升！冷藏空間內的特殊設計 #真空冰溫室，可以讓我以-1度真空，存放剛買回來的冷藏肉品！大大延長保鮮時間～

冷凍空間分成上下層，下層的3層滑動設計，讓整體冷凍空間非常夠放；蔬果室內的 #白金觸媒盒，可以分解蔬果所散發的乙烯氣體，完全延長蔬果的鮮度，再也不用吃到乾乾黃黃的蔬菜，完全就是我心目中的救援冰箱！可以讓我繼續的放心囤貨了！（全國電子的母親節檔期買還享直接扣1萬塊、延長保固和送美福肉品的三重優惠）開心地用優惠價買下新冰箱後，我們也把舊的冰箱送給剛好需要的朋友，讓它物盡其用不浪費。

打下這篇冰箱採購文，紀念廚藝從無到有的自己，回頭看我的進步，再一次驚嘆生命的無限可能，希望這個小小的里程碑，也能鼓勵到跟我一樣的媽媽，千萬不要小看自己的潛力，勇敢去嘗試那些你從來不會的事吧，祝每一個為愛勇敢跨界的媽媽：母親節快樂🎉

#買冰箱變成一篇勵志文
#邊打邊內牛滿面
#想看鳥媽廚藝進化史歡迎follow我們的IG：momanddad_band
#全國電子 #日立六門琉璃冰箱

上回法國Tefal特福「鮮呼吸智能萬用鍋」初體驗，(舒肥肋眼牛排那篇在這裡👉https://bit.ly/2z04Msr 👈 )，真心覺得它非常適合廚藝普普、不想太麻煩、嘴巴又有點挑的吃貨😍😍，按照附贈食譜做出的料理，花點心思擺盤，還真像個大廚有模有樣😎😎

今天，翻翻食譜，有道菜又吸引我的目光，菜名聽起來就很瀟灑「義大利獵人燴雞」🤔🧐，據說，這是義大利經典的鄉村菜，獵人當天獵到什麼，晚上就煮甚麼，每個家族都有自己的秘方，共通點是食材多元、細火慢煮，北義大利用紅酒入菜，南義大利則用白酒入味，成就豐盛馥郁的口感！剛好冰箱有半瓶白酒，心動不如馬上行動，立刻來試試！😋😋

雞腿慢燉原本耗時，但用這款特福萬用鍋，只需要20幾分鐘就可將經典端上桌！⏰⏱(備料時間不算)。你可把它想成是傳統壓力鍋，加上了人性化的電子裝置，成了進階版的壓力鍋2.0！Tefal獨家開發了「鮮呼吸科技」，燉煮過程中主動為食材增壓、減壓、做SPA（類似拍打肉片的效果），縮放間釋出更多胺基酸，讓湯頭更鮮甜，肉質更軟嫩、有彈性，可吃到肉的紋理，不會像傳統壓力鍋，把肉跟骨都煮到爛、無口感。不沾鍋的內鍋造型特殊、兼具實用跟美感，球狀主要是讓導熱無死角，加溫更均勻快速。
👉👉法國特福萬用鍋詳細介紹 https://bit.ly/2xJaK0o　👈👈

光看今天桌上擺出的傢伙就知道，這道「義大利獵人燴雞」比上次的「舒肥肋眼牛排」需要準備更多的香料、調味料，不過，這通通逃不出珮珊的日常，打開廚房櫃子，什麼香料都有，食譜上對於每種調味料該放多少，寫的都很清楚，我下廚的原則就是一切隨緣，放多、放少、不如放心、開心更重要！尤其灑白酒要豪邁，不如先乾一杯，預祝自己料理順利！🍾🍷🍾

這道義大利鄉村菜，看似複雜，其實一點都不難，雞腿先乾炒，表面煎熟後取出，然後所有的配料、調味料，下鍋爆炒🥒🌶，接著加入酒水跟剛炒過的雞腿，蓋鍋，選擇「增壓快煮」的「雞」料理程式，按下開始，萬用鍋就開始自己烹煮了，烹煮時間20分鐘，面板上會顯示時間倒數相當貼心，利用這段等待時間，我一邊煮鍋開水、下義大利麵，準備搭配著吃，剛剛好！

