Search
哎呀 昨天趕著看張杯杯的演唱會，還沒來的及跟大家分享我超愛的壽司店～
以往對機場食物沒有什麼興趣更不會有太高的期待，但是我好愛日本羽田機場國際線的美食啊！完全沒有胃可以吃飛機餐了～
滿滿的海膽軍艦鮮甜juicy ，還有超大隻的牡丹蝦握壽司🦐🦐，都拖地了😂😂😂～～新鮮甘甜，肉質鮮嫩有彈性，oh~~~再搭配日本生啤酒，等飛機的時間完全被幸福感填滿～～❤❤
壽司店在美食區的入口處，靠近113登機門
旁邊還有厲害的牛肉咖喱飯（還來不及拍已經完食）
#在機場大吃大喝的乘客
#羽田空港
【上引水産，吃了會上癮~】
.
今天星期天，跟大家分享美食，喜歡握壽司的朋友可以去上引水產「立吞握壽司區」吃吃看，排隊人潮很多、還要站著吃，不過很值得！
將軍牡丹蝦握壽司，吃了有一種爆炸性的濃郁甜味，意外的比海膽手卷味道還濃厚。
以前都覺得日本美食節目好誇張，今天終於知道，為什麼日本人有時候吃沙西米都會大聲的誇讚「好甜啊！」^^
鰻魚握壽司的表現也不錯喔~
.
PS:這份菜單是參考網路美食達人的單點模式，可惜少了炙燒比目魚背鰭
※※社團餐會 飽到天靈蓋※※
拍照給沒辦法參與盛會的道友“視吃”一下
菜單
金目鯛刺身
水章魚薄造刺身櫻柔煮
絹羽胡麻手工豆腐佐甘蝦
干貝漢堡
牡丹蝦握壽司
烤天使紅蝦
炙燒干貝
鮭魚卵小缽
鱈場蟹腳雲泥（海膽）燒
淺漬小綠鮑
星鰻握壽司
帆立貝茶泡飯
青魽下巴鹽燒
鱈場蟹腳肉佐松葉蟹膏
宮崎牛橫隔膜鹽燒
胡麻烏龍麵
帝王蟹蛤蜊湯
三方六、葡萄柚果凍、布丁
後記：
參與餐會的道友都嫌不好吃，叫姊姊讓原班人馬給餐廳機會再去吃一次，不用再麻煩開第二次表單了
Omakase 玩到番屋企？由一條一條嘅魚，經過極繁複花時間嘅預備處理工序，以家庭式細廚房配套去完成一個都算似樣，叫做可以席前手握壽司嘅妹妹生日飯，一個真係有飯嘅 壽司 Omakase。係屋企玩好難做到同出面一樣，玩 Omakase 呢味嘢，絕對係好視乎師傅嘅功架去到邊度，唔係求其片下魚生搵人捧過嚟嘅拼盤盛。所以出街食 Omakase 除咗食個名氣之外，個師傅都緊要，換著第二個可能個食用享受已經唔一樣，而且係應該同師傅有交流，開開心心食一餐先係出嚟食 Omakase 嘅真諦。 所以記住以後唔好再用CP 值同 Omakase 掛鈎。要專重下件事 ：）
相關精選影片：
●【基本資料】如何訂購日本市場批發貨？無TG污染日本水果直送辦法
https://www.youtube.com/watch?v=uRbhZBaBQAM&vl=zh-HK
●【基本概念】精選刺身盛！ 即日豐州直送！ 食材的殘酷真相及辨認
https://www.youtube.com/watch?v=6133OocwzH0
●【VLOG】極鮮！超水準！入口即溶火炙赤鯥？花竹蝦上水24小時仲紮紮跳？席前手握壽司！
https://www.youtube.com/watch?v=p4xjmJn4NPE
●【刺身料理】剝皮魚刺身 薄造 肝醬處理方法 自家製 初學者入門參考教學 （刺身料理）
https://youtu.be/vuZZzVaApog
●【自家製 Omakase】一對七！罕有 新鮮葡萄蝦！本鮪 腹！大拖羅唔應該入口即溶 養殖/天然最大分別？
https://www.youtube.com/watch?v=10ePKDL652U&t=540s
●【10萬訂閱台慶】
https://www.youtube.com/watch?v=4dUFgKsdGLM&t=28s
●【清酒蒸鮑魚】 如何還原鮑魚肝醬？
https://www.youtube.com/watch?v=ongExFovcxs&t=2s
#omakase #香港 #壽司
唔熟唔食不經不覺已經過咗10萬訂閱，為咗慶祝呢個里程碑，我哋圍內攪咗個玩到接近甩轆嘅網聚，唔知係咪咁啱得咁橋，18人嘅飯局，投咗板第18名嘅海膽。
好多謝各位嘅支持，小弟只係係屋企煮飯，玩下。估唔到都有人睇，以後會繼續進步改善，多多指教！
