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走出臺灣，首站東京！五縣市聯合出擊！
今天我與雲林李縣長、嘉義張縣長、台南賴市長、屏東潘縣長共同宣示，我們將帶領南臺灣農漁業走向國際。
3/3-3/6我們將帶著在地的農特產品參加「東京國際食品展」。東京國際食品展今年進入第40年，過去各縣市參展迴響驚人，今年五縣市團結一起，整合行銷，擴大力量，效益加乘，打造南台灣農漁產品的國際形象及知名度。
台灣物產豐饒，出國比賽有絕對的信心。我們更要將這份驕傲傳達上國際，讓亞洲甚至是全世界看見南台灣的實力。
中橫公路今天滿60歲，祝你 #生日快樂！
60年前的今天，中橫公路正式完工通車，也是台灣第一條橫貫台灣東西部的公路。
中橫走過的60年，見證了台灣的發展，共築一代人的記憶，在公路開發初期，民國45年，開路沒有現代進步的技術，靠著最原始的十字鎬，與炸藥，前後歷經上萬人用雙手冒險開挖，才打造了第一條橫越台灣中西部的公路。
這條路是看見台灣之美的一條路，西起東勢，東至太魯閣，聳拔的高山、壯闊的河谷，濃綠的森林，都能盡收眼底，曾被譽為台灣最美的一條公路。
這條路也是一條創造經濟繁榮的路，沿途物產豐饒，高品質的作物，包含水果、蔬菜與茶葉，享譽世界。
這條路也曾是充滿青年歡笑的一條路，民國70年代由救國團舉辦的「中橫健行隊」，對許多4.5年級生就如同現代青年的「壯遊」，睡大通舖、走過落石路，青年朋友相互扶持，一生難以忘懷。
在921大地震後，中橫受到了重創，因為中橫公路中斷，甚至嚴重了影響台中山城地區在災後的復甦工作，啟臣返鄉服務後，就不斷爭取經費，要讓這條路回復省道規格。
大約兩年前，在安全性的評估後，中橫巴士已經開放通車，從谷關到梨山能夠搭公車一窺中橫之美。最近中橫公車更復刻成當年的「金馬號」公車，讓來觀光的民眾能夠回味當年的記憶。
你多久沒來中橫走走了？疫情抒解後，啟臣歡迎大家再訪中橫，重溫美好回憶。
中橫巴士網路訂票傳送門：
https://chichen.org/7lXGn
中橫記憶線上博物館：
https://chichen.org/y6qo0
和我的兄弟屏東縣潘孟安縣長一起推薦 #中元普渡 在地好物！
桃園的農業是「小而強的農業」，不論稻米、蔬菜、茶葉、畜牧、瓜果、花卉、綠竹筍等都有很好的表現，市府也會持續推廣農業，點亮桃園農業。
我們的 #桃園好物，還有物產豐饒的 #屏東好物，都是農民花費心血努力經營的豐富成果；歡迎大家力挺在地好物，一起使用在地農產品，慶讚中元！
#跟兄弟一起拜好兄弟
#屏東產物好澎湃
#桃園鵝肉
#桃園好筍
#桃園好米
#桃園好茶
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吃粽子、苦瓜求豐饒順利
歷史記載上越南曾被中國統治，並在當時被移入華人文化，因此表面上雖看似與台灣有許多不同之處，實際上卻有很多相似的地方。同樣慶祝農曆新年的他們，在過年時會吃粽子，並且南、北越分別以方型與長筒型2種不同形狀出現，但同樣代表著「飲水思源」之意。
吃粽子的典故，需追溯到還有皇帝的遙遠時代，某個小王子在皇帝生日時送上用糯米、豆類、醃肉為原料作成的粽子，象徵國家的富有與物產豐饒，進而被選為皇位繼承人，相傳從那時開始就有過年吃粽子的習慣。
外，越南的傳統家庭或寺廟中，會吃類似台灣年糕的糕點，在北越稱之為「厚糕」，以白砂糖製作；南越則以紅糖製作並將其稱為「祖糕」，2者皆以代表「天」的圓形呈現；來自南越的女香老師表示，無論是厚糕或祖糕，在越南皆已漸漸失傳，現在較難看見。除了上述與台灣不同的菜色之外，越南在除夕當天還會煮苦瓜湯，因苦瓜音同越南話的「苦過」，以此代表在除夕吃完苦後，新的一年將會十分順利、平安