最棒的是，整道菜，有炒、煎、爆、燉四個步驟，但我只用這款萬用鍋就搞定，最清爽的是，只需要洗一個鍋子! 超省事！ (煮麵的鍋子另計)。特福萬用鍋除了東西式料理，連溫泉溏心蛋、燉飯、法式布蕾都能做，不久前我也用特福這個萬用鍋煮了紅燒牛肉麵(分享在這邊👉 https://bit.ly/2z06z0D 👈)珮珊不在的這段時間，我應該可以玩很久、而且還吃很好~~😋😋😋

＃一鍵解鎖世界料理
#炒煎爆燉四步驟只用清洗一個鍋
#法國特福鮮呼吸智能萬用鍋
#義大利獵人燴雞
#星辰銀CY625870

官網完整產品介紹👉 https://bit.ly/2xJaK0o　👈
有興趣的朋友可以到全台百貨及Outlet的特福專櫃購買，訂價$8,980，現在優惠$5,980就能買到。👍👍👍

Tefal (特福鍋具)

❤️❤️❤️義大利 獵人燴雞食譜(四人份)❤️❤️❤️
食材：
棒棒腿6隻
蘑菇150g ，切片
洋蔥1顆，切碎
紅辣椒1根，去籽切片
綠櫛瓜1根，切片為1cm厚度後再對切
黃櫛瓜1根，切片為1cm厚度後再對切
番茄糊400g 橄欖油2 茶匙
白葡萄酒100ml
紅辣椒片壓碎1/4 茶匙
麵粉1/4杯
紅椒粉1/4 茶匙
蒜頭2辨，切碎
水150ml
帕瑪森起司1/2杯
黑胡椒適量

👉內鍋加橄欖油，按「特殊行程」選「爆炒煎烤」，設定15分鐘，按「開始」。
👉發出嗶嗶提示音時，放入雞腿炒，將雞腿表面均勻煎熟後取出。
👉利用鍋內剩餘的油脂將洋蔥翻炒出香氣，放入蒜末、辣椒、紅椒粉及番茄糊翻炒，再倒入白酒及水拌匀。
👉將雞腿放回鍋內，再跟湯汁拌一下，按「取消」，加入除了起司以外的剩餘材料拌勻。
👉按下「增加快煮」，選擇「雞/鴨/豬」程式，時間設定為20分鐘，蓋上上蓋並鎖緊，再按下「開始」。畫面顯示打圈轉動的圖案，並會在準備就緒時開始倒數。
👉發出嗶嗶提示音，烹煮階段顯示為保溫，畫面出現b的符號代表烹煮完成進入自動保溫，即可開蓋撒入帕瑪森起司拌匀，將雞腿和蔬菜上碟即可享用，也可將料理加在義大利麵上享用。
👉若沒有要繼續保溫，按「取消」即可把內鍋取出清洗喔！

這次要畫一顆傳家之寶
好幾代台灣主婦的廚檯上 都應該有的㊙

貴夫人的貴，是高貴而不貴的貴！！😤😤
這次088要跟大家推薦這一款我個人非常喜歡的～～
#貴夫人304食用級不鏽鋼萬用電鍋！
每個家庭都需要一個電鍋！！
一個好電鍋更能讓我們在日常烹飪上事半功倍喔！👍👍
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不知道有沒有人跟088一樣，從小我在使用傳統電鍋時，按下開關那個瞬間總是很怕被電到，要拿起時鍋蓋又很擔心被燙到！
(你們別看我長得帥，我可是很膽小的😌😌)
而貴夫人這款電鍋的設計完全排除我對電鍋的陰影啊！👏👏👏

👍機身造型採 #304食用級不鏽鋼髮絲紋的設計，好清洗又非常的有現代感，怎麼擺都好看！
用鍋最擔心清洗問題，#這個設計讓老婆隨便刷洗都光亮如新，更不用擔心有重金屬跟 #塑化劑的溶出風險。
#家有老小請留意食安風險呀！

