今年疫情關係 媽媽留在美國...為弟弟們補家常菜了!
好想念和媽媽在廚房的時光啊~☺😍😍😍
~~~~~~~~
私房營養菜單大公開...
下廚、下訂前先想好年節菜單
準備年菜需要配合各家習俗事先規劃,可以從小年夜到年初幾的每一餐要吃什麼、誰會來作客、需要哪些備料卓手,並考慮這些餐點的保存期限,再來採買適當的量,好讓大家在食物最新鮮美味的狀況下享受它。
以往年節食物長輩們都會煮的特別豐盛,但其實過多的剩食會破壞環境,放久了不新鮮,吃了也會容易引起腸胃炎,這都不是大家願意看到的,那倒不如一起討論今年過年要煮什麼,有計畫得讓家人開心吃年節菜,也讓剩食的量降到最低,愛地球慶新年。
Heho健康
https://heho.com.tw/archives/160766
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過55萬的網紅新聞挖挖哇!,也在其Youtube影片中提到,吳淑珍痛罵社會亂源 劉樂研組巨乳女團內幕 👉https://youtu.be/WK78Z4YTwwM 中國成人片超黑內幕 拐台男下海價碼曝光! 👉https://youtu.be/-nKGtrgKavg 小孩30多歲還沒工作…苦苓痛批台灣父母通病 👉https://youtu.be/QeAAaRrO...
營養科學系 在 Kathy營養師 身營心營 Facebook 八卦
正式同大家介紹我第二位徒弟Kirby(謝施敏)營養師。
Kirby同我一樣,於中文大學食物及營養科學系學士畢業。我地公司營養師採用傳統既師徒制,每一位營養師都由我精挑細選。今年我收到非常多人申請加入,經過初步篩選,我地揀咗大約30位來自中文大學和香港大既申請人進行面試。逐一面試後,我地選出3位表現最優異者擔任我既助手,進一步深入了解佢地既性格。經過長時間既觀察相處,我確定Kirby營養師係一個正直誠實,好有助人理想既人材,所以決定收佢做徒弟。我會將我既經驗知識無私咁傳授比佢,並且隨著公司一步一步擴大,栽培佢成為公司管理層。
喺呢度我要特別讚揚我既大徒弟Krista營養師,佢唔單止係一個好出色既營養師,成功幫到好多客人減肥,佢仲係一個好有潛質既管理人材,可以委以重任。公司可以不斷擴張,Krista功不可沒。
最緊要係多謝各位咁耐以嚟不斷支持,無你地,就唔會有今日嘅「家營健康營養顧問中心」。我地會繼續努力,同大家一齊「身營心營」!
同大家介紹我地新加入既Kirby(謝施敏)營養師,佢亦同時係Kathy營養師既第二位徒弟。
Kirby營養師畢業於中文大學食物及營養科學系,之前曾經擔任Kathy營養師助手。經過一段時間既相處,我地公司上下都覺得Kirby工作態度同埋心地都非常好,所以Kathy決定收Kirby做徒弟。
黎緊既日子我地第三位營養師會上下一心,盡心盡力將健康快樂帶比大家。
營養科學系 在 新思惟國際 Facebook 八卦
#輔仁大學 #營養科學系 #劉沁瑜副教授
劉老師團隊發現,薑黃素對癌症細胞的抑制,與 EMT、DNMT 活性有關,並能調控腫瘤抑制基因 SFRP5 的表現,進而影響 Wnt/β-catenin signaling pathway。這些機轉,都能共同影響卵巢癌的生長。
▎期刊介紹
Scientific Reports 是 Nature Publishing Group 於 2011 年開始發行的 open access 期刊,2018 年的 impact factor 為 4.011。在 Multidisciplinary Sciences 分類中為 Q1(15/69) 期刊。
▎醫學論文與寫作工作坊課後心得
為了精進自己的教學和研究能力,這次的課程中我給予自己兩個學習目標:第一、重新學習研究與文獻寫作,第二、學習課程設計與運課技巧。
從蔡醫師開始的課程設計介紹,陳醫師的文獻寫作分段剖析、統計應用、吳醫師的寫作細節、圖表配置,甚至是科學寫作帶給他額外的人生收穫,真的相當振奮人心。
▎寫論文不是靠靈感
寫論文不是靠靈感,是像蓋房子一樣,有它的架構,只要懂得架構,蓋起房子就會井然有序。有了大原則,一篇、兩篇、三篇,都不是那麼困難了。
▎作為研究新手,新思惟課程協助您......
√ 不再害怕統計,讓你親手畫出數據圖。
√ 入門稿件寫作與準備要訣。
√ 投稿期刊選擇策略。多元文體與學術參與。
√ 還是寫不出來?過來人時間安排建議。
眾多校友從 0 到 1 突破困境,校友們平均每月 40 篇論文發表,最高單月 55 篇!2020 許自己一個有論文的未來,年初投資自己,年底 PubMed 有你!