相關精選影片：
●【基本資料】如何訂購日本市場批發貨？無TG污染日本水果直送辦法
https://www.youtube.com/watch?v=uRbhZBaBQAM&vl=zh-HK
●【基本概念】精選刺身盛！ 即日豐州直送！ 食材的殘酷真相及辨認
https://www.youtube.com/watch?v=6133OocwzH0
●【VLOG】極鮮！超水準！入口即溶火炙赤鯥？花竹蝦上水24小時仲紮紮跳？席前手握壽司！
https://www.youtube.com/watch?v=p4xjmJn4NPE
●【刺身料理】剝皮魚刺身 薄造 肝醬處理方法 自家製 初學者入門參考教學 （刺身料理）
https://youtu.be/vuZZzVaApog
●【自家製 Omakase】一對七！罕有 新鮮葡萄蝦！本鮪 腹！大拖羅唔應該入口即溶 養殖/天然最大分別？
https://www.youtube.com/watch?v=10ePKDL652U&t=540s
●【10萬訂閱台慶】
https://www.youtube.com/watch?v=4dUFgKsdGLM&t=28s
●【清酒蒸鮑魚】 如何還原鮑魚肝醬？
https://www.youtube.com/watch?v=ongExFovcxs&t=2s
技術顧問: 匠魂刃物
https://www.facebook.com/syoukonhamono
#網聚 #Omakase #刺身
台慶特典最後一集，破。 今集分享下簡單而能夠係屋企做到，由0開始製作嘅刺身盛，講下少少日本食材辨認，開條刺身飛機魚慶祝下，開下箱，包括真鯛，活帆立貝，牡丹蝦，毛蟹，最後會有感謝詞！
唔知道大家鐘唔鐘意我講食材辨認，對某啲觀眾一定會有hard feeling，雖然平又平食，貴有貴食。但係香港實在有太多無良心，寫日本但係又唔係比日本貨而冒充嘅餐廳。所以一般超市，都無特別講明而賣到鬼咁貴，到頭來原來一樣係急凍。
終於10萬訂閱，多謝大家支持唔熟唔食，本頻道未來會嘗試向呢個方向開始，詳細嘅睇片啦。
重申一次，我呢個係非專業嘅做法，有好多可以改善嘅空間。希望各位唔好用行內專業眼光去睇。?多多指教。
相關精選影片：
●【基本資料】如何訂購日本市場批發貨？無TG污染日本水果直送辦法
https://www.youtube.com/watch?v=uRbhZBaBQAM&vl=zh-HK
●【基本概念】精選刺身盛！ 即日豐州直送！ 食材的殘酷真相及辨認
https://www.youtube.com/watch?v=6133OocwzH0
●【VLOG】極鮮！超水準！入口即溶火炙赤鯥？花竹蝦上水24小時仲紮紮跳？席前手握壽司！
https://www.youtube.com/watch?v=p4xjmJn4NPE
●【刺身料理】剝皮魚刺身 薄造 肝醬處理方法 自家製 初學者入門參考教學 （刺身料理）
https://youtu.be/vuZZzVaApog
●【自家製 Omakase】一對七！罕有 新鮮葡萄蝦！本鮪 腹！大拖羅唔應該入口即溶 養殖/天然最大分別？
https://www.youtube.com/watch?v=10ePKDL652U&t=540s
●【10萬訂閱台慶】
https://www.youtube.com/watch?v=4dUFgKsdGLM&t=28s
●【清酒蒸鮑魚】 如何還原鮑魚肝醬？
https://www.youtube.com/watch?v=ongExFovcxs&t=2s
×多謝字幕 Kris 幫手，最後食用花應該係花穗先啱
#刺身盛 #海鮮 #日本
牡丹蝦握壽司 在 【好菜上桌KAI】日式牡丹蝦套餐｜型男大主廚 - YouTube 的八卦
牡丹蝦握壽司 ：取步驟6捏塑型，接著放入綠芥末、牡丹蝦，以噴槍炙燒。 10.取成品盤飾，放入 牡丹蝦握壽司 、步驟6料、海膽蛋黃醬、香烤蝦、蔬菜天婦羅、 ... ... <看更多>