👍長柄鍋蓋把手方便使用不燙手，還能讓鍋蓋站立， #透明玻璃鍋蓋設計真的很棒，可以不用打開鍋蓋就可以知道烹飪的進度喔，影片我放留言處大家來看看。

👍#2公升的大容量更是整隻雞🐔都放的下，滿足蒸、煮、悶、燉、煲所有需求啊！
現在限水我知道，這顆電鍋 #一杯水居然可以燉煮27分鐘，大容量還可以一鍋好幾菜。

👍#保溫開關65度還可以用來舒肥，無論是大人或小孩使用起來更安全又放心！

那～～這麼好的電鍋哪裡買啊？
來來來～看這邊！！👀👀
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#直接給他下殺520塊
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母親節即將來臨～為了肚子的幸福著想～
請記得……
好孩紙要買來送媽媽，好腦公要買來送老婆！！
如果想同時當好孩紙好腦公，現在2入組價格更划算喔！！🎉🎉🎉

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很謝謝法國特福這次找我們合作，
這台智能萬用鍋我們用了一個多月，
真的非常方便，
不管是舒肥牛肉或燉煮湯品，
不但控制精準又可以省掉很多時間，肉質口感佳～
價格也非常合理，十分值得入手。

- 產品官網：https://lihi1.com/1vIuz
- 實體銷售通路：全台百貨Outlet特福專櫃、好市多、MOMO購物、楊桃美食網、PChome購物都有銷售。
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鏡頭：Batis 2.8/18，SEL1670Z，SEL1018
麥克風：Rode VideoMic Pro
空拍機：Dji Mavic 2 Pro，Mavic Air 2
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剪輯工具⬇︎
final cut pro
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合作邀約信箱：[email protected]

特福×楊桃 共同開發料理行程
鮮呼吸智能萬用鍋 → https://lihi1.com/GjgcC

1)高麗菜麻油雞飯
材料：
米 5杯 rice 5cups
雞腿肉 600g chicken thigh
高麗菜 500g cabbage
薑絲 50g ginger
胡麻油 3大匙 black sesame oil 3tbsp
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp
枸杞 20g goji berries
鹽 1大匙 salt 1tbsp
水 4杯 water 4cups

作法：
1.雞腿肉切塊、高麗菜洗淨切大片備用。
2.萬用鍋設定[爆炒煎烤]、10分鐘，倒入胡麻油爆香薑絲後加入雞腿肉快炒香，再加入枸杞、高麗菜片炒軟後加入鹽調味。
3.將炒好的料舀出一半，把洗好瀝乾的米倒入混合，加入米酒與水，再將剩下的料鋪上，蓋上鍋蓋按下[煲飯]，待行程運轉結束即可。



2)蕈菇臘味飯
材料：
米 5杯 rice 5cups
臘腸 140g Chinese sausage
肝腸 140g Chinese liver sausage
臘肉 150g Chinese cured pork belly
雪白菇 100g white beech mushroom
鴻喜菇 100g brown beech mushroom
蒜末 20g minced garlic
沙拉油 2大匙 oil 2tbsp
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp
白胡椒粉 1茶匙 ground white pepper 1tsp
水 5杯 water 5cups

作法：
1.萬用鍋設定[爆炒煎烤]、8分鐘，鍋內倒入沙拉油爆香蒜末與菇類煸香。
2.加入洗淨瀝乾的米與切片臘腸、肝腸與臘肉攪拌，加入水、白胡椒粉、醬油攪拌均勻。
3.蓋上鍋蓋按下[煲飯]，待行程運轉結束即可食用。
商品標：先煸香再煲一鍋搞定


3)筍香五花肉雜糧飯
材料：
雜糧米 5杯 mixed multi grains 5cups
竹筍 450g bamboo shoot
豬五花 500g pork belly
紅蔥油 4大匙 crispy fried shallot with oil 4tbsp
鹽 1大匙 salt 1tsp
白胡椒粉 1茶匙 ground white pepper 1tsp
水 5杯 water 5cups

作法：
1.筍與豬五花切條狀備用。
2.萬用鍋設定[爆炒煎烤]、8分鐘，鍋內倒入紅蔥油爆香豬五花條至肉變白，再加入筍爆炒，並加入鹽與米酒調味，炒好後舀出一半料備用。
3.將洗淨瀝乾的米倒入內鍋與料混合，加入水，再將剩餘的料鋪上。
4.蓋上鍋蓋按下[煲飯]，待行程運轉結束即可食用。