2020,新思惟最受歡迎研究入門課程,開放報名!
https://mepa2014.innovarad.tw/event/
▎歷屆學員評價
從零基礎開始教,就知道來對了!
圖表能力大躍進,外國研究團隊都認可。
學校裡沒教的事,講師傾囊相授。
系統化的內容,高效學習無負擔。
課程含金量超高,院內老師無法比。
▎堅強陣容
大道理人人會說,但應用時所遭遇的種種困難,該如何克服,就不是每個人都知道。#復健科吳爵宏醫師,#放射科蔡依橙醫師,與你一樣的世代,超過 100 篇 SCI 發表經驗,給你最實用的建議。
超過 1000 位對論文寫作有興趣的朋友參與,每個月都有校友登上 PubMed 的研究入門工作坊,歡迎你來!
▎2020 / 2 / 15(六)
https://mepa2014.innovarad.tw/event/
營養科學系 在 新聞挖挖哇! Youtube 的評價
吳淑珍痛罵社會亂源 劉樂研組巨乳女團內幕
👉https://youtu.be/WK78Z4YTwwM
中國成人片超黑內幕 拐台男下海價碼曝光!
👉https://youtu.be/-nKGtrgKavg
小孩30多歲還沒工作…苦苓痛批台灣父母通病
👉https://youtu.be/QeAAaRrOmCw
每周二到周六凌晨00:30準時上傳最新節目!
支持正版,尊重版權請訂閱【新聞挖挖哇】
官方 Youtube 頻道喲!
臉書請搜尋【新聞挖挖哇粉絲團】
http://www.facebook.com/newswawawa
#洗菜 #外食 #健康 #新聞挖挖哇#鄭弘儀#新聞挖挖哇2020
營養科學系 在 早安健康 Youtube 的評價
早安健康網站: https://www.edh.tw/
早安健康FB:https://www.facebook.com/Everydayhealth.Taiwan
台灣防疫有成,有賴全民的配合,但阿中部長也提醒大家還是不能大意,「防疫」儼然已成為我們生活的一部分,而維持免疫力也是大家持續關心的議題之一。早安健康請到輔仁大學營養科學系吳文勉教授告訴你,如何有效攝取乳酸菌,才能有效緩解過敏、調節免疫功能!
營養科學系 在 #轉學考營養相關科系學校選擇 - 考試板 | Dcard 的八卦
國立嘉義大學食品科學研究所. 1. 建議北醫中國醫中山醫。國立的話也只有師範那個系能考營養師,師範那間基本的一定都會交只是營養系學到的可能會比較 ... ... <看更多>
營養科學系 在 [徵文]輔仁大學營養科學系介紹- 看板SENIORHIGH - 批踢踢 ... 的八卦
這一年一度可以賺P幣的時候當然要來一下阿...
-----------------------以上是喇賽-----------------
首先 先介紹一下輔大的環境好了
輔大這邊最為人詬病的
應該就是交通問題
要來讀輔大的...真的要克服這問題..
想當年我進來時 等個路口都要等十五分鐘....
現在好一點點了
校門口那一段感覺上快蓋好了...
捷運呢 上面是寫說98年通車啦 可是對於政府效率咧..我個人覺得要100年了...
附近有什麼好玩的呢???
答案是..沒有....頂多就是新莊小夜市...真的很小....
那邊肉粥真的還不錯XD 便宜
可是我們都是下課衝西門町...所以我覺得沒差啦
之後校內呢..有7個餐廳...4個圖書館 1家.7-11 門口的倒了..(干...)
可是附近大概有個8家跑不掉吧...(我相信你們不會跑出去買的..很遠...)
另外...
輔仁大學...大家最耳熟能詳的當然是...
正妹!!!!
沒錯..輔大正妹真的很多..多到不行..可是..我進來兩年..都沒接觸過...
這個就是個盲點..
因為各系之間的交流不盛行
學伴?? NONO 學伴是拿來封鎖的....
聯誼...別傻了 孩子...這是拿來耗油錢...
輔大裡面會接觸到其他系的...可能就是通識...和社團
先來講講通識部份 輔大除了系上必選修
還有校定必修..蝦米人生哲學啦..專業倫理...(宗教學校最愛玩這個...)
再來就是三領域的通識 各要選擇2門 體育要選4門 歷史要選2門
這個是通識部份
社團咧..基本上輔大的社團 真的很不興盛....
我自己沒有玩社團...可是在輔大兩年多來...
感覺上沒有淡江 或者台大之類的 熱門
----------以上是我讀輔大的一點點心得------------接下來是營養系-------
很多人覺得光看營養系的分數..感覺上就是個比較冷門或者分數不高的系
我認識很多人都是不小心從生科掉下來....
