🌸食譜：#生煎包
皮薄餡多的生煎包講究三分皮凍、七分肉餡！
分享給大家一個小知識，其實皮凍是用雞爪製成的喔～
一起來看看是怎麼回事吧✨
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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「爆汁生煎包食譜」的推薦目錄：
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🌸食譜：#生煎包
銷魂生煎包的配方來啦～
記得使用良好的鍋具，全程用中小火，才可以煎出底部酥脆，內餡爆汁的生煎包喔！
做好拍來給我看看一起分享唄✨
🌸食材：
【爆汁肉餡】
豬梅花絞肉 500克（絞兩次）
鹽 5克
糖 15克
胡椒粉 0.5匙
醬油 15克
麻油 適量
皮凍 375克
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＃生煎包
生煎包是上海最特色的麵點之一，做起來看似簡單，需要掌握的技術卻非常多，尤其是外皮和餡料，要求成形後外皮外酥內軟，餡料鮮香多汁！
食譜底加-->
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|老師傅脆底爆汁生煎包做法大公開！銷魂配方另人驚豔|
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| 小籠包內餡必備皮凍的做法，做出爆汁湯包必學 |
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爆汁生煎包食譜 在 食譜。早餐吃什麼。爆汁生煎包 - Mobile01 的八卦
爆汁生煎包 在小紅書看到姆指生煎包的做法但是從調餡料、包包子、再到煎我看這少說有1小時吧！吃個早餐也太費工了！偷懶直接用現成湯包做步驟如下:1. ... <看更多>