4)奶油菇菇鮭魚炊飯
材料：
米 5杯
雪白菇 100g white beech mushroom
鴻喜菇 100g brown beech mushroom
鮮香菇 100g shiitake mushroom
鮭魚 800g salmon
薑末 30g minced ginger
奶油 4大匙 butter
黑胡椒粉 1茶匙 ground black pepper 1tsp
日式醬油 2大匙 bonito soy sauce 2tbsp
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp
米酒 2茶匙 cooking rice wine 2tsp
水 5杯 water 5cups

作法：
1.萬用鍋設定[爆炒煎烤]、8分鐘，鍋內倒入奶油爆香薑末與菇類，再加入鹽、黑胡椒炒勻。
2.加入洗淨瀝乾的米、水，上面鋪上鮭魚，淋入米酒去腥增香，蓋上鍋蓋按下[快煮米飯]，待行程運轉結束，打開鍋蓋將魚骨去除，並用叉子撥鬆鮭魚，淋入日式醬油攪拌均勻即可食用。

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今天一樣要介紹來自「Future Lab 未來實驗室」的商品，叫做《Airfryer渦輪氣炸鍋》

近年來台灣吹起了一股氣炸鍋的風潮，因為氣炸鍋主打的就是不需要使用大量油脂就可以輕鬆做出多種料理，快速、健康、方便好操作的特性，成功擄獲了許多人的心！

✅體積是28cm×21cm×21cm，整體是不銹鋼材質一體打造，可耐1500度的高溫，容量是2L，大約是2~3人份，主要是針對一個人或是小家庭使用的尺寸喔！

✅直覺式的簡易觸控面板，一鍵料理，也可以自行調整，裡面有免費附上一本氣炸鍋的食譜教學喔！

✅附有分離式瀝油盤，食物若有過多的油脂會從圓孔瀝出，讓食物不會沾附過多的油脂！

✅雙重自動斷電機制，當偵測到鍋體過熱或是鍋體內並無食物時，都會自動斷電以保安全！

✅基於安全考量，如果開機後在5分鐘內，沒有進行設置烹飪的溫度跟時間，它會先自動關閉喔！

✅附有活性炭過濾網，能吸附一般烹飪時所產生的油煙，並且淨化為水蒸氣，是個無油煙的結構設計！

✅品質保證，國家級認證通過：
通過台灣BSMI安全檢驗
通過SGS 100%無毒認證
通過韓國QMS、EMS認證

🍭怎麼賣？🍭
品名：Airfryer渦輪氣炸鍋
原價$3000，特價$1980

🔰Future Lab 未來實驗室
粉專： https://reurl.cc/XX27zE
購買網址： https://bit.ly/2XD8MHz
官方Line： @wjs5135w
服務時間：週一~週五AM10:00~PM7:00

🔰實體店面：
⛳誠品生活信義店
地址：台北市信義區松高路11號B1
電話：02-87893388轉1744
營業時間：週日~週四11:00~22:00，週五~週六11:00~23:00

⛳誠品生活武昌店
地址：台北市萬華區武昌街二段77號4F
電話：02-23813838轉1422
營業時間：每日11:30~22:30

⛳誠品生活板橋店
地址：新北市板橋區中山路一段46號2F
電話：02-29598899轉1201
營業時間：週日~週四11:00~22:00，週五~週六11:00~22:30

⛳新竹巨城店
地址：新竹市中央號229號3F
營業時間：週日~週四11:00~21:30，週五~週六11:00~22:00

⛳台中廣三SOGO店
地址：台中市西區台灣大道二段459號9F
電話：04-23280010
營業時間：週一~週五11:00~22:00，週六~週日10:30~22:00

⛳台南Focus店
地址：台南市中西區中山路166號5F
電話：06-2229431
營業時間：每日11:00~22:30

⛳高雄時代店
地址：高雄市前鎮區中華五路789號1F
電話：07-8231556
營業時間：週一~週四11:00~22:00，週五11:00~22:30，週六~週日10:30~22:30

背景音樂：
Music by Epidemic Sound (http://www.epidemicsound.com)