但是我和大家說的 你們掉進來營養系 一定不會後悔
營養這東西 是橫跨餐飲 化學 生物 和醫學四個領域
我們系上畢業的學長姐 有很多選擇讓他們去走
有人直接考高考營養師
有人考生化所 生技所 生理所 病理所 營養所 生科所
可是也有人比較...另類
有約聘老師是轉考行銷..現在變成老闆的= =....
先來一一的說營養在幹嘛
以前我們是食品營養系 現在拆系...
所以有很多課程和以往不同
我們以前大一就要修分析化學 微積分 可是..恭喜你們..現在不用修了...
現在大一進來
有食物學原理-教你為什麼麵包會膨脹 為什麼蛋會凝固 這些是從化學面還看食物
食物學實驗-就是和上課的內容很像 可是會讓你操作..像是洗麵筋 嫩精的原理
有機化學- 阿就是..有機化學 教學的老師是每年都說要退休 說到系上有一半老師
是他教過學生....
這門課非常非常重要...有機化學是一切的基本!!!
營養學-營養系最重要的就是這個...我記得大一上的應該是再教DRI..等等基礎概念
其他的就是基礎化學..等等...
另外有一門人體生理學 我不知道今年有沒有改回大二上...
大二的話..除了更進階的營養學以外
比較有趣的
可能就是營養學實驗--看份量為主..像是飯多少為一份 一份多少卡 多少蛋白質
(畫說我們都把剩下食材拿來煮XD)
再來就是膳食計畫實驗-這大概是你會煮菜煮到膩的實驗 這個實驗就是再設計菜單
青少年 成人 嬰幼兒飲食都從這邊學 期末會有個成果展
超好玩的...XD
烘焙學--做蛋糕 餅乾 之類的東西 現在換老師了 好像是請喜萊登的來教...
校外實習-因為要考營養師 要有7分還是8分的實習分數..這個佔2分...
會參觀醫院 國小廚房 肉品市場之類的地方
接下來就是比較..學科的
生物化學--探討CHO Lipid Prot. 在人體內怎麼吸收 怎麼消化 怎麼再製造
像是.糖質新生怎麼發生 為什麼減肥不吃澱粉會酮酸中毒
這些都是從原理面來....(超級無敵重要的大科)
生物統計--這個大概是你們會唯一會碰到的數學吧...就是統計= =
也由於我現在要升大三..所以上面的課程我只能略述..
大三開始..就比較分專業的科目了
像是想走研究的 可能就有分子生物學
想走營養師的 可能就是臨床病理學
另外大三比較特別的 就是團體膳食實習和膳食療養
團膳--這是考營養師必備 系上和餐旅借了廚房
有一整學期都會在廚房供餐 供應某一天的午餐
要輪班做經理...大廚之類的....
膳食療養-這就是和醫學方面有關 像是腎臟病飲食 到靜脈營養等等....
大四的話 必修只有一門 就是專題討論
這個...有點難說明 反正就是去研究一篇論文 之後報告...(這個會被噹很兇...)
大四還有一門是西洋烹調..就是煮西餐啦..還有就是西餐禮儀都會教...
系上的研究所....有到博士班 我自己都還沒考上..所以也無法評論XD
這樣看下來 我們系上的課程很豐富吧 因為我們和食科本為一家
所以我們有很多課是其他營養系上不到的
像是工廠經營之類的
-----------------------------------------------
再來是比較輕鬆的部份
說到系隊呢..OK啦 我們系上有壘球 籃球 排球這幾個比較大宗的
之後大比賽就是大食盃 畫說今年在嘉義辦..超遠的..= =
通常會有輔大盃 民生盃之類的 輔大今年還有體育系辦的SBC 籃球聯盟
系上的大大小小活動也不少
我是我們這屆..就是學弟妹要進來這屆的學會幹部
這個就要賣個關子...相信我們 我們會給你很不一樣的大學印象
另外再來說一下很多新生會遇到的問題
系學會費...這個呢 我相信板上最後一定又會戰這個主題
這個 見仁見智 錢在你們手上 你們有權力去交與否
我相信我們會讓你們的錢 會有值得的回收
因為各位新生 妳們也是個大人了...
錢的東西要去自己好好的斟酌
可是相對的..如果沒有付出 那學會辦的大小活動 就會有所謂付費者使用的情況
---------------------------------------------------------
另外廣告一下..想要減肥的人阿
可以參考一下XD...
我們那營養學看份量的訓練...超有用的...
老實說...我從大二上期末考到現在
我瘦了27公斤...完全正常減 沒有所謂的高蛋白 低糖 之類的減肥法
大家出去High 吃吃到飽 我也照吃 XDDDDD
--
哪邊找的到
會煮菜 烤餅乾 做蛋糕 洗衣服 刷地板 又是球隊的 貝斯手!?
別懷疑 就是我~~!!!
這是變相徵友文...>////////////<
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 125.232.144.162
... <看